ADM Suprimentos Aula 7

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Gestão da Cadeia de Suprimento Luís Otavio Ribeiro 		Bacharelado em Administração 
Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM)
ADMINISTRAÇÃO
Coordenador: Prof. Carlos Lugati
Disciplina: Gestão da Cadeia de Suprimentos
Professor: Luís Otavio de Marins Ribeiro
Bacharel em Matemática Aplicada à Informática
Bacharel em Administração de Empresas
Pós Graduado em Docência Universitária
Mestre em Administração e Desenvolvimento Empresarial (MADE) Dissertação em Logística (Intermodalidade de Transportes)
Gestor em Tecnologia de Informação
CRA: 33-54750-5 – e-mail: otavio1702@terra.com.br
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Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM)
Aula 7 – Estratégia de Estoques
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Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM)
Qual a necessidade de estoques ?
As empresas necessitam ter estoques em função das incertezas .
Essas incertezas se reportam a demanda e/ou ao ressuprimento.
Incerteza quanto a demanda é quando a empresa não tem noção de quanto irá vender de cada um de seus itens em estoque.
A incerteza quanto a ressuprimento , diz respeito ao fornecimento.
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Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM)
No estudo da Cadeia de Suprimentos, uma das abordagens mais contundentes é a definição da demanda, a outra ainda quanto ao início da cadeia, é a parceria com fornecedores importantes para a cadeia de suprimentos da empresa.
Ambas abordagens tem também como finalidade a redução ou eliminação das incertezas que geram a obrigação de estoques.
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Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM)
Não ter estoques, ou o que chama-se de estoque zero é algo bastante improvável de ser conseguido pela grande maioria das empresas, mas o que pretende-se, é que os estoques sejam mínimos, não abrindo mão do nível de serviço ao cliente que envolve também a disponibilidade de itens em estoques para que os pedidos possam ser atendidos de forma imediata.
Esse equilíbrio portanto é fundamental e só com uma boa gestão poderá ser alcançado.
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Função dos Estoques 
Suprir os clientes , internos e externos de uma empresa através de um controle lógico e racional , minimizando o capital investido.
Garantir disponibilidade de insumos para a produção;
Amortecer o período de ressuprimento;
Reduzir o custo do transporte (maiores lotes);
Garantir atendimento ao mercado.
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Política dos Estoques 
Não deixar faltar material , seja a seus clientes internos e/ou externos otimizando a imobilização dos recursos financeiros e materiais
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Controles :
 - Assegurar o suprimento adequado aos seus clientes internos e externos. ( MP, material auxiliar , peças , insumos e PA).
 - Manter os estoques em níveis otimizados para atendimento compatível às necessidades.
 - Identificar os itens obsoletos e defeituosos em estoque para eliminá-los.
 - Não permitir condições de falta ou excesso em relação a demanda.
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Controles :
 - Prevenir-se contra perdas , danos , extravios ou manuseio incorreto.
 - Manter as quantidades em relação às necessidades e aos registros.
 - Fornecer bases concretas à elaboração de dados ao planejamento das necessidades dos estoques.
 - Manter os custos a níveis mais baixos possíveis levando em conta os prazos e as vendas
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CUSTOS E RISCOS DO ESTOQUE
- Imobilização do capital de giro;
- Ocupação e manutenção de áreas;
- Necessidade de equipe para controle;
- Seguros;
- Roubos e furtos;
- Avarias;
- Deterioração;
- Obsolescência;
- Custo de faltar estoque.
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Tipos de Estoques
Estoque Puxado ( pull system )
Estoque Empurrado ( push system )
Estado da Produção :
 - Matérias Primas
 - Em processo
 - Semi-acabados
 - Acabados
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Estoques de Propósito :
 - Sazonal
 - Promocional
 - Especulativo
 - Na Instalação ( de ciclo )
 - Em Trânsito
 - Segurança
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Custos associados ao estoque :
 - Custos de manutenção
 - Custos de aquisição
 - Custos de falta de estoque 
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MÉTODO A B C 
Também conhecido como Classificação ABC ou ainda Curva ABC , este método é bastante empregado na linguagem corrente da gestão de estoques, é um instrumento de planejamento que permite ao gerente orientar seus esforços em direção aos resultados mais significativos para a sua organização.
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É baseado nas conclusões de Pareto, economista italiano (1842-1923), que, ao estudar a distribuição de renda entre a população do sistema econômico que vivia, estabeleceu um princípio, segundo o qual, o maior segmento de renda nacional concentrava-se em uma pequena parcela da população, enquanto a maioria desta absorvia a menor parte da mesma renda.
Nos últimos 50 anos , a partir de esforços iniciais da General Eletric americana, o princípio de Pareto tem sido adaptado ao universo de materiais, particularmente à gerência de estoques , com o nome de Classificação ABC .
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O fundamento do método é aplicável a muitas situações onde seja possível estabelecer prioridades : uma tarefa a cumprir é mais importante que a outra, uma obrigação é mais significativa que a outra, de modo que o somatório de algumas partes dessas tarefas ou obrigações de importância elevada representam, provavelmente, uma grande parcela das obrigações totais.
Pode-se fazer uma Classificação ABC ou traçar uma Curva ABC por giro , peso , volume , tempo de reposição, por valor ...
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GIRO DE ESTOQUE
Outra forma importante do gerente avaliar o estoque é através do giro ou rotatividade dos itens que o compõe.
O giro é a relação entre a quantidade movimentada (vendida) de um certo item pela quantidade deste mesmo item que permaneceu paralisada no estoque num determinado período de tempo.
Através desse parâmetro as empresas podem determinar o giro de seus itens de acordo com a sua classificação ABC , e ainda tomar medidas que visem a elevação da movimentação de um determinado item ou até de uma série de itens que não venham tendo uma rotatividade interessante.
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 G = Qv / Qe onde;
Qv – Quantidade vendida num determinado período de tempo
Qe – Quantidade que permanece em estoque no mesmo período
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Inventários 
Inventário Geral – Características 
Inventário Cíclico ou Rotativo - Características