17819630_simulados_de_Nutrio_esportiva.docx

Prévia do material em texto

1a Questão (Ref.: 201401526042)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Avalie as afirmativas pertinente à síntese de ATP a partir dos substratos energéticos.
I - No sistema fosfagênio (sistema ATP-PC), a energia para a ressíntese do ATP provém apenas de um único composto, a fosfocreatina (PC). 
II - Metabolismo anaeróbico, ou geração anaeróbica de ATP, refere-se à ressíntese de ATP por meio de reações químicas que exigem a presença de oxigênio que respiramos.
III - O sistema aeróbio consiste na metabolização completa dos carboidratos, ácidos graxos e aminoácidos na presença de oxigênio. 
IV - A energia gerada na metabolização dos substratos energéticos comporta uma finalidade: fosforilar ADP e formar novamente o composto rico em energia ATP.
É correto apenas o que se afirma em
		
	
	 II, III e IV
	
	 II e IV
	
	 I, II e IV
	 
	I, III e IV
	
	 I e II
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401525593)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Durante uma ampla gama de atividades físicas os carboidratos são oxidados para se obter energia sob a forma de ATP. Com relação ao metabolismo do glicogênio corporal marque a opção correta:
		
	
	O processo de gliconeogênese é a formação de glicose a partir de aminoácidos, lactato e frutose
	
	O glicogênio muscular contribui para a manutenção da glicemia
	 
	O glicogênio hepático não é degradado durante o exercício
	
	O glicogênio muscular é sintetizado preferencialmente durante o exercício
	 
	O conteúdo de glicogênio hepático sofre alterações durante o ciclo ¿jejum - alimentado¿
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401525618)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Ao realizarmos atividade física nossos músculos devem se adequar a necessidade e incrementar a síntese de energia sob a forma de ATP. Com relação as vias metabólicas capazes de gerar ATP podemos afirmar que:
		
	 
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica dependente de oxigênio
	
	Independente do exercício utiliza-se primeiro a cretina-creatina fosfato, depois a glicólise anaeróbia e, posteriormente, a fosforilação oxidativa para a obtenção de energia
	 
	Dentre todas as vias metabólicas geradoras de energia a glicólise anaeróbia possui a maior capacidade de sintetizar ATP por segundo
	
	A fosforilação oxidativa é uma via metabólica utilizada preferencialmente em exercícios de "explosão muscular"
	
	O maratonista utiliza preferencialmente a via creatina-creatina fosfato como fonte de energia ao longo da maratona
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401525619)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas 
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve  
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio    
	
	Ocorre somente na mitocôndria       
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401526917)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance.
I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia.
II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos.
IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração
É correto o que se afirma em:
		
	
	II, IV, V
	
	I, III, IV
	 
	I, II, V
	 
	III, IV, V
	
	II, III, IV
	1a Questão (Ref.: 201401524628)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Durante a pratica de exercícios longos e intensos sob forte calor a ingestão de bebidas com baixo teor de sódio pode levar a:
		
	
	Hipernatremia
	
	Hipertermia
	 
	Hipercalemia
	 
	Hiponatremia
	
	Hipocalemia
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401514890)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A desidratação é uma das causas mais comuns que levam o atleta a fadigar durante eventos sob alta temperatura ambiente. Dessa forma é recomendável a ingestão de liquidos por parte do atleta. Nesse contexto marque a opção correta com relação a água no nosso organismo:
 
I - Por conter vitaminas e minerais a água auxilia na reposição energética do atleta durante os exercícios.
II - O nosso organismo é composto majoritariamente por água.
III - A água auxilia nos processos de digestão, absorção, transporte e excreção de moléculas e metabólitos produzidos pelo nosso organismo.
 
IV - Nosso organismo é capaz de produzir água em pequenas quantidades.
 
V - A água contribui para a lubrificação das nossas articulações.
 
		
	
	somente as alternativas II, III e V estão corretas
	 
	somente as alternativas II, III, IV e V estão corretas
	 
	somente as alternativas II, IV e V estão corretas
	
	somente as alternativas II e III estão corretas
	
	todas as alternativas estão corretas
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401524630)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A perda de água e eletrólitos pela transpiração durante o exercício pode favorecer a instalação da desidratação especialmente quando a reposição de fluidos não é realizada de forma satisfatória. Com relação a reposição de fluidos e carboidratos durante o exercícios longos e intensos é correto afirmar que:
		
	
	Soluções altamente concentradas de caboidratos (hipertônicas) reduzem os riscos de desidratação.
	 
	A ingestão de carboidratos e de água tem efeitos separados e aditivos sobre o desempenho. A ingestão de soluções de carboidratos diluídas otimiza o desempenho.
	 
	A adição de carboidratos (6 a 8g / 100ml) às bebidas ingeridas prejudica a absorção de água no intestino delgado.
	
	Para a manutenção da glicemia e da hidratação a ingestão de carboidrato em gel ou de repositores hidroeletroliticos apresentam a mesma eficiência. 
	
