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3a Questão (Ref.: 201401454160)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Amaro tem 66 anos, diagnóstico de cirrose hepática, reinternou na enfermaria da clínica médica com febre e dor abdominal de forte intensidade, acompanhada de vômitos, colúria e acolia fecal. Relata início de dor epigástrica há 15 dias. Apresenta no exame clínico: icterícia, edema em membros inferiores e ascite. Dentre os parâmetros de Avaliação do Estado Nutricional, aqueles mais adequados de serem utilizados são:
		
	 
	Avaliação global subjetiva, prega cutânea tricipital 
	 4a Questão (Ref.: 201401452918)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A hipoglicemia é a complicação mais comum e mais séria associada ao tratamento com insulina. É correto afirmar:
I) Os sinais e sintomas são inespecíficos e podem ocorrer por inúmeras outras causas.
II) A hipoglicemia noturna pode ocorrer em até 30% dos pacientes com DM tipo 1 e deve ser suspeitada naqueles que apresentam pesadelos frequentes, sudorese noturna e cefaléia matinal.
III) Efeito Somogyi consiste na hiperglicemia de rebote resultante da liberação de hormônios contra-reguladores em resposta a uma hipoglicemia aguda.
IV) Deve fazer parte do tratamento da hipoglicemia para os indivíduos com nível de consciência preservado, o uso de tabletes de glicose (60g) por via oral
		
	 
	As afirmativas I, II e III estão corretas
	 3a Questão (Ref.: 201402294001)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O tratamento dietoterápico de pacientes com hiperuricemia tem mudado radicalmente nos últimos anos, sendo ultimamente enfatizado (a) o (a):
		
	 
	Restrição de bebida alcoólica
	 4a Questão (Ref.: 201401459547)
	 Pontos: 0,1  / 0,1
	A dose mínima de ômega 3 recomendada para redução dos níveis de triglicerídeos séricos é de:
		
  1,0g ao dia 
	 
	
	1a Questão (Ref.: 201401454125)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	BPC, 35 anos, aidético, apresentou perda ponderal involuntária de 20% do peso corporal, diarréia há 2 meses (≈ 4 evacuações ao dia) e febre intermitente. No momento encontra-se em tratamento para pneumonia e candidiase oral. A oferta preconizada de energia e proteína é:
	 
	35 Kcal/kg de peso /dia e 1,5-2,0g de PTN/ kg de peso/dia;
	 4a Questão (Ref.: 201402325473)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Com relação à nutrição e terapia nutricional no câncer, assinale a alternativa correta.
		
	 
	O uso de glutamina via oral pode resultar em redução da mucosite oral de pacientes com câncer gastrintestinal sob quimioterapia.
		
		 5a Questão (Ref.: 201401455792)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A resposta inflamatória sistêmica, que ocorre como consequencia de um ato cirúrgico, traumatismo ou infecção, pode exigir uma alta demanda metabólica dos pacientes e levá-los a depleção das reservas dos nutrientes essenciais. No controle da resposta imunológica ao estresse, recomenda-se o uso de imunonutrientes. Correlacione a coluna da esquerda (imunonutrientes) com a coluna da direita (possível mecanismo de ação e efeito do imunonutriente) e marque a opção correta.
	Imunonutrientes
	Possível mecanismo de ação e efeito do imunonutriente
	1- ômega 3
	( ) supressao dos efeitos oxidantes e manutencao da reserva de glutationa
	2- aminoácidos sulfurados
	( ) estimula produção de hormônio de crescimento e altera produção de óxido nítrico
	3 - arginina
	( ) mudanca na membrana fosfolipidica e na produção de citocinas
	4 - glutamina
	( ) estimula sintese de glutationa e a proliferação celular
		
	 
	2, 3, 1, 4
	
	2a Questão (Ref.:201505607783)
	 Pontos: 0,1  / 0,1
	Para pacientes diabéticos, nefropatas e hipertensos as recomendações em termos de proteína e sódio são:
		
