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1 DESAFIO PROFISSIONAL CURSO: ADMINISTRAÇÃO 6ª SÉRIE DISCIPLINAS NORTEADORAS: ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA E ORÇAMENTÁRIA; ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES; ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS; SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS; PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO. O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo dirigido a distância. Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado. Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação. Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão. Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação intelectual. Para atingir estes objetivos, você deverá seguir as instruções na elaboração do Desafio Profissional ao longo do semestre, sob a orientação do Tutor a Distância, considerando as disciplinas norteadoras. 2 A sua participação nesta proposta é essencial para o desenvolvimento de competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional. COMPETÊNCIAS E HABILIDADES Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir: Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente, introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo de tomada de decisão; Desenvolver expressão e comunicação compatíveis com o exercício profissional, inclusive nos processos de organização e nas comunicações interpessoais e intergrupais; Refletir e atuar criticamente sobre a esfera de produção, compreendendo sua posição e função na estrutura produtiva sob seu controle e gerenciamento; Desenvolver raciocínio lógico, crítico e analítico para operar com valores e formulações matemáticas presentes nas relações formais e causais entre fenômenos produtivos, administrativos e de controle, expressando-se de modo crítico e criativo diante dos diferentes contextos organizacionais e sociais; Desenvolver capacidade para realizar consultoria em gestão e administração, pareceres e perícias administrativas, gerenciais, organizacionais, estratégicos e organizacionais. OBJETIVO DO DESAFIO Refletir sobre a importância do agronegócio no Brasil. Elaborar um plano para a gestão das culturas de soja e milho para a safra 2016/2017. Apesar do momento 3 recessivo pelo qual o país está passando, a decisão de investir na produção é crucial para a geração de resultados e empregos. PRODUÇÃO ACADÊMICA A safra 2016/2017, no Brasil, deve alcançar o volume de 217 milhões de toneladas de grãos, esse deve ser o maior índice já registrado pelo Indicador Brasil (Gazeta do Povo, 2017). Deste total, aproximadamente 108 milhões de toneladas devem ser de soja, de acordo com a Embrapa, em 2105/2016, foram colhidas 95,6 milhões de toneladas no Brasil, produzidos em uma área de 33,17 milhões de hectares, ou seja, produtividade de 2,882 toneladas por hectare. Quanto ao milho, 92 milhões de toneladas devem ser colhidas em 2016/2017, contra 82 milhões de toneladas em 2015/2016 (Portal Brasil), com uma produtividade de 4,90 toneladas por hectare em 2016 (Revista Globo Rural). O restante da produção, cerca de 17 milhões de toneladas, estão distribuídas entre arroz, trigo e feijão (Gazeta do Povo, 2017). Mesmo enfrentando um cenário nacional recessivo, o agronegócio brasileiro está produzindo excelentes resultados. Neste contexto, a Bom Gestor Agropecuária, uma empresa rural, está planejando seu próximo ciclo produtivo (milho e soja). Ela possui 5.216 hectares (ha) que serão utilizados para essas culturas. A empresa possui diversas propriedades rurais, todas na região sul do país. Nesta região, a soja é geralmente plantada em setembro e colhida em fevereiro ou março, enquanto o milho (safrinha) é plantado em março e colhido em junho de cada ano. A empresa comercializa sua safra com diversos integradores, neste contexto, busca o melhor preço por saca (60 Kg), tanto para a soja, quanto para o milho. O preço médio da soja tem variado em torno de R$ 65,00 a saca, enquanto o milho tem sido comercializado em média por R$ 26,00 a saca. A produção de grãos envolve diversas etapas de plantio, controle e colheita. Diversos insumos como sementes, adubos, fertilizantes, herbicidas, inseticidas, dentre outros são utilizados. Além dos insumos é muito importante ter as máquinas (tratores e colheitadeiras), veículos (caminhões) e implementos agrícolas, disponíveis 4 no momento correto, de acordo com o processo produtivo. Outro recurso muito importante são os colaboradores, que além de disponíveis quando necessário, ainda necessitam de capacitação adequada, conforme a máquina ou o veículo que deverão utilizar para a produção. DESAFIO PROFISSIONAL Os proprietários da Bom Gestor Agropecuária decidiram utilizar 4.500 hectares para as lavouras de soja e milho em 2017. O bom momento do agronegócio, levou a uma perspectiva sobre a viabilidade desta atividade. A empresa possui uma infraestrutura adequada, e conta com alguns colaboradores e diversos parceiros aptos para a tarefa. Cabe salientar que, diversas outras atividades poderiam ser implantadas, como o plantio de café ou cana, por exemplo, ou mesmo a criação de gado. O seu Desafio Profissional é analisar a rotação da soja e do milho, na área disponibilizada, e