A Universidade Estácio de Sá (UNESA) é uma Universidade privada brasileira fundada em 1970 no bairro de Rio Comprido, na Zona Central do Rio de Janeiro, como uma faculdade de Direito, e que hoje faz parte do grupo de universidades YDUQS. Possui 39 campi espalhados por todo o estado do Rio de Janeiro, sendo o Campus Tom Jobim o principal e responsável pela administração da universidade.

Universidade Estácio de Sá

Biológicas / Saúde

Brasil

Nutrição

Composição dos Alimentos e Técnica Dietética

A disciplina de Composição dos Alimentos e Técnica Dietética tem como objetivo ensinar aos alunos sobre os nutrientes presentes nos alimentos e como eles podem ser combinados para formar uma dieta equilibrada. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes grupos alimentares, suas funções no organismo e como calcular o valor nutricional de uma refeição. Além disso, a disciplina aborda técnicas de preparo de alimentos e como adaptar receitas para atender às necessidades nutricionais de cada indivíduo. O conhecimento em Composição dos Alimentos e Técnica Dietética é fundamental para profissionais da área de nutrição, que devem orientar seus pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis e prescrever dietas personalizadas para tratar doenças ou melhorar o desempenho físico.

Aula 3 Carboidratos Comp.alim.

Composição dos Alimentos e Técnica Dietética

ESTÁCIO

Composição dos Alimentos e Técnica Dietética

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