Prointer I Relatório Parcial

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO PRESENCIAL DE CUIABÁ-MT
ADEMIR JOSE JARDIM - R.A: 2643754487
TEC. GESTÃO COMERCIAL.
HENDRICA KARINA SALDANHA - R.A: 7794825904
TEC. GESTÃO COMERCIAL.
JOSELLIA PERREIRA SILVA SANTOS - R.A: 7782803178
TEC. GESTÃO COMERCIAL.
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA - PROINTER I
RELATÓRIO PARCIAL
Cuiabá – MT
Maio//2017 
							
 
ADEMIR JOSE JARDIM - R.A: 2643754487
TEC. GESTÃO COMERCIAL.
HENDRICA KARINA SALDANHA - R.A: 7794825904
TEC. GESTÃO COMERCIAL.
JOSELLIA PERREIRA SILVA SANTOS - R.A: 7782803178
TEC. GESTÃO COMERCIAL.
Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia - Prointer I
		
Atividade prática supervisionada apresentada como requisito de avaliação na disciplina de Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia I (Prointer) da Universidade/Faculdade Anhanguera, sob a orientação da Tutora EAD Sylvia Ewelis de Moraes e Tutora Presencial Ellen Adriane Souza Clementino.
Cuiabá - MT
Maio//2017 
SUMÁRIO 
1 INTRODUÇÃO	4
2 DESENVOLVIMENTO	5
2.1 Observações a Respeito da Entrevista e da Empresa do Entrevistado	5
2.2 Diagnostico	6
2.3 Ideia de Empreendimento	7
2.4 Análise das Oportunidades, Ameaças, Forças e Fraquezas (SWOT)	10
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS	11
REFERÊNCIAS	12
ANEXOS	13
ANEXO I – Questionário – Entrevista com Um Empreendedor	13
INTRODUÇÃO
Este trabalho foi realizado em cumprimento de atividades proposta para avaliação parcial das disciplinas: empreendedorismo, ética e relações humanas no trabalho e desenvolvimento profissional e pessoal no período referente ao primeiro semestre letivo de 2017.
O objetivo desse trabalho é desenvolver uma atitude empreendedora e este mesmo vem no intuito de mostrar o quanto são necessárias essas informações para um projeto de negócio ser implementado ou modificado em busca de melhorias e de maiores perspectivas de faturamento. Queremos deixar evidenciado que o empreendedor sempre será a pessoa de apoio para melhor indicar onde, quando e quando se deve investir em um negócio. O trabalho levanta questões essenciais sobre a forma de como os empreendedores atuam e quais as características do comportamento do empreendedor, analisando de que forma esta nova atitude proativa pode contribuir para a realização de sonhos, de objetivos de negócios.
O trabalho apresenta critérios para identificar as características atribuídas a um comportamento e perfil de um empreendedor. Entre as várias definições de autores, identificamos entre as quais mais se aproxima sobre o nosso ponto de vista. As importâncias dessas informações empreendedoras podem levar uma empresa ao sucesso ou ao fracasso e não podemos ignorar esse amparo profissional.
DESENVOLVIMENTO
2.1 OBSERVAÇÕES A RESPEITO DA ENTREVISTA E DA EMPRESA DO ENTREVISTADO
Foi de muita importância para o nosso conhecimento e experiência a entrevista com a nossa entrevistada Marlene de lima silva, que fez com que chegássemos a um ponto de vista com muitas conclusões e observações, tanto positivas como negativas do que é empreendedorismo.
Através desta, aprendemos que empreender não é somente “criar”, mais e preciso inovar a todo instante sua ideia de empreendimento, buscar informação, qualificação e se especializar na área que atua.
Uma das partes critica da entrevista e saber que a entrevistada desistiu de suas idealizações, se frustrando em suas perspectivas de negocio na qual a mesma disse que tinha planejado em papel.
É difícil saber que muitos empreendedores desistem no primeiro obstáculo que aparece, deixando de lado seus sonhos, metas pessoais e profissionais. Um empreendedor que queira alcançar o sucesso é preciso ter um planejamento, ou seja, um plano de negócios para que seu negocio não venha se frustrar. Analisando as ideias da entrevistada formamos aqui o ela diz que usou como métodos de planejamento e o que concluímos que previamente faltou no seu plano de negocio para que ela pudesse ir adiante com o seu empreendimento. Empreender é assumir riscos, e estar sujeito a mudanças de varias formas, sejam na queda do dólar, por exemplo, ou mesmo na demanda do produto ou serviço, entre outros. Uso de oportunidades, fixação de objetivos, perseverança, transformação, flexibilidade e ideia de inovação. É um dos pontos importantes na vida do empreendedor.
