PCP ALCM Aula6

Prévia do material em texto

Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
DECISÕES A RESPEITO DE CAPACIDADE 
 Determinar os limites competitivos da 
empresa
 Dar a taxa de resposta da empresa ao 
mercado
 Oferecer a estrutura de custos 
 Dar a composição da força de trabalho 
 Definir os níveis de tecnologia 
 Exigir modelos de gestão atualizados 
 Definir a estratégia geral dos estoques 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
DECISÕES SOBRE CAPACIDADE
Planejamento de capacidade - definir 
qual o nível de capacidade que irá 
satisfazer as demandas de mercado.
Estratégias de capacidade
Capacidade máxima
Capacidade inadequada
Equilíbrio de capacidade
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
ESTRATÉGIAS DE CAPACIDADE
 Proativa - antecipar o crescimento futuro de modo que as 
novas instalações estarão concluídas quando a demanda 
for maior. Minimiza o custo de oportunidade.
Volume
(unidades)
Tempo
Demanda
Capacidade da Planta
Capacidade de Excesso
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
 Neutra - capacidade adicional torna-se disponível 
quando a demanda chega a 50 % da capacidade total.
Volume
(unidades)
Demanda
Capacidade da Planta
Capacidade de Excesso
ESTRATÉGIAS DE CAPACIDADE
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
 Reativa - quando a demanda se iguala a 100 % da 
capacidade.
Tempo
Demanda não Atendida
Volume
(unidades)
DemandaCapacidade da Planta
ESTRATÉGIAS DE CAPACIDADE
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
CAPACIDADE MÁXIMA 
 Utilizar a atividade que oferece maior 
quantidade produzida por período. 
 Quando houver uma grande diferença de 
tempo entre as atividades, é preciso utilizar 
uma média, para compensar as diferenças e 
possibilitar equilíbrio.
 Tarefas mais rápidas no início do processo 
tendem a estrangular o processo no final.
 Tarefas mais lentas no início, tornam ocioso 
o final.
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
MONTAGEM E ACABAMENTO DE AQUECEDORES
ATIVIDADES:
 Colocação da capa 
 Fixação de parafusos da capa na armação 
 Colocação da grade de proteção 
 Fixação de parafusos da grade de proteção 
 Testes de funcionamento 
 Colocação na embalagem - caixa de papelão 
 Fechamento da embalagem 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
 3 empregados por turno de 8 
horas 
 Produção nesta fase: 25 
unid./hora/pessoa 
 Produção por turno - 25 x 8 x 
3 = 600 unid.
 Produção diária (3 turnos): 
1.800 unidades.
MONTAGEM E ACABAMENTO DE AQUECEDORES
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
CONCEITOS E DEFINIÇÕES BÁSICAS
Capacidade inadequada = problemas 
para a organização
inadequada - perde clientes pela 
lentidão
excessiva - pode subutilizar sua força 
de trabalho, reduzir preços para 
estimular a demanda, promoções, 
etc., mas sempre representará 
elevação de custos. 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
CAPACIDADE INADEQUADA
PARA MENOS:
 Perde-se clientes, pela lentidão do 
processo, falta de cumprimento 
dos prazos, por não atender as 
exigências dos clientes...
 Permite-se a entrada de novos 
competidores no mercado.
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
PARA MAIS:
 A empresa precisa estimular a 
demanda, reduzindo preços, 
promoções 
 Subutilização da força de trabalho 
 Produzir para estoques - em excesso 
 Buscar produtos adicionais, menos 
lucrativos
CAPACIDADE INADEQUADA
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
EQUILÍBRIO DE CAPACIDADE
Definir pelo menos 03 estágios de capacidade
 Estágio 01 - Quantidades pouco acima do 
ponto de equilíbrio. 
 Estágio 02 - Quantidades acima do ponto 
de equilíbrio em torno de 20 %. 
 Estágio 03 - Quantidades acima de 50 % do 
ponto de equilíbrio. 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
CONCEITOS IMPORTANTES
MELHOR NÍVEL OPERACIONAL
 É definido como sendo a capacidade onde o 
custo unitário médio seja mínimo. 
 Está sempre relacionado com a demanda. 
 Christopher Lovelock (1992)
 Clientes satisfeitos e insatisfeitos
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Nível Operacional
0
500
1000
1500
2000
1 7 13 19 25
Meses 
Q
ua
nt
id
ad
es
Quant.
Cap. Ótima
Cap. Máx.
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
GARGALOS - O QUÊ FAZER ? 
 Dentro da empresa
 oferecer horas-extras 
 gerar estoques de 
amortecimento
 Locar máquinas 
 Rearranjo do espaço físico 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
GARGALOS - O QUÊ FAZER ? 
Fora da empresa
 Subcontratar
 Compartilhar 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
FATORES QUE AFETAM A 
CAPACIDADE
 FATORES EXTERNOS 
 FATORES INTERNOS 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
FATORES EXTERNOS 
 Legislação - trabalhista, tributária, 
segurança, defesa do meio-ambiente, 
reciclagem de insumos, uso de energia, 
etc. 
