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Água e solução tampão - Objetivos

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Água, pH e Solução Tampão
Descrever uma ligação de hidrogênio e sua importância para as propriedades físico-químicas da água.
Descrever as propriedades solventes da água em sais e compostos anfipáticos.
Descrever o efeito de solutos na alteração da pressão de vapor da água.
Descrever o efeito de solutos na alteração da pressão de osmótica da água.
Descrever a curva de titulação do ácido acético, seu pka e a região de tamponamento.
Definir uma solução tampão e reconhecer os principais tampões no organismo animal.
Descrever o funcionamento do tampão bicarbonato.
Reconhecer os fatores responsáveis pela distribuição de água no organismo animal.
Reconhecer a forma de adaptação animal a carência de água.

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