Ponto positivo: fé, iniciativa, seriedade, saber dos riscos, ajuda da família.
Ponto negativo: falta de informação na área atuante, não persistiu, medo, concorrentes, não ter funcionários, não se identificou com o negocio.
Por existir empreendedor por necessidade ou por oportunidade, chegamos a uma conclusão que as opções de mercado na área empreendedora são bastante amplas, mas apenas os preparados conseguem se destacar. A busca pelo conhecimento deve ser continua. Investir em educação é hoje, a melhor maneira de aumentar as chances no mercado de trabalho e, inclusive, aprimorar as condições de vida.
Diagnostico dos aspectos favoráveis e desfavorável da Sorveteria Delicia Picolé conforme exemplo a seguir:
DIAGNOSTICO 
	PROBLEMAS IDENTIFICADOS
	PROPOSTAS DE SOLUCÕES
	
Não tem planejamento de negócios.
Falta de administração.
Falta de investimento.
Medo do fracasso.
Má localização
Visão restrita.
Objetivos Indefinidos.
	
Buscar ter um plano de negócios, ou consultar uma consultoria.
Arrumar um ambiente para que fique climatizado e aconchegante.
Fazer planilhas de compras.
Controlar o entra e sai do caixa.
Sempre ter guardado um dinheiro reserva.
Gostar do que faz.
Bom atendimento.
Preço justo.
Produtos de qualidade.
IDEIA DE EMPREENDIMENTO
Razão social: A. K. J MAGIA DO SABOR LTDA
Nome Fantasia: SORVETERIA MAGIA DO SABOR
Endereço: Av. Getúlio Vargas, N° 16 Bairro: Centro.
Cidade: Cuiabá - MT
CEP: 78.098-000
Telefone: 65-3313-0000
CNPJ: 12.345.678/0001-90
Insc. Estadual: 13.123.456-7
Ramo de Atividades: Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis
Ramo de atividades secundário: Lanchonetes, sucos e similares.
Data de Início das atividades: 12/03/2014
Missão: Propiciar uma experiência gastronômica, nutritiva e saudável, com apelo ao entretenimento, fazendo do momento de saborear o sorvete uma experiência marcante.
Visão: Ser reconhecida pela qualidade dos produtos que oferece através da qualificação e desenvolvimento de sua equipe e buscando a total satisfação de seus clientes.
Valores:
Ética;
Qualidade de vida;
Responsabilidade Social;
Busca constante pela inovação;
Respeito ao meio ambiente.
A sorveteria Magia do sabor tem por prazer dar aos consumidores a possibilidade de experimentar um produto de excelente qualidade a um valor acessível. Trabalhamos com prazer e temos orgulho de nosso trabalho, pois, este que dá sentido à nossa busca pela excelência em matéria de sorvete, com sabores inovadores e tradicionais, com uma boa localização de fácil acesso com estacionamento exclusivo para clientes, tem como objetivo a excelência no atendimento, com isso treinamos e qualificamos nossos colaboradores para um atendimento e conquista de um público extremamente exigente.
Uma de nossas estratégias foi através de uma pesquisa de mercado onde identificamos que o clima da cidade e o local é ideal para o nosso ramo de atividade, o diferencial foi o delivery de sorvetes e açaís, cartão fidelidade, aniversariante do dia com uma quantidade de cinco pessoas não paga, o dia mundial do sorvete que e comemorado no dia vinte e três de setembro crianças não pagam e adultos ganham canetas com o Logan da empresa, assim atraindo e garantindo mais clientes. Os produtos da magia do sabor são o resultado de anos de pesquisa, inovação e trabalho árduo, motivados pela paixão em fornecer produtosda melhor qualidade para os nossos consumidores. Nossos ingredientes são produzidos com matérias-primas frescas, autênticas e naturais, vindas de fontes confiáveis e sustentáveis espalhadas por todo o mundo. A magia do sabor se compromete com rigorosos padrões de qualidade e segurança – desde o solo onde as matérias-primas são plantadas até a embalagem final e armazenamento das mercadorias.
Para compreensão e aprofundamento do conhecimento sobre este seguimento de negócio, os empreendedores conduziram pesquisas e alguns dados que mostram que o consumo de sorvete nos pais é crescente. Por ano, o Brasil consome mais de R$1 bilhão de litros de sorvetes, só de picolés são R$ 230 milhões de litros. O montante gera um faturamento de R$ 4 bilhões por ano ao mercado de gelados, número que de acordo com Eduardo Weinberg, presidente da associação brasileira das indústrias de sorvetes, foi alavancado por pequenos fabricantes, dados estes, do ano de 2012.
