exercicios de nutrição

Prévia do material em texto

AULA 1
	Sabemos que existe uma grande diversidade de alimentos tanto de origem animal quanto de origem vegetal. Entretanto, não existe um alimento específico que contenha todos os nutrientes. Devido a isso, nossa alimentação diária deverá ser variada e colorida para que possamos obter todos os nutrientes necessários ao organismo humano. Essa afirmação ratifica a importância de:
		
	
	Substituir refeições completas por suplementos energéticos.
	
	Ingerir suplementos de vitaminas e minerais todos os dias.
	 
	Conhecer a composição nutricional dos alimentos para escolher adequadamente os alimentos.
	
	Adotar uma dieta ovolactovegetariana.
	
	Ingerir repositores hidroeletrolíticos diariamente.
	
	
	As etapas relacionadas à nutrição humana são imprescindíveis para que haja o correto aproveitamento dos nutrientes presentes nos alimentos. A formação do bolo fecal representa a última etapa relacionada à nutrição humana que é fundamental para:
		
	
	Manutenção do catabolismo.
	
	Absorção dos nutrientes.
	
	Manutenção do anabolismo.
	
	Excreção dos resíduos alimentares digeridos.
	 
	Excreção dos resíduos alimentares não digeridos e não aproveitáveis.
	
	
	
	O aumento na incidência de deficiências nutricionais está relacionado a vários fatores, com EXCEÇÃO de:
		
	
	Diminuição no consumo de alimentos in natura.
	 
	Diminuição no consumo de doces.
	 
	Aumento na ingestão de alimentos fontes de calorias vazias.
	
	Aumento no consumo de alimentos industrializados.
	
	Aumento no consumo de dietas monótonas e repetitivas.
	
	
	O enfermeiro deve conhecer todas as etapas relacionadas à nutrição humana a fim de educar seus pacientes. A nutrição é uma ciência que estuda os alimentos, os nutrientes e a maneira pela qual os nutrientes agem no organismo humano. Várias etapas são necessárias para que o organismo possa utilizar os nutrientes provenientes da alimentação. Os alimentos devem passar por uma série de transformações químicas. Moléculas grandes, impossíveis de serem absorvidas no intestino, devido a seu tamanho, deverão ser "degradadas" em partes menores. Esse processo é chamado de:
		
	
	Absorção intestinal.
	
	Metabolismo energético.
	
	Balanço energético.
	
	Emulsificação lipídica.
	 
	Digestão enzimática.
	
	
	A nutrição é a ciência que estuda os alimentos e a maneira pela qual os nutrientes agem no organismo humano. Para que a nutrição seja completa sucessivas etapas devem ser alcançadas. A etapa que inclui as reações químicas que envolvem a ressíntese de moléculas de ATP (adenosina trifosfato) que acionam todas as formas de trabalho biológico é:
		
	
	Proteólise muscular.
	
	Digestão enzimática.
	
	Excreção de nutrientes.
	
	Absorção de nutrientes.
	 
	Metabolismo energético.
	
	
	Para que o organismo humano funcione em perfeito equilíbrio, é necessário uma dieta variada, equilibrada e colorida. Esta afirmação NÃO está relacionada ao fato de que:
		
	 
	devemos ingerir todos os dias os mesmos alimentos.
	
	precisamos receber quantidades adequadas de cada nutriente.
	
	a falta de nutrientes de um alimento será compensada por outro alimento.
	
	dietas monótonas e repetitivas podem levar à desnutrição.
	
	não existe um alimento que contenha todos os nutrientes necessários.
	
	
Aula 2
	No planejamento dietético para a anemia ferropriva, devemos considerar a existência de elementos inibidores e facilitadores da absorção de ferro dos alimentos. A alternativa que contem alimentos com boa disponibilidade de elementos de ferro é:
		
	
	Cenoura, peixe e frango
	
	Leite, espinafre e laranja
	 
	Carne bovina, peixe e frango
	
	Peixe, soja e laranja
	
	Espinafre, brócolis e alface
	Assinale a opção que contém um tipo de fibra alimentar que adsorve água, forma um gel e diminui a velocidade de esvaziamento gástrico, promovendo, dessa forma, um aumento na saciedade:
		
	 
	Fibra solúvel.
	
	Fibra antioxidante.
	
	Fibra insolúvel.
	
	Fibra orgânica.
	
	Fibra lipossolúvel.
	Sobre as propriedades das vitaminas são feitas as seguintes observações: I- A vitamina C auxilia na absorção do ferro de origem vegetal. II- A carência de vitamina A é muito comum e pode causar escorbuto. III- As vitaminas lipossolúveis precisam das gorduras para serem absorvidas. IV- As vitaminas hidrossolúveis raramente causam toxidade por não serem armazenadas no organismo. V- A vitamina C fortalece o sistema imunológico por ser um potente oxidante e suas principais fontes alimentares são: carnes e laticínios. Assinale a alternativa CORRETA:
		
	 
	Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas.
	
	Todas as alternativas estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I, III e V estão corretas.
	
	Apenas as alternativas II e III estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I, II e III estão corretas.
	
	A etiologia do edema pode estar relacionada a fatores dietéticos. Assinale o nutriente que quando deficiente na dieta pode levar à diminuição da pressão oncótica plasmática:
		
	
	Amido.
	 
	Proteína.
	
	Triglicerídio.
	
	Glicose.
	
	Ácido Graxo.
	
	
	A pelagra foi uma doença comum no século XVIII, nos países da Europa. Mais tarde foi identificado que, além da deficiência de niacina, a redução de um aminoácido também estaria envolvida no desenvolvimento da doença. Qual dos aminoácidos abaixo estaria relacionado no desenvolvimento desta patologia?
		