 Acordos e negociações - fornecedores, 
sindicatos, órgãos de classe, governo e 
outros
 Política econômica e cambial 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
FATORES INTERNOS
 Projeto do produto ou do serviço 
 Questões de pessoal e empregos - treinamento, 
motivação, aprendizado, satisfação com 
emprego e métodos de trabalho
 Arranjo físico da planta e fluxo do processo
 Administração de materiais - armazenagem de 
insumos e peças acabadas
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
FATORES INTERNOS
Capacidade de manutenção de 
equipamentos
Sistemas de controle rígidos ou muito 
soltos
Controle da qualidade
Modelo de administração
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
TECNOLOGIA UTILIZADA
PROCESSO MANUAL
 Número de produtos produzidos 
 Número de atividades em cada produto 
 Número de empregados 
 Horas de trabalho por dia 
 Número de tarefas realizadas por hora por 
empregado
 Número de produtos produzidos por dia/por 
hora por empregado 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
PROCESSO AUTOMATIZADO
 N° de produtos produzidos 
 N° de atividades em cada produto 
 N° de atividades por máquinas 
 N° de empregados 
 Horas de trabalho por dia 
 N° de produtos produzidos por dia/por hora por 
máquina 
 % de erros - falta de conformidade
TECNOLOGIA UTILIZADA
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
TECNOLOGIA UTILIZADA
PROCESSO ROBOTIZADO 
 Volume de investimentos x N° de atividades 
desenvolvidas pelo robô (variação do custos 
fixo e variável)
 N° de produtos padronizados 
 Quantidade de peças produzidos por período 
 Treinamento necessário para operação dos 
robôs
 Aspectos construtivos e instalações especiais
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
PROCESSO ROBOTIZADO VANTAGENS: 
 Racionalizam mão-de-obra Evitam acidentes de trabalho 
 Evitam desperdício 
 Oferecem mais segurança e precisão
 Exigem mais treinamento e qualificação
 Exigem mais investimento inicial 
 Aumentam a produtividade
 Reduzem o tempo de execução das tarefas
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Possibilitam redução de estoques
Possibilitam maior controle em todos os 
pontos do processo de produção 
Integração com fornecedores 
Redução do custo variável 
PROCESSO ROBOTIZADO VANTAGENS: 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
MEDIDA DE CAPACIDADE
 Medida de capacidade é a quantidade de serviço ou 
produto ou mesmo insumo disponibilizado num 
período.
 Produto - resultado do processo produtivo.
 Insumo disponibilizado é usado para serviços e 
quando é variável o tipo de serviço, qualificando-se 
de vários atendimentos, utiliza-se o insumo que mais 
caracterize o serviço. - Ex. assento em avião por 
trecho ou número do voo. 
 Variáveis - número de pessoas trabalhando, jornada 
de trabalho, número de peças produzidas por 
período.
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
MEDIDAS DE CAPACIDADE
 Há duas formas para medir a 
capacidade:
 Através da produção
Através dos insumos 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
MEDIDAS DE CAPACIDADE
Através da produção 
Medidas comuns aos tipos de 
produto
Exemplo: 300 liquidificadores 
300 batedeiras
Total 600 peças produzidas 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Através de Insumos
 A capacidade é dada pelos insumos 
utilizados
É mais utilizado para serviços
MEDIDAS DE CAPACIDADE
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Numa fábrica, no departamento de montagens: 
Se 5 empregados trabalhando 8 horas diárias, 
realizando montagem de um componente a razão 
de 20 montagens por hora e por empregado.
A capacidade do departamento será dada pelo 
número de montagens por hora = 800 
montagens/h. 
1 x 8 x 20 = 160 montagens/hora
5 x 160 = 800 montagens/hora
MEDIDAS DE CAPACIDADE
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Num serviço:
Se uma loja for planejada para atender 200 
clientes/dia, mas está atendendo 120, a loja 
estará operando em 60 %, abaixo da capacidade 
de 100 % , pois 120/200 x 100 = 60 % 
Para atuar acima de 100 % alguma variável deve 
ter sido alterada. No caso da loja para ter 
capacidade operacional acima de 100 %, pode-se 
ter alterado: número de balconistas, o tempo 
médio gasto por cliente, número de horas de 
funcionamento da loja.
MEDIDAS DE CAPACIDADE
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
A diversidade de produtos altera a capacidade, 
quanto mais padronizados os produtos, melhor 
a utilização da capacidade.
Tempos de preparação de equipamentos -
capacidade aumentada ou diminuída
Para produtos diferentes, usa-se unidades 
produzidas, por exemplo:
600 rádios + 300 televisões = 900 unidades
MEDIDAS DE CAPACIDADE
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
EMPRESA
Siderúrgica
Refinaria de Petróleo 
Montadora de Automóveis
Cia. De Papel 
Cia. De Eletricidade
Fazenda 
Pecuária 
MEDIDA
toneladas de aço/período
litros de gasolina/óleo
n° de veículos/período
toneladas de papel/período
megawatts/hora 
tonelada de grãos/período 
cabeças/mês 
MEDIDAS DE CAPACIDADE EXEMPLOS
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
MEDIDAS DE CAPACIDADE EXEMPLOS
EMPRESA
Cia. Aérea 
Restaurantes
Hotel 
Teatro 
Hospital 
Escola
MEDIDA
n° de assentos/período ou
n° de passageiros/período
n° de lugares/período ou
n° de refeições/período
n° de quartos ou leitos
n° de assentos/período 
n° de leitos/período
n° de vagas/período 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
EXPANSÃO DE CAPACIDADE
A expansão de capacidade não se dá de 
forma contínua, mas aos saltos. 
