morfologia celular introdução

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15/08/2016
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MICROBIOLOGIA
Profa. Priscila Bernardes
DIVERSIDADE DOS MICRORGANISMOS
BACTÉRIAS
● FUNGOS
● VÍRUS (acelulares)
● PROTOZOÁRIOS 
● ALGAS
Seres microscópicos
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REINOS VIVOS - celulares
• Monera: bactérias e cianobactérias (algas azuis)
• Protista: algas e protozoários
• Fungi: fungos
• Vegetal: plantas
• Animal: homem e todos os outros animais (insetos, aves, peixes, mamíferos etc
Vírus: acelulares(não são incluídos nos reinos vivos)
MICRORGANISMOS CELULARES MICRORGANISMOS ACELULARES
BACTÉRIAS
MICROBIOLOGIA
FUNGOS
VÍRUS
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ORGANIZAÇÃO CELULAR
CÉLULAS EUCARIONTES X PROCARIONTES
ORGANIZAÇÃO CELULAR
CÉLULA (“pequena cavidade”): menor unidade dos organismos vivos
Descoberta das células (1665) Robert Hooke 
entender a organização 
para conseguir realizar 
por um ingles chamado 
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ORGANIZAÇÃO CELULAR
Estruturas comuns entre as células:
• Membrana plasmática 
• Região supramolecular: agregados de PTN com ou sem membranas
• Material genético delimitado ou não por membrana
• Citossol
• Não tem organelas (membranas celulares)
• Material genético: solto no citoplasma (não é delimitado por membrana)
• Organelas(membranas celulares)
• Material genético: núcleo (delimitado por membrana)
• Riqueza em membrana
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CÉLULAS PROCARIONTES
 Membrana plasmática
 Pobreza em membranas
 Não possuem organelas
 Material genético misturado no citoplasma ( não possui núcleo –membrana - carioteca) 
CÉLULASEUCARIONTES
 Riqueza de membranas (MP + membranas celulares – organelas)
 Organelas (síntese e secreção celular)
 Material genético separado do citoplasma (núcleo – membrana: carioteca ou envoltório nuclear)
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 Separa o meio intracelular do meio extracelular
- Manutenção da constância do meio intracelular
- Permeabilidade seletiva
 Reconhecimento (receptores)
 Nutrição e digestão (enzimas)
 Secreção
Estrutura comum aos 2 tipos celulares:
MEMBRANA PLASMÁTICA: 
Funções:
MOSAICO FLUIDO
Bicamada lipídica fluída e contínua, onde estão inseridas moléculas protéicas
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ESTRUTURA DA MEMBRANA
- Anfipáticas Extremidade hidrofílica
Cadeia hidrofóbica
Lipídeos das membranas
- Fosfolipídeos (fosfoglicerídeos e esfingolipídeos contendo radical fosfato)
Duas regiões distintas:
Hidrofílica (exterior):glicerol + fosfato
Hidrofóbica (interior): ácidos graxos
-Interação hidrofóbica (cadeias apolares)
CAMADA DUPLA DE LIPÍDEOS
Estrutura Trilaminar:
-Unidade de membrana
-2 regiões escuras -1 região clara: central -hidrofóbica
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MEMBRANA PLASMÁTICA –UNIDADE DE MEMBRANA (TRILAMINAR)
Facilidade de extração das PTNS
- Resíduos hidrofílicos: na altura das cabeças polares dos LIP
- Resíduos hidrofóbicos: em contato com as cadeias apolares dos LIP
PROTEÍNAS DA MEMBRANA
- Integrais (intrínsecas): firmemente associadas aos LIP por interação hidrofóbica, deixando expostas ao meio aquoso apenas suas partes hidrofílicas
- Periféricas ou extrínsecas: isoladas facilmente pelo emprego de soluções salinas PTNs Transmembransa: integrais que atravessam inteiramente a bicamada lipídica
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MEMBRANA PLASMÁTICA - BACTÉRIAS
• Mais fosfolipídeos e proteínas
•Proteínas + Carboidratos: glicoprotreínas
•Proteínas + lipídeos: Glicolipídeos
•Não possuem esteróis (exceção: Mycoplasma): menos rígidas que as eucariontes 
MEMBRANA PLASMÁTICA - BACTÉRIAS
•Algumas bactérias:
- Mesossomos (invaginações da MP): formação (divisão) celular e de paredes celulares
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MEMBRANA PLASMÁTICA - BACTÉRIAS
Transporte através da membrana – Permeabilidade Seletiva
Moléculas apolares
Moléculas polares grandes e íons
Poros funcionais:
Ptns transmembrana 
que permitem a 
entrada de água e 
algumas substâncias 
hidrófilicas pequenas 
(caminhos 
hidrofílicos)
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Transporte através da membrana
Processos passivos (difusão simples, facilitada e osmose)
Processos ativos
Tipos de transporte na membrana
 Difusão passiva (simples)
- Processo físico de difusão a favor de um gradiente
- Sem gasto energético (a força que impulsiona o soluto para dentro ou para fora da célula é a agitação térmica das moléculas de soluto)
- EX: oxigênio, CO2, água
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Tipos de transporte na membrana
 Difusão facilitada (mais rara em procariotos: usada para glicerol)
- A favor do gradiente de concentração
- Velocidade maior do que na difusão passiva: molécula transportadora ou permease
- Em procariotos: transportadores inespecíficos
- Sem gasto de ATP (difusão passiva)
Difusão passiva e facilitada
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Tipos de transporte na membrana
 Osmose (solvente)
- Processo físico de difusão a favor de um gradiente
- Área de alta concentração de solvente para baixa concentração de solvente
- Sem gasto energético 
Tipos de transporte na membrana
 Transporte ativo (ex: bactéria em ambientes em que há baixa conc. de nutrientes)
- O soluto é transportado contra um gradiente
(baixa concentração alta concentração). Depende de transportadores
- Há gasto de energia (ATP)
- EX: Na, K, Ca, Cl, H, aminoácidos
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Tipos de transporte na membrana
 Translocação de blocos (transporte em quantidade): metabolismo vetorial
- Grupos de macromoléculas: glicose
- A substância é alterada quimicamente durante o transporte
- Gasto de energia
1) O quanto os processos de difusão simples e difusão facilitada são similares? O quanto eles são diferentes? 
2) Qual é a “vantagem” das células fazerem transporte ativo?
PERGUNTAS
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OUTRAS ESTRUTURAS COMUNS AOS 2 TIPOS CELULARES
• CITOPLASMA
-´Síntese protéica
Composição: RNAr + proteína
- Em procariontes: 
- Menores, menos densos, número de proteínas
• RIBOSSOMOS
- 80%: água
- Proteínas, carboidratos, lipídeos
- Íons inorgânicos
- Em procariontes: 
- Nucleóide + ribossomos 
- Não possuem citoesqueleto
AÇÃO DE ANTIBIÓTICOS NOS RIBOSSOMOS PROCARIÓTICOS
• Antibióticos: aminoglicosídeos
( estreptomicina, gentamicina, 
eritromicina, clorafenicol, neomicina)
Fixação nas subunidades dos 
ribossomos bacterianos
Inibição da síntese proteica
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AÇÃO DE ANTIBIÓTICOS NOS RIBOSSOMOS PROCARIÓTICOS
Porque os antibióticos 
que inibem a síntese 
proteica em bactérias, 
não agem de maneira 
similar nos ribossomos 
de células eucariontes?