AVALIANDO O APRENDIZADO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA

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1a Questão (Ref.: 201408628786)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Ao realizarmos atividade física nossos músculos devem se adequar a necessidade e incrementar a síntese de energia sob a forma de ATP. Com relação as vias metabólicas capazes de gerar ATP podemos afirmar que:
		
	
	O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de energia ao longo da maratona
	
	Dentre todas as vias metabólicas geradoras de energia a glicólise anaeróbia possui a maior capacidade de sintetizar ATP por segundo
	
	Independente do exercício utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a glicólise anaeróbia e, posteriormente, a fosforilação oxidativa para a obtenção de energia
	 
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica dependente de oxigênio
	
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica utilizada preferencialmente em exercícios de "explosão muscular"
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201408628787)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas 
	
	Ocorre somente na mitocôndria       
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio    
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve  
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201408629210)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas pertinente à síntese de ATP a partir dos substratos energéticos.
I - No sistema fosfagênio (sistema ATP-PC), a energia para a ressíntese do ATP provém apenas de um único composto, a fosfocreatina (PC). 
II - Metabolismo anaeróbico, ou geração anaeróbica de ATP, refere-se à ressíntese de ATP por meio de reações químicas que exigem a presença de oxigênio que respiramos.
III - O sistema aeróbio consiste na metabolização completa dos carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos na presença de oxigênio. 
IV - A energia gerada na metabolização dos substratos energéticos comporta uma finalidade: fosforilar ADP e formar novamente o composto rico em energia ATP.
É correto apenas o que se afirma em
		
	 
	I, III e IV
	
	 II e IV
	
	 I e II
	
	 I, II e IV
	
	 II, III e IV
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201408628799)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A bioenergética é a parte da ciência que estuda a conversão da energia química contida nos nutrientes provenientes da alimentação em energia sob a forma de ATP. Uma das vias metabólicas capaz de realizar tal conversão é a glicólise. Com relação ao metabolismo glicolítico marque a opção correta.
 
I. A glicólise anaeróbia sintetiza como saldo liquido 2 moles de ATP
II. A função da síntese do lactato é regenerar o NAD+ a partir do NADH sintetizado na glicólise
III. O lactato é sintetizado na matriz mitocôndrial
IV. O maratonista utiliza preferencialmente a glicólise anaeróbia para obter fonte de energia sob a forma de ATP durante a maratona
V. A glicólise aeróbia ocorre exclusivamente no citosol das células
		
	
	Todas são verdadeiras
	
	Apenas I e V são verdadeiras
	
	Apenas III e IV são verdadeiras
	 
	Apenas I e II são verdadeiras
	
	Apenas I, II e V são verdadeiras
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201409098594)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os efeitos da desidratação podem trazer sérios problemas de saúde ao atleta, por isso a reposição adequada de fluidos após uma prova esportiva, é primordial, principalmente, quando as condições ambientais são quentes. Um triátlon iniciou sua competição com 60Kg e quando finalizou tinha 57kg. De acordo com essa perda hídrica, seu percentual de desidratação é:
		
	
	3%
	
	2%
	
	4%
	
	1%
	 
	5%
	1a Questão (Ref.: 201408584061)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	No intuito de oferecer energia e manter a glicemia dentro da normalidade quais os principais carboidratos a serem ofertados durante uma competição esportiva intensa e de longa duração?
		
	
	Glicogênio e maltodextrina
	
	Glicose e galactose
	 
	Glicose e maltodextrina
	
	Glicose e lactose
	
	Glicose e ribose
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201408628963)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A síntese de ATP é uma necessidade constante e durante os exercícios intensos esta necessidade está aumentada. Na molécula de ATP podemos encontrar qual mineral descrito abaixo:
		
	
	Cloro
	
	Potássio
	
	Cálcio
	 
	Fosfato
	
	Ferro
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201408628960)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Exercícios realizados na altitude aumentam a produção de radicais livres. Nesse contexto postula-se utilizar suplementos antioxidantes. Dente as moléculas abaixo marque a que apresenta características antioxidantes
		
	
	Ácido graxo ômega 3
	 
	Selênio
	
	Tiamina
	
	Glicose
	
	Frutose
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201408628953)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As vitaminas são essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas através da alimentação. Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Dentre as opções abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolúveis
		
	
	Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
	
	vitamina E, ácido ascórbico, ácido pantotênico e piridoxina
	
	vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina
	
	riboflavina, vitamina D, tiamina e ácido fólico
	 
	cobalamina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201409094184)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação ao consumo de carboidratos, assinale a alternativa correta.
		
	
	A ingestão desse nutriente é essencial já que este nutriente fornece ácidos graxos que são necessários para as membranas celulares, pele, síntese de hormônios e transporte de vitaminas liposolúveis.
	