Fonte: www.abis.com.br/ e www.labasque.com.br/
A Magia do Sabor atua no município de Cuiabá/MT, atendendo seu público aliando características de produção artesanal, à busca constante de soluções tecnológicas que permitam oferecer um sorvete saudável, nutritivo e saboroso com preços acessíveis. Em sua loja no anseio de novas perspectivas, investiu na total remodelação da estrutura física e em seus processos produtivos, alinhando-se às novas tendências do mercado. E ainda afim alcançar novos horizontes, também desenvolve estudos já adiantados no sentido de expandir sua marca através do sistema de franchising, que funciona como uma estratégia para as empresas que pretendem distribuir seus produtos e serviços com maior abrangência e eficiência, pois de acordo com a Associação Brasileira de Franchising o setor de franquias alcançou um crescimento de 8% (oito por cento) em seu faturamento no ano de 2016, chegando a aproximadamente R$150,7 bilhões, e a expectativa para o este ano é que a receita deverá aumentar entre 7% e 9%.
(Fonte: http://www.abf.com.br/wp-content/uploads/2017/04/Desempenho-do-Franchising-2016-Internacionalizacao.pdf, acessado em 15/05/17 às 21h21min)
ANALISE SWOT SORVETERIA MAGIA DO SABOR
	FORÇA
	FRAQUEZA
	Inovação.
Foco nas pessoas/atendimento
Amplo conhecimento do mercado em que está inserida.
Excelência e profissionalismo.
Ousadia e competitividade.
Preços acessíveis.
Gostar do que faz.
	Dependência de poucos fornecedores.
Produto visto como guloseima calórica e não como produto nutritivo.
Receio de consumi-lo quando se está gripado ou resfriado.
Produto associado ao verão.
	OPORTUNIDADES
	AMEAÇAS
	Mercado de varejo em expansão.
Elevação de poder de consumo de todas as classes.
Oportunidade de novas fusões e/ou parcerias.
Novas formas de marketing mais eficientes e baratas.
Mercado em evolução.
	Pouca diversidade de fornecedores no mercado.
Concorrência crescente; novas e maiores redes varejistas surgindo.
Custo brasil.
Perder oportunidades em regiões onde não estamos presentes.
Instabilidade da economia e da moeda.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Após realizar todos os estudos, observando a experiência e a oportunidade vista no mercado, concluímos que é viável investir na empresa. Abrir um negócio sempre tem um componente de risco, mas quando realizamos um plano estratégico, planejamos antes de investir a chance de sucesso aumenta.
Na nossa avaliação, a Sorveteria magia do sabor tem capacidade de competir diretamente com todos os seus concorrentes e se tornar em alguns anos uma grande distribuidora de sorvetes na região.
São características de um empreendedor: é visionário e aproveita as oportunidades com iniciativa e força de vontade, busca conhecimento e informações do seu ramo de atuação, é persistente, otimista, autoconfiante, planeja e tem senso de organização, e está disposto a assumir riscos calculados (FARAH, CAVALVANTI E MARCONDES, 2011). Essas duas últimas características podem ser determinantes para o sucesso de um empreendedor.
Segundo Aidar (2007), cada vez mais é necessário à inovação e criação de novos produtos e serviços que tornem os processos produtivos mais eficientes, contudo a sobrevivência das empresas depende cada vez mais de atividades empreendedoras, pois só assim poderão gerar crescimento econômico e novos empregos.
A importância de se planejar faz toda a diferença, porém só há razão de se planejar algo caso esteja claro para o empreendedor aonde se quer chegar, ou seja, qual é o seu objetivo.
O planejamento é fundamental para quem quer obter êxito na vida profissional. Informação, conhecimento adequado, estratégias financeiras, comprometimentos e muito trabalho duro, são pontos importantes que ajudam o empreendedor a descobrir a melhor maneira de atuar no mercado.
“O empreendedor é aquele que destrói a ordem econômica existente, através da introdução de novos produtos e serviços, pela criação de novas formas de organização, ou pela exploração de novos recursos e materiais”. (SCHUMPTER, Joseph. 1949)
“é aquele que faz acontecer, se antecipa aos fatos e tem uma visão futura da organização”. (DORNELAS, Jose. 2001).
REFERÊNCIAS
DORNELAS, Jose Carlos Assis. Empreendedorismo: Transformando Ideias em Negócios. Rio de Janeiro: Elsevier, 2001.
FARAH, Osvaldo Elias; CAVALCANTI, Marli; MARCONDES, Luciana Passos. Empreendedorismo estratégico: criação e gestão de pequenas empresas. São Paulo: Cengage Learning, 2011. 252 p.
