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AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos 
GST0045 – GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO 
Aula 15: Embalagens 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos 
Embalagens 
Ao final da aula o aluno deverá: 
 
• Conhecer a definição de embalagens. 
• Saber os conceitos de unitização de carga. 
• Conhecer elementos de unitização de carga. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Embalagens 
Para Marketing, a embalagem é um conjunto de atividades 
de design e fabricação de um recipiente ou envoltório para 
um produto (Phillip Kotler). 
 
Para Logística, a embalagem tem como objetivo minimizar o 
custo de entrega e manuseio. (Bowersox & Closs). 
 
Para o sistema logístico, a embalagem deve maximizar a 
produtividade e evitar danos nas movimentações, 
minimizando o volume, custos de exposição e transporte 
(Ricardo Banzato, IMAM). 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Funções da Embalagem 
PROTEÇÃO: Conter o produto, protegendo-o contra quaisquer riscos 
externos e possibilitando sua movimentação, transporte e distribuição. 
 
CONSERVAÇÃO: Preservar as características físico-quimicas do produto, 
oferecendo barreiras contra humidade, oxigênio, luz, etc. 
 
INFORMAÇÃO: Identificar e transmitir informações sobre o produto, 
além de possibilitar a sua rastreabilidade. 
 
CONVENIÊNCIA: Tampas doseadoras, facilidade de reembalar, etc. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Estrutura das Embalagens 
 Metálicas Vidro Plástico Papel 
 
Rígidas 
Latas em folha de 
flandres e alumínio Garrafas e frascos 
Bandejas, garrafas, 
potes, grades e 
caixas 
Caixas de 
Cartão canelado 
Semi-rígidas 
Bandejas de 
alumínio 
 - 
Bandejas em 
poliestireno 
expandido 
Frascos, copos e 
potes termo-
formados 
Caixas e cartuchos 
em cartolina 
Bandejas e alvéolos 
em polpa moldada 
Flexíveis 
Folha de alumínio 
Estruturas 
laminadas 
- 
Filmes 
Estruturas 
laminadas 
Folha de papel 
Estruturas 
laminadas 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Nível das Embalagens 
Primária: está em contato direto com o produto e é responsável pela 
conservação e contenção do produto (lata, garrafa, saco, etc.). 
 
Secundária: Contém uma ou mais embalagens primárias e é responsável 
pela proteção físico-mecânica na distribuição (caixas de cartão ou papelão). 
 
Terciária: Agrupa diversas embalagens primárias ou secundárias para o 
transporte (caixas de madeiras). 
 
Quaternária: Facilitam a movimentação e a armazenagem (palete, contêiner). 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Armazenagem 
Gestão econômica do espaço necessário para receber, 
guardar, movimentar e entregar mercadorias de clientes, 
englobando localização, dimensionamento de área, arranjo 
físico, projeto operacional e configuração da área. 
“Se todas as demandas fossem conhecidas com exatidão e se 
as mercadorias pudessem ser fornecidas instantaneamente, 
não seria necessário armazenar mercadorias.” 
Autor: Desconhecido 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Armazenagem x Estocagem 
ARMAZENAGEM: conjunto de 
atividades que promove o ordenamento 
e a distribuição de produtos acabados, 
dentro da própria fábrica ou outros 
locais destinados a este fim, orientados 
a um processo de distribuição. 
ESTOCAGEM: guarda segura e ordenada 
de todos os materiais de uso interno nas 
operações de produção da empresa. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Giro do Estoque 
Número de vezes que o estoque se renovou totalmente 
durante um determinado período de tempo (semana, mês, 
ano, etc). 
Atualmente é um dos indicadores mais utilizados para se 
avaliar o desempenho logístico da armazenagem. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Objetivos da Armazenagem 
• Máximo aproveitamento do espaço; 
• Máxima proteção dos produtos; 
• Acesso fácil a todos os itens de estoque; 
• Movimentação eficiente; 
• Utilização racional da mão-de-obra e equipamentos. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Funções da Armazenagem 
• Compensar diferentes capacidades na produção; 
• Garantir a continuidade da produção; 
• Manter o equilíbrio de sazonalidade; 
• Reduzir os custos com mão-de-obra; 
• Reduzir perdas por avarias; 
• Dar condições de segurança às mercadorias; 
• Aumentar a velocidade operacional; 
• Descongestionar as áreas de movimentação. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Valores Agregados pela Armazenagem 
Utilidade TEMPO: 
Produtos agrícolas, hortifrutigranjeiros, moda, sazonais, etc.; 
 
Utilidade USO: 
Material certo no local certo; 
 
Utilidade FORMA: 
Maturação do produto, melhoria da qualidade (fumo, 
bebidas, etc.). 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Gestão de Áreas de Armazenagem 
NATUREZA DOS PRODUTOS 
ÁREA 
LAY OUT / FLUXOS 
OCUPAÇÃO VOLUMÉTRICA 
DENSIDADE 
SEPARAÇÃO / ENDEREÇAMENTO 
ÁREAS DE SELEÇÃO (PICKING) 
TECNOLOGIA DE INFORMAÇÃO 
Flexibilidade 
Giro 
Sazonalidade 
Equipe 
Equipamentos 
Segurança 
Velocidade 
FIFO 
Inventário 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Armazém Geral 
• Compensa períodos de procura e oferta de safras 
agrícolas, para consumo regular durante o ano; 
• Mantém estoques reguladores; 
• Gera economia de escala compra x transporte; 
• Garante fases essenciais aos processos de fabricação 
(Ex.: frutas antes da distribuição a atacadistas). 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Armazém Portuário 
• Amortecer o desequilíbrio entre as operações 
marítimas e terrestres; 
• Concentrar pequenos lotes que justifiquem a 
escala de um navio; 
• Marcar e separar a exportação para ser estivada 
a bordo; 
• Facilitar a separação, vistoria e entrega da 
importação, por B/L e por tipo de mercadoria. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Centros de Distribuição 
Armazéns de grande porte, estrategicamente localizados, 
dispondo de alta tecnologia e informatização. 
 
Concentram o recebimento de grandes lotes homogêneos 
de mercadorias, fazem picking, montam os pedidos e fazem 
a distribuição, conforme as necessidades de ressuprimento 
dos Clientes, reduzindo o custo com transporte e o tempo de 
entrega. Muitas das vezes utilizando Cross Docking. 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Cross Docking 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Processos de Armazenagem 
1. Recebimento de produtos 
2. Armazenagem dos produtos até que sejam necessários 
3. Coleta de produtos de acordo com os pedidos de clientes 
4. Preparação dos produtos para entrega a clientes 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Operações durante a armazenagem 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos 
Trade-off do Nº de Armazéns 
$ 
Custo Total 
Custo Estoque 
Quantidade de Armazéns 
Custo Transporte 
Receita (N.S.) 
AULA 15: EMBALAGENS 
Gestão da cadeia de suprimentos

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