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CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DO CEARÁ CURSO DE NUTRIÇÃO Equipe:____________________________________________________ ____________________________________________________ Relatório 01: Microbiologia básica Normas de segurança/vidrarias FORTALEZA 2015 Normas de segurança/vidrarias Relatório da disciplina de Microbiologia do curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Estácio do Ceará como exigência para a complementação da nota avaliativa. Orientadora: Profa. Larissa Morais FORTALEZA 2015 INTRODUÇÃO Vidrarias de laboratório são em sua maioria, instrumentos de vidro cristal ou temperado, para que as medidas sejam precisas e o recipiente não reaja com a substância contida nele e para a segurança no laboratório toda cultura deve ser manuseada com respeito e boa técnica, como se fosse um patogênico em potencial. OBJETIVOS Conhecer e saber utilizar os materiais, vidrarias e utensílios usados em laboratórios. MATERIAL E MÉTODOS Tubo de ensaio - Empregado para fazer reações em pequena escala, principalmente em testes de reação em geral. Pode ser aquecido com movimentos circulares e com cuidado diretamente sob a chama do bico de Bunsen. Placas de Petri - As Placas de Petro são ultilizadas em laboratórios de microbiologia e rotinas de bacteriologia. Pipetas Volumétricas - Usada para medir e transferir volume de líquidos. Não pode ser aquecida, pois possui grande precisão de medida. Alça de Drigalsky - A superfície da base da alça é completamente lisa, livre de pontas ou imperfeições. Estas características permitem que as amostras líquidas sejam distribuídas de maneira uniforme sobre a superfície das placas sem danificar o meio. Becker - É de uso geral em laboratório. Serve para fazer reações entre soluções, dissolver substâncias sólidas, efetuar reações de precipitação e aquecer líquidos. Pode ser aquecido sobre a tela de amianto. Balão Volumétrico - Possui volume definido e é utilizado para o preparo de soluções em laboratório. Pipetas Graduadas - Utilizada para medir pequenos volumes. Mede volumes variáveis. Não pode ser aquecida. Proveta - Serve para medir e transferir volumes de líquidos. Não pode ser aquecida. Erlenmeyer - Utilizado em titulações, aquecimento de líquidos e para dissolver substâncias e proceder a reações entre soluções. Bastão de vidro - Serve para agitar ou transferir líquidos de um recipiente a outro. Ela é feita de vidro para não causar uma reação química na substância em questão. Bico de Bunsen - É a fonte de aquecimento mais utilizada em laboratório. Mas contemporaneamente tem sido substituído pelas mantas e chapas de aquecimento. Alça de platina - Instrumento que possuem uma das suas extremidades, um arame de platina em forma de alça usada em bacteriologia. Espátulas - Utilizadas para transferência de sólidos são encontradas em aço inox, porcelana, níquel, osso e pp. Estufa - Com controle de temperatura através de termostato é utilizada para a secagem de material; costuma alcançar até 300°C. Contador de colônias - Indicado para contagem rápida de colônias de bactérias ou fungos em placas de Petri de até 120 mm de diâmetro. Potenciômetro – Utilizados para medições precisas de pH, EC/TDS e temperatura. Balanças - Para a medida de massa de sólidos e líquidos não voláteis com grande precisão. Autoclave – É um equipamento utilizado para esterilização e secagem de materiais e utensílios diversos em clínicas odontológicas, médicas, postos de saúde e ambulatórios, dentre outros. Microscópio ótico - É um instrumento utilizado para ampliar e observar estruturas pequenas dificilmente visíveis ou invisíveis a olho nú. O microscópio ótico utiliza luz visível e um sistema de lentes de vidro que ampliam a imagem das amostras. Pipetado - Utensílio que é acoplado na extremidade da pipeta para sugar o líquido necessário. Refrigerador - utilizado na conservação de culturas de microrganismos sob baixa temperatura, diminuindo o tempo de geração. Lâmina - para examinar microrganismos aos microscópios. Lamínula - utilizada para recobrir preparações microscópicas “in vivo. Estante para tubo de ensaio - É usada para suporte de tubos de ensaio. Pera pipetadora - Destinada ao enchimento e esvaziamento de pipetas, em que uma das válvulas serve para esvaziar o bolbo de ar,. Centrifuga - É um aparelho que acelera o processo de decantação. Devido ao movimento de rotação, as partículas de maior densidade, por inércia, são arremessadas para o fundo do tubo. RESULTADOS E DISCUSSÃO Através de um procedimento simples foi observado que as vidrarias possuem precisões diferentes, sendo o balão volumétrico o mais preciso e o Erlenmeyer o de pior precisão. Além de também ter observado as utilidades das vidrarias e o procedimento correto de cada uma delas. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS (ALQUILABOR. Cabo de Kolle. Disponível em: http://alquilabor.com.br/cabo-de-kolle.html. Acessado em: 25/08/2014). (BLOG DE VIDRARIA DE LABORATÓRIO. Relação de produtos mais utilizados em laboratórios. Disponível em: http://www.vidrariadelaboratorio.com.br/. Acessado em: 25/08/2014). (CASA DAS CIÊNCIAS. Microscópio óptico. Disponível em: http://wikiciencias.casadasciencias.org/wiki/index.php/Microsc%C3%B3pio_%C3%93ptico. Acessado em: 25/08/2014). (UNESP. Vidrarias. Disponível em: http://www2.fc.unesp.br/lvq/prexp02.htm#VIDRARIAS. (Acessado em: 25/08/2014) (MCIENTÍFICA. Equipamentos de laboratório. Disponível em: http://www.mcientifica.com.br/shop/equipamentos-laboratorio.html. Acessado em 25/08/2014). (UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE. O laboratório. Disponível em: http://www.uff.br/gcm/GCM/atividades/fuly/izabel.htm. Acessado em 25/08/2014).
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