AULA II BIOLOGIA CELULAR

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SDE0906 – BIOLOGIA CELULAR
Aula 02: Membranas celulares: funções e estruturaAula 02: Membranas celulares: funções e estrutura
Biologia Celular
As membranas celulares
Nas células existe uma membrana que delimita 
a célula e separa o meio intracelular do 
extracelular.
Em células eucariontes, essa mesma membrana Em células eucariontes, essa mesma membrana 
delimita o núcleo e também as organelas 
citoplasmáticas.
A membrana que delimita a célula é chamada 
de membrana plasmática.
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Composição da membrana plasmática
A membrana plasmática é composta por três tipos de biomoléculas: lipídeos, proteínas 
e carboidratos.
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Lipídeos da membrana plasmática
Esses lipídeos têm duas características em comum: uma cabeça hidrofílica (polar) 
e caudas hidrofóbicas (apolares).
Fosfolipídios da membrana plasmática
Cabeça hidrofílica – fosfatoCabeça hidrofílica – fosfato
Cauda hidrofóbica – lipídioLigação dupla
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Lipídeos da membrana plasmática
Os fosfolipídeos podem se organizar na forma de 
micelas ou lipossomos e formar uma bicamada 
lipídica quando entram em contato com a água, 
porque possuem porções polares e apolares.
As porções polares ficam voltadas para fora e as 
porções apolares voltadas para dentro.
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Lipídeos da membrana plasmática
• Estão em menor proporção na membrana.
• Em células animais é representado pelo colesterol.
• Eles interferem na fluidez da membrana plasmática, a deixando menos fluida.
Lipídeos esteroides
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Proteínas da membrana plasmática
As proteínas da membrana são específicas e podem desempenhar diferentes funções:
• Transporte;
• Adesão;
• Receptora;
• Enzimática.
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Proteínas da membrana plasmática
As proteínas da membrana podem ser integrais ou periféricas:
• As proteínas integrais estão inseridas na bicamada lipídica;
• As proteínas periféricas se prendem à superfície externa ou interna da membrana.
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Proteínas da membrana plasmática
As proteínas integrais podem ser transmembrana, quando atravessam completamente
a bicamada lipídica.Neste caso elas podem ser:
• Unipasso;
• Multipasso.
Diferentes tipos de proteínas 
transmembranares:
1 – Unipasso
2 – Multipasso em alfa-hélice 
3 – Multipasso em folha-beta
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Carboidratos da membrana plasmática
Os carboidratos da membrana estão localizados na sua superfície externa.
Eles se associam às proteínas e aos lipídeos, formando glicoproteínas e glicolipídeos.
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Carboidratos da membrana plasmática
Os carboidratos da membrana variam:
• Conforme o tipo celular;
• De acordo com a atividade funcional da célula;
• Segundo a localização da membrana na célula.
Eles formam o glicocálice ou glicocálix, que tem Eles formam o glicocálice ou glicocálix, que tem 
como funções:
• Reconhecimento celular
• Adesão celular
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Carboidratos da membrana plasmática
O glicocálice determina os limites entre as células, inibindo a sua proliferação por
contato.
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Carboidratos da membrana plasmática
O glicocálice participa da adesão e do reconhecimento entre as células.
Exemplo da diapedese: glóbulos brancos vão para o tecido fazer fagocitose.
Reconhecimento
Pavimentação Diapedese
Fagocitose
Selectina
Neutrófilo
Integrina
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Fluidez da membrana plasmática
A membrana apresenta fluidez, relacionada 
com o movimento que as moléculas que a 
constituem fazem.
Os lipídeos são os que mais se movimentam, 
realizando movimentos de:
• Difusão lateral;• Difusão lateral;
• Rotação;
• Flexão;
• Flip-Flop.
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Fluidez da membrana plasmática
O movimento dos lipídeos podem ser influenciados por:
• Temperatura;
• Porcentagem de colesterol;
• Saturação dos ácidos graxos.
Gel Fluído
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Fluidez da membrana plasmática
A saturação dos ácidos graxos que compõem os fosfolipídios diminui a fluidez.
Os ácidos graxos saturados fazem com que os lipídeos fiquem mais 
compactados, dificultando sua movimentação;compactados, dificultando sua movimentação;
Os ácidos graxos insaturados fazem com que os lipídeos fiquem mais afastados, 
facilitando seu movimento.
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Fluidez da membrana plasmática
Bactérias e leveduras: possuem lipídeos 
com caudas mais longas e saturadas;
Plantas: produzem lipídeos insaturados 
(lipídios “fluidos”);(lipídios “fluidos”);
Animais: produzem gorduras saturadas 
(lipídios “sólidos”).
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Funções da membrana plasmática
A membrana plasmática controla a entrada 
e saída de substâncias nas células.
A membrana apresenta permeabilidade 
seletiva, controlando a entrada de seletiva, controlando a entrada de 
moléculas e íons.
Impede o intercâmbio indiscriminado de 
substâncias.
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Funções da membrana plasmática
A membrana plasmática participa do 
transporte intracelular.
A membrana forma vesículas, que são 
utilizadas para deslocar substâncias 
dentro da célula.
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Funções da membrana plasmática
A membrana plasmática é responsável 
pelos processos de endocitose e exocitose.pelos processos de endocitose e exocitose.
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Funções da membrana plasmática
A membrana plasmática participa dos mecanismos de interação química celular.
Essa interação ocorre por meio de receptores proteicos específicos, que interagem 
com moléculas como:
• Neurotransmissores;
• Hormônios;
• fatores de crescimento.
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Exercício
2) (PUC-PR) No início da década de 1970, dois cientistas (Singer e Nicholson) esclareceram 
definitivamente como é a estrutura das membranas celulares, propondo-se o modelo 
denominado mosaico fluido. Neste conceito, todas as membranas presentes nas células 
animais e vegetais são constituídas basicamente pelos seguintes componentes:
a) Ácidos nucleicos e proteínas.
b) Ácidos nucleicos e enzimas.b) Ácidos nucleicos e enzimas.
c) Lipídios e enzimas.
d) Enzimas e glicídios.
e) Lipídios e proteínas.