Aula Digestibilidade e valor energético2

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Digestibilidade: calculada por diferença de peso 
 
• Fixo  rúmen (degradabilidade) 
 
• Móvel  pós-rúmen (digestibilidade) 
 introdução no abomaso ou duodeno 
 recuperação no íleo ou nas fezes 
 
** Sacos de náilon, poliéster ou dracon 
2 g de amostra moídas a 2 mm 
Tempos de incubação, em ordem decrescente: 144, 
120, 96, 72, 48, 24, 12, 6 e 3 h 
 
 
10 
11 
Sistema manual (semi-automático) 
 1991 – primeira descrição (IGER, UK) 
 Pressão medidos a intervalos 
 gases liberados após leitura 
 perfil de fermentação para cada alimento 
head space = 60 ml 
meio de cultura = 90 ml 
substrato = 1 g 
inóculo 
10 ml fezes 
líquido ruminal 
Sistema manual (semi-automático) 
acúmulo de gases 
válvula de alívio 
medidor de pressão 
Sistema manual (semi-automático) 
 
VG (mL) = 0,051 P2 + 4,43 P - 0,004 (r2= 0,99) 
1993 – Cornell (USA) – 
sensores computadorizados 
1995 – IGER (UK) – 
aparelho para 50 garrafas 
1992 – Institute for Animal Science and Health – Holanda 
1996 – Lelystad (Holanda) – 
trandutor para cada garrafa com 
sensores eletrônicos para 
armazenamento de dados 
•Tempos de leitura 
2, 4, 6, 8, 10, 12, 15, 19, 
24, 30, 36, 48, 72, e 96 h 
 
* Degradação através de 
filtragem do material 
contido nos frascos 
VG (mL) = 0,051 P2 + 4,43 P - 0,004 (r2= 0,99) 
 
Fezes excretada = 10 kg/dia Feno ingerido = 10 kg/dia 
Análise do feno e das fezes 
MS MO PB EE FDNcp CNF 
% % na MS 
Feno 85,0 92 10 3 69 10 
Fezes 30,0 90 8 2 75 5 
Cons (kg/dia) 8,5 7,82 0,85 0,255 5,865 0,85 
Excr (kg/dia) 3 2,7 0,24 0,06 2,25 0,15 
Digestível 5,5 5,12 0,61 0,195 3,615 0,70 
Cd 64,7 65,5 71,7 76,5 61,6 82,4 
NDT = PBd + 2,25*Eed + FDNd + CNFd 
NDT = 7,17 +5,16 + 42,5 +8,24 
NDT = 63,07 
Ed = 5,6 PBd + 9,4 EEd + 4,2 FDNd + 4,2 CNFd 
Ed (Mcal/Kg) = 5,6*0,0717 + 9,4*0,02295*2,25 + 
4,2*0,425 + 4,2*0,0824 
Ed = 3,02Mcal/Kg 
Item MS (%) PB EE FB ENN MO EB (kcal/g MS) 
 % na MS 
Silagem 30 7,0 2,0 58,0 30,0 97 4,3 
Sobras 27 6,7 1,5 63,0 27,8 99 4,1 
Fezes 32 8,1 1,9 55,0 27,8 92,8 4,1 
 
 
DIGESTIBILIDADE 
Diego Mendes Freitas Ferreira 
E-mail: 
diegomendes.medvet@hotmail.com