5. Lipídeos

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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA
CAMPUS DE PARAUAPEBAS
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA
LIPÍDEOS
1) Descreva 3 características que definem os lipídeos.
2) Os lipídeos são uma forma de armazenamento de energia em organismos vivos. De que formas estas biomoléculas se localizam em células animais e vegetais?
3) Explique por que os lipídeos apresentam uma cadeia mais hidrocarbonada que carboidratos e proteínas.
4) Cite 3 lipídeos de reserva e 3 de armazenamento e uma função de cada um.
5) Comente 2 motivos pelos quais a principal forma de armazenamento de energia pelo organismo é o tecido adiposo.
6) Na célula vegetal há uma organela específica de armazenamento de lipídeos? Se sim cite.
7) “As plantas armazenam lipídeos em suas sementes, porém ela só lança mão de suas reservas em carboidratos no momento da germinação”. Esta frase está correta? Justifique sua resposta.
8) Explique o que define a consistência cerosa ou líquida dos lipídeos.
9) Defina os ácidos graxos e explique suas funções
10) Explique o que são ácidos graxos do tipo ômega e quais as suas classes.
11) Defina os triglicerídeos e explique suas funções.
12) Defina os esfingolipídeos e explique suas funções.
13) Defina os esteróis e explique suas funções.
14) Diferencie terpenos de esteroides.
15) Qual a principal característica dos lipídeos que direciona todo o processo de digestão desta molécula?
16) Cite pelo menos 4 funções realizadas pelos lipídeos.
17) Explique a função de um emulsificante.
18)Diferencie as seguintes lipoproteínas: LDL, VLDL, HDL
19) Qual a função das lipoproteínas?