02 Simulado Nutricao dietetica

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ERIKA WILLIA CARLOS QUEIROZ
	Matrícula: 201402042884
	Desempenho: 0,3 de 0,5
	Data: 01/11/2017 11:31:40 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201402653237)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Uma dieta com 152g de carboidratos, 82g de proteína e 101g de lipídios, calcule o quociente ceto-anticetogênico e escolha a alternativa correta.
		
	
	0,35
	
	0,25
	 
	0,63
	
	0,80
	 
	0,40
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402910435)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Faz parte do planejamento dietético de um indivíduo, EXCETO
		
	
	Avaliação antropométrica
	
	Recomendação de energia e nutrientes
	
	Prescrição dietética
	 
	Orientação acerca das condições higiênicos sanitárias dos alimentos
	
	Análise e adequação dos planos alimentares
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402706160)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A avaliação nutricional é essencial para um correto diagnóstico nutricional e consequentemente para uma intervenção nutricional efetiva. Sobre a avaliação nutricional, é INCORRETO afirmar que:
		
	 
	A perda de peso involuntária, constitui importante informação para avaliar o estado nutricional, já que pode apresentar elevada correlação com a mortalidade.
	 
	O IMC é um bom indicador da variação de massa magra e gordura corporal, sendo amplamente utilizado na avaliação do estado nutricional.
	
	Paciente A.M., 55 anos, sexo feminino, é atendida em Unidade Básica de Saúde para controle da obesidade (IMC 34kg/m2). O aumento de peso excessivo ocorreu durante sua primeira gestação, momento em que ganhou 22 Kg. Circunferência de cintura de 102 cm. Considerando a distribuição de gordura corpórea, pode-se dizer que a paciente apresenta obesidade com risco cardiometabólico.
	
	O IMC é um indicador do estado nutricional, porém não permite distinguir a composição corporal do indíviduo (percentual massa magra/massa gorda).
	
	A circunferência da cintura é utilizada por e predizer o acúmulo de gordura visceral e correlacionar com o risco de doenças crônico degenerativas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402652680)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Segundo World Health Organization (WHO 2003), em sua publicação "Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases", o consumo adequado de fibras alimentares em um cardápio é:
		
	
	20 gramas por dia
	
	Entre 55 e 75% do VET
	
	12 a 18 gramas por dia
	 
	Maior do que 25 gramas por dia
	
	14 gramas por 1000 kcal
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402865339)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	As leis fundamentais da alimentação foram propostas pelo nutrólogo argentino Pedro Escudero (1937). Marque a alternativa em que elas estão presentes.
		
	
	Quantidade, qualidade, variedade e disponibilidade.
	
	Qualidade, variedade, harmonia e adequação.
	 
	Quantidade, qualidade, harmonia e adequação.
	
	Harmonia, variedade, disponibilidade e quantidade.
	
	Harmonia, variedade, disponibilidade e qualidade.