PARTE IV RISCO SANITÁRIO

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A VIGILÂNCIA SANITÁRIA COM FOCO NO RISCO
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RISCO
É a medida da probabilidade e da severidade de efeitos adversos.
É a possibilidade de ocorrência de um evento indesejável que diz respeito ao contexto social, bem como elementos históricos, culturais, econômicas, políticos e ambientais.
 
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REFLEXÃO PARA OS DIAS DE HOJE !!!
 ↑ Oferta → ↑ Risco
Dificuldade dos órgãos regulatórios em controlar a
dinâmica da produção
Falta da percepção dos riscos pelos consumidores
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 RISCOS
Responsabilidade no controle dos riscos: TODOS!
Estratégia da V.S: - Ações intersetorias
 - Adoção do princípio da precaução
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 RISCOS
Risco é algo que não se tem o controle absoluto, devendo a VISA:
- Saber identificar o risco
- Ter iniciativa de intervir
- Monitorar o risco
- Trabalhar com a intersetorialidade
- Informar o risco à população
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PERIGOS = CONTAMINANTES
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ANÁLISE DE RISCO
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ANÁLISE DE RISCO
 A análise de risco identifica um problema potencial, avalia a probabilidade de sua ocorrência, estima o seu impacto e sugere as medidas para solucioná-lo. 
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ANÁLISE DE RISCO
Ferramenta para o processo de tomada de decisões na área da segurança dos alimentos. 
Estabelecer padrões, diretrizes e de outras recomendações. 
Colabora para a proteção da saúde do consumidor e para o comércio internacional.
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AVALIAÇÃO DO RISCO
 Natureza Científica: uso de bases de dados para definir efeitos de uma exposição; mede o risco associado; incertezas
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ETAPAS
a) identificação do potencial de perigo 
fatores suspeitos de causar agravos
b) avaliação de dose-resposta
magnitude da exposição x variação do agravo
c) avaliação da exposição
quantos expostos? dose? tempo? onde?
d) caracterização do risco
descrição e categorização do risco - fase conclusiva												
AVALIAÇÃO DO RISCO
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Caráter Político-Administrativo: decide o que fazer com o risco avaliado; pondera alternativas e seleciona a ação regulatória; integra resultados da avaliação do risco com preocupações sociais, econômicas e políticas; fundamenta-se no conhecimento derivado da avaliação do risco mas não limita-se ou condiciona-se a ele.
GERENCIAMENTO DO RISCO
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DECISÃO:
 Acesso à informação/conhecimento científico
 Incertezas da avaliação do risco (ex. alimentos transgênicos)
 Pressões políticas 
 Organização administrativa
 Autonomia
GERENCIAMENTO DO RISCO
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 Intercâmbio de informação entre todos os interessados.
COMUNICAÇÃO DO RISCO
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ETAPAS
a) interação com a sociedade
entender e participar da função regulatória –setor regulado
b) estratégias
identificação principais problemas
meios de comunicação - denúncias
estimular a não-omissão
c) informação mais atual - escolha do cidadão
d) incorporar a visa na cultura local (sociedade)
COMUNICAÇÃO DO RISCO
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Enquanto houver mercado caberá sempre ao estado arbitrar a favor da proteção da saúde humana, e para isso, precisará gerenciar os riscos.
A Vigilância Sanitária é esse árbitro.