	 
	Restrição moderada de proteína (0,6 a 0,8 g por Kg de peso corporal por dia) e 6 g de sal por dia.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201505640418)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A recomendação diária de proteínas em grama de proteína por quilograma de peso corpóreo para um indivíduo com doença renal crônica (DRC) sob terapia de diálise peritoneal ambulatorial contínua deve ser de:
	 
	1,2g por peso corpóreo e 1,5g/kg para repleção nutricional
	1a Questão (Ref.: 201505640656)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	 A utilização e nutrientes imunomoduladores, particularmente do aminoácido arginina, é indicada em todas as situações a seguir, exceto em:
		
	 
	Sepse
	 4a Questão (Ref.: 201505641358)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Osteoporose é a doença óssea metabólica mais freqüente, sendo a fratura a sua manifestação clínica. É definida patologicamente como "diminuição absoluta da quantidade de osso e desestruturação da sua microarquitetura levando a um estado de fragilidade em que podem ocorrer fraturas após traumas mínimos". É considerada um grave problema de saúde pública, sendo uma das mais importantes doenças associadas com o envelhecimento. Alguns fatores nutricionais estão envolvidos no seu desenvolvimento, assinale (V) para verdadeiro e (F) para falso com relação a fatores que podem contribuir para osteoporose:
		
	 
	ingestão inadequada de cálcio
	 
	consumo excessivo de café puro, chá preto, mate e guaraná em pó
	 
	consumo excessivo de cafeína
	 
	ingestão deficiente de fibras
	 
	consumo excessivo de álcool
	 5a Questão (Ref.: 201505640651)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A resposta metabólica a doença crítica, lesão traumática, sepse, queimadura ou grandes cirurgias é complexa e envolve a maioria das vias metabólicas. Em relação ao cuidado nutricional no estresse metabólico é correto afirmar que:
		
	 
	A necessidade ótima de proteína para pacientes criticamente doentes se situa em torno de 1,5 a 2,0g/kg/dia
	 2a Questão
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A pancreatite é uma inflamação do pâncreas que ocorre nas formas agudas e crônicas. Um dos fatores de risco associados é a Dislipidemia. Sobre essas patologias, assinale a alternativa correta:
		
	 
	A Pancreatite aguda está relacionada com a Hipertrigliceridemia e também com o etilismo. A fisiopatologia da doença envolve o fluxo reverso de enzimas pancreáticas que causam a autodigestão do parênquima pancreático, podendo levar a hemorragias.
	 3a Questão (Ref.: 201201207054)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De acordo com a proposta da dieta "DASH", é correto afirmar que:
		
	 
	as hortaliças são fontes ricas em potássio, magnésio e fibras;
		 4a Questão (Ref.: 201301209057)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O câncer é uma doença que debilita profundamente o estado clínico-nutricional. Além disso, o próprio tratamento pode induzir a distúrbios nutricionais importantes. Avalie as afirmativas abaixo:
I- A quimioterapia provoa náuseas, vômitos, anemia e alterações na mucosa intestinal
II - A radioterapia provoca alterações no metabolismo lipídico
III - Cirurgias de ressecção de tumores no trato gastrointestinal podem levar a alterações nutricionais, exemplo: as gastrectomias podem acarretar a síndrome de dumping e ressecções intestinais podem comprometer a digestão e absorção
IV - O próprio tumor é um indutor de catabolismo devido a produção de substâncias como: fator mobilizador de lipídeos (LMF) e fator indutor de proteólise (PIF)
		
	 
	as afirmativas I, II e IV estão corretas
 
	 4a Questão (Ref.: 201301201539)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O tratamento alimentar da Hipertensão Arterial Sistêmica inclui uma dieta equilibrada. Pode-se afirmar com relação à dieta DASH (Dietary Approachs to Stop Hypertension):
I) Apresenta baixo teor de sódio
II) Apresenta elevado teor de potássio
III) Apresenta elevado teor de magnésio
IV) Apresenta baixo teor de ácidos graxos saturados
		
	 
	As questões II, III e IV estão corretas
	 4a Questão (Ref.: 201301201539)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Varios fatores são responsáveis pela redução do índiceglicêmico. Maque a alternativa que cita um desses fatores ?
 
	 
	Adição de lipídeos as refeições

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