	A maior preocupação envolvendo um excesso no consumo desse nutriente é o efeito prejudicial que uma grande quantidade de nitrogênio pode causar nos rins.
	
	Se esse nutriente não forem repostos através da dieta, o processo normal de síntese proteíca é prejudicado, o que resultaria em uma redução das proteínas corporais.
	
	A ingestão recomendada para esse nutriente não deve ultrapassar a recomendação de 25% a 30% diários.
	 
	Esse nutriente é fundamental para aumentar os estoques corporais de glicogênio (hepático e muscular), retardar o aparecimento da fadiga e fornecer energia para os músculos que estão se exercitando melhorando e maximizando o desempenho.
	1a Questão (Ref.: 201408628906)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O mercado de suplementos esportivos vem aumentando ao longo dos anos. Vários produtos são comercializados com diversos pressupostos incluindo ganho de massa muscular e emagrecimento para os seus usuários. Dentre esses produtos podemos destacar a creatina. Com relação a creatina marque a opção correta:
 
I - A creatina não tem a capacidade de reter líquido.
II - A suplementação de creatina é indicada para atletas de provas curtas e de alta intensidade.
III - A creatina é essencial, pois o nosso organismo não é capaz de sintetizá-la.
IV - A creatina é uma proteína intramuscular.
V - Vegetarianos não devem suplementar creatina, pois desenvolvem alergia.
		
	
	Somente as alternativas II e V estão corretas
	
	 Todas as alternativas estão corretasSomente as alternativas I, II, III, V estão corretas
	 
	Somente a alternativa II está correta                        
	
	Não há alternativa correta
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201408628877)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os "suplementos alimentares" são produtos amplamente disseminados no mercado e os seus fabricantes prometem vantagens na performance fisica para os seus consumidores. Com relação aos diversos produtos disponíveis no mercado marque a opção correta:
 
I - Todo repositor hidroeletrolitico é um isotônico
II - Alimentos protéicos para atletas não podem possuir carboidratos e lipídios em suas formulações
III - Os repositores energéticos são assim denominados, pois possuem muitas Kcal por porção.
IV - Vitaminas e minerais por não possuírem calorias nunca poderão ser considerados recursos ergogênicos
		
	
	Apenas as alternativas I, II e III são verdadeiras                     
	 
	Não há alternativa verdadeira
	
	Apenas as alternativas I e III são verdadeiras
	
	Todas as alternativas são verdadeiras
	
	Somente a alternativa III é verdadeira                      
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201408627771)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As diferenças apresentadas pelas crianças e adolescentes em relação ao organismo adulto, e que são responsáveis pelos diferentes aspectos nutricionais entre esses dois grupos no esporte, são:
		
	
	Menor consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, menor intolerância à hipertermia e recuperação mais lenta entre uma atividade e outra.
	
	Maior consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, menor intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
	 
	Menor consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, maior intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
	
	Menor consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, menor intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
	
	Maior consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, maior intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201408627777)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Cada vez mais as crianças estão envolvidas com atividade física. Quando comparamos o seu metabolismo com o metabolismo do adulto durante o exercício percebemos algumas diferenças. De fato, nas atividades intensas e de curta duração, as crianças utilizam proporcinalmente mais:
		
	
	O metabolismo energético anaeróbio (no qual a gordura é a fonte de energia predominante) do que aeróbio (que tem carboidrato como principal fonte de energia).
	
	O metabolismo energético aeróbio (que tem carboidrato como principal fonte de energia) do que anaeróbio (no qual o glicogênio é a fonte de energia predominante).
	 
	O metabolismo energético aeróbio (que tem gordura como principal fonte de energia) do que anaeróbio (no qual o glicogênio é a fonte de energia predominante).
	
	O metabolismo energético anaeróbio (no qual o glicogênio é a fonte de energia predominante) do que aeróbio (que tem carboidrato como principal fonte de energia).
	
	O metabolismo energético anaeróbio (no qual o glicogênio é a fonte de energia predominante) do que aeróbio (que tem gordura como principal fonte de energia).
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201408618117)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Alimentos protéicos para atletas apresentam uma grande aceitação no mercado de suplementos. Atualmente existem vários tipos de proteínas nos diversos produtos comercializados nas lojas especializadas. Os fabricantes alegam vantagens de um determinado tipo de proteína em detrimento de outras o que pode justificar ao menos parcialmente os diferentes preços encontrados. Com relação as proteínas comercializadas bem como suas alegações e pressupostos como auxilio ergogênico marque a opção correta:
 
I - O Whey protein é uma das proteínas consideradas com maior valor biológico dentre todas sendo uma proteína de rápida absorção. Devido a esta característica atletas vegetarianos estritos normalmente consomem este tipo de produto.
II - A caseina é uma proteína derivada da carne com uma taxa de absorção lenta. Dessa forma sugere-se que a sua ingestão seja realizada em momentos que precedem longo período de jejum como por exemplo antes de dormir.
III - A proteína derivada da soja não deve ser ingerida por indivídos intolerantes a lactose devido ao alto teor deste composto neste tipo de proteína.
IV - O whey protein isolado contêm um maior concentração de substância bioativas quando comparado ao whey protein concentrado
V - A albumina é uma proteína derivada do ovo sendo a sua ingestão indicada para indivíduos que almejam incrementar os níveis plasmáticos de albumina com o intuito de transportar e oxidar mais llipidios o que induziria ao emagrecimento mais eficiente.
		
