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07/11/2017 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/alunos/ 1/2 bruna eduarda araujo cardoso 201601493339 ABDIAS DE CARVALHO Voltar NUTRIÇÃO HUMANA Simulado: SDE0386_SM_201601493339 V.1 Aluno(a): BRUNA EDUARDA ARAUJO CARDOSO Matrícula: 201601493339 Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 26/10/2017 14:01:27 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201601798639) Pontos: 0,1 / 0,1 Sobre a digestão de proteínas, assinale a alternativa correta: I) Com o estímulo do hormônio gastrina, o pâncreas secreta bicarbonato, que neutraliza o meio para a ação das proteases. II) As proteínas para serem digeridas no estômago necessitam de pH ácido, tendo em vista que o pepsinogênio não é ativado em pepsina quando o pH permanece igual ou superior a cinco. III) A tripsina e quimotripsina são enzimas produzidas nas microvilosidades intestinais e são essenciais para digestão de proteínas. IV) As células parietais são responsáveis pela produção de ácido clorídrico e fator intrínseco, enquanto as células G secretam gastrina. Assinale a alternativa correta. Somente as alternativas I e III estão corretas Somente as alternativas I e IV estão corretas Somente as alternativas II e IV estão corretas Somente as alternativas II, III e IV estão corretas Somente as alternativas I e II estão corretas 2a Questão (Ref.: 201602560251) Pontos: 0,1 / 0,1 (Sampaio e Sabry, 2000) Dentre as lipoproteínas, a que apresenta menor densidade e maior tamanho é: LDL HDL IDL quilomícrons VLDL 3a Questão (Ref.: 201601635078) Pontos: 0,1 / 0,1 O suprimento adequado de glicose no sangue é essencial para o bom funcionamento dos tecidos. A falta de glicose ou de oxigênio para a sua degradação pode afetar de modo irreversível o File failed to load: http://simulado.estacio.br/ckeditor/MathJax/a11y/accessibility-menu.js 07/11/2017 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/alunos/ 2/2 Coração Pâncreas Fígado Cérebro Rim 4a Questão (Ref.: 201602146763) Pontos: 0,1 / 0,1 As fibras dietéticas, na sua maioria, são compostas por polissacarídeos vegetais e são utilizadas como substrato para a formação de ácidos graxos de cadeia curta, com exceção de: Hemicelulose Goma Pectina Lignina Celulose 5a Questão (Ref.: 201601612770) Pontos: 0,1 / 0,1 A gordura da alimentação, após sofrer o processo de digestão, pode ser absorvida diretamente pela veia porta ou pelos vasos linfáticos através das micelas. Marque uma das opções que cita os tipos de ácidos graxos que podem ser absorvidos diretamente sem a necessidade de formação de micelas. Ácidos graxos de 12 a 32 carbonos. Ácidos graxos de 8 a 12 carbonos. Apenas os ácidos graxos com menos de 4 carbonos. Todos os ácidos graxos com mais de 8 carbonos. Todos os ácidos graxos com mais de 12 carbonos. File failed to load: http://simulado.estacio.br/ckeditor/MathJax/a11y/accessibility-menu.js
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