estratégias de operações usando qualidade o custo

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Estratégias de Operações
Professor Luiz Henrique Baptista
Gestão Empresarial e Logística
Grupo 1:
Caroline Lauterjung
Juliana Porfiro Telles
Thais Oliveira
Marinete Coelho Pereira
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Referências Bibliográficas
CORRÊA, Henrique L; CORRÊA, Carlos A. Administração da Produção e Operações: Manufatura e Serviços, uma abordagem estratégica. 
 ISBN 978 85 224 4212 6. Ed. São Paulo: Atlas, 2008. 690 p.2008, 690p.
 
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ADMINISTRAR É TOMAR DECISÕES
ADMINISTRAR É ADMINISTRAR PESSOAS
ADMINISTRAR É TRABALHAR COM INFORMAÇÕES
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas
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O que é Gestão de Produção e operações
A Gestão de Produção e Operações está aqui apresentada como um campo de estudo cujos focos ou fatores principais estão na forma como os recursos humanos são gerenciados e sua interação com as partes não humanas da Organização: a tecnologia, os sistemas, os procedimentos e as instalações. 
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Origens da Gestão de Produção e Operações
Segundo os autores não há registros das origens da Gestão de Produção e Operações, mas concordam que na antiguidade, para se realizar grandes projetos, operações de gerenciamento tiveram que ser aplicadas, muito embora não haja registros significativos.
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American System of Manufacture
Watt, 1776 e seu
motor a vapor
Mosquete “Charleville” Produzido 1798 por Eli Whitney com peças intercambiáveis
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas
Eli Whitney
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American System of Manufacture
Samuel Colt e seu
“revolver” Colt 1885
Máquina de costura
Singer (1854)
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas
Lançadas as bases para o surgimento da industria Automobilística 
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Henry Ford 
Henry Ford foi o criador da produção em larga escala com o desenvolvimento da linha de montagem do automóvel 
Modêlo T. 
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Henry Ford
Quadriciclo Ford 1896)
Linha de montagem
móvel (1913)
Ford Highland Park
(1918)
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas
Ford e seu Modelo T
(1907 – 1925)
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Andrew Carnagie
 Era considerado o Rei do Aço. Fundou a Companhia de Aço Carnagie e a keystone Bridge Works, que construiu a primeira ponte de ferro em Ohiao, nos Estados Unidos
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Grandes Ferrovias e seu papel
Consumo de aço
(Andrew Carnegie)
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas
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Frederick Taylor
 Iniciou os estudos da racionalização do trabalho estudando de modo científico os tempos e movimentação dos operários, resultando em tempo padrão de operações e requisitos físicos para cada função. Foi o criador da Administração Científica. 
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Século XX – Taylor e alguns “princípios
da administração científica”
Frederick Taylor
• Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se a cada fase do trabalho humano (divisão do trabalho), em lugar dos velhos métodos rotineiros;
• Selecionar o melhor trabalhador para cada serviço, passando em seguida a ensiná-lo, treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática tradicional de deixar para ele a função de escolher método e formar-se;
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas
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Século XX – Taylor e alguns “princípios
da administração científica”
• Separar as funções de preparação e planejamento da execução do trabalho, definindo-as com atribuições precisas;
• Especializar os agentes nas funções correspondentes;
• Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e conceder-lhes prêmios quando realizadas;
• Controlar a execução do trabalho.
Fonte: Administração da Produção e
Operações, Henrique L. Corrêa,
Carlos A. Corrêa, Atlas