AIDAR, Marcelo Marinho. Empreendedorismo. São Paulo: Thomson Learning, 2007.
 Disponível em: http://www.sobreadministracao.com/dicas-para-desenvolver-um-plano-de-negocios-viavel, acessado em 15/05/2017 as 16h30minhs.
 Disponível em: https://www.siginificados.com.br/empreendedorismo, acessado em 15/05/2017 as 17h55minhs.
ANEXOS
ENTREVISTA COM UM EMPREENDEDOR
Nome da Empresa: Delicias Picolés
Endereço: Áureo Rodrigues de Araújo, Quadra: 07 Casas 19 Bairro: Nova Esperança I
Cidade: Cuiabá
Estado: Mato Grosso
Ramo de Atividades: Fabrica de Picolé 
Produtos e/ou serviços: Picolé e Sorvete
Data de Inicio das atividades: 10/12/2014
Entrevistado: Marlene de Lima Silva
Que fatores o influenciaram a se tornar um empreendedor? 
Falta de emprego, assumir riscos sair da zona de conforto ter mais experiências.
 Existem outros empreendedores em sua família?
Sim, minha Irma que tem fabrica de sapatos em Birigui - SP.
 Sua ideia empreendedora nasceu durante seu período de estudos no colégio ou faculdade? 
Não, pois já tinha concluído o ensino médio e superior.
 Qual foi a sua educação formal? Foi relevante para o negócio?
Ensino superior, sim, pois através da educação enxergamos novos caminhos para nosso futuro.
 Porque muitos Profissionais têm medo de se arriscar em um empreendimento?
Por medo de arriscar e investir em algo que pode não dar certo e não lhe trazer retorno futuramente.
 Como este futuro projeto poderá trazer independência ao profissional, impulsionando sua carreira e possibilitando o alcance de seus objetivos profissionais e pessoais? 
Gerar lucros, independência financeira, ofertando oportunidade de empregos no modo free-lance.
De que forma na teoria e na pratica a ética e as relações humanas no trabalho irão contribuir para o sucesso de um empreendimento? 
Ter uma boa conduta, responsabilidade, seriedade. Um valor de organização que assegura sua sobrevivência e sua reputação, consequentemente vai lhe trazer bons resultados.
 Como você encontrou a oportunidade de empreender? 
Em rodas de conversas com amigos.
 Como você avaliou esta oportunidade?
Maravilhosamente boa, foi uma oportunidade que caiu do céu, que reconstruiu minha residência.
 Você já tinha um plano de negócios? Se não, fez algum tipo de planejamento? Explique. 
Sim, eu tive vários planos, um deles foi de montar uma loja de roupas e a ultima foi de fabrica de picolé, esta foi planejada no papel. 
 Que experiência de trabalho anterior você teve antes de abrirum negócio?
Meu esposo foi vendedor de picolé, e viu que por aqui em Cuiabá ser um lugar muito quente a demanda era muito grande de sorvetes e picolés.
 Quais são suas forças e fraquezas? 
Força: Minha primeira força e Deus e o segundo esposo e filhos. Fraqueza: a minha fraqueza é o medo.
 Você teve ou tem Sócio? Os seus sócios complementaram suas habilidades para tocar o negócio? 
Sim meu esposo, e ele têm habilidades para tocar o negocio.
O que significa ter ética nos negócios para você?
Ética é um segredo é a chave de um negocio.
Quais os recursos econômico-financeiros você precisou para iniciar o negócio?
Dinheiro.
Onde e quando obteve estes recursos?
Foi através de um empréstimo de uma pessoa da família.
Quando e como obteve o primeiro cliente? 
Através de marketing, utilizando faixas, vendendo em locais de muitos movimentos como, por exemplo, em jogos na arena pantanal.
Qual foi o momento mais crítico do negócio? Como foi superado? 
O alto consumo de energia, e quando tive que desistir do meu empreendimento, para superar o consumo.
 Qual é o lado positivo e o negativo de se tornar um empreendedor.
Ganha muito dinheiro e experiência. Negativo: a dificuldade de conseguir funcionários interessados na área, e burocracia para abrir uma empresa adequadamente e conseguir empréstimos.
 A carreira como empreendedor afetou sua família de alguma forma? 
Sim, porque algumas vezes tínhamos que deixar de fazer nossas atividades pessoais para atender a demanda da fábrica.
 Você faria tudo isso novamente? Por quê? Por qual motivo?
Não. Porque não me identifiquei com a área.
 Que conselhos você deixa para uma pessoa que deseja se tornar um empreendedor de sucesso?
Desistir jamais, procurar se informar na área que atua continuar a se qualificar, pois conhecimento nunca e demais.