	A concentração ideal de carboidratos nas bebidas esportivas varia entre 10 e 12%.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401527936)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O músculo esquelético utiliza diferentes fontes energéticas de acordo com a intensidade e duração da atividade. Em atividades de grande intensidade que duram entre 5 a 10 segundos qual(is) o(s) principal(is) substrato(s) energético(s) utilizado(s)?
		
	 
	ATP + Fosfocreatina 
	
	ATP + Glicogênio
	 
	Metabolismo oxidativo
	
	Fosfocreatina
	
	ATP
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401525622)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	João M.D. ao acordar pela manhã realizou uma atividade física de longa duração (2h) e de alta intensidade em estado de jejum (jejum de 8h). Durante o exercício João sentiu-se tonto e posteriormente verificou-se que ele tinha experimentado um episódio de hipoglicemia. De acordo com esse relato podemos estimar que a base fisiológica para o ocorrido foi:
		
	
	O glicogênio muscular foi depletado o que induziu diretamente a hipoglicemia durante o esforço
	 
	o glicogênio hepático foi depletado e a taxa da ativação da gliconeogênese não foi suficientepara atender a demanda de glicose pelas células
	 
	o glicogênio hepático e muscular já estavam depletados previamente ao exercício. Como ambos possuem função da manutenção da normoglicemia o indivíduo teve uma hipoglicemia durante o exercício
	
	João ainda possuia boas reservas de glicogênio hepático mesmo ao final do exercício, entretanto, a não ativação da gliconeogênese resultou na hipoglicemia.
	
	A lipólise e a proteólise diminuíram ao longo do exercício dificultando a manutenção da glicemia
		
	
	1a Questão (Ref.: 201401525709)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Os "suplementos alimentares" são produtos amplamente disseminados no mercado e os seus fabricantes prometem vantagens na performance fisica para os seus consumidores. Com relação aos diversos produtos disponíveis no mercado marque a opção correta:
 
I - Todo repositor hidroeletrolitico é um isotônico
II - Alimentos protéicos para atletas não podem possuir carboidratos e lipídios em suas formulações
III - Os repositores energéticos são assim denominados, pois possuem muitas Kcal por porção.
IV - Vitaminas e minerais por não possuírem calorias nunca poderão ser considerados recursos ergogênicos
		
	 
	Não há alternativa verdadeira
	
	Todas as alternativas são verdadeiras
	
	Somente a alternativa III é verdadeira                      
	 
	Apenas as alternativas I e III são verdadeiras
	
	Apenas as alternativas I, II e III são verdadeiras                     
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401524603)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As diferenças apresentadas pelas crianças e adolescentes em relação ao organismo adulto, e que são responsáveis pelos diferentes aspectos nutricionais entre esses dois grupos no esporte, são:
		
	
	Maior consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, maior intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
	
	Menor consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, menor intolerância à hipertermia e recuperação mais lenta entre uma atividade e outra.
	
	Maior consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, menor intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
	 
	Menor consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, maior intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
	 
	Menor consumo máximo de oxigênio, menores estoques de glicogênio e de gordura corporal, menor intolerância à hipertermia e recuperação mais rápida entre uma atividade e outra.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401514949)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Alimentos protéicos para atletas apresentam uma grande aceitação no mercado de suplementos. Atualmente existem vários tipos de proteínas nos diversos produtos comercializados nas lojas especializadas. Os fabricantes alegam vantagens de um determinado tipo de proteína em detrimento de outras o que pode justificar ao menos parcialmente os diferentes preços encontrados. Com relação as proteínas comercializadas bem como suas alegações e pressupostos como auxilio ergogênico marque a opção correta:
 
I - O Whey protein é uma das proteínas consideradas com maior valor biológico dentre todas sendo uma proteína de rápida absorção. Devido a esta característica atletas vegetarianos estritos normalmente consomem este tipo de produto.
II - A caseina é uma proteína derivada da carne com uma taxa de absorção lenta. Dessa forma sugere-se que a sua ingestão seja realizada em momentos que precedem longo período de jejum como por exemplo antes de dormir.
III - A proteína derivada da soja não deve ser ingerida por indivídos intolerantes a lactose devido ao alto teor deste composto neste tipo de proteína.
IV - O whey protein isolado contêm um maior concentração de substância bioativas quando comparado ao whey protein concentrado
V - A albumina é uma proteína derivada do ovo sendo a sua ingestão indicada para indivíduos que almejam incrementar os níveis plasmáticos de albumina com o intuito de transportar e oxidar mais llipidios o que induziria ao emagrecimento mais eficiente.
		
	 
	Todas as alternativas estão incorretas
	
	Somente as alternativas I e II estão corretas
	 
	Somente as alternativas I e IV estão corretas
	
	Somente as alternativas II e V estão corretas
	
	Somente as alternativas I, III e IV estão corretas
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401524607)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marcos D. H., de 14 anos, e seu irmão José D. H., de 28 anos, foram procurar a nutricionista para ter um acompanhamento nutricional. Ambos treinam corrida de pequenas distâncias (400m e 800m). Na avaliação das necessidades energéticas, deve-se lembrar que as necessidades de energia, por Kg de peso corporal, para Marcos quando comparada ao de seu irmão José, quando ambos andam ou correm na mesma velocidade pode ser:
		
	 
	20 a 30 % menor.
	