	
	Glutamina
	
	Tirosina
	
	Lisina
	 
	Triptofano
	
	Arginina
 
	De acordo com o químico Atwater e seus experimentos com calorimetria no final do século XIX, foi observado que o valor energético de 1g de glicídios, 1 g de proteínas e 1 g de lipídios é aproximadamente:
		
	 
	4 Kcal/g; 4 Kcal/g e 9 Kcal/g.
	
	40 Kcal/g; 40 Kcal/g e 90 Kcal/g.
	
	9 Kcal/g, 4 Kcal/g e 4 Kcal/g.
	
	10 Kcal/g; 4 Kcal/g e 5 Kcal/g.
	
	6 Kcal/g; 9 Kcal/g e 2 Kcal/g.
	
	
AULA 3
	Na Pirâmide Alimentar, os alimentos estão agrupados primariamente de acordo com os nutrientes que eles fornecem, e não apenas pela quantidade de calorias. Assinale a opção que contém os principais nutrientes encontrados no grupo do leite e derivados:
		
	
	Proteínas de baixo valor biológico, Vitamina E, Ácidos graxos essenciais.
	
	Vitamina E, ácidos graxos essenciais.
	 
	Carboidratos complexos, Vitaminas do complexo B, fibras.
	 
	Cálcio, Proteínas de alto valor biológico, Vitaminas A e D.
	
	Vitamina A, C e folato, potássio, fibras.
	
	
	Na Pirâmide Alimentar, o grupo de peixes, ovos e frango são fontes principalmente dos seguintes nutrientes, EXCETO:
		
	
	ácidos graxos essenciais.
	 
	amido.
	
	zinco.
	
	ferro.
	 
	proteínas de alto valor biológico.
	
	
	O motivo pelo qual no primeiro nível da nova proposta da Pirâmide Alimentar estarem apenas os cereais integrais, assim como as massas e pães confeccionados com farinhas integrais relaciona-se à:
		
	
	Importância do cálcio na mineralização óssea.
	
	Importância da vitamina D na mineralização óssea.
	 
	Importância das fibras na saúde humana.
	
	Importância das gorduras como fonte de energia.
	
	Importância da sacarose como fonte de energia.
	
	
	O grupo de alimentos integrais (cereais, massas e pães) estão na base da pirâmide alimentar e são fontes principalmente dos seguintes nutrientes:
		
	
	Lipídios, ferro e zinco.
	
	Vitamina C e proteína de alto valor biológico.
	
	Ácidos graxos saturados e colesterol.
	 
	Carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B.
	
	Vitamina E e ácidos graxos essenciais.
	
	
	O motivo pelo qual os óleos vegetais foram separados dos outros alimentosfontes de gorduras como a manteiga na nova proposta da Pirâmide Alimentar relaciona-se à:
		
	 
	sua composição em ácidos graxos poli-insaturados (essenciais) e vitamina E.
	
	sua composição em ácidos graxos trans.
	
	sua composição em ácidos graxos saturados.
	
	sua composição em aminoácidos.
	
	sua composição em colesterol.
	
	
	Em uma sociedade em rápida mudança, a percepção da saúde como direito de cidadania é um dado novo na história das políticas sociais brasileiras. A alimentação e a nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania. De acordo com as ações da Política Nacional de Alimentação e Nutrição(2003), um grupo de enfermeiros e nutricionistas elaborou oficinas de Alimentação e Nutrição abertas ao público em geral. Dentro desse contexto, destaca-se a importância da Educação Nutricional. PORQUE A saúde física e mental depende do estado nutricional dos indivíduos. Através dessas ações pretende-se promover práticas alimentares e estilos de vida saudáveis; prevenir e controlar distúrbios e doenças nutricionais;desenvolver e capacitar recursos humanos em saúde e nutrição e garantir a segurança e qualidade dos alimentos. Analisando os dois parágrafos, conclui-se que:
		
	 
	As duas afirmações são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	As duas afirmações são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	A primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
	
	As duas afirmações são falsas.
	
	A primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
	
	
AULA 4
	Estado Nutricional é o estado de equilíbrio/desequilíbrio, no organismo humano, decorrente da relação entre ingestão e necessidade de nutrientes. Na Atenção Integral à Saúde, a avaliação do estado nutricional exerce um impacto extremamente importante, visto que é uma avaliação feita ao indivíduo/paciente para verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada. Dentre os parâmetros antropométricos, a relação cintura-quadril (RCQ) é utilizada para identificar o tipo de distribuição de gordura (andróide ou ginóide). Nesse contexto, a relação cintura-quadril (RCQ) é um importante parâmetro para monitoramento do:
		
	 
	Risco para desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
	
	Risco para desenvolvimento de anemia ferropriva.
	
	Risco para desenvolvimento de doenças imunológicas.
	
	Risco para desenvolvimento de doenças reumatológicas.
	
	Risco para desenvolvimento de osteoporose.
	
	
	
	
	Os distúrbios causados por deficiência ou excesso de nutrientes estão entre as maiores causas de morbimortalidade. Assim, a avaliação do estado nutricional é de extrema importância, a fim de identificar estes distúrbios. A alternativa que apresenta apenas ações de diagnóstico em avaliação nutricional é:
		
	
	exame clínico, exames radiográficos e cálculo da dieta.
	 
	antropometria, exames laboratoriais e anamnese alimentar.
	
	exames radiográficos, ingestão alimentar e balanço hídrico.
	
	ecocardiograma, urografia excretora e balanço hídrico.
	
	prescrição dietética, registro alimentar e exames radiográficos.
	
	
	Os distúrbios causados por deficiência ou excesso de nutrientes estão entre as maiores causas de morbimortalidade. Assim, a avaliação do estado nutricional é de extrema importância, a fim de identificar estes distúrbios de forma mais precoce. A alternativa que NÃO apresenta uma ação de diagnóstico em avaliação nutricional é:
		
	
	Ingestão alimentar.
	
	Exame clínico.
	
	Exames laboratoriais.
	 
	Exames radiográficos.
	
	Antropometria.
	
	
	Dos indicadores utilizados na avaliação nutricional do paciente hospitalizado o que NÃO caracteriza a dinâmica proteica é:
		
	 
	Cálculo do balanço nitrogenado.
	
	Dosagem de ureia urinária.
	
	Dosagem de ácido úrico urinário.
	
	Dosagem de creatinina urinária.
	 
	Dosagem da glicemia.
	
