IBGM - TRABALHO ACADEMICO

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CENTRO UNIVERSITÁRIO BRASILEIRO – UNIBRA 
CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLOGICA 
PROCESSOS GERENCIAIS 
 
 
CARLOS EDUARDO SACRAMENTO MONTE 
EDVANIA MOURA 
ELIESBAUT PEREIRA SILVA 
FÁBIO DA SILVA TEIXEIRA 
FLAVIA DE SOUZA BARBOSA 
GABRIELA TAVARES SALES BISPO 
INGREED EMILLY DA SILVA 
 RITHA FERNANDA DE OLIVEIRA. 
 
 
IMPORTAÇÃO DE PÃO 
 
 
 
 
RECIFE/ 2017 
 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO BRASILEIRO – UNIBRA 
CURSO DE GRADUAÇÃO TECNOLOGICA 
PROCESSOS GERENCIAIS 
 
 
 
 
 
 
 
IMPORTAÇÃO DE PÃO 
 
 
Artigo apresentado ao Instituto Brasileiro de 
Gestão e Marketing – Faculdade IBGM, como 
requisito parcial para obtenção do título de 
tecnólogo em Processos gerenciais. 
 
Professor e Orientador: Prof. João Roberto 
 
 
 
 
 
 
 
 
Recife / 2017 
 
 
 
 
 
IMPORTAÇÃO DE PÃO 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado ao curso de Processos gerenciais do Instituto Brasileiro de Gestão e 
Marketing - IBGM, como requisito para obtenção da 2ª. Avaliação do Período – TRABALHO 
INTERDISCIPLINAR, pelo seguinte professor: 
 
Prof. João Roberto 
 
 
 
 
 
 
 
 
______________________________________________________________ 
Prof.João Roberto 
 
Professor e Orientador 
 
 
 
 
 
 
 
 
RECIFE, _____________ 
 
 
NOTA ________________ 
 
 
 
 
 
 
DEDICATÓRIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Agradecemos primeiramente a Deus por 
ter nos dado sabedoria e ter nos 
direcionado durante todo este trabalho. A 
esta universidade juntamente com os 
professores pelos incentivos e correções 
que foram fundamentais para 
alcançarmos um novo horizonte. Aos 
nossos familiares pelo apoio 
incondicional. 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
 
INTRODUÇÃO ....................................................................................................................... 6 
1. LOGISTICA E COMERCIO EXTERIOR ....................................................................... 7 
2. GESTÃO DE PESSOAS ................................................................................................ 8 
3. GESTÃO FINANCEIRA ............................................................................................... 10 
4. GESTÃO DE TRIBUTO ............................................................................................... 11 
5. GESTÃO DE PROJETOS ........................................................................................... 12 
REFERÊNCIAS .................................................................................................................... 13 
 
6 
 
INTRODUÇÃO 
 
O Principal ingrediente do pão é a farinha de trigo, não podemos falar de pão, 
sem falar da sua matéria prima. 
Algumas farinhas de trigo tem a composição por mudanças de solo e de clima 
das diversas regiões, onde o grão é plantado, sendo difícil manter o padrão de 
farinha de um para o outro, para a fabricação de pão. 
O pão Francês no Brasil, a receita do pãozinho hoje mais consumido no 
Brasil, surgiu no início do século XX, provavelmente perto da primeira guerra 
mundial, por encomenda de Brasileiros endinheirados onde voltavam de viagem a 
países da Europa. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. LOGISTICA E COMERCIO EXTERIOR 
 
Conceito – 
 Barreiras Tarifarias - Tratam de valores ou taxas nas importações ex: 
Impostos de importações. 
 Barreiras Não tarifarias (BNTS) - São qualquer procedimento ou orientação 
técnica e política que influenciam o comercio exterior e o internacional. 
 In cor tems – São acordo entre as países para impostos dos produtos. 
 Documento formal assinado pela atividade dos países. 
 
- Estrutura de operações internacionais 
 Trata-se de um modelo ou forma de organização de campo, levando em 
conta as linhas direcionadas e os dados que fluem por esse processo. 
 
- Distribuição e Transporte 
Define a modalidades e métodos de transporte sendo responsável desde a 
retirada dos estoques, expedição até a entrega no local final contato pelo cliente. 
 
- Armazenamento 
 Gerenciar de forma eficaz o espaço de um local adequado e seguro, 
colocando a disposição para a guarda de mercadorias que serão movimentadas de 
forma rápida e facilmente, com técnicas compatíveis as respectivas características, 
preservando seu produto físico até o seu cliente final. 
 Recebendo de fato o fluxo da produção e providência a movimentação e 
estocagem do produto acabados, otimizando o processo e expedição do pedido. 
 
 
 
 
 