	
	Somente as alternativas I, III e IV estão corretas
	
	Somente as alternativas I e II estão corretas
	
	Somente as alternativas II e V estão corretas
	
	Somente as alternativas I e IV estão corretas
	 
	Todas as alternativas estão incorretas
		
	A melhora do rendimento físico é um objetivo constante dos atletas profissionais. Muitos buscam auxílios para a melhora da performance que em conjunto denominamos de recurso ergogênicos. Com relaão a classificação dos diversos recursos ergogênicos marque a opção correta:
		
	
	Farmacocinéticos, Fisiológicos, Psicológicos, Biomecânicos e Nutricionais
	
	Farmacológicos, Bioquímicos, Psicológicos, Mecânicos e Nutricionais
	
	Farmacológicos, Bioquímicos, Fisiológicos, Psicológicos e Nutricionais
	 
	Farmacológicos, Fisiológicos, Psicológicos, Mecânicos e Nutricionais
	
	Bioquímicos, Fisiológicos, Psicológicos, Mecânicos e Nutricionais
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201409125157)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação ao conteúdo abordado em sala de aula em relação aos suplementos alimentares, os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) possam melhorar o rendimento físico por diversos mecanismos. Por outro lado, também é relatado que a ingestão possa estar correlacionada com efeitos indesejados - efeitos ergolíticos. Dentre os possíveis efeitos ergolíticos relatados após a ingestão do BCAA podemos citar:
		
	
	Não há nenhuma resposta verdadeira
	
	Promovem a hipertrofia muscular por alterações hormonais
	
	Possuem ação anti-catabólica
	
	Retardam a Fadiga Central
	 
	O seu metabolismo produz amônia que é tóxica
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201408628927)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Uma cliente chega ao seu consultório de nutrição e lhe diz que está "confusa" com um questionamento que a amiga lhe fez. Esta amiga lhe disse que para a perda de peso é melhor realizarmos um exercício com 5 MET durante 2 horas (exercicio 1) do que um exercício com 8 MET durante 50 minutos (exercicio 2) pois o primeiro gera um gasto energético maior. Com base apenas no gasto energético durante a atividade física, o que você diria para a sua cliente? Marque a opção correta.
Dado: peso corporal da cliente: 60Kg.
		
	
	O gasto energético é igual em ambos os exercícios, entretanto, para o processo de emagrecimento é melhor utilizarmos o exercício 1 pois este possui menor intensidade e possibilita a maior oxidação de gorduras.
	
	Com esses dados apenas é impossível determinarmos o gasto energético promovido pelo exercício
	
	O gasto energético é igual em ambos os exercícios, portanto, para o processo de emagrecimento indifere se a cliente irá realizar o exercício 1 ou 2
	
	O gasto energético é maior no exercício 2
	 
	O gasto energético é maiorno exercício 1
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201408628919)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Muitas pessoas que praticam exercícios físicos, atletas ou não, almejam o ganho de massa muscular. O HMB é um produto que vem justamente com este apelo e os seus fabricantes postulam que  HMB aumente a massa magra. Com relação ao HMB marque a opção correta:
		
	
	O HMB ativa a organela proteossomo
	
	 É um metabólito do aminoácido isoleucina
	
	O HMB é um inibidor da proteíma m-TOR
	 
	Seu efeito é visto preferencialmente nos iniciantes de atividade fisica
	
	Seu efeito é visto preferencialmente nos praticantes de atividade fisica experientes
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201408628916)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Maratonistas podem experimentar durante a prova os efeitos da fadiga central (FC). Segundo o modelo proposto para a FC responda corretamente:
		
	
	A ingestão de BCAA aumenta a FC sendo tóxica para o organismo
	
	A ingestão de glicose diminui a FC, pois essa se associa ao triptofano livre impedindo a sua captação pelo cérebro
	
	Os hormônios catabólicos (ex., cortisol, glucagon) podem ter participação direta na instalação da FC
	
	A serotonina sintetizada no músculo esquelético é a precursora da FC
	 
	A FC ocorre devido a maior relação triptofano livre / BCAA plasmática durante o exercício o que leva a síntese de serotonina no sistema nervoso central