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Planejamento, Programação e Controle da Produção Planejamento e programação Docente Évelyn dos Santos Jardim Esteves Planejamento, Programação e Controle da Produção 1. Tipos dos processos de produção 2. Critérios de produção 3. Gestão de operações 4. Planejamento e programação Planejamento, Programação e Controle da Produção 1. Tipos dos processos de produção – Cada tipo de processo produtivo implica uma forma diferente de organizar as atividades das operações com diferentes características de volume e variedade. – Atividades, decisões e responsabilidades para gerenciar a produção e a entrega de produtos e serviços. Planejamento, Programação e Controle da Produção 1. Tipos dos processos de produção Planejamento, Programação e Controle da Produção 2. Critérios de produção – Fazer produtos gastando menos que os concorrentes – Fazer produtos melhores que os concorrentes – Fazer produtos no prazo prometido – Ser capaz de mudar muito e rápido a produção CUSTO VELOCIDADE DE ENTREGA QUALIDADE FLEXIBILIDADE Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações – Estudo dos mecanismos de decisão relativamente à função operações. – Atividades de gerenciamento estratégico dos recursos (humanos, tecnológicos, informação, etc), e de sua interação no processos produtivos – Eficiência no uso dos recursos para atender os objetivos estratégicos da organização. Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações Os níveis de desempenho desejados nos diversos critérios competitivos condicionam as decisões • Capacidade • Instalações • Tecnologia • Força de trabalho • Gestão da qualidade • Gestão do fluxo de materiais • Gestão de novos produtos • Mediadas de desempenho • Organização Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações Qualidade Pessoal MaterialCapacidade Processo Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações – Qualidade • Gestão da qualidade • Controle e melhoria – Processo • Escolha do processo • Escolha da tecnologia • Análise do fluxo do processo • Projeto das instalações Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações – Pessoal • Gestão da MO • Definições das funções • Desempenho e aperfeiçoamento – Material • Gestão de fornecedores • Armazenamento • Mercados (MI e ME) Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações – Capacidade • Previsões • Planejamento • Programação Planejamento, Programação e Controle da Produção 3. Gestão de operações – Planejar as necessidades futuras de capacidade – Planejar os materiais comprados – Planejar os níveis apropriados de estoque – Programar atividades de produção – Gerenciar os recursos produtivos Planejamento, Programação e Controle da Produção 4. Planejamento e programação Identificar a atividade Estimar tempos e recursos Identificar relações e dependências Identificar limitações de programação Corrigir a programação Planejamento, Programação e Controle da Produção 4. Planejamento e programação Planejamento, Programação e Controle da Produção 4. Planejamento e programação Entradas O que será transformado? Insumos Ferramentas e técnicas O que se usa para transformar Saídas O que se espera Resultado com valor agregado Planejamento, Programação e Controle da Produção 4. Planejamento e programação Planejamento, Programação e Controle da Produção 4. Planejamento e programação – Identificar a atividade – Estimar tempos e recursos – Identificar relacionamentos e dependências – Identificar as limitações de programação – Fixar a programação – Monitoramento do projeto – Avaliação do desempenho do projeto – Intervenção para mudar o projeto
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