proporcionar aos diretores informações sobre o potencial desta atividade. Neste sentido, é fundamental ter a percepção de que se trata de um negócio, e como tal a maior lucratividade possível deve ser alcançada. Para construir o seu Desafio Profissional será necessário seguir os seguintes passos: Passo 01 Neste passo sua equipe deve analisar o clico produtivo da soja e do milho (safrinha) na região sul do país, e elaborar um plano de produção, contemplando os períodos e atividades, do plantio a colheita. A empresa possui máquinas, veículos e implementos agrícolas capazes de realizar as atividades em 800 hectares por semana, ao custo de R$ 250,00 por hectare. Desta maneira, verifique se a empresa dispõe de todos os equipamentos necessários, de acordo com cada etapa do processo produtivo, ou se haverá necessidade de contratação de serviços de terceiros (parceiros) para completar a operação (custo de R$ 500,00 por hectare). Para isso, analise o prazo de início e término de cada fase da produção. 5 Passo 02 Neste passo sua equipe deve elaborar a programação da produção. Para isso, elabore uma estimativa sobre o consumo de insumos por hectare. Como se trata de uma estimativa, verifique quais insumos são importantes em cada fase da produção, quanto isto deve custar por hectare e faça uma projeção sobre o impacto destes custos por saca colhida. Dados disponíveis revelam que a empresa espera uma produção média de no mínimo 3,3 toneladas por hectare, ou seja, 55 sacas por hectare para a soja, e 110 sacas por hectare para o milho. Passo 03 A maneira como se executam as atividades agrícolas têm mudado muito nos últimos anos. O uso da tecnologia no agronegócio está revolucionando os empregosnesta área. Neste contexto, para cumprir este passo, sua equipe deve pesquisar sobre as principais funções desempenhadas pelos trabalhadores rurais para culturas como soja e milho. Isto inclui elaborar um quadro descritivo destas funções e das habilidades que os colaboradores devem possuir para ocupar esses cargos. Passo 04 Neste passo deve-se identificar os elementos importantes de Tecnologia da Informação a serem utilizados. Relacionar os processos que devem ser informatizados e os resultados que o sistema deve apresentar. Existem diversos sistemas no mercado, o importante aqui é verificar quais desses sistemas atendem as necessidades de programação e controle da produção para a atividade do agronegócio. Sua equipe deve relacionar e comparar detalhadamente estes sistemas, para indicar qual deles deveria ser utilizado pela empresa. Passo 05 Neste passo a equipe deverá reunir as informações financeiras projetar uma Demonstração do Resultado (por saca) para cada cultura (soja e milho). Considere 6 além dos custos de insumos e das máquinas, o custo estimado de R$ 12,60 por saca, para a soja, e R$ 6,30 por saca, para o milho, referente a mão de obra direta. Para finalizar este passo, sua equipe deve elaborar uma Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) projetada para todo o período (Safra 2017), em Reais, considerando: Despesas Comerciais de R$ 231.000,00; Despesas Administrativas de R$ 456.000,00; Despesas Financeiras de R$ 387.000,00; e Impostos Sobre Vendas de 10%. ORIENTAÇÃO PEDAGÓGICA Administrar propriedades rurais não é tarefa das mais fáceis, existem diversas situações que podem afetar o planejamento. Excesso ou ausência de chuvas, ocorrência de pragas ou doenças, equipamentos que apresentam defeitos e prejudicam as operações. Apesar de tudo isso, é imprescindível que o planejamento seja elaborado. Um bom planejamento é importante para nortear as decisões a serem tomadas em cada etapa do processo produtivo, bem como, serve de balizador para que estas decisões afetem minimamente o resultado previsto. Para se apurar o custo de uma saca de soja, ou de milho, é necessário verificar o custo dos insumos, da mão de obra e o custo de mecanização. Cabe ressaltar que no custo de mão de obra geralmente incluem a mão de obra permanente (colaboradores com contrato por tempo indeterminado) e a mão de obra temporária (colaboradores contratados apenas nas épocas de plantio e/ou colheita). Quanto ao custo de mecanização, é importante verificar a capacidade das máquinas, equipamentos e implementos da empresa produtora, bem como o custo com terceirizados (empresas que “alugam” equipamentos e pessoal), para que as tarefas de plantio e colheita sejam realizadas dentro do período estabelecido. A mudança tecnológica que vem ocorrendo em todos os setores da economia, está mudando radicalmente a maneira como as tarefas são realizadas no agronegócio. Neste contexto, é muito importante detalhar as novas funções e quais 7 as habilidades que os colaboradores devem possuir para ocupar executar essas funções. Atualmente o PCP se traduz em um Sistema de Informações Gerenciais (SIG) com o objetivo de disponibilizar informações sobre o que, quanto, quando e com quais recursos produzir. Estas informações são essenciais para uma correta tomada de decisões. Essas decisões afetam a produtividade e como consequência o desempenho da empresa. De maneira resumida, um PCP eficiente conta com a adoção de algumas técnicas como: previsão de demanda; Planejamento da produção (o que e quanto); Programação da