	10 % maior.
	
	não há diferença
	
	10 % menor.
	 
	20 a 30 % maior.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401526052)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequencia CORRETA a respeito das particularidades das populações especiais.
(   ) A amenorreia é associada à menor densidade óssea e ao aumento no risco de fraturas por estresse, devendo ser considerada uma resposta normal ao exercício.
(   ) A tríade da mulher atleta engloba: desordem alimentar, amenorreia e osteoporose.
(  ) O gasto energético total declina com a idade, o que contribui para a redução das necessidades energéticas nos idosos   
(  ) Um déficit energético crônico pode impactar na altura final de uma criança atleta.
		
	
	F;V;F;V
	 
	V;F;V;F
	
	V;V;F;F
	 
	F;V;V;V
	
	F;V;V;F
		
	1a Questão (Ref.: 201401525702)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Os diferentes tipos e formas de recursos ergogênicos são verdadeiras tentações para os atletas de elite. Com relação aos recursos ergogênicos marque a alternativa correta: 
 
I - Um equipamento (ex. raquete de tênis) que piore o desempenho do atleta pode ser considerado um recurso ergogênico.
II - Todo recurso ergogênico é considerado doping
III - Todo doping é considerado um recurso ergogênico
IV - A ingestão apropriada de nutrientes após o exercício pode ser considerado um recurso ergogênico. Nesse sentido, podemos dizer que a proporção ideal de proteínas:carboidratos no pós-esforço é de 4:1.
		
	
	Somente as alternativas II e III são verdadeiras
	 
	Não há alternativa verdadeira
	 
	Somente as alternativas I e IV são verdadeiras       
	
	Somente a alternativa IV é verdadeira
	
	Somente a alternativa I é verdadeira            
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201401526873)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A suplementação de creatina tem sido praticada por muitos atletas de sucesso, em busca da melhora de rendimento e bons resultados em competições. Com relação ao metabolismo da creatina é correto afirmar que:
		
	
	A creatina fosfato não contribui significativamente para o fornecimento de energia durante exercícios de intensidade elevada.
	
	Está presente no músculo em repouso na forma de fosfato de creatina em concentrações entre 3 a 4 vezes menores do que as do ATP.
	 
	A transferência do grupo fosfato da creatina fosfato para ADP é catalisada pela enzima creatina quinase.
	
	É um aminoácido que tem absorção reduzida quando ingerida juntamente com os carboidratos.
	
	A principal fonte dietética de creatina é o figado.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201401525759)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Uma cliente chega ao seu consultório de nutrição e lhe diz que está "confusa" com um questionamento que a amiga lhe fez.Esta amiga lhe disse que para a perda de peso é melhor realizarmos um exercício com 5 MET durante 2 horas (exercicio 1) do que um exercício com 8 MET durante 50 minutos (exercicio 2) pois o primeiro gera um gasto energético maior. Com base apenas no gasto energético durante a atividade física, o que você diria para a sua cliente? Marque a opção correta.
Dado: peso corporal da cliente: 60Kg.
		
	
	O gasto energético é igual em ambos os exercícios, entretanto, para o processo de emagrecimento é melhor utilizarmos o exercício 1 pois este possui menor intensidade e possibilita a maior oxidação de gorduras.
	
	Com esses dados apenas é impossível determinarmos o gasto energético promovido pelo exercício
	 
	O gasto energético é igual em ambos os exercícios, portanto, para o processo de emagrecimento indifere se a cliente irá realizar o exercício 1 ou 2
	
	O gasto energético é maior no exercício 2
	 
	O gasto energético é maior no exercício 1
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201401525752)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	É postulado que os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) possam melhorar o rendimento físico por diversos mecanismos. Por outro lado, também é relatado que a sua ingestão possa estar correlacionada com efeitos indesejados - efeito ergolítico. Dentre os possíveis efeitos ergolíticos relatados após a ingestão do BCAA podemos citar:
		
	
	Poupam os estoques de glicogênio corporal durante o exercício
	
	Possuem ação anti-catabólica
	
	Promovem a hipertrofia muscular por alterações hormonais
	 
	Retardam a Fadiga Central
	 
	O seu metabolismo produz amônia que é tóxica
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201401525756)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Muitos atletas no intuito de aumentarem sua performance utilizam-se de meios ilícitos. Dentre os métodos e substâncias utilizadas que podem gerar doping positivo podemos destacar os esteróides anabolizantes. Com relação ao metabolismo dos esteróides a marque a opção correta
		
	 
	Em geral os esteróides orais são mais hepatotóxicos do que os injetáveis
	
	Para exercerem as suas funções celulares os esteróides associam-se inicialmente aos seus receptores localizados na membrana plasmática das células
	 
	 A base dos hormônios esteróides é proteica
	
	As atletas mulheres preferem esteróides com maior efeito androgênico
	
	De uma forma geral os esteróides injetáveis ficam menos tempo no organismo quando comparados ao esteróides orais