Nestlé S.A.
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UNIVERSIDADE PAULISTA 
PÂMELA ANDRADE DE OLIVEIRA 
RA 1625993 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NESTLÉ S.A. 
PIM III 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2016 
 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA 
PÂMELA ANDRADE DE OLIVEIRA 
RA 1625993 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NESTLÉ S.A. 
PIM III 
 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar III para 
obtenção do título de Gestor de Recursos 
Humanos apresentado à Universidade 
Paulista \u2013 UNIP 
Orientador: Prof.ª Ana Paula Trubbianelli 
 
 
 
 
 
 
 
SÃO PAULO 
2016 
 
 
 
 
RESUMO 
 
O objetivo do presente projeto é alinhar os conceitos estudados com as práticas organizacionais, 
a empresa escolhida foi a Nestlé S.A. presente nos segmentos de nutrição, saúde e bem-estar e 
tem sua sede no Brasil localizada em São Paulo. A metodologia utilizada para pesquisa foi a 
pesquisa bibliográfica. A base do PIM III é a matéria de Gerenciamento de Pessoas, onde serão 
analisados os dados obtidos da empresa Nestlé referente ao clima organizacional e as formas 
de motivação que a empresa utiliza, relacionando com os tópicos aprendidos na matéria. Em 
estatística serão analisadas a aplicabilidade dos dados estatísticos em áreas diretamente 
relacionadas a área de Recursos Humanos e mostrando como esses dados podem auxiliar um 
gestor na tomada de decisões. Em seguida na matéria de Contabilidade serão analisados o 
Balanço Patrimonial e a Demonstração do Resultado do Exercício, da empresa relacionando 
com os temas estudados na disciplina para mostrar a real situação da organização. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Palavras-chave: Nestlé \u2013 PIM III \u2013 gerenciamento de pessoas \u2013 estatística \u2013 contabilidade 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO .................................................................................................................... 4 
2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS .................................................................................. 6 
2.1 Gerenciamento de Pessoas na Nestlé S.A. ........................................................................... 6 
2.2 Programa de Qualidade de Vida Nestlé. ............................................................................... 9 
3. ESTATÍSTICA APLICADA ............................................................................................. 11 
3.1 Estatística aplicada na Gestão de Recursos Humanos da Nestlé. ....................................... 11 
4. CONTABILIDADE ............................................................................................................ 15 
4.1 Contabilidade na Nestlé ...................................................................................................... 15 
4.2 Análise Vertical do Balanço Patrimonial ........................................................................... 17 
4.3 Análise Vertical de Demonstração de Resultados do Exercício (DRE) ............................. 19 
4.4 Análise Horizontal do Balanço Patrimonial ....................................................................... 20 
4.5 Análise Horizontal da DRE ................................................................................................ 21 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ............................................................................................. 23 
6. REFERÊNCIAS ................................................................................................................. 24 
 
 
 
4 
 
1. INTRODUÇÃO 
 O presente projeto tem o objetivo de utilizar os conceitos estudados no ambiente 
acadêmico, relacionando-os com a prática organizacional, no caso, da Empresa Nestlé S.A., 
abordando as disciplinas de Gerenciamento de Pessoas, Estatística Aplicada e Contabilidade, 
sendo assim o capítulo 2(dois) aborda a disciplina de Gerenciamento de Pessoas, o capítulo 
3(três) aborda a disciplina de Estatística Aplicada e o capítulo 4(quatro) aborda a disciplina de 
Contabilidade. 
 A história da Nestlé (CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]a) começou efetivamente no 
século XIX no ano de 1866, na Suíça, com a empresa Anglo-Swiss Condensed Milk Company, 
fabricante do leite condensado Milkmaid, que hoje é conhecido no Brasil como \u201cleite moça\u201d. 
No ano seguinte os experimentos de Henri Nestlé a respeito de um alimento infantil à base de 
farinha de trigo e açúcar resultaram na criação do que hoje conhecemos como \u201cFarinha Láctea 
Nestlé\u201d o que marcou o início das atividades da companhia Nestlé no mundo. Henry Nestlé 
usou seu próprio nome como inspiração \u2013 \u201cnest\u201d que significa \u201cninho\u201d em inglês \u2013 o ninho de 
pássaros simboliza uma fonte de alimentos. 
 A Anglo-Swiss Condensed Milk Company e a companhia Nestlé foram fortes 
concorrentes por muitos anos, até se fundirem em 1905, quando surgiu então, a Nestlé & Anglo-
Swiss Condensed Milk Company e em 1977 foi renomeada como Nestlé S.A. 
 A Nestlé opera em 83 países (NESTLÉ, 2014a), e está presente no Brasil desde 1921, 
quando instalou em Araras \u2013 SP a sua primeira fábrica (CORPORATIVO NESTLÉ, [201-?]b). 
 No Brasil a Nestlé atua nos segmentos de: biscoitos, cereais, cereais matinais, 
achocolatados, cafés, águas, culinários, chocolates, lácteos, refrigerados, sorvetes, nutrição 
clínica, nutrição infantil (fórmulas infantis, cereais infantis e papinhas prontas para o consumo), 
produtos à base de soja, alimentos para animais de estimação e serviços para empresas e 
profissionais da área de alimentação fora do lar (NESTLÉ, 2014b). E tem sua sede em São 
Paulo na Avenida Dr. Chucri Zaidan, 246 na Vila Cordeiro. 
 Estima-se que a empresa tenha mais de 20.000 (vinte mil) empregados diretos no Brasil, 
e conte com mais de 220.000 (duzentos e vinte mil) empregados indiretos (CORPORATIVO 
NESTLÉ, [201-?]c). 
 Com o estudo dos conceitos aprendidos nas disciplinas e os dados disponíveis da 
empresa é possível desenvolver um trabalho analítico, aliando os conhecimentos teóricos com 
as práticas organizacionais. 
5 
 
 Para realização deste projeto foram feitas pesquisas na internet sobre a Nestlé, tanto no 
website da própria Nestlé, como em websites midiáticos de jornais e revistas, com o objetivo 
de verificar a adequação do que foi visto nas disciplinas com as práticas da empresa. 
 Gerenciamento de Pessoas é a base do PIM III e no decorrer do projeto, usando os 
conceitos aprendidos no ambiente acadêmico, foram analisados os projetos e as formas de 
atuação da Nestlé referente ao assunto, assim como os programas de incentivo e motivação que 
contribuem para um ambiente de trabalho saudável e integrativo. 
 Em Estatística Aplicada foi analisada uma pesquisa de satisfação dos funcionários do 
departamento administrativo e financeiro, levando em conta o gênero dos entrevistados para 
que com base nisso possam ser criadas ações motivacionais específicas, como o \u201cEspaço 
Mulher\u201d. 
 Em Contabilidade foram analisados o Balanço Patrimonial e a Demonstração do 
Resultado do Exercício dos anos de 2013 e 2014, associando com as matérias aprendidas em 
ambiente acadêmico para verificar a situação da empresa. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
 
2. GERENCIAMENTO DE PESSOAS 
2.1 Gerenciamento de Pessoas na Nestlé S.A. 
Na matéria de Gerenciamento de Pessoas foi possível perceber o quanto os 
colaboradores são fundamentais para as empresas e como esse assunto é importante para gestão, 
além de evidenciar que no mundo moderno precisa haver a integração de técnicas e métodos 
que consigam satisfazer os funcionários e também a organização
Carina covers
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