Zoonoses aula 12

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Raphael Simões Vieira – Medicina Veterinária 4º período
Continuação aula passada
A contracepção química pode ser utilizada, embora não seja muito recomendada. Vantagens: aplicação rápida e fácil; não exige intervenção cirúrgica. Desvantagens: é reversível, necessárias reaplicações periódicas. Não é recomendado para longo uso: estimula endométrio, hiperplasia cística endometrial, piometra, carcinomas e hiperplasias mamárias. No caso dos machos há interrupção da produção de espermatozóides: aplicação intratesticular de soluções químicas. Os efeitos colaterais são desconhecidos. Esses métodos devem ser usados em emergências, não constantemente.
Esterilização cirúrgica: ovariosalpingohisterectomia, nos machos orquiectomia. É uma cirurgia irreversível, há eliminação dos hormônios sexuais (cio e libido). Reduz neoplasias, doenças do trato reprodutivo, comportamento agressivo e demarcação territorial. Por se tratar de uma cirurgia, podem haver complicações pós-cirúrgicas, evisceração, incontinência urinária e ganho de peso. 
Em machos, há a possibilidade de vasectomia. Lembrar que a libido fica inalterada, ele não vai emprenhar uma fêmea, mas vai cruzar normalmente. 
Pode ter o recolhimento de animais que estejam em risco ou colocando em risco a população humana e outros animais, contudo, fica em dúvida, qual será o destino. 
Resgate, recuperação, reabilitação e reintrodução (4Rs) de animais abandonados na sociedade por meio de programas de adoção orientado e acompanhado. 
Serviços veterinários preventivos e curativos: vacinação contra raiva, controle de endo e ecto parasitas. Ações para prevenção e controle de zoonoses são mais efetivas que as ações curativas.
Programa nacional de profilaxia da raiva: prevenção da raiva humana e controle nos animais domésticos. Orientações adicionais: o animal deve ficar restrito nos domicílios, e deve ter envolvimento dos proprietários na campanha. Três elementos básicos: vigilância epidemiológica, vacinação em massa, controle da população canina: restrição de movimentos, hábitat e reprodutivo. 
Deve ter incentivo à inclusão do veterinário nas ações estratégicas de saúde da família, aproximando-o da comunidade e facilitando o manejo das populações animais. 
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Zoonoses transmitidas pelos alimentas
É a via que mais transmite zoonoses no mundo. Geralmente zoonoses são transmitidas por alimentos de origem animal, quanod: não submetidos à tratamentos adequados (ausência ou falha no processamento), contaminação cruzada na produção, manipuladores infectados, recontaminação após processamento. O médico veterinário tem importância enorme no processamento. Ponto crítico de controle: é uma etapa do processo que se for devidamente controlada, eu posso garantir que o alimento não representa perigo. Isso foi criado quando o homem começou a ir para o espaço, tinha que se garantir que o alimento não estava contaminado. Pegando como exemplo o laticínio. Na ordenha, não posso garantir que não haverá contaminação, aqui é um ponto de controle, mas não é um ponto crítico de controle. Após a ordenha, tem o armazenamento, mas não tem como ter controle total. Transporte também não tem controle. Pasteurização = é um ponto crítico de controle, se eu garantir essa pasteurização, eu vou ter certeza que 100% dos patógenos são eliminados. 
Quando há presença de microrganismos no alimento, há risco tanto de infecção e intoxicação alimentar. (PROVA): infecção alimentar: quando a pessoa ingere o alimento, a produção de toxinas vai ocorrer dentro do organismo do hospedeiro. No caso da intoxicação alimentar: a pessoa já ingere as toxinas pré-formadas, muitas vezes o agente infeccioso nem está mais presente. 
Conseqüências: enfermidades leves, moderadas ou graves. aumenta os casos de internações, de medicamentos. Às vezes demora para chegar à conclusão de que trata-se de uma doença alimentar. Algumas dessas doenças podem levar a seqüelas graves (como no caso de Campylobacter). 
Conseqüências econômicas: podem ter, nas propriedades rurais, interferências até interdição, abate sanitário de animais. Aos produtores de alimentos: interdição, multas, recall, ações judiciais (processar uma marca que produziu um alimento que causou uma doença na pessoa), comprometimento da marca, empresas paradas, desemprego. 
Quem exporta é o país, não a empresa. Quando uma carga contaminada é embargada, o país inteiro sofre com as conseqüências. Há um comprometimento do comercio interno e externo, havendo desconfiança dos mercados. Gera custos tanto com a investigação do surto, quanto com o sistema de saúde. 
As doenças transmitidas pelos alimentos, estão muito relacionadas: aumento no consumo de alimentos industrializados, alimentação fora da residência, globalização (um agente está presente em um país, no outro dia chega a um outro país). 
As mudanças epidemiológicas, são devido às: alterações demográficas, intensificação do turismo, alterações nos hábitos de consumo, etc.
Preocupações adicionais: infecção, resistência dos agentes às drogas, disseminação de genes de virulência. 
Pelo menos essas três classes de antibióticos devem ser as mais monitoradas, por terem uso comum em animai e humanos: cefalosporinas de 3º e 4ª geração, quinolonas, macrolídeos. 
A salmonelose é a doença que mais acontece, seguida de S. aureus. 
Outros importantes: brucelose, tuberculose, cryptosporidium, cyclospora, toxoplasmose, doença de chagas, vírus entéricos, C. perfringens, triquinelose, Y. enterocolitica.