produção (quando e como); Controle da produção (comparação entre o que foi planejado e o que foi realmente executado); e Gestão dos estoques, afim de que os materiais estejam no lugar, na quantidade, na qualidade e no tempo corretos, para que a programação da produção possa ser realizada como foi planejada. Uma ferramenta importante são os sistemas Enterprise Resource Planning (ERP) os quais permitem a implementação do Material Requirements Planning (MRP-I) ou Planejamento das Necessidades de Materiais, e também do Manufacturing Resource Planning (MRP-II) ou Planejamento da Necessidade de Manufatura, ferramentas de planejamento no qual as necessidades de matéria prima, mão de obra, equipamentos, e o lead time (tempo disponível para vender, produzir e entregar) são consideradas para a correta emissão das ordens de produção. Um ERP, integra diversas áreas da empresa, na área de produção ele permite a elaboração da Lista de matérias (BOM), bem como o controle integrado de estoques, gerenciamento das compras e definição e acompanhamento do Plano mestre de produção. Com isso são alcançadas as seguintes vantagens: um ERP é uma ferramenta de planejamento; Um ERP é uma ferramenta de simulação (análise de diversos cenários); Um ERP é focado em custos; e um ERP reduz a influência na linha de produção dos sistemas informais, ou seja, faz com que a organização informal tenha menor influência sobre a efetiva produção. Nos últimos anos, a adoção de diversas tecnologias, pelo agronegócio, está alterando significativamente a demanda com relação à mão de obra. Neste contexto, os trabalhadores rurais, que antes exerciam atividades essencialmente manuais, agora 8 utilizam equipamentos que requerem cada vez mais qualificação. Este fato, está acarretando na necessidade de que estes trabalhadores estejam devidamente qualificados para o trabalho, o que torna a Gestão de Recursos Humanos cada vez mais importante neste setor. Por último, mas não menos importante, é necessária a elaboração dos demonstrativos financeiros projetados do período que está sendo analisado. A Demonstração do Resultado do Exercício Projetada é o relatório financeiro, essência para a execução deste desafio profissional. Bom estudo!!! POSTAGEM DO DESAFIO PROFISSIONAL Postar no Ambiente Virtual a versão final do Desafio Profissional em arquivo único no formato .doc / .docx, (Word), para a avaliação e do tutor a distância. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO Desafio Profissional: Nota – 0 a 4 pontos. Observância a padronização e às orientações para a construção do projeto. PADRONIZAÇÃO A atividade deve ser estruturada de acordo com a seguinte padronização: 1. Em páginas de formato A4; 2. com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; 3. fonte Times New Roman ou Arial tamanho 12, cor preta; 4. espaçamento de 1,5 entre linhas; 5. se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas; 6. com capa, contendo: 6.1. nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplinas; 6.2. nome completo e RA do (a) aluno (a); 6.3. título da atividade; 9 6.4. nome do Tutor (a) a Distância (EAD); 6.5. cidade e data da entrega, apresentação ou publicação. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ASSAF NETO, Alexandre. Finanças corporativas e valor. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2005 MARTINS, Petrônio Garcia; ALT, Paulo Renato Campos. Administração de materiais e recursos patrimoniais. 3 ed. São Paulo: Saraiva, 2009. MARTINS, Petrônio Garcia; LAUGENI, Fernando P.. Administração da produção. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2006. MARTINS, E. Contabilidade de Custos. 9ª ed. São Paulo: Atlas, 2009 MEGLIORINI, Evandir. Administração financeira: uma abordagem brasileira. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. O´BRIEN, J. A. Sistemas de informação e as decisões gerenciais na era da Internet. 2ª ed. São Paulo: Saraiva, 2004. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS GAZETA DOPOVO. Brasil vai colher 217 milhões de toneladas, aponta Expedição Safra. Disponível em: <http://www.gazetadopovo.com.br/agronegocio/expedicoes/expedicao-safra/2016- 2017/brasil-vai-colher-217-milhoes-de-toneladas-aponta-expedicao-safra- 4z5wc5kxxxb6qaimiy8edrsbo> Acesso em: 06/04/2017. REVISTA GLOBO RURAL. FCStone reduz projeção de safra de milho 2016/2016 para 76,64 milhões de toneladas. Disponível em <http://revistagloborural.globo.com/Noticias/Agricultura/Milho/noticia/2016/06/fcstone -reduz-projecao-da-safra-de-milho-20152016-para-7664-mi-de-toneladas.html> Acesso em: 06/04/2017. PORTAL BRASIL. Safra 2015/2016 atingirá 210,5 milhões de toneladas de grãos. Disponível em: <https://www.brasil.gov.br/economia-e-emprego/2016/01/safra-2015- 2016-atingira-210-5-milhoes-de-toneladas-de-graos> Acesso em: 06/04/2016 COMO CITAR ESTE DESAFIO PROFISSIONAL BUENO, Wellington. Desafio Profissional de Administração: administração financeira e orçamentária; administração da produção e operações; administração de recursos humanos; sistemas de informações gerenciais; 10 planejamento e controle da produção. Valinhos: Anhanguera Educacional, 2017. 10 p. Disponível em: <www.anhanguera.edu.br/cead>. Acesso em: 7 jul. 2016.
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