	
	O índice de massa corporal (IMC) é uma medida muito utilizada no diagnóstico nutricional, estando associado ao risco de desenvolvimento de algumas doenças. Um paciente com IMC menor que 18,5 Kg/m2 pode ter maior risco de desenvolver:
		
	
	obesidade.
	
	dislipidemias.
	 
	infecções.
	
	diabetes.
	
	doenças cardiovasculares.
	
	
	A literatura mundial relata que desnutrição proteico-calórica está presente entre 30% e 50% dos pacientes hospitalizados. A importância do diagnóstico e tratamento da desnutrição torna-se clara na medida em que ocorrem associações entre a desnutrição e maior permanência hospitalar, maior frequência de complicações, menor velocidade de cicatrização, maior morbimortalidade e maior dispêndio de recursos (WAITZBERG, D.L.). Dessa forma, os objetivos da avaliação do estado nutricional são:
		
	
	Verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada e diagnosticar apenas as causas das deficiências nutricionais.
	 
	Identificar os indivíduos que necessitam de cuidado nutricional, diagnosticar as causas dos problemas nutricionais e estabelecer medidas de controle preventivas e/ou curativas.
	
	Identificar as causas dos problemas nutricionais e estabelecer apenas medidas de controle preventivas.
	
	Identificar apenas os indivíduos que apresentam carência nutricional e estabelecer medidas de controle curativas.
	
	Verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada e diagnosticar apenas as causas dos excessos nutricionais.
	
	
	
	
Aula 5
	A sequência de Robin (SR) é descrita na literatura como uma tríade de anomalias caracterizada por micrognatia, glossoptose e fissura de palato. Clinicamente, a tríade se expressa por obstrução das vias aéreas e dificuldades alimentares que são mais frequentes e mais graves no período neonatal. A heterogeneidade das manifestações clínicas também é uma de suas características, podendo a criança expressar desde leve dificuldade respiratória e alimentar até graves crises de asfixia, que podem levar ao óbito se não houver rápida intervenção médica. As dificuldades alimentares se caracterizam por pouco volume de leite ingerido, alimentação por via oral (VO) demorada (geralmente maior que 30 minutos), fadiga, tosse, engasgos, vômitos e regurgitações durante e após as mamadas. Essas dificuldades alimentares podem levar à desnutrição protéico-calórica (MARQUES et al, 2005. Disponível em ). Para evitar as dificuldades alimentares e a desnutrição protéico-calórica, os lactentes com SR podem ser alimentados através da:
		
	
	sonda nasoduodenal.
	
	sonda nasogástrica.
	
	jejunostomia.
	
	sonda nasojejunal.
	 
	gastrostomia.
	O Enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente em terapia nutricional enteral pode apresentar, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Indique a afirmativa que apresenta SOMENTE as complicações mecânicas da terapia nutricional enteral:
		
	
	Aspiração pulmonar, ansiedade e hipertermia.
	
	Vômitos, estase gástrica e constipação.
	
	Desidratação, hiperglicemia e hiperazotemia.
	 
	Sinusite, erosão nasal e desposicionamento da sonda.
	
	Cólicas, diarreias e esofagite.
	
	
	A presença de obstrução pilórica, hipertensão portal, ascite, hepatomegalia e peritonite são algumas contra-indicações da:
		
	 
	gastrostomia.
	 
	sonda nasojejunal.
	
	dieta zero.
	
	dieta líquida restrita.
	
	jejunostomia.
	
	
	Um paciente em suporte nutricional parenteral total (NPT) está internado na unidade de clínica médica, onde você é o profissional de enfermagem responsável. Indique a afirmativa que está INCORRETA, em relação aotipo de nutrição parenteral:
		
	
	A NPT é indicada para pacientes que necessitam de nutrição parenteral por longo período.
	 
	Na NPT os nutrientes são infundidos por veia de pequeno calibre, não atendendo às necessidades nutricionais.
	
	Na NPT a dieta é infundida por uma veia de maior diâmetro, geralmente a subclávia ou jugular interna, sendo indicada para pacientes com necessidade de nutrição parenteral por longo período de tempo.
	
	Uma das complicações da NPT é a hiperglicemia.
	
	Na NPT a inserção do cateter deve ser feita de preferência no centro cirúrgico, por médico, e monitorado pelo enfermeiro.
	
	
	Alimentar um paciente por sonda, por via nasal ou ostomia, necessita de cooperação do mesmo e de seus familiares, principalmente quando existe indicação dessa terapia no domicílio. As alternativas abaixo representam opções para a redução da ansiedade e o aumento na segurança dos pacientes, com exceção de:
		
	
	Melhorar a qualidade de informação e a compreensão do paciente sobre sua enfermidade.
	 
	Ressaltar apenas os riscos das complicações desse tipo de dieta.
	
	A motivação individual desempenha papel importante no comportamento do paciente.
	
	Informar a necessidade da terapia nutricional que ajudará na melhora do seu estado nutricional.
	
	Estimular e ensinar o paciente e seus familiares a participar dos cuidados com as sondas e administração das dietas.
	A Terapia Nutricional Parenteral (TNP) é aplicada pela Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN, na qual, cada profissional possui atribuições específicas. De acordo com as proposições abaixo, qual a alternativa contém as atribuições do Enfermeiro da EMTN?
		
	
	Indicar a TNP e estabelecer o acesso intravenoso central para a administração da NP.
	
	Prescrever a nutrição parenteral e selecionar, adquirir, armazenar e preparar criteriosamente, os produtos necessários ao preparo da NP.
	
	Avaliar qualitativamente e quantitativamente as necessidades de nutrientes baseadas na avaliação do estado nutricional do paciente.
	
	Proceder ou assegurar a punção venosa e selecionar, adquirir, armazenar e preparar criteriosamente, os produtos necessários ao preparo da NP.
	 
	Receber a NP da Farmácia e assegurar a sua conservação até a sua completa administração e proceder ou assegurar a punção venosa.
AULA 6
	Paciente do gênero masculino, de 40 anos de idade, procurou o serviço de saúde onde você é o Enfermeiro responsável. A avaliação nutricional diagnosticou obesidade do tipo andróide. Você orientou o paciente a agendar uma consulta com o Nutricionista e também deu algumas orientações nutricionais que podem contribuir para a perda de peso e para uma alimentação saudável, até que o paciente seja avaliado individualmente pela Nutricionista da unidade. Em relação à orientação que deve ser dada ao paciente, é CORRETO afirmar:
		
	
	Estimular o paciente a fazer somente 2 refeições por dia e excluir as gorduras da sua alimentação.
	 
