Biblioteca 1095923

Prévia do material em texto

FACULDADE ESTÁCIO DO AMAZONAS 
 
DISCIPLINA: Bioquímica 
PROFESSOR (A): Erika Portela 
Exercício de fixação II 
 
1. A Gota é um distúrbio fisiológico que causa dor e inchaço nas articulações, por acúmulo de 
ácido úrico, um resíduo metabólico nitrogenado. Considerando-se a composição química dos 
diferentes nutrientes, que tipo de alimento um indivíduo com Gota deve evitar? 
a) rico em gordura 
b) rico em carboidrato 
c) rico em proteína 
d) rico em sais de sódio 
e) rico em vitamina B12 
 
2. As proteínas podem ser classificadas de acordo com sua estrutura e ligações em primária, 
secundária, terciária e quaternária. Além dessa classificação, podemos ainda classificá-las em 
proteínas globulares e proteínas fibrosas. Os exemplos corretos estão descritos na alternativa: 
a) Secundária: insulina / Globular: colágeno 
b) Terciária: mioglobina / Globular: elastina 
c) Quaternária: hemoglobina / Fibrosa: elastina 
d) Secundária: queratina / Fibrosa: insulina 
e) Terciária: citocromo / Globular: queratina 
 
3. Os aminoácidos podem ter diversos destinos no nosso organismo, exceto? 
a) Formação de nucleotídeos. 
b) Formação de proteínas. 
c) Formação de glicose. 
d) Formação de ácidos graxos. 
e) Formação de vitaminas. 
 
4. Observe a figura abaixo e assinale a afirmativa correta. 
 
 
 
a) Z representa um dipeptídeo. 
b) W representa um tripetídeo. 
c) Z representa uma ligação peptídica. 
d) X e Z representam dipeptídeos. 
e) W representa um dipeptídeo. 
 
5. A respeito do processo de desnaturação enzimática, assinale a única alternativa correta: 
a) Pode ocorrer devido a elevação de temperatura ou alteração no pH do meio, liberando 
aminoácidos. 
b) Pode ocorrer devido a competição com inibidor, liberando resíduos de ácidos graxos. 
c) Ocorre exclusivamente devido a mudança na temperatura do meio, liberando seus 
precursores. 
d) Ocorre exclusivamente devido a alteração de pH do meio, liberando seus percussores. 
e) Pode ocorrer na presença de co-fator, liberando aminoácidos. 
 
6. A Astrobiologia, uma ciência moderna que trata de investigar a existência de moléculas 
orgânicas em outros planetas, asteroides e meteoros, aponta em pesquisas recentes a 
FACULDADE ESTÁCIO DO AMAZONAS 
 
“importação” de aminoácidos por meteoritos que caíram na Terra. Tais moléculas são de 
grande relevância para o estudo da vida, pois são: 
a) Os monômeros dos ácidos nucleicos. 
b) Os monômeros construtores de proteínas. 
c) Moléculas básicas para a atividade da maioria das enzimas. 
d) Coenzimas de importante relevância no processo de síntese proteica. 
e) Os monômeros constituíntes dos polissacarídeos 
 
7. Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que: 
a) Não é sintetizado, em quantidade suficiente, no organismo humano 
b) É sintetizado em qualquer organismo 
c) Só existe em determinados vegetais 
d) Tem função semelhante à das vitaminas 
e) É sintetizado, em quantidade suficiente, no organismo humano 
 
8. A desnaturação pode ocorrer em um proteína, se esta estiver em um meio com: 
a) Inalteração da concentração de H+ 
b) Forte alteração no pH 
c) Forte alteração no volume da solução 
d) Forte alteração na concentração da solução 
e) Forte alteração na solubilidade da solução 
 
9. Há vários tipos de proteínas, dentre elas, algumas são hormônios. Qual proteína possui 
função hormonal? 
a) Hemoglobina 
b) Insulina 
c) Miosina 
d) Actina 
e) Melanina 
 
10. Em um polipeptídeo que possui 84 ligações peptídicas, os respectivos grupos de 
aminoácidos e de grupamento(s) amino terminal e grupamento(s) ácido terminal são 
respectivamente: 
a) 84, 1, 1 
b) 85, 1, 1 
c) 85, 84, 84 
d) 84, 85, 85 
e) 1, 85, 85 
 
11. No início da década de 70, dois cientistas (Singer e Nicholson) esclareceram 
definitivamente como é a estrutura das membranas celulares, propondo o modelo denominado 
mosaico fluído. Neste conceito, todas as membranas presentes nas células animais e vegetais 
são constituídas basicamente pelos seguintes componentes: 
a) ácidos nucléicos e proteínas; 
b) ácidos nucléicos e enzimas; 
c) lipídios e enzimas; 
d) enzimas e glicídios; 
e) lipídios e proteínas. 
 
12. Explique a necessidade de inserir em uma dieta aminoácidos essenciais. Cite os nomes 
destes aminoácidos. 
 
13. Por que os aminoácidos são consideradas moléculas anfóteras? 
 
14. Considerando os aminoácidos metionina e cisteína, qual interage melhor com a água? 
Justifique sua resposta. 
 
15. O que é ponto isoelétrico de um aminoácido? Qual é a sua carga elétrica líquida em 
solução com pH a) abaixo e b) acima do seu ponto isoelétrico?