Avaliando de Dieto II

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1a Questão (Ref.: 201503527423)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Entre as recomendações para a redução do LDL e do Colesterol total, está o consumo de ácido graxo poli-insaturado. Entre as outras recomendações apontadas nos itens abaixo, qual delas NÃO se enquadra neste mesmo contexto?
		
	
	Escolher alimentos ricos em acido graxo ômega 3, como peixes gordurosos (salmão, atum, truta arenque e cavala), nozes, linhaça e vegetais verdes; 
	
	Comer mais proteínas vegetais, incluindo ervilhas, feijões e nozes; 
	
	Consumir lipídios saturados como carnes vermelha e produtos lácteos com alto teor de gordura devido a melhor resposta hormonal.
	
	Usar óleos monoinsaturados, como azeite de oliva e óleo de abacate; 
	
	Comer sete ou mais porções de frutas e vegetais por dia; 
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503527432)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O tratamento nutricional do Diabetes Mellitus em crianças tem como objetivo principal:
		
	
	Garantir o aporte nutricional, mas já com caracterização de menor índice de crescimento comparado ao das crianças sem diabetes;
	
	Manter o crescimento e desenvolvimento; 
	
	Garantir o aporte nutricional sem considerar o crescimento comparado ao das crianças sem diabetes.
	
	Manter a glicemia dentro dos parâmetros de normalidade e levando em consideração os riscos de hipoglicemia;
	
	Manter o ganho de peso e a manutenção de massa muscular;
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502558012)
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	Segundo a American Diabetic Association afirma-se que o paciente diabético está mantendo bom controle glicêmico:
		
	
	Quando a hemoglobina glicosilada (HbA1C) está entre 7-9%
 
	
	Quando a pressão arterial está inferior a 140/90 mmHg
 
	
	Quando o pico de glicemia pós prandial está inferior a 200 mg/ dL
	
	Quando a glicemia pré-prandial está na faixa de 90-130 mg/ dL
 
	
	Quando a glicemia pré-prandial está na faixa de 100-150 mg/ dL
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502639567)
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	A crescente incidência das doenças cardiovasculares (DCV) no último século incrementou a busca incessante para descobrir os fatores de risco (FR) relacionados ao seu desenvolvimento. Ainda que a genética e a idade tenham importância nesta evolução, há muitos outros fatores de risco que podem ser influenciados por modificações no estilo de vida, de forma a reduzir os problemas cardiovasculares e a aumentar a sobrevida de pacientes portadores ou em risco de coronariopatias. De acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Cardiologia, os fatores de risco mais relevantes no panorama da saúde cardiovascular no Brasil são: tabagismo, hipertensão arterial sistêmica (HAS), diabetes mellitus, obesidade e dislipidemias. O tratamento não medicamentoso para minimizar estes fatores está relacionado com a mudança comportamental e a adesão a um plano alimentar saudável. Com base no texto e considerando um plano alimentar cujo objetivo é diminuir os fatores de risco que possam contribuir para o aumento de ocorrência das DCV, avalie as afirmações a seguir. 
I. O consumo de fibras alimentares insolúveis resulta em benefícios diretos para a redução das DCV, por diminuir as concentrações séricas da LDL-C, melhorar a tolerância à glicose e controlar o diabetes tipo 1.
II. O consumo regular de ácidos graxos saturados, como o ômega 3, reduz os triglicerídios séricos, melhora a função plaquetária e promove ligeira redução na pressão arterial de pacientes hipertensos. 
III. A carência de minerais - como potássio, cálcio e, possivelmente, o magnésio - associada ao excesso de sódio na alimentação, pode estar relacionada a níveis mais altos de pressão arterial.
IV. O maior consumo de frutas e vegetais ricos em flavonoides pode reduzir o risco para DCV, por sua ação antioxidante na LDL-C e da modesta atividade antiplaquetária e anti-inflamatória. É correto apenas o que se afirma em 
		
	
	I e II.
	
	I, II e IV.
	
	III e IV.
	
	II, III e IV.
	
	I e III.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503430591)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Com relação ao diabetes, assinale a alternativa correta:
		
	
	Em pacientes com Diabetis mellitus tipo 2 a obesidade não é comum. 
	
	Para pacientes diabéticos tipo 2 com obesidade associada, deve-se prescrever uma dieta com redução de 250 a 500Kcal da média de ingestão diária, associada a uma redução de gorduras totais e aumento da atividade física. 
	
	A finalidade do tratamento dietoterápico ao paciente diabético consiste em atingir e manter o peso ideal do indivíduo; obter níveis de glicemia próximos ao normal; evitar hipoglicemia, sobretudo em pacientes diabéticos tipo 2; Evitar cetoacidose típica do diabetis mellitus tipo 2, onde a deficiência na captação de glicose promove mobilização escassa das gorduras. 
	
	Para dietas de pacientes diabéticos é preconizado um teor protéico de 0,6 a 0,8g de proteína/kg/dia, com o objetivo de prevenção da nefropatia diabética. 
	
	O etanol agrava a hipercolesterolemia e predispõe à cetose em pacientes diabéticos e dislipidêmicos, devendo, portanto, ser evitado.
	
	 1a Questão (Ref.: 201503109628)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Com relação ao tratamento dietoterápico para pacientes portadores de pancreatite crônica, avalie as asserções a seguir. A substituição de óleo de soja pelo triglicerídeo de cadeia média (TCM) é uma conduta adequada para pacientes portadores de pancreatite crônica. PORQUE Os triacilgliceróis de cadeia longa (TCL) presentes no óleo de soja, ao contrário do TCM, requerem as lipases pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no intestino delgado. Acerca das asserções acima, assinale a opção correta.
		
	
	A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
	
	As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	As duas asserções são proposições falsas.
	
	As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. 
	
	A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503086234)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A substituição de óleo de soja pelo triglicerídeo de cadeia média (TCM) é uma conduta adequada para pacientes portadores de pancreatite crônica. PORQUE Os triglicerídeos do TCM, não requerem as lípases pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no intestino delgado, ajudando no ganho de peso e reduzindo a esteatorréia 
		
	
	A primeira assertiva é falsa e a segunda é verdadeira
	
	A primeira assertiva é verdadeira e a segunda é falsa
	
	As duas assertivas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira
	
	As duas assertivas são falsas
	
	As duas assertivas são verdadeiras e a segunda não é uma justificativa correta da primeira
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503557026)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Na fase inicial da Pancreatite Aguda Grave, faz parte do tratamento nutricional:
 
		
	
	Oferecer dieta semilíquida;
	
	Oferecer dieta hipoglicídica.
	
	Iniciar uma dieta por sonda nasogástrica;
 
	
	Iniciar nutrição parenteral;
	
	Suspender a dieta por via oral;
 
		
		
	
	 4a Questão (Ref.: 201503157988)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Sabemos que a Diabetes tem suas classificações de acordo com a origem e suas particularidades metabólicas, sendo assim assinale a alternativa que apresenta a característica comum entre tipo II e diabetes gestacional.
		
	
	Resistência à insulina. 
	
	Ausência de história familiar da doença. 
	
	Tendência a baixo peso. 
	
	Dependência do uso de insulina. 
	
	Presença de anticorpos para células do pâncreas.5a Questão (Ref.: 201503556626)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	São marcadores da função hepática, exceto:
		
	
	Amilase
	
	Bilirrubina
	
	TGP - ALT
	
	Albumina
	
	TGO - AST