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BIOQUÍMICA Simulado: SDE0024_SM_201703315286 V.1 Aluno(a): KARINY SOUZA SANTOS Matrícula: 201703315286 Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 28/03/2017 12:35:09 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201704026397) Pontos: 0,1 / 0,1 O colágeno e a elastina são exemplos de proteínas fibrosas encontradas na matriz extracelular; que apresentam respectivamente como característica principal a alta resistência à tensão (colágeno) enquanto que a elastina tem propriedades semelhantes às da borracha, podendo ser distendida, mas retornando ao formato original quando a força de tensão é relaxada. Em condições normais, estas proteínas são sintetizadas por vários tipos celulares, tendo meias-vidas que podem chegar a muitos meses. Entretanto, em pacientes que apresentam mutações gênicas tanto a síntese de colágeno como de elastina podem estar comprometidas; resultando em doenças raras que trazem risco de morte. Como exemplos de doenças associadas a dificuldade de formar o colágeno e a elastina, pode-se citar: Enfisema, Escorbuto. Osteogênese imperfeita, Síndrome de Ehlers-Danlons. Enfisema, Deficiência de alfa-antitripsina. Escorbuto, Osteogênese imperfeita. Osteogênese imperfeita, Deficiência de alfa-antitripsina. 2a Questão (Ref.: 201703985967) Pontos: 0,1 / 0,1 A água é o componente químico de maior abundância das células, nas quais exerce importante papel nas reações químicas e biológicas. A partir das discussões realizadas em sala de aula sobre o assunto, assinale a ÚNICA alternativa que explica corretamente a grande reatividade da água nos meios biológicos Formação da estrutura conhecida como ¿envelope de van de Walls¿ que separa seus átomos constituintes ao mesmo passo que favorece sua interação, e a possibilidade de formação das chamadas ligações de hidrogênio com outros compostos polares. O enunciado da questão está incorreto, haja vista que a água não é o componente químico de maior abundância nas células. Além disso, a água tem baixa reatividade nos meio biológicos já que suas interações só são possíveis com compostos polares. Arquitetura molecular constituída por átomos de igual negatividade, o que permite a realização de uma infinidade de reações químicas. Porque apresenta o maior calor específico dentre todas as substâncias puras, é um composto extremamente polar o que lhe permite reagir com outro composto de qualquer natureza (solvente universal), além de ter seus pontos de fusão e ebulição bem estabelecidos. Capacidade de variar quanto ao seu estado físico favorecendo as reações químicas com uma ampla gama de compostos, sejam eles sólido, líquido ou gasoso independentemente das suas polaridades. 3a Questão (Ref.: 201704005375) Pontos: 0,1 / 0,1 A diferença na concentração de íons H+ entre soluções com pH 3 e pH 5, é que a solução com pH 3 possui __________________ íons H+. 2 vezes mais 10 vezes mais 100 vezes menos 100 vezes mais 2 vezes menos 4a Questão (Ref.: 201704091089) Pontos: 0,1 / 0,1 Há algum tempo, foi lançado no mercado um produto alimentício voltado para o consumidor vegetariano: uma bebida sabor iogurte feita à base de leite de soja. Na época, os comerciais informavam tratar-se do primeiro iogurte totalmente isento de produtos de origem animal. Sobre esse produto, pode-se dizer que é totalmente isento de: Açucares Proteínas Carboidratos Colesterol Soja 5a Questão (Ref.: 201704091087) Pontos: 0,0 / 0,1 As enzimas são proteínas especializadas em catalisar as reações bioquímicas do nosso metabolismo. Em relação às estas moléculas, podemos afirmar que: Não podem ser reutilizadas, pois reagem com o substrato, tornando-se parte do produto. Atuam em qualquer pH, pois sua ação catalítica independe de sua estrutura espacial. Seu poder catalítico resulta da capacidade de aumentar a energia de ativação das reações. São catalisadores eficientes por se associarem de forma inespecífica a qualquer substrato. Sendo em sua maioria proteínas, por mudança de temperatura, podem perder seu poder catalítico ao se desnaturarem.
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