Projeto interdisciplinar Final IV

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CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
4° SEMESTRE – 10/2017
Juan Faria Celano	 RA 1229440060
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS 
SUPERIORES DE TECNOLOGIA LOGISTICA (PROINTER IV)
TUTOR EaD: Gilberto Carmo de Morais
Itapecerica da Serra - São Paulo
Outubro/2017
 
Juan Faria Celano	 RA 1229440060
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS 
SUPERIORES DE TECNOLOGIA LOGISTICA (PROINTER IV)
Projeto Interdisciplinar apresentado ao curso de Logística da Universidade Anhanguera como requisito parcial à obtenção de nota para aprovação da disciplina de Projeto Interdisciplinar aplicado aos cursos de Tecnologia I.
Tutor Eletrônico: Gilberto Carmo de Morais 
 Itapecerica da Serra - São Paulo
Outubro/2017
Resumo
Introdução
Este trabalho tem como objetivo a apresentação de uma breve revisão sobre Logística e Gestão de suprimentos. Como conceitos, processos envolvidos e os benefícios atribuídos à organização. E também sobre a gestão de estoques, quais tipos de estoques, custos para manter um estoque, custo de manutenção de um estoque e também qual o custo caso não tenha um estoque.
Falaremos também sobre a armazenagem, seus processos, desde a entrada, estocagem e saída. Os tipos de funções das embalagens e sobre a armazenagem na alfandega. Uma revisão básica sobre exportações. 
As importâncias das exportações para a economia brasileira, importação direta e indireta, sobre oque e um plano de importação. E por ultimo também uma breve apresentação sobre alguns modais. Tais como rodoviário, ferroviário e marítimo.
No marítimo estarei abordando mais sobre cabotagem.
A cadeia de suprimentos abrange todas as atividades relacionadas com o fluxo e transformação de mercadorias desde o estágio da matéria-prima (extração) até o usuário final, bem como os respectivos fluxos de informação. Sendo assim, a logística torna-se parte integrante das atividades desenvolvidas no gerenciamento da cadeia de suprimentos.
Logística e Gestão da Cadeia de Suprimentos
A logística pode ser definida como técnica para o tratamento das principais questões envolvendo o transporte, a movimentação, o estoque e o armazenamento de insumos e produtos, visando à redução de custos, a garantia da disponibilidade do produto, bem como o atendimento dos níveis de exigências dos clientes. 
De acordo com Baumgardt (2002) o conceito de logística, até os anos 50, esteve mais ligado às atividades militares. A logística foi incialmente desenvolvida pelos militares para designar estratégias de abastecimento de seus exércitos, com intuito de que não houvesse falta dos suprimentos. Material bélico, alimentos, vestuários adequados, medicamentos, em tempo certo e quantidades certas, eram fundamentais. Ainda de acordo com Baumgardt (2002), no período entre os anos 50 e 60 a logística passou a ser vista a partir da distribuição física dos produtos. Na década de 70, as crises do petróleo e a crise financeira internacional elevaram os custos logísticos de forma dramática, o que provocou nas empresas uma busca por maior integração das atividades de distribuição. A partir da década de 80 surge a logística integrada, com a ligação estratégica entre Empresa, Cliente e Fornecedor. A integração cada vez maior da cadeia de suprimentos, nos anos 90, é influenciada pela globalização dos mercados, pelo estilo de vida nos países industrializados e, também, pelo crescente desenvolvimento da tecnologia da informação e da comunicação.
Atividades da logística incluem a gestão de todos os modais de transportes, frota, armazenagem e manuseio de materiais, além de atendimento de pedidos, desenho da malha logística, gerenciamento de estoques, demanda e de serviços terceirizados. Em uma variação de níveis, a função logística também pode incluir fornecedores, contratos, planejamento e programação da produção e atendimento ao cliente. Envolve todos os níveis de planejamento e execução - estratégico tático e operacional - com o objetivo principal de coordenar e aperfeiçoar, bem como integrar as atividades com outras funções, incluindo marketing, vendas, fabricação, tecnologia da informação e finanças.
