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SDE0235_EX_A1_201307041256_V1
 
 
 
 
 FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA 1a aula
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Exercício: SDE0235_EX_A1_201307041256_V1 Matrícula: 201307041256
Aluno(a): EVANDRO FERRAZ DE AZEVEDO JÚNIOR Data: 19/10/2017 00:18:45 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201307767081) Fórum de Dúvidas (10 de 19) Saiba (0)
São exemplos de alimentos fontes de carboidratos, EXCETO:
Leite
 Peixes
Pães
Arroz
 Cana de açúcar
 
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 2a Questão (Ref.: 201307767083) Fórum de Dúvidas (1 de 19) Saiba (0)
Uma proteína que apresenta pouca oferta ou ausência de algum aminoácido essencial é denominada:
Heteroproteínas
Proteína conjugada
Proteína completa
 Proteína de baixo valor biológico
Proteína de alto valor biológico
 
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 3a Questão (Ref.: 201307953459) Fórum de Dúvidas (4 de 19) Saiba (0)
Este tipo de carboidrato tem estrutura mais complexa, peso molecular elevado, insolúveis em água fria e tem como
função de armazenamento ou de reserva nutritiva:
trissacarídeos
monossacarídeos
dissacarídeos
 polissacarídeos
nda
 
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 4a Questão (Ref.: 201307667067) Fórum de Dúvidas (2 de 19) Saiba (0)
Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras
moléculas, ligadas em sequência. Qual a alternativa que apresenta as moléculas que formam as proteínas?
 Moléculas de polissacarídeos
 Moléculas de aminoácidos
Moléculas de quitina
Moléculas de glicose
Moléculas de proteínas
 
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 5a Questão (Ref.: 201307745238) Fórum de Dúvidas (10 de 19) Saiba (0)
Sabendo que a sacarose após sofrer ação de uma hidrolase, a sacarase, origina glicose e frutose, podemos
classificá-la como:
Monossacarídeo
Dipeptídeo
Polissacarídeo
Aminoácido
 Dissacarídeo
 
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 6a Questão (Ref.: 201307667052) Fórum de Dúvidas (10 de 19) Saiba (0)
Uma dieta alimentar pobre em carboidratos e rica em proteínas deve conter respectivamente:
 Poucos farináceos e muita carne
Pouca carne e muitas verduras
Pouca carne e muitos farináceos
 Pouco leite e muitas verduras
Pouco leite e muito açúcar
 
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 7a Questão (Ref.: 201307667037) Fórum de Dúvidas (10 de 19) Saiba (0)
Os polissacarídeos, açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como
substância de reserva na forma de:
quitina
celulose
amido
 glicogênio
queratina
 
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 8a Questão (Ref.: 201307667034) Fórum de Dúvidas (10 de 19) Saiba (0)
O amido é uma substância de reserva encontrada em plantas e algumas algas. Marque a alternativa correta a
respeito do amido.
O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose
O amido é um aminoácido
 O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose
O amido não é um carboidrato
O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose
 
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