Aula de sintese de ác. graxos

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15/12/2013 
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Síntese de ácidos graxos 
Ácido graxo sintase de animais Ácido palmítico 
Síntese de ácido graxo 
 
* Ocorre no citosol 
•Deve ter uma fonte de acetil-CoA 
•Deve ter acetil-CoA na mitocôndria 
•Citrato-malato-piruvato provem unidades de acetato citosólico e equivalentes 
redutores para síntese de ácido graxo. 
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Síntese de ácido graxo 
Síntese de ácido graxo 
Acetil CoA Carboxilase 
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Síntese de ácido graxo 
Acetil CoA Carboxilase 
 
 
Regulação da Acetil-CoA Carboxilase (ACCase) 
 
•ACCase forma polímeros filamentosos longo, ativo a partir de 
protômeros inativos 
•Acúmulo de palmitoil-CoA (produto) leva a formação de 
polímeros inativos. 
•Acúmulo de citrato leva a formação da forma polimérica ativa. 
• Modulada por fosforilação 
Síntese de ácido graxo 
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Síntese de ácido graxo 
Acetil CoA 
Carboxilase 
 
•ACCase não fosforilada tem baixo Km 
para citrato ; citrato ativa ACCase; 
•ACCase não fosforilada tem alto Ki para 
palmitoil-CoA ; 
•Enzima fosforilada possui alto Km para 
citrato ; 
•Enzima fosforilada possui baixo Ki para 
palmitoil-CoA e é inibida a baixa 
concentração de palmitoil-CoA . 
Síntese de ácido graxo 
Regulação da Acetil-CoA Carboxilase (ACCase) 
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Síntese de ácido graxo 
Regulação da Acetil-CoA Carboxilase (ACCase) 
 
 
Síntese de ácido graxo 
•Passo 1: Carregamento-transferência de grupos acetil-e malonil-da 
CoA para ACP; 
 
•Passo 2: Condensação–transferência de 2 unidades de carbonos do 
malonil-ACP para acetil-ACP para formar ceto-acil-ACP; 
 
•Passo 3: Redução–conversão de ceto-acil-ACP a hidroxiacil-ACP (uso 
de NADPH); 
 
•Passo 4: Desidratação– eliminação de H2O para formar enoil-ACP; 
 
•Passo 5: Redução– reduz dupla ligação para formar composto com 4 
carbonos completamente saturado - acil-ACP. 
Síntese de ácido graxo 
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Síntese de ácido graxo 
Ácido graxo sintase 
Síntese de ácido graxo 
Síntese de ácido graxo 
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Síntese de ácido graxo 
Fontes do potencial redutor 
Síntese de ácido graxo 
Reação da ácido graxo sintase animal 
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Reação da ácido graxo sintase animal 
Síntese de ácido graxo 
Reação da ácido graxo sintase animal 
Síntese de ácido graxo 
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Reação da ácido graxo 
 sintase animal 
Síntese de ácido graxo 
Reação da ácido graxo sintase animal 
Síntese de ácido graxo 
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Reação da ácido graxo sintase animal 
Síntese de ácido graxo 
Reação da ácido 
 graxo sintase animal 
 
 
 
Nova condensação... 
Síntese de ácido graxo 
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Reação da ácido graxo sintase animal 
Síntese de ácido graxo 
Síntese de ácido graxo 
Ácido graxo sintase animal 
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Síntese de ácido graxo 
Síntese de ácido graxo 
Regulação 
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Síntese de ácido graxo 
Regulação 
Síntese de ácido graxo 
Regulação