	Estimular o paciente a fazer uma alimentação variada; fracionar as refeições de 3 a 4 horas, não deixando de fazer nenhuma refeição e incluir fibras na alimentação.
	
	Estimular o paciente a diminuir os alimentos ricos em gordura insaturada e aumentar o consumo de gordura saturada.
	
	Estimular o paciente a aumentar o consumo de gordura insaturada e de colesterol; diminuir o consumo de fibras e fracionar as refeições de 3 a 4 horas.
	
	Estimular o paciente a ingerir somente alimentos na forma líquida e fracionar as refeições de 3 a 4 horas.
	
	
	
	
	Paciente masculino obeso e hipertenso foi internado em virtude de um pico hipertensivo. Na alta hospitalar o paciente foi orientado a incluir alimentos integrais ricos em fibras na sua dieta. Em relação aos efeitos das fibras na perda de peso e na saúde, indique a alternativa que está INCORRETA.
		
	
	Algumas fibras são capazes de absorver água e estimular os movimentos intestinais, evitando a constipação intestinal.
	 
	As fibras não apresentam efeito na saciedade, tendo apenas o efeito de aumentar o bolo fecal, não tendo importância nas dietas para perda de peso.
	
	As fibras aumentam a saciedade, uma vez que retardam o esvaziamento gástrico, contribuindo, assim, para a perda de peso.
	
	As fibras auxiliam a função intestinal, encurtando o tempo de trânsito dos resíduos alimentares.
	 
	Como as fibras não são digeridas e absorvidas, elas não fornecem calorias ao organismo humano, não contribuindo para o ganho de peso.
	
	
	Paciente do gênero masculino, de 40 anos de idade, procurou um serviço de saúde porque estava acima do seu peso. A avaliação nutricional diagnosticou obesidade do tipo central ou andróide. Você o orientou para agendar uma consulta com o nutricionista e também lhe deu algumas orientações nutricionais que poderiam contribuir para a perda de peso e para uma alimentação saudável. Marque a afirmativa que apresenta SOMENTE orientações nutricionais que devem ser dadas para auxiliar na perda de peso:
		
	
	Aumentar o consumo de fibras, diminuir os alimentos ricos em gordura insaturada e aumentar o consumo de gordura saturada.
	
	Ingerir somente alimentos na forma líquida; fracionar as refeições de 3 a 4 horas, não deixando de fazer nenhuma refeição.
	 
	Fracionar os horários das refeições com intervalos de 3 a 4 horas, não deixando de fazer nenhuma refeição, diminuir o consumo de doces e gorduras e incluir fibras na alimentação.
	
	Fracionar as refeições de 3 a 4 horas, aumentar o consumo de gordura insaturada e de colesterol.
	
	Fazer somente 3 refeições por dia, excluir as gorduras, especialmente as insaturadas e aumentar o aporte de carboidratos simples.
	
	
	Uma paciente de 21 anos foi internada na emergência de um hospital apresentando um quadro de hipoglicemia. Após alguns exames foi diagnosticada como portadora de diabetes mellitos dependente de insulina. Com relação às recomendações nutricionais para essa paciente são feitas as seguintes afirmações: I-Controlar a quantidade de carboidratos complexos (pães, biscoitos, farinha, arroz, batata) ingeridos por dia. II-Adotar uma alimentação saudável, sendo permitido consumir frutas e sucos de frutas à vontade. III-Evitar o consumo de carboidratos simples (açúcares, mel, doces), principalmente quando apresentar hiperglicemia. IV-A gordura não interfere na glicemia, portanto ela está liberada no tratamento de diabetes. Assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	Apenas as alternativas I e II estão corretas.
	 
	Apenas as alternativas I, II e III estão corretas.
	
	Todas as alternativas estão corretas.
	
	Apenas as alternativas II e III estão corretas.
	 
	Apenas as alternativas I e III estão corretas.
	
	
	Paciente feminina, de 30 anos de idade, deu entrada na emergência de um hospital, queixando-se de falta de ar e sensação de desconforto torácico (opressão precordial). Ao ser aferida a pressão arterial da paciente, foi verificado que apresentava-se elevada. A paciente relatou ser fumante e sedentária. Os exames laboratoriais evidenciaram hipercolesterolemia. Quais os fatores de risco, para o infarto agudo do miocárdio (IAM), que podem ser identificados nesta paciente?
		
	
	Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), falta de ar e desnutrição.
	
	Sedentarismo, idade e opressão precordial.
	
	Falta de ar, gênero feminino e fumo.
	
	Obesidade, diabetes e opressão precordial.
	 
	Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), hipercolesterolemia, fumo e sedentarismo.
	A obesidade afeta grande parte da população, podendo desencadear inúmeras complicações como a síndrome metabólica, cujas principais manifestações clínicas são:
		
	
	Hipercolesterolemia, úlcera péptica e hipotensão.
	
	Hiperglicemia, icterícia e constipação intestinal.
	 
	Hipertensão arterial sistêmica, hiperinsulinemiae hipertrigliceridemia.
	
	Hipertrigliceridemia, dispepsia e cianose de extremidades.
	
	Dislipidemias, gastrite e acantose nigricans.
	
	
Aula 7
		São fatores de risco para a osteoporose, EXCETO;
		
	
	
	
	
	Depleção de estrogênio.
	
	
	Fumo e álcool.
	
	 
	Consumo excessivo de alimentos ricos em fibras e proteínas.
	
	
	Ingestão excessiva de bebidas contendo cafeína.
	
	 
	Ingestão de alimentos fontes de cálcio e vitamina D.
O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com artrite reumatoide pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Sabendo que a desnutrição é comum, são fatores relacionados à desnutrição, em pacientes com artrite reumatoide, EXCETO:
	Terapia farmacológica.
	
	 
	Hipertrofia das microvilosidades intestinais.
	
	
	Uso crônico de corticoides.
	
