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1a Questão (Ref.: 201703933337)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O colesterol tem sido considerado um vilão nos últimos tempos, uma vez que as doenças cardiovasculares estão associadas a altos níveis desse composto no sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papéis no organismo como: I. O colesterol é importante para a integridade da membrana celular. II. O colesterol é precursor dos hormônios esteróides. III. O colesterol é uma molécula componente dos sais biliares. Da análise dos itens, é correto afirmar que:
		
	
	somente I é verdadeiro.
	 
	I, II e III são verdadeiros.
	
	somente II é verdadeiro.
	
	somente I e II são verdadeiros.
	
	somente III é verdadeiro.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201703973112)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Populações com dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro costumam ter alta incidência de uma das doenças listadas abaixo. Que doença é essa?
		
	
	Artrite reumatóide.
	
	Icterícia.
	
	Escorbuto.
	
	Raquitismo.
	 
	Anemia ferropriva.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201703855100)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Anormalidades no pH sanguíneo podem ocorrer devido a alterações dos sistemas tampões extracelulares/intracelulares e dos sistemas de compensação que envolvem a participação dos pulmões e rins; podendo provocar um aumento na concentração de íons hidrogênio, o que se denomina acidose ou acidemia. Entretanto, esta condição muitas vezes está associada a presença de uma doença de base que envolve dificuldades no metabolismo dos carboidratos quando indevidamente tratada. Destacando-se:
		
	
	Insuficiência renal.
	
	Insuficiência cardíaca.
	 
	Diabetes mellitus.
	
	Cardiopatias.
	 
	DPOC.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201703859950)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Em laboratório de bioquímica é considerado procedimento correto:
		
	 
	Não recolocar sobras dos reativos nos respectivos frascos.
	 
	Pipetar os reagentes diretamente do frasco estoque.
	
	Empregar a mesma pipeta para diferentes soluções.
	
	Pipetar soluções tóxicas sem o uso de algodão na extremidade superior da pipeta.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201703950678)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	¿O sangue é uma solução viscosa e homogênea constituída por diferentes células, metabólitos e diversas substâncias dissolvidas em seu plasma. É o sangue o tecido responsável por distribuir gases respiratórios, nutrientes e eliminar as excretas celulares. Além disso o sangue atua como X devido a presença de Y em sua composição, uma função importante na manutenção das estrutura biológica e, consequentemente para as reações metabólicas do organismo¿. A partir da discussão realizada em sala de aula sobre o assunto, assinale a ÚNICA alternativa que substitui de maneira correta as letras X e Y, respectivamente na informação acima. Observe que as respostas estão separadas por meio de barras (/).
		
	
	Solução tampão/água.
	 
	Solução tampão/íons H- e OH+.
	 
	Solução tampão/íons fosfato e bicarbonato.
	
	Solução tampão/células da série branca.
	
	Solução tampão/plaquetas.
	1a Questão (Ref.: 201703782749)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A desnaturação é a perda da composição nativa de uma proteína. Marque a única opção que não corresponde a um fator capaz de causar desnaturação:
		
	
	Força iônica
	
	Alterações do pH
	 
	Concentração elevada do substrato
	
	Todos os fatores citados causam desnaturação
	
	Uso de detergentes
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201703992236)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A celulose é um polissacarídeo de origem vegetal com função estrutural; sendo portanto um componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. Os seres humanos não são capazes de digerir as fibras de celulose, porém elas são importantíssimas, pois:
		
	
	São importantes para o crescimento.
	
	Formam estruturas esqueléticas importantes.
	
	São fontes de vitaminas.
	 
	Facilitam a formação e a eliminação das fezes.
	 
	Fornecem energia para o corpo.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201704007308)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Assinale o gráfico que mais precisamente descreve o efeito do pH na maioria das reações enzimáticas.
		
	
	
	 
	
	 
	
	
	
	
	
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201703868319)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A ligação peptídica resulta da união entre o grupo:
		
	
	carboxila de um aminoácido e o radical R do outro.
	 
	carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro.
	
	carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
	
	amina de um aminoácido e o grupo amina do outro.
	
	amina de um aminoácido e o radical R do outro.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201703991586)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de destaque como substância essencial a vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas biologicamente muito importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente de vaporização. Esse calor latente refere-se à quantidade de calor que deve ser adicionada a um liquido em seu ponto de ebulição, por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água e igual a 540 calorias por grama. A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a capacidade de:
		
	
	Agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais.
	
	Transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais.
	 
	Funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
	
	Servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese.
	
	Funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos vivos.
		
	1a Questão (Ref.: 201703875530)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Os esteroides são lipídios que apresentam um núcleo tetracíclico característico em sua estrutura. É correto afirmar:
		
	 
	O colesterol é transportado por glicoproteínas plasmáticas;
	
	O colesterol é uma molécula altamente anfipática.
	 
	O colesterol é o esteroide mais abundante nos tecidos animais;
	
	Plantas e fungos contêm grande quantidade de colesterol;
	
	O colesterol confere rigidez às membranas celulares;
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201703827730)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Em provas e treinos de corrida é comum encontrarmos atletas que sofrem com as dores causadas pelas cãibras, contrações musculares que costumam acontecer após exercícios físicos intensos e que têm aparecimento súbito. Sobre esta situação, assinale a alternativa correta que indica a causa das cãibras:
		
	 
	Acúmulo de ácido láctico devido a processos anaeróbios.
	 