Para Coughlin ET al. (2001), a logística transformou-se em um conceito da gestão da cadeia de suprimentos que, por sua vez, acompanha sempre os elementos de maior valor agregado da cadeia. As últimas décadas do século XX assistiram a uma considerável expansão das cadeias de suprimento em mercados locais e internacionais, especialmente na indústria automobilística, de computadores e as indústrias de vestuário. Para Chopra e Meindl (2003), uma cadeia de suprimento engloba todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, no atendimento de um pedido de um cliente. A cadeia de suprimento não inclui apenas fabricantes e fornecedores, mas também transportadoras, depósitos, varejistas e os próprios clientes. Dentro de cada organização, a cadeia de suprimentos inclui todas as funções envolvidas no pedido do cliente, como desenvolvimento de novos produtos, marketing, operações, distribuição, finanças e o serviço de atendimento ao cliente. De acordo com Lambert e Cooper (2000) as diferentes abordagens da logística e da gestão da cadeia de suprimentos ocorrem da maneira a seguir.
Figura 1: Diferentes abordagens da logística e da gestão da cadeia de suprimentos
Fonte: (LAMBERT; COOPER, 2000).
 Planejamento da Cadeia de Suprimentos consiste em um plano logístico para o tratamento das principais questões envolvendo o transporte, a movimentação, o estoque e o armazenamento de insumos e produtos, visando à redução de custos, a garantia da disponibilidade do produto, bem como o atendimento dos níveis de exigências dos clientes.
Benefícios
Redução de custos
Redução do tempo de processo
Redução de estoques globais
Diminuição dos tempos de resposta e dos leads times da cadeia
Análise da qualidade e a flexibilização da cadeia logística
A gestão eficiente dos estoques
Toda empresa possui um depósito utilizado para armazenar seus materiais utilizados nas atividades desenvolvidas no seu cotidiano, seja uma indústria ou empresas de serviços, todas de alguma forma possuem estoques. 
O estoque deve funcionar como elemento regulador do fluxo de materiais da empresa, isto é, como a velocidade com que chega à empresa é diferente da que sai, há necessidade de certa Revista Gestão Industrial 172 quantidades de materiais, que hora aumenta hora diminuem amortecendo as variações (PROVIN; SELLITTO, 2011). 
De acordo com Ballou (2006), estoques são pilhas de matérias-primas, insumos, componentes, produtos em processo e produtos acabados que aparecem em numerosos pontos por todos os canais logísticos e de produção da empresa. Já Martins e Campos Alt (2009), afirmam que estoque é o acúmulo armazenado de recursos materiais em um sistema de produção e/ou operações. Estoque são quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo; constituem estoques tanto os produtos acabados que aguardam venda ou despacho quanto matérias-primas e componentes que aguardam utilização na produção (MOREIRA, 1996 apud BORGESet al,2010).
Políticas e funções dos estoques;
As empresas geralmente estão envolvidas em um dilema: quanto à empresa deverá estocar? O departamento de vendas deseja um estoque elevado para atender melhor o cliente e a área de produção prefere também trabalhar com uma maior margem de segurança de estoque. Em contrapartida, o departamento financeiro quer estoques reduzidos para diminuir o capital investido e melhorar seu fluxo de caixa.
Para resolver esse dilema, a melhor saída é criar uma politica de estoque, para que os interesses da empresa sejam atendidos e os clientes também fiquem.
A política de estoques deve ser definida pela administração central da empresa, que deverá repassar ao Departamento de Controlede Estoques o programa de metas e objetivos a serem atingidos. Este procedimento visa estabelecer certos padrões que sirvam de guias aos programadores e controladores e também de critérios para medir o desempenho do departamento de gestão de estoques.
O planejamento é um dos principais instrumentos para o estabelecimento de uma política de estoque eficiente. Para isso, a empresa deverá acompanhar sistematicamente.
Os itens que estão em estoque, verificando a lucratividade e o posicionamento da empresa no mercado.
O recebimento e a correta armazenagem das mercadorias.
Inventários periódicos para avaliação das quantidades e do estado das mercadorias que estão estocadas.
O tempo de reposição de cada mercadoria.
Qual é o melhor mix de produtos.
Qual é o giro de mercadorias ideal para os principais produtos do estoque.
Tipos de estoques
Os diferentes tipos de estoques refletem a organização e a estrutura das empresas, ou seja, é como o coração da organização. Conhecendo um estoque, é possível concluir que tipo de produto é comercializado, quais as variedades e a proporção da demanda. Os tipos de estoques são diversos tais como:
Estoque de Antecipação ou Sazonal