	
	Anorexia.
	
	
	Xerostomia.
		O aumento na incidência e prevalência da osteoporose em todo mundo tem estimulado pesquisadores a explorar novas intervenções para sua prevenção. Apesar das doenças ósseas terem etiologias complexas, o desenvolvimento de algumas pode ser minimizado pelo fornecimento de nutrientes adequados em períodos apropriados durante o ciclo da vida. Sobre a prevenção da osteoporose é INCORRETO afirmar que:
		
	
	
	
	
	A intervenção nutricional como tentativa de prevenção da osteoporose é potencialmente mais importante no momento da formação e maturação do esqueleto (infância e adolescência), no qual a taxa de acúmulo de massa óssea atinge seu auge.
	
	
	A aquisição de massa óssea é dependente da complexa interação entre fatores genéticos, fisiológicos e ambientais (destacando-se os fatores nutricionais porque podem ser modificados).
	
	
	É importante prevenir, ou pelo menos retardar, o aparecimento da osteoporose através de medidas que otimizem o acúmulo máximo de massa óssea durante a infância e adolescência, pois quanto maior for o PMO, maior será a reserva óssea com o avanço da idade minimizando o impacto da perda óssea.
	
	 
	Pacientes com hipocloridria podem se beneficiar com suplementos que contêm cálcio sob a forma de carbonato de cálcio, que é insolúvel, especialmente em pH neutro.
	
	
	A prevenção está relacionada ao adequado estado nutricional de cálcio e de outros nutrientes que participam da manutenção do esqueleto.
O cálcio é um dos micronutrientes mais importantes na prevenção da osteoporose. Com relação às fontes alimentares e biodisponibilidade deste nutriente, é INCORRETO afirmar:
	 ácido fítico, presente nos cereais integrais, aumenta a absorção de cálcio.
	
	
	A ingestão adequada de vitamina D aumenta a biodisponibilidade de cálcio.
	
	
	A lactose aumenta a biodisponibilidade de cálcio.
	
	
	A elevada ingestão de fósforo diminui a absorção de cálcio.
	
	
	Os vegetais folhosos contêm ácido oxálico, que diminui a absorção de cálcio.
		A artrite reumatoide é uma doença inflamatória crônica, de natureza autoimune, que promove aumento nas necessidades nutricionais dos pacientes. Destaque a alternativa que contém os nutrientes que promovem melhora no quadro clínico, ou seja, no processo inflamatório, e "stress" oxidativo, respectivamente:
		
	
	
	
	
	Sacarose e maltose.
	
	 
	Ácido alfa-linolênico (ômega 3) e vitamina C (ácido ascórbico).
	
	
	Lactose e glicose.
	
	
	Ferro e cálcio.
	
	
	Amido e ácido linoleico.
		O enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente com artrite reumatoide pode desenvolver, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Considerando o quadro clínico característico, destaque a conduta nutricional que NÃO É preconizada a pacientes com disfunção na Articulação Temporomandibular (ATM):
		
	
	
	
	
	Evitar que o paciente fique em jejum para não prejudicar o prognóstico da doença.
	
	
	Testar a tolerância e a aceitabilidade do paciente com relação à dieta por via oral.
	
	 
	Estabelecer dieta zero, com o objetivo de manter a articulação em repouso.
	
	
	Se o paciente não tolerar a dieta branda, oferecer dieta pastosa ou até mesmo líquida, podendo suplementar com dieta enteral via oral.
	
	
	Estabelecer Suporte Nutricional Enteral somente se o paciente não tolerar a dieta por via oral.
Aula 8
	O leite materno possui uma notável ação protetora. Além da presença de imunoglobulinas, o leite humano possui enzimas anti-infecciosas, das quais destaca-se:
		
	
	amilase.
	
	lipase.
	
	lactase.
	
	tripsina.
	 
	lisozima.
	O enfermeiro deve conhecer o quadro clínico característico da Doença Hipertensiva Específica da Gestação (DHEG). Sendo a hipoalbuminemia um importante achado laboratorial relacionado ao edema, as proteínas alimentares mais adequadas para reposição das proteínas plasmáticas são:
		
	
	Caseína e lactoferrina.
	
	Mioglobina e ovoalbumina.
	
	Hemoglobina e mioglobina.
	 
	Ovoalbumina e lactoalbumina.
	
	Lactoferrina e lactoalbumina.
	
	
	O cuidado nutricional adequado da gestante diabética contribui para a redução do risco de ocorrência de complicações durante a gestação. Com relação a orientações nutricionais para gestantes diabéticas, todas as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO:
		
	
	As refeições devem ser fracionadas em no mínimo 3 básicas (desjejum, almoço e jantar) e três intermediárias (colação, lanche e ceia).
	
	Deve-se estimular o consumo de fibra solúvel, como a pectina, que melhoram o controle da glicose sanguínea, possivelmente por retardar o esvaziamento gástrico e aumentar o tempo de trânsito intestinal.
	
	Deve-se estimular o consumo de alimentos fontes de Zinco que também é importante para a síntese da insulina. Suas Fontes alimentares incluem carnes, leite e derivados, nozes, feijões, fígado, cereais integrais, levedo de cerveja, gema de ovo.
	
	Deve-se estimular o consumo de alimentos fontes de Cromo, que aumenta a tolerância à glicose por aumentarem a sensibilidade insulínica.
	 
	Deve-se desestimular o consumo de fibras, uma vez que estas causam desconforto as gestantes e não tem efeito sobre a glicemia.
	
	
	Para garantir uma produção de leite satisfatória recomenda-se que as nutrizes:
		
	 
	Tenham uma ingestão hídrica adequada e maior contato afetivo com o recém-nato
	
	Aumentem a ingestão de líquidos durante as refeições.
	
	Diminuam a ingestão de alimentos proteicos e aumentem a ingestão de alimentos gordurosos.
	
	Façam a ingestão de repositores hidroeletrolíticos.
	
	Façam a ingestão de laticínios.
	
	
	A constipação intestinal é uma complicação frequente durante a gestação. Marque a afirmativa que apresenta orientações nutricionais para este tipo de complicação:
		
	
	Evitar alimentos muito quentes, dando preferência a refeições na temperatura ambiente.
	
