Avaliando Bioquímica

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1a Questão (Ref.: 201709116555)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Uma reação de hidrólise de uma proteína produz:
		
	 
	aminoácidos
	
	ésteres
	
	aminas
	
	álcoois
	
	ácidos carboxílicos
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201709071110)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os monossacarídios são os carboidratos mais simples que possuem duas ou mais hidroxilas. Podemos afirmar que:
		
	
	A hidroxila não precisa estar presente na sua estrutura.
	
	Precisam conter sulfato na sua estrutura;
	
	São apenas cetonas;
	 
	São aldeídos ou cetonas;
	
	São apenas aldeídos;
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201709186142)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
		
	
	aos ácidos nucléicos.
	
	aos lipídios.
	
	às vitaminas.
	 
	às enzimas.
	
	aos carboidratos.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201708980209)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:
		
	
	massas e derivados do leite
	
	óleos vegetais e verduras
	
	farináceos e carnes magras
	
	verduras e legumes pobres em amido
	 
	carnes magras e massas
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201708969401)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O aumento da temperatura corporal é benéfico no combate aos agentes infecciosos: torna mais eficiente a fagocitose e favorece a ação dos anticorpos. A febre, portanto, potencializa a defesa contra as infecções. Toda via, ela representa uma sobrecarga metabólica. Sobre a elevação excessiva da temperatura corporal pode-se afirmar que:
		
	 
	Poderá provocar a desnaturação de proteínas.
	
	Aumenta a taxa de secreção de ACTH.
	
	Aumento da produção de aminoácidos hidrofóbicos.
	
	O hipotálamo aumenta a produção de aminoácidos hidrofílicos
	
	Provoca a liberação de células de defesa.