Os saltos têm limites, fazendo com que a 
empresa procure novas instalações 
construindo alugando
quando houver espaço solução temporária
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
EXPANSÃO DE CAPACIDADE
Outras formas de expansão em uma fábrica:
a) procedendo um rearranjo físico;
b) utilizando a capacidade ociosa de 
equipamentos ou substituí-los por outros 
mais modernos;
c) utilizando outros métodos de 
programação e controle de produção;
d) reduzindo áreas de estoques. 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
EXPANSÃO DE CAPACIDADE
Na área de serviços:
a) procedendo um rearranjo físico para 
aumentar o número de atendentes;
b) administrando as filas de espera;
c) criar novos horários; 
d) alterando os métodos de trabalho. 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Há várias técnicas, a mais comum é:
CUSTO X VOLUME ou PONTO DE 
EQUILÍBRIO
Este método estabelece uma relação entre 
RECEITAS, CUSTOS e QUANTIDADE 
PRODUZIDA
O objetivo é verificar como se comportam os 
custos e a receita diante de diferentes volumes 
de produção. 
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
 Receita - Todos os recursos que são 
incorporados na empresa advindos de 
produtos vendidos ou serviços prestados.
 Custos - É o efetivo consumo ou aplicação de 
bens ou serviços - gastos na produção de 
bens ou serviços.
 Perda - É o consumo de bens ou serviços sem 
reflexo produtivo.
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Custos Fixos - São aqueles que 
permanecem constantes, qualquer que seja 
a quantidade produzida. 
Exemplos: Aluguel, impostos prediais, 
depreciação de máquinas e instalações, 
manutenção das instalações, mão-de-obra 
da administração, energia elétrica, todas as 
despesas não envolvidas diretamente na 
produção.
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Custos Variáveis - São aqueles que variam 
diretamente com o volume de produção.
Exemplos - matéria-prima, insumos, mão-
de-obra direta, etc...
Há casos em que o custo variável 
aumenta linearmente em relação à 
produção - matéria-prima de alto custo 
e/ou proporção da matéria-prima no 
produto. 
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Custos totais - É a somatória dos custos fixos 
e custos variáveis. 
CT = CF + CV 
q = Quantidade produzida - bem ou serviço
CF  NÃO DEPENDE DE q
CV  DEPENDE DE q 
CV = Custo variável unitário = CVu
q
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
CT = CF + qCVu onde: 
CT = Custo Total
CF = Custo Fixo 
q = quantidade produzida
qVu = Custo Variável unitário
Dividindo tudo por q:
CT/q = CF/q + CVu
CT/q = custo total por unidade
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Se não houver uma variação no CVu
CVu = parcela fixa que somada a CF/q 
(CFu) será tantomenor quanto maior 
seja a quantidade produzida. 
 O CT será menor, quanto maior for 
a capacidade de produção.
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
PONTO DE EQUILÍBRIO
 É o ponto onde a Receita se iguala aos Custos, é expresso 
pela equação:
q = Custo Fixo
PV - CVu
Onde q = quantidade produzida
PV = Preço de venda 
CVu = Custo Variável unitário 
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Como se obtém esta equação ?
Se R = CT então:
R = PV x q e CT = CF + CV  CT = CF + CVu x q 
PV . q = CF + CVu . q 
- CF = - PV. q + CVu . q (-1) 
CF = PV . q + Cvu . q 
CF = q . (PV - Cvu)  q = CF 
(PV - CVu)
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
A nova quantidade a ser produzida q¹ pode 
estar acima ou abaixo da quantidade no 
ponto de equilíbrio q. 
Então: 
Se q¹ for < a q = Prejuízo
Se q¹ for > a q = Lucro 
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
Um projeto industrial apresenta CF R$ 100 milhões 
e CVu na ordem de R$ 15 mil por unidade 
produzida. O PVu é de R$ 19 mil. 
a) Qual o ponto de equilíbrio ?
b) E se há uma expectativa de lucro de R$ 16 mil, 
qual a nova quantidade ? 
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Prof: André Luís Martins
Planejamento e Controle da Produção
Capacidade
Pág. 1
a) Q = 100.000.000,00 = 25.00unidades
19.000 - 15.000
b) Lucro = Receita – Custo então L=q(PVu-CVu) - CF 
16.000 = 4.000 q – 100.000.000
q=25.004
AVALIAÇÃO ECONÔMICA DE ALTERNATIVAS 
DE PRODUÇÃO
Continua...