	Aumentar o aporte de alimentos gordurosos e doces.
	
	Diminuir o volume das refeições (pequenas refeições) e aumentar o fracionamento das refeições (número de refeições).
	 
	Aumentar o aporte de fibras e a ingestão hídrica.
	
	Diminuir a ingestão de alimentos proteicos e aumentar a ingestão de alimentos gordurosos.
	
	
	
	
	As adequações na dieta das gestantes são importantes para minimizar os sintomas de desconforto gastrointestinal. São orientações nutricionais para gestantes com refluxo gastroesofágico, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	Evitar a ingestão de alimentos gordurosos e frituras em geral.
	
	Evitar molhos apimentados, alimentos fermentáveis, hortelã e menta.
	 
	Ingerir alimentos proteicos e com elevado teor de lipídios.
	
	Evitar a ingestão de refrigerantes, café e chocolate.
	
	Evitar ingerir líquidos durante as refeições.
	
	
Aula 9
	Com relação aos hábitosalimentares das crianças em idade escolar (7 a 12 anos), é CORRETO afirmar:
		
	 
	As crianças em idade escolar mantêm as preferências e as aversões dos anos anteriores e imitam os hábitos alimentares das pessoas de suas famílias.
	
	Na idade escolar ainda há imaturidade do sistema digestório.
	
	O apetite é menor e o consumo de alimentos é menor.
	
	Os hábitos alimentares ainda não estão bem definidos.
	
	A diminuição do apetite nesta faixa etária ocorre devido ao desaceleração do ritmo de crescimento.
	
	
	Estudos sobre biodisponibilidade de nutrientes demonstram que existem interações entre os nutrientes de forma sinérgia ou antagônica. A interação antagônica entre determinados nutrientes pode comprometer sua absorção. Os adolescentes devem ser orientados a não ingerir produtos lácteos após o almoço e jantar, devido ao risco de:
		
	
	Osteoporose, pois o ferro interfere na absorção do cálcio.
	
	Diabetes, pois o ferro interfere na síntese de insulina.
	
	Perda de massa muscular, pois o cálcio diminui a síntese proteica.
	 
	Anemia ferropriva, pois o cálcio interfere na absorção do ferro.
	
	Obesidade, pois o cálcio aumenta o apetite.
	
	
	A nutrição adequada durante a adolescência desempenha um papel de destaque na prevenção de inúmeras complicações nutricionais. Distúrbios no comportamento alimentar, como a anorexia nervosa, são comuns e representam um fator de risco para o desenvolvimento da osteoporose. São situações clínicas características da anorexia nervosa, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	Diminuição no percentual de gordura corporal.
	
	Aumento na reabsorção óssea.
	 
	Acúmulo máximo de massa óssea.
	
	Amenorreia.
	
	Diminuição nos níveis de estrogênio.
	
	
	A mídia pode exercer influência negativa na saúde óssea, ao preconizar a necessidade de um padrão de beleza no qual a magreza ocupa lugar de destaque. A incidência de transtornos alimentares, como a anorexia e a bulimia nervosa, vem aumentando, principalmente em adolescentes femininas, exacerbando o impacto da perda de massa óssea, durante o processo de envelhecimento. São fatores relacionados à perda de massa óssea, em adolescentes femininas com anorexia nervosa, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	Hipoestrogenemia.
	
	Aumento na reabsorção óssea.
	
	Aumento na atividade osteoclástica.
	 
	Aumento no alcance do pico de massa óssea.
	
	Diminuição intensa na porcentagem de gordura corporal.
	
	
	Crianças em idade pré-escolar são susceptíveis ao desenvolvimento de algumas carências nutricionais devido a algumas características específicas desta faixa etária. Todas as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO:
		
	
	A diminuição do apetite nesta faixa etária ocorre devido ao desaceleração do ritmo de crescimento.
	 
	As crianças em idade pré-escolar mantêm as preferências e as aversões dos anos anteriores e imitam os hábitos alimentares das pessoas de suas famílias, sendo o apetite maior e o consumo de alimentos é mais variado.
	
	Na idade pré-escolar há desarmonia do crescimento linear (membros crescem mais que tronco e cabeça).
	
	Nesta faixa etária é frequente a inapetência alimentar, com preferência para alguns alimentos e os hábitos alimentares ainda não estão definidos.
	
	Na idade pré-escolar ainda há imaturidade do aparelho digestivo.
	
	
	Clara, 3 anos de idade, deu entrada na UTI pediátrica, com quadro de infecção do trato gastrointestinal (diarreia e vômitos). Com relação às características da dieta indicada neste caso, leia e analise as afirmativas abaixo:
 I A dieta deve ser hipoproteica para evitar a sobrecarga renal.
II A dieta deve ser hiperlipídica, a fim de fornecer aminoácidos essenciais para a síntese de albumina.
III A dieta deve ser isenta de resíduos para minimizar o peristaltismo intestinal.
IV A dieta deve conter repositores hidroeletrolíticos para evitar a desidratação.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Somente a alternativa III está incorreta.
	 
	Somente as alternativas III e IV estão corretas.
	
	Somente a alternativa I está correta.
	 
	Todas as alternativas estão corretas.
	
	Somente as alternativas I e II estão corretas.
Aula 10
	As Universidades Abertas à Terceira Idade (UATI) desenvolvem trabalhos educativos de alta qualidade, contribuindo para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao trabalho, ao lazer, à informação e à educação. A intervenção nutricional educativa faz parte desse conjunto de atividades desenvolvidas nas UATI. Com relação à intervenção nutricional educativa, leia as afirmativas abaixo:
I. A intervenção nutricional educativa terá maiores chances de sucesso se estiver incluída em programas habituais que promovam mudanças radicais nos hábitos alimentares, por um curto período de tempo.
II. Os temas mais relevantes para serem desenvolvidos durante a intervenção educativa são: a importância da alimentação para a saúde dos indivíduos; grupos de alimentos e suas funções no organismo humano; necessidades e recomendações nutricionais específicas para a população idosa; e o autocuidado em nutrição.
III. As palestras e atividades deverão ser desenvolvidas de uma forma dinâmica e interativa para que a intervenção nutricional educativa tenha maiores chances de sucesso.
IV. As ações da equipe de enfermagem estão ligadas à educação para a saúde. Assim, a equipe deverá orientar sobre a importância da alimentação para a saúde, explicar os grupos de alimentos e suas funções no organismo, ressaltar as necessidades e recomendações nutricionais específicas para a população idosa e estabelecer o autocuidado em nutrição.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Somente as afirmativas II e III estão corretas.
	 
