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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS ‐ DEPARTAMENTO DE QUÍMICA QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL ENGENHARIA DE ALIMENTOS Instrumentos de Laboratório Acadêmicos: RA: Adisson Watanabe Sanchez 100088 Ana Luíza de Ávila R. Simões 98829 Le〮㠶cia Camargo Hass 99610 Prof. Paulo Cesar S. Pereira MARINGÁ 2016 1 INTRODUÇÃO: Em um laboratório de Química são u〮㠶lizados diversos instrumentos, cada qual com a sua função. Alguns destes instrumentos foram u〮㠶lizados em experimentos durante a aula prá〮㠶ca com o intuito de aprendermos e nos familiarizarmos com seu manuseio e sua u〮㠶lidade. 2 PROCEDIMENTO: Experimento 01. Determinação de massa. a) Antes de realizar a pesagem foi necessário tarar a balança, para que pesagem fosse feita com maior precisão; b) U〮㠶lizando uma balança, foi determinado que a massa de um béquer de 100 mL é de 34,582 gramas. Experimento 02. Bico de Bunsen. a) Primeiramente liga‐se a mangueira do gás combusㄱ㌲vel, geralmente o u〮㠶lizado é o GLP; b) Em seguida acende‐se o fósforo e abre a válvula de gás; c) Regula‐se a válvula de gás GLP(combusㄱ㌲vel), e o teor de gás oxigênio (comburente) através da janela de entrada de ar. Experimento 03. Comparação da sensibilidade de instrumentos de mesma capacidade. a) Foi adicionada exatamente 100,0 ml de água em uma proveta com a ajuda de uma pipeta de Pasteur; b) A seguir, foi passado a água da proveta para um balão volumétrico, e com o auxilio da pipeta de Pasteur foi acertado a medida da água até o menisco, e foi observado se a medida nos dois recipientes coincidiu. 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO: Experimento 01 Após a pesagem do béquer, foram comparadas as massas determinadas por todos os grupos que realizaram o experimento. Assim, percebeu‐se que houveram diferenças no úl〮㠶mo algarismo da massa ob〮㠶da, este algarismo é chamado de algarismo duvidoso. A discrepância entre as pesagens ocorrem, pois quanto mais dígitos após a virgula, maior a dificuldade de precisão da balança. Experimento 02 A par〮㠶r das diferentes regulagens de combusㄱ㌲vel e comburente foi possível a observação de diferentes formas e cores de chama. A chama azulada(zona oxidante) foi observada quando havia grande quan〮㠶dade do gás comburente (gás oxigênio) presente, o que era possível pois a janela de entrada de ar atmosférico estava aberta. Ao se fechar a janela de entrada de ar ou, em alguns casos ,deixá‐la entreaberta, notava‐ se a mudança da chama para a cor amarelada. O que ocorria devido ao baixo teor de oxigênio presente, ocasionando a queima incompleta do gás liquefeito de petróleo. Quando há a queima incompleta, há a formação de monóxido de carbono, gás carbônico e água, ao invés de apenas gás carbônico e água. Não é recomendável que isso ocorra pois o monóxido de carbono (CO) em contato com a hemoglobina, ao ser inalado, desloca o gás oxigênio e pode ocasionar asfixia, sonolência... ou seja, ocasionar acidentes em laboratório. Experimento 03. Após passar o conteúdo da proveta para o balão volumétrico, verificou‐se que a água não a〮㠶ngiu o menisco do balão como o esperado. Assim, teve de fazer o uso da pipeta de Pasteur para acertar a medida exata no menisco. Podemos concluir então, que as vidrarias não possuem a mesma precisão e que o balão volumétrico é o instrumento mais preciso dentre os demais para a medição. 4 CONCLUSÃO Após realizarmos os experimentos , conclui‐se que para alcançarmos os resultados desejados, devemos u〮㠶lizar corretamente e com cuidado os instrumentos apropriados para cada experimento. Assim, não obtendo resultados incorretos e preservando a segurança quem manuseia os instrumentos do laboratório. 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: HENRIQUE, W.; Noções básicas de laboratório: segurança, equipamentos, vidraria e procedimentos básicos . Disponível em: www.quimicauva.org . HONDA, R.; Técnicas de medição de volumes em laboratório . Disponível em : h㈶㔶p://professorh9.dominiotemporario.com.
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