Enterobactérias e Salmonella

Prévia do material em texto

ENTEROBACTERIAS
Deysiane oliveira
Definição
• As bactérias da família Enterobacteriacea formam uma 
ampla família de bastonetes Gram-negativos
Definição
• São encontrados fundamentalmente no intestino humano 
e animal, muitos como parte da flora normal
Definição
Definição
• São os principais anaeróbios facultativos do intestino
grosso, mas comparados com os anaeróbios estritos
como, por exemplo, Bacterióides, estão presentes em
número relativamente baixo.
Coliformes fecais
• A contaminação do sistema público de abastecimento de
água por esgotos é detectada pela presença de
coliformes na água.
• O termo coliforme inclui não somente E. coli, mas
também outros organismos que habitam o cólon, como
Enterobacter e Klebsiella.
• Entretanto pelo fato de apenas E.coli ser exclusivamente
um organismo do intestino grosso, enquanto os outros
são também encontrados em outros ambientes, E. coli é
utilizada como indicador de contaminação fecal.
Características gerais
• São anaeróbios facultativos.
• Todos fermentam glicose ( a fermentação de outro açúcar
é variável).
• Nenhum deles possui e citocromo-oxidase (oxidase
negativa).
• Reduzem nitrato a nitrito como parte dos processos para
obtenção de energia.
Essas quatro características diferenciam as
enterobactérias dos bastonetes Gram-negativos não
fermentadores, entre os principais Pseudomonas
aeruginosa.
Características gerais
• Pseudomonas aeruginosa, um patógeno importante
relacionado a casos de infecções hospitalares tem as
seguintes características:
• Produz um pigmento esverdeado (pioverdina)
• Não fermenta a glicose
• Não reduz nitrato e é oxidase-positivo. É aeróbio estrito e
produz energia por oxidação e não por fermentação.
Estrutura antigênica
• Antígeno H
• Antígeno flagelar.
• Constituído de sequencia de aminoácidos na proteína
flagelar (flagelina.
• Antígeno K
• Antígeno capsular
• Alguns são polissacarídeos, outros são proteínas
• Nem todas as enterobactérias o possui
• Em Salmonella typhi, ele é denominado antígeno Vi ( de
virulência)
Estrutura antigênica
• Antígeno O
• Antígeno Somático
• É a porção polissacarídica externa do lipopolissacarídeo
que se encontra na parte externa da parede celular.
• A variedade de antígenos O é muito grande, por exemplo,
existem aproximadamente 1.500 tipos de Salmonella e
150 tipos de E.coli.
Echerichia coli
• Patogenicidade: Com relação a patogenicidade
podemos distinguir vários tipos de E.coli.
• Patogenicidade
• E. coli NÃO Enteropatogênica
• Faz parte da flora normal da microbiota intestinal.
• Quando sai do intestino para localizações extra intestinais
passa, a causar infecções como, por exemplo, na uretra
(causa cistite), rins (pielonefrite), feridas cirúrgicas (causa
infecção hospitalar), sangue (causa septicemia), etc.
Echerichia coli
• Patogenicidade
• E. coli Enteropatogênica
• a) E. coli Enterotoxigênica
• Através da adesão da bactéria a mucosa do jejunoe íleo
pelos pili. Uma vez que aderida, a bactéria libera 2
exotoxinas que agem no trato intestinal.
• 1) Toxina LT (termolábil)
• 2) Toxina ST (termoestável)
Echerichia coli
• Patogenicidade
• E. coli Enteropatogênica
• B) E. coli Enteropatogênica Clássicas (EPEC)
• Causam doença não pela formação de enterotoxinas,
mas pela invasão do epitélio do intestino grosso,
causando diarréia hemorrágica (desinteria),
acompanhada de leucócitos nas fezes, com contrações
abdominais e febres.
• C) E. coli Enteropatogênica hemorrágica
• D) E. coli Enteroinvasora.
Echerichia coli
• Principais características das Salmonellas
• Não fermentam a lactose (Lac -).
• Produzem gás sulfídrico (H2S).
• São móveis com flagelos peritríquios.
• Sobrevivem a congelação em água por períodos
prolongados.
• Resistem a substâncias químicas como verde brilhante
tetrationato, os quais inibem normalmente os coliformes.
SALMONELLA SSP
• Principais características das Salmonellas
• Os microrganismos penetram por via oral, em geral por
meio de comida ou bebida contaminados (água, leite,
ovos, carnes).
• Provocam no homem:
• Febres entéricas ( Febres tifóides)- Salmonella typhi e Salmonella
paratyphi
• Enterocolites (Intoxicação alimentar)- Salmonella enteridis e
Salmonella choleraesius.
SALMONELLA SSP