	Excesso de glicogênio nas células devido à falta de oxigênio.
	
	Acúmulo de ácido láctico devido a processos aeróbios.
	
	Acúmulo de glicogênio no sangue devido à transpiração intensa.
	
	Acúmulo de sais e falta de glicose devido ao esforço intenso.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201703841941)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Dentre as reações químicas existentes nas células, algumas só funcionaram com o auxilio de mediadores químicos. O processo em que os átomos de um elemento recebem elétrons denomina-se:
		
	
	Coenzimas
	
	Hidrolise
	 
	Redução
	
	Condensação
	
	Oxidação
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201703984584)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Testes bioquímicos realizados durante um experimento revelaram a presença, em uma solução, de dois tipos de biopolímeros, um composto por nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster e o outro composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Além disso, constatou-se que o segundo biopolímero exercia atividade de nuclease.a atividade de nuclease observada refere-se à capacidade de os fosfolipídios, descritos como biopolímeros, formarem a membrana nuclear de algumas células
	 
	o material, de acordo com as características bioquímicas descritas, contém ácido nucléico e enzima capaz de degradá-lo
	
	o biopolímero composto por aminoácidos unidos por ligações peptídicas é um hormônio esteroidal
	
	as biomoléculas encontradas nas análises bioquímicas são carboidratos, que formam polímeros como o glucagon
	
	as características bioquímicas descritas para os dois biopolímeros permitem concluir que se trata de DNA e RNA
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201703875928)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O estudo das reações enzimáticas e de uma série de propriedades das enzimas baseia-se em medidas da velocidade da reação. Podemos, portanto, afirmar:
		
	
	A enzima liga-se irreversivelmente ao substrato;
	
	A enzima liga-se irreversivelmente ao produto;
	 
	A velocidade da reação é diretamente proporcional à concentração do reagente;
	
	A primeira fase da reação enzimática temos a formação docomplexo enzima-produto.
	
	A velocidade da reação é inversamente proporcional à concentração do reagente;
		
	1a Questão (Ref.: 201703205814)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	       Indique a alternativa correta, de acordo com as preposições apresentadas:
I.                    As moléculas de glicídio são formadas apenas por átomos de carbono e oxigênio.
II.                  As moléculas resultantes da união de muitos aminoácidos formam as proteínas.
III.                O aumento de temperatura, dentro de certos limites, eleva a velocidade de uma reação enzimática.
		
	 
	somente II está correta
	
	somente I e II esão corretas
	
	todas estão erradas
	
	somente I e III estão corretas
	 
	todas estão corretas
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201703963292)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O ácido hialurônico é componente da matriz extracelular presente na pele e no tecido conjuntivo, atua como lubrificante e amortecedor de choques sendo encontrado no líquido sinovial das articulações de maior mobilidade do corpo; como cor exemplo: o joelho. Essa substância é composta por moléculas de carboidratos e proteínas, sendo, portanto, um exemplo de:
		
	
	Dissacarídeo.
	
	Homopolissacarídeo.
	 
	Nenhuma das alternativas acima está correta.
	 
	Glicoconjugado.
	
	Heteropolissacarídeo.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201703206150)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Corpos cetônicos são combustíveis alterntivos, produzidos a patir da quebra excessiva e incompleta de ácidos graxos e seus produtos. Esses corpos cetônicos podem, em excesso, diminuir o pH sanguíneo e gerar hálito cetônico característico. São duas situações nas quais os corpos cetônicos são produzidos em maior escala:
		
	
	paciente diabético descompesado e jejum curto.
	
	anemia e hipercolesterolemia.
	 
	paciente diabético descompesado e jejum prolongado.
	
	paciente diabético controlado e jejum curto.
	
	paciente diabético controlado e jejum prolongado.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201703875536)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os triacilgliceróis são os lipídios mais abundantes da dieta. Em relação ao seu metabolismo é correto afirmar:
		
	
	Seu metabolismo produz menor rendimento energético que o glicogênio;
	 
	O triacilglicerol é composto por uma molécula de glicerol e três de ácidos graxos;
	
	O triacilglicerol é composto por uma molécula de glicerol e duas de ácidos graxos;
	
	Seu metabolismo produz o mesmo rendimento energético que o glicogênio;
	
	O triacilglicerol é composto por duas moléculas de glicerol e uma de ácido graxo;
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201703275954)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Biomoléculas polares, como a glicose por exemplo, mesmo não sendo carregadas como os íons, dissolvem-se facilmente em água porque...
		
	 
	apresentam cargas parciais, pela diferença de eletronegatividade de seus átomos, como entre Oxigênios e Hidrogênios.
	
	não apresentam carga.
	 
	sempre apresentam grupos amina ou carboxílico carregados em suas estruturas.
	
	apresentam moléculas de água em sua composição.
	
	apresentam cargas parciais negativas, pela presença de átomos com mesma eletronegatividade.

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