8 
 
2. GESTÃO DE PESSOAS 
 
 Surgiu a partir do impacto da Revolução Industrial no início do século XX, 
inicialmente chamada de Relações Industriais, na relação empregador e empregado, 
com a finalidade de suavizar conflitos entre os objetivos da organização com os 
objetivos individuais das pessoas. Posteriormente esse conceito mudou e sofreu 
ampliações passou a ser chamado de Administração de Pessoal, mudando a ideia 
que apenas se tratava de minimizar os conflitos e os desentendimentos e passou a 
administrar as pessoas segundo a Legislação Trabalhista relacionando os direitos e 
deveres. 
 Os Recursos Humanos surgiu na década de 70, passou a tratar as 
pessoas como parte importante da organização, mas visando apenas como recursos 
produtivos. Passando por mais um transformação passou a ser Gestão de Pessoas, 
por considerar as pessoas como parceiras da organização, incluindo seus objetivos 
pessoais, com os objetivos da organização e o seu crescimento na carreira. 
 Existem 5 Subsistemas de Gestão de Pessoas, que tem como função 
transmitir aos colaboradores os valores da empresa contribuindo para melhoria e 
produtividade da organização. 
Os subsistemas são: 
1) Processos de Agregar Pessoas- São os processos para incluir os novos 
funcionários, defini quem irá trabalhar na organização com o processo de 
recrutamento e seleção. 
2) Processo de Aplicar pessoas- São os detalhamentos dos processos utilizados 
para determinar as atividades que os colaboradores iram realizar dentro da empresa. 
3) Processos de Desenvolver Pessoas- São os processos para capacitar e 
impulsionar o desenvolvimento pessoas e profissionais, o treinamento e o 
desenvolvimento aplicado para a mudança e a excelência organizacional. 
4) Processos de Manter Pessoas- São os processos mantidos para a satisfação 
internas das pessoas, fazendo com que o funcionário se mantenha motivado dentro 
da organização. 
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 5) Processos de Monitorar Pessoas- São os processos para acompanhar os 
desenvolvimentos e verificar os resultados dos colaboradores. Mantendo o banco de 
dados em constantes atualizações. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3. GESTÃO FINANCEIRA 
 
 A gestão financeira é uma ferramenta útil na análise de algumas alternativas 
de investimentos ou financiamentos de bens de consumo. Consiste em empregar 
procedimentos matemáticos para simplificar a operação financeira a um fluxo de 
caixa. 
O custo do produto – R$5,00(cinco reais) e o custo do transporte R$2,00 (dois 
reais) são valores variáveis. 
 
FATURAMENTO MENSAL R$40.000,00 
DESPESAS FIXA R$ 8.000,00 
IMPOSTOS 20% 
PRAZO DE RECEBIMENTO DE V.90 DIAS 6% 
CUSTO DE OPORTUNIDADE 2% A.M 
LUCRO DESEJADO 20% 
 
Ou seja, 
20 + 20 + 5 + 6 + 20 = 71 – 100 = 29/100 = 0,29 
Sendo a fórmula, 
CV / MKU = 7,0 / 0,29, PBV = 24,13. 
DRE 
(-) RECEITA BRUTA R$24,13 
(-) IMPOSTOS R$ 4,82 
(=) RECEITA LIQUIDA R$19,31 
(-) CMV R$ 7,00 
(-) LBO MC R$12,31 
(-) DESPESAS ADM R$ 4,82 
(-) CUSTAS R$ 1,44 
 _________________ 
(=) - R$ 6,26 
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4. GESTÃO DE TRIBUTO 
 
 A alíquota interna de 12% com trigo, farinha de trigo e inclusive pré 
mistura e pão. Barreiras tarifárias (Barreiras alfandegárias),tratam de taxas diversas 
e tarifas de importação (valoração aduaneira), o ICMS é calculado em cima do valor 
do produto mais o imposto de 60% (custo da mercadoria + custo do frete + ICMS). 
- Obrigações do importador (Art. 54 in SRF n°680/2006) 
 Comprovante do recolhimento do ICMS; 
 Nota fiscal da entrada no nome do importador; 
 Documento de identificação da pessoa responsável pela retirada; 
- Obrigações do depositário ((Art. 55 in SRF n°680/2006) 
 Confirmar no Siscomex a autorização da RFB para a entrega da 
mercadoria, produto; 
 Verificar documentos obrigatórios apresentado pelo importador (Art. 54 
in SRF n°680/2006) 
 Registros efetuados; 
 Declarações do ICMS (quando for o caso) 
 Autorização expressa da autoridade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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5. GESTÃO DE PROJETOS 
 
 Assim como a importação de pão, não temos um mercado muito 
expansivo nessa área, mais tem empresas que fazem esse processo, a fim de ter 
uma variedade de clientes diferenciando seus produtos com total qualidade, sempre 
procurando satisfazer seus clientes para ter um ganho diferenciado e uma clientela 
que vise cultivar sua cultura, sem está em seu país de origem. 
 
DISCIPLINA CRITICA SOLUÇÃO 
 
 
LOGISTICA E PERDA DA TEXTURA, SABOR E VISTORIA FREQUENTE NO TRANSPORTE 
COMERCIO FRESCOR, DURANTE E NA CAMARA FRIA, PARA CHEGAR NUMA. 
EXTERIOR O TRANSPORTE TEMPERATURA CORRETA. 
 
 
GESTÃO CALCULOS DAS TAXA MUITO CAMARAS FRIAS PARA GUARDAR SEUS ESTOQUES 
FINANCEIRA ALTOS. POIS, VAI SER COMPRADO EM GRANDE QUANTIDADE, 
 PARA OBTER MAIORES LUCROS. 
 
GESTÃO DE 
DIFICULTA A EXPORTAÇAO 
PARA TAXA DE 60% COBRADA, SEJA REDUZIDA PARA O 
PRODUTOS NOVOS EMPREENDEDORES. AUMENTO DE CLIENTES NA IMPORTAÇÃO E 
 DOCUMENTAÇÃO MAIS ACESSIVEL. 
 
 DIFICULDADE EM 
AFIM DE NÃO PERDER TEMPO COM 
ESPECIALIZAÇÕES 
GESTÃO DE COLABORADORES DE FUNCIONARIOS, GARANTI QUE 
PESSOAS ESPECIALIZADOS NA ÁREA. 
 OS PROFISSIONAIS DA ÁREA PASSE PARA OS 
DEMAIS. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERÊNCIAS 
 
www.administradores.com.br/artigos/carreira/processos-de-gestao-de-
pessoas/33239/ 
 
 
www.pgie.ufrgs.br/portallead/unirede 
 
 
MARQUES, D, N; ALBUQUERQUE, PA. 
 
 
www.efficirnza.com.br/