		
	Somente a afirmativa I está incorreta.
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	
	Somente a afirmativa IV está correta.
	
		
	As afirmativas II e IV estão incorretas.
	A educação nutricional dos idosos é fundamental para garantir um processo de envelhecimento com qualidade de vida. O profissional de enfermagem especializado no atendimento de idosos deve ser capaz de conhecer as alterações fisiológicas e patológicas características do processo de envelhecimento. Com relação a estas alterações, leia as afirmativas abaixo:
 
I. A sensação de isolamento social e o abandono familiar são alterações psicossociais características do processo de envelhecimento, podendo levar à anorexia e desnutrição se não houver uma intervenção psicológica adequada.
II. Como a hipercolesterolemia e a aterosclesose são alterações cardiovasculares comuns no processo de envelhecimento, a dieta dos idosos deverá ser rica em micronutrientes antioxidantes.
 III. Como a constipação intestinal é uma alteração gastrointestinal comum no processo de envelhecimento, a dieta dos idosos deverá ser rica em fibras e líquidos.
IV. Para evitar a nefropatia geriátrica (processo de esclerose glomerular renal) e o desenvolvimento e/ou agravamento da osteoporose, a dieta do idoso deve ser hiperproteica.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	As afirmativas II e III estão incorretas.
	 
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	 
	Somente a afirmativa IV está incorreta.
	A educação nutricional dos idosos é fundamental para garantir um processo de envelhecimento com qualidade de vida. O profissional de enfermagem deve ser capaz de humanizar o atendimento ao idoso, conhecendo as alterações psicológicas características do processo de envelhecimento e fornecendo orientação nutricional adequada aos mesmos, a fim de prevenir ou corrigir a desnutrição. Com relação a estas alterações e orientações, leia as afirmativas abaixo:
I. As alterações sensoriais, como redução nos sentidos do paladar, olfato, visão, audição e tato, característicasdo processo de envelhecimento, podem levar à depressão, anorexia e desnutrição. Devido a isso, a dieta deve ser variada, colorida e saborosa.
II A sensação de isolamento social e o abandono familiar são alterações psicossociais características do processo de envelhecimento, podendo levar à anorexia e desnutrição se não houver uma intervenção psicológica adequada.
III. A participação em trabalhos educativos e palestras sobre intervenção nutricional contribui para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao lazer, à informação e à educação.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
	 
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Somente a afirmativa I está correta.
	
	Apenas as afirmativas II e III estão incorretas.
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	
	
	Sabemos que os nutrientes exercem diversas funções imprescindíveis à manutenção da saúde, em todos os períodos fisiológicos da vida humana. A desnutrição está relacionada a uma série de complicações no idoso, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	Diminuição na massa óssea.
	
	Alterações na microbiota normal.
	 
	Promoção do anabolismo.
	
	Imunodeficiência.
	
	Hipotrofia muscular.
	
	
	Um dos fatores que interferem no tipo de processo de envelhecimento cursado pelo idoso está relacionado com o estilo de vida adotado durante a vida inteira. Sabe-se que uma série de alterações ocorre com o avançar da idade. Entretanto, o estilo de vida saudável pode minimizar o impacto das mesmas. Por isso, devemos incentivar a prática regular de exercícios físicos, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a abstinência ao fumo para promover:
		
	
	Aumento na gordura subcutânea e visceral.
	
	Redução no conteúdo de água corporal.
	 
	Aumento na atividade enzimática relacionada ao metabolismo lipídico.
	
	Aumento da incidência da síndrome metabólica.
	
	Redução na taxa metabólica basal.
	
	
	
	Alguns idosos se beneficiam com a substituição de alimentos refinados por alimentos integrais. Esta substituição alimentar evita alguns sintomas de desconforto gastrintestinal, como:
		
	
	Vômitos.
	
	Aumento no peristaltismo intestinal.
	
	Náuseas.
	 
	Diminuição no peristaltismo intestinal.
	
	Refluxo gastroesofágico.
	
	
	A mídia pode exercer influência negativa na saúde óssea, ao preconizar a necessidade de um padrão de beleza no qual a magreza ocupa lugar de destaque. A incidência de transtornos alimentares, como a anorexia e a bulimia nervosa, vem aumentando, principalmente em adolescentes femininas, exacerbando o impacto da perda de massa óssea, durante o processo de envelhecimento. São fatores relacionados à perda de massa óssea, em adolescentes femininas com anorexia nervosa, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	Hipoestrogenemia.
	
	Aumento na reabsorção óssea.
	
	Aumento na atividade osteoclástica.
	 
	Aumento no alcance do pico de massa óssea.
	
	Diminuição intensa na porcentagem de gordura corporal.
	
	
	Crianças em idade pré-escolar são susceptíveis ao desenvolvimento de algumas carências nutricionais devido a algumas características específicas desta faixa etária. Todas as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO:
		
	
	A diminuição do apetite nesta faixa etária ocorre devido ao desaceleração do ritmo de crescimento.
	 
	As crianças em idade pré-escolar mantêm as preferências e as aversões dos anos anteriores e imitam os hábitos alimentares das pessoas de suas famílias, sendo o apetite maior e o consumo de alimentos é mais variado.
	
	Na idade pré-escolar há desarmonia do crescimento linear (membros crescem mais que tronco e cabeça).
	
	Nesta faixa etária é frequente a inapetência alimentar, com preferência para alguns alimentos e os hábitos alimentares ainda não estão definidos.
	
	Na idade pré-escolar ainda há imaturidade do aparelho digestivo.
	
