BDQ1 Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia 1

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EVALDO BARBOSA DA SILVA
201511453125 ABDIAS DE CARVALHO
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FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I
Simulado: SDE0389_SM_201511453125 V.1 
Aluno(a): EVALDO BARBOSA DA SILVA Matrícula: 201511453125
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 16/11/2017 02:44:48 (Finalizada)
1a Questão (Ref.: 201511756198) Pontos: 0,1 / 0,1
Os exames bioquímicos são métodos objetivos utilizados na avaliação do estado nutricional, sendo que:
a transferrina é uma proteína sérica considerada menos sensível do que a albumina na detecção de
desnutrição aguda.
a albumina é uma proteína que pode estar associada à desnutrição e é avaliada para essa finalidade por
apresentar meia-vida curta.
o índice creatinina-altura menor que 60% está associado a depleção grave de massa muscular e risco
aumentado para sepse e morte.
a proteína ligadora de retinol tem boa sensibilidade à restrição calórica e proteica, pois apresenta meia-
vida de apenas 10 horas e pode ser influenciada pela doença renal.
a pré-albumina atua no transporte da tiroxina e não é influenciada pela doença hepática.
2a Questão (Ref.: 201511754262) Pontos: 0,1 / 0,1
Para paciente desnutrido grave, a realimentação, em sua fase inicial, deve conter baixo aporte energético
devido a:
Redução das proteínas do plasma
Menor área de superfície corporal
Diminuição do metabolismo basal
Baixo peso
Anorexia
3a Questão (Ref.: 201511606598) Pontos: 0,1 / 0,1
A avaliação nutricional do paciente hospitalizado é o primeiro passo da conduta dietoterápica. As medidas de
dobra cutânea triciptal e circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
reserva muscular e reserva muscular
reserva adiposa e reserva muscular
reserva adiposa e reserva protéica visceral
obesidade e desnutrição
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reserva muscular e reserva adiposa
4a Questão (Ref.: 201511605316) Pontos: 0,1 / 0,1
Os exames bioquímicos devem compor o protocolo de avaliação do estado nutricional (AEN). Este é considerado um
método direto de AEN. Com relação aos dados bioquímicos, pode-se afirmar:
Como grande parte da proteína corpórea está sob a forma de hemoglobina, sua determinação é um bom
indicador clínico-nutricional de estado protéico do organismo e níveis de ferro, ou seja, deve ser utilizada
como parâmetro bioquímico na prática clínica.
A proteína transportadora de retinol é considerada um marcador de catabolismo músculo-esquelético.
A transferrina é uma proteína plasmática que pode ser utilizada como indicador de reserva protéica visceral.
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
A 3-Metil histidina é uma proteína plasmática de alta sensibilidade, devido a isto apresenta pouca aplicação
na prática clínica.
5a Questão (Ref.: 201511611237) Pontos: 0,1 / 0,1
Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além
de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
Ferro, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
Fósforo, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
Ferro, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
Zinco, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
Zinco, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
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