Relatorio3QuimExp propriedades fisicas da materia

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ  
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS ­ DEPARTAMENTO DE 
QUÍMICA 
QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL 
ENGENHARIA DE ALIMENTOS 
 
 
 
 
 
 
 
 
Propriedades físicas da matéria: Ponto 
de fusão 
 
 
          Acadêmicos:         RA: 
Adisson Watanabe Sanchez 100088 
Ana Luíza de Ávila R. Simões    98829 
Leticia Camargo Hass                 99610 
 
Prof. Paulo Cesar S. Pereira 
 
 
 
  ​MARINGÁ 
2016 
 
 
 
1 ­ INTRODUÇÃO:  
 
É comum encontrar na natureza três estados físicos da matéria, sólido, liquido, e gasoso.                           
Na aula prática 5 foi possível a observação da passagem de estados físicos chamada de                             
fusão. Tal processo consiste na transformação física endotérmica de um sólido para um                         
liquido. O que ocorre pois, com o recebimento de energia (calor) o nível de agitação das                               
moléculas, antes em “posição fixa” e que apenas vibravam em torno de uma posição                           
central, cresce. Com maior energia os átomos ganham movimentação, deixando de ter                       
forma definida e assumindo a do recipiente em que se encontra o liquido formado. O                             
ponto de fusão em determinada substância cristalina, é um valor fixo, portanto pode ser                           
usado também para a verificação da pureza de tal substância.  
 
 
2 ­ PROCEDIMENTO: 
 
Para realizar o experimento é necessário um termômetro; tubo de Thiele; bico de                         
Bunsen; suporte universal; tubo de vidro de 50cm aberto nas duas extremidades; tubo                         
capilar e uma pequena amostra de m­nitrobenzaldeido. 
Começa­se o experimento introduzindo a amostra de sal m­nitrobenzaldeido já                   
pulverizada no tubo capilar com a ajuda do tubo de 50cm, deixando a amostra cair e                               
quicar dentro do tubo varias vezes. Coloca­se aguá no tubo de thiele e fixa­o no suporte                               
universal acima do bico de Bunsen. O próximo passo é prender o tudo capilar ao                             
termômetro que ficará pendurado no suporte sobre o tubo de Thiele, com sua ponta e o                               
capilar mergulhado dentro da água. Depois de pronto aquece­se a água vagarosamente                       
enquanto observa­se a reação da amostra no capilar e verifica­se a temperatura exata                         
inicial e final, desde quando a amostra começou a se fundir até ter se fundido totalmente.                               
Repetir o procedimentomais uma vez e assim calcular a temperatura de fusãomédia para                             
a amostra. 
 
 
 
3 ­ RESULTADOS E DISCUSSÃO: 
 
Uma substancia é identificada por suas propriedades características. Quando essas                   
propriedades assumem valor constante, diz­se que o material é uma substancia pura. O                         
m­nitrobenzaldeido tem seu ponto de fusão 57°. A partir desse experimento verificamos                       
se nossa amostra é pura ou não.  
 
Foi observado que nas duas vezes que foi realizado o procedimento a amostra começou a                             
se fundir a 56° C, na primeira vez ela se fundiu totalmente a 58° C e na segunda a 57° C. 
A temperatura de fusãomédia então, foi de 57,5° C. Esse valor encontrado em laboratório                             
é um valor experimental, que por razões de variação em tamanhos e medidas dos                           
equipamentos utilizados ou pelo ambiente externo, pode sofrer variação e por isso não é                           
completamente exato. 
 
 
4 ­ CONCLUSÃO 
 
Após a realização dos experimentos, que tinham como objetivo descobrir a temperatura                       
de fusão e pureza do m­Nitrobenzaldeído, chegamos no resultado desejado, utilizando a                       
média da temperatura de fusão obtida no experimento, onde houve apenas 1°C de                         
variação de temperatura. Também foi visto que este intervalo no valor da medição do                           
ponto de fusão, foi dado pelas suscetivas trocas de calor entre os meios (fogo, tubo de                               
Thiele, água e termômetro) até a fusão do m­Nitrobenzaldeído. Portanto, com o                       
experimento realizado,  chegamos a conclusão de que a amostra da substância era pura. 
 
 
 
5 ­ REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 
 
BROWN, T.L., LEMAY, H. E., BURSTEN, B. E​. Química, A Ciência Central​. ​9ª Edição, São                             
Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.