	
	Clara, 3 anos de idade, deu entrada na UTI pediátrica, com quadro de infecção do trato gastrointestinal (diarreia e vômitos). Com relação às características da dieta indicada neste caso, leia e analise as afirmativas abaixo:
 I A dieta deve ser hipoproteica para evitar a sobrecarga renal.
II A dieta deve ser hiperlipídica, a fim de fornecer aminoácidos essenciais para a síntese de albumina.
III A dieta deve ser isenta de resíduos para minimizar o peristaltismo intestinal.
IV A dieta deve conter repositores hidroeletrolíticos para evitar a desidratação.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Somente a alternativa III está incorreta.
	 
	Somente as alternativas III e IV estão corretas.
	
	Somente a alternativa I está correta.
	 
	Todas as alternativas estão corretas.
	
	Somente as alternativas I e II estão corretas.
Aula 10
	As Universidades Abertas à Terceira Idade (UATI) desenvolvem trabalhos educativos de alta qualidade, contribuindo para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao trabalho, ao lazer, à informação e à educação. A intervenção nutricional educativa faz parte desse conjunto de atividades desenvolvidas nas UATI. Com relação à intervenção nutricional educativa, leia as afirmativas abaixo:
I. A intervenção nutricional educativa terá maiores chances de sucesso se estiver incluída em programas habituais que promovam mudanças radicais nos hábitos alimentares, por um curto período de tempo.
II. Os temas mais relevantes para serem desenvolvidos durante a intervenção educativa são: a importância da alimentação para a saúde dos indivíduos; grupos de alimentos e suas funções no organismo humano; necessidades e recomendações nutricionais específicas para a população idosa; e o autocuidado em nutrição.
III. As palestras e atividades deverão ser desenvolvidas de uma forma dinâmica e interativa para que a intervenção nutricional educativa tenha maiores chances de sucesso.
IV. As ações da equipe de enfermagem estão ligadas à educação para a saúde. Assim, a equipe deverá orientar sobre a importância da alimentação para a saúde, explicar os grupos de alimentos e suas funções no organismo, ressaltar as necessidades e recomendações nutricionais específicas para a população idosa e estabelecer o autocuidado em nutrição.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Somente as afirmativas II e III estão corretas.
	 
		
	Somente a afirmativa I está incorreta.
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	
	Somente a afirmativa IV está correta.
	
		
	As afirmativas II e IV estão incorretas.
	A educação nutricional dos idosos é fundamental para garantir um processo de envelhecimento com qualidade de vida. O profissional de enfermagem especializado no atendimento de idosos deve ser capaz de conhecer as alterações fisiológicas e patológicas características do processo de envelhecimento. Com relação a estas alterações, leia as afirmativas abaixo:
 
I. A sensação de isolamento social e o abandono familiar são alterações psicossociais características do processo de envelhecimento, podendo levar à anorexia e desnutrição se não houver uma intervenção psicológica adequada.
II. Como a hipercolesterolemia e a aterosclesose são alterações cardiovasculares comuns no processo de envelhecimento, a dieta dos idosos deverá ser rica em micronutrientes antioxidantes.
 III. Como a constipação intestinal é uma alteração gastrointestinal comum no processo de envelhecimento, a dieta dos idosos deverá ser rica em fibras e líquidos.
IV. Para evitar a nefropatia geriátrica (processo de esclerose glomerular renal) e o desenvolvimento e/ou agravamento da osteoporose, a dieta do idoso deve ser hiperproteica.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	As afirmativas II e III estão incorretas.
	 
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	 
	Somente a afirmativaIV está incorreta.
	A educação nutricional dos idosos é fundamental para garantir um processo de envelhecimento com qualidade de vida. O profissional de enfermagem deve ser capaz de humanizar o atendimento ao idoso, conhecendo as alterações psicológicas características do processo de envelhecimento e fornecendo orientação nutricional adequada aos mesmos, a fim de prevenir ou corrigir a desnutrição. Com relação a estas alterações e orientações, leia as afirmativas abaixo:
I. As alterações sensoriais, como redução nos sentidos do paladar, olfato, visão, audição e tato, características do processo de envelhecimento, podem levar à depressão, anorexia e desnutrição. Devido a isso, a dieta deve ser variada, colorida e saborosa.
II A sensação de isolamento social e o abandono familiar são alterações psicossociais características do processo de envelhecimento, podendo levar à anorexia e desnutrição se não houver uma intervenção psicológica adequada.
III. A participação em trabalhos educativos e palestras sobre intervenção nutricional contribui para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao lazer, à informação e à educação.
Marque a opção CORRETA:
		
	
	Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
	 
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Somente a afirmativa I está correta.
	
	Apenas as afirmativas II e III estão incorretas.
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	
	
	Sabemos que os nutrientes exercem diversas funções imprescindíveis à manutenção da saúde, em todos os períodos fisiológicos da vida humana. A desnutrição está relacionada a uma série de complicações no idoso, COM EXCEÇÃO DE:
		
	
	Diminuição na massa óssea.
	
	Alterações na microbiota normal.
	 
	Promoção do anabolismo.
	
	Imunodeficiência.
	
	Hipotrofia muscular.
	
	
	Um dos fatores que interferem no tipo de processo de envelhecimento cursado pelo idoso está relacionado com o estilo de vida adotado durante a vida inteira. Sabe-se que uma série de alterações ocorre com o avançar da idade. Entretanto, o estilo de vida saudável pode minimizar o impacto das mesmas. Por isso, devemos incentivar a prática regular de exercícios físicos, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a abstinência ao fumo para promover:
		
	
	Aumento na gordura subcutânea e visceral.
	
	Redução no conteúdo de água corporal.
	 
	Aumento na atividade enzimática relacionada ao metabolismo lipídico.
	
	Aumento da incidência da síndrome metabólica.
	
	Redução na taxa metabólica basal.
	
	
	
	Alguns idosos se beneficiam com a substituição de alimentos refinados por alimentos integrais. Esta substituição alimentar evita alguns sintomas de desconforto gastrintestinal, como:
		
	
	Vômitos.
	
	Aumento no peristaltismo intestinal.
	
	Náuseas.
	 
	Diminuição no peristaltismo intestinal.
	
	Refluxo gastroesofágico.