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Determinação de densidade de refrigerantes
Ana Laura Viana da Silva, Instituto de Química, Universidade Federal de Goiás 
 Introdução
Refrigerante é uma bebida que não possui álcool em sua composição e tem poder refrescante. A industrialização deste surgiu nos Estados Unidos por volta de 1871, porém a entrada no cotidiano brasileiro só se consolidou na década de 1920. (1)
Atualmente há uma vasta variedade de refrigerantes, diferenciando-se pela marca, sabores, teor de açúcar (zero açúcar, light, convencional) entre outros. 
Quando coloca duas latas de refrigerante da marca Guaraná, sendo uma zero açúcar e outra convencional, na água, observa-se que o guaraná zero boia em relação ao convencional. Esta diferença deve-se a ausência de açúcar no refrigerante zero e a presença no convencional, que pode ser comprovado calculando a densidade de porções de ambos refrigerantes.
A densidade pode ser definida como uma propriedade intensiva, ou seja, é uma característica que não depende da extensão do corpo (sua massa) , mas sim da natureza da substância. (2)
Parte Experimental
Material
Para o experimento foram utilizados uma pipeta volumétrica que possuía 9,88 ml de volume, refrigerantes zero açúcar e um convencional e uma balança semi-analítica com precisão de 0,001 g.
Métodos
Pegou-se as duas latas de refrigerantes (zero e a convencional) e distribuiu seus volumes em dois béqueres. Com ajuda da pipeta volumétrica adicionou-se 9,88 mL de refrigerante convencional em um béquer. Posteriormente, com a balança tarada, mediu-se o peso da solução. Repetiu-se o processo com o refrigerante tipo zero. A densidade dos refrigerantes foi determinada pela razão entre as massas e o volume ocupado, que tem como valor 9,88 mL
Resultado e discussões
Para encontrar as densidades utiliza-se da seguinte fórmula:
D é denominado densidade, m é a massa e v é o volume.
As densidades encontradas na experimentação laboratorial pelos grupos serão apresentadas na tabela 1.
	DENSIDADE DO REFRIGERANTE CONVENCIONAL
	DENSIDADE DO REFRIGERANTE TIPO ZERO
	1,005g/mL
	1,041g/mL
	0,997g/mL
	1,031 g/mL
	0,997 g/mL
	1,038 g/mL
	0,996 g/mL
	1,036 g/mL
	0,998 g/mL
	1,034 g/mL
	0,994 g/mL
	1,032 g/mL
	0,987 g/mL
	1,024 g/mL
Tabela1-Densidade de refrigerante zero e convencional
Com os resultados coletados no experimento percebe-se a diferença entre a densidade do refrigerante zero e o convencional. Comprova-se que esta diferença de densidade ocorra pelo fato do açúcar que está inserido nos refrigerantes convencionais, sendo o açúcar é o componente do refrigerante que mais contribui para sua densidade.
Conclusão
Conclui-se que em nosso dia-a-dia estão presentes situações na qual são explicadas pela química, como o fato dos refrigerantes boiarem ou afundarem, que tem como base teórica o estudo da densidade, que pode ser determinada por medições como no experimento apresentado ou no picnômetro, instrumento próprio para medições de densidade.
Referências
1-LIMA ,S.C. A. e AFONSO, C.J. Química Nova na Escola, v. 31, p. 210-215, 2009.
2-R. Chang e K.A. Goldsby,Química (11ª .ed.Lisboa: McGraw-Hill),2003 , p 14.