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16/11/2017 EPS: Alunos http://simulado.estacio.br/alunos/ 1/2 1a Questão (Ref.: 201502160277) Pontos: 0,1 / 0,1 Ao se comparar a composição química do colostro com o leite maduro, pode-se afirmar que o primeiro contém: Maior teor de proteínas, maior teor de gordura, menos carboidratos Menor teor de sódio, maior teor de potássio e mais cloreto Maior teor de sódio, menor teor de potássio, menor teor de cloreto Maior teor de carboidrato, mais proteínas, menor teor de gordura Maior teor de proteínas, menor teor de gordura, menos carboidratos 2a Questão (Ref.: 201502217597) Pontos: 0,1 / 0,1 O aleitamento materno, processo que envolve fatores fisiológicos, ambientais e emocionais, é cercado de mitos e crenças que podem provocar práticas equivocadas e desmame precoce. Além disso, muitas mães não acreditam que são capazes de amamentar ou duvidam da qualidade do seu leite. A figura acima ilustra a fisiologia da lactação, identificando estímulos cerebrais (setas 1, 2 e 3) e respostas hormonais (seta 4) correspondentes aos reflexos da produção e da descida do leite materno. A partir dessas informações, assinale a opção correta acerca da lactação. Estímulos auditivos e visuais, indicados, respectivamente, por 2 e 3, assim como sentimentos maternos de ansiedade, dor ou dúvidas, podem interferir no reflexo da descida do leite, diminuindo a produção de ocitocina. O estímulo gerado pela sucção, indicada por 1, é prescindível para uma lactação bem-sucedida, uma vez que são os hormônios prolactina e ocitocina, indicados por 4, os responsáveis, respectivamente, pela produção e pela descida do leite materno. Do ponto de vista fisiológico, é aconselhável que a mãe amamente seu filho em intervalos regulares, para potencializar os estímulos indicados pelas setas 2 e 3 e manter uma boa produção de leite materno. O leite materno produzido pela lactante adolescente apresenta teor protéico mais baixo que o de uma lactante adulta, devido, principalmente, a diferenças na produção de hormônios, indicada por 4. O esquema apresentado corresponde ao início do período de lactação, quando é produzido o colostro, pois, para a produção do leite maduro, há queda significativa da concentração dos hormônios envolvidos na lactação. 3a Questão (Ref.: 201502160366) Pontos: 0,1 / 0,1 A vitamina que tem seu requerimento aumentado na Gravidez e é capaz de prevenir a depressão gestacional e quadros de vômitos é: 16/11/2017 EPS: Alunos http://simulado.estacio.br/alunos/ 2/2 ácido fólico tiamina piridoxina cianocobalamina riboflavina 4a Questão (Ref.: 201502274813) Pontos: 0,0 / 0,1 Uma mãe com baixo nível socioeconômico leva seu filho para realizar a vacinação na unidade de saúde. Como parte das atividades de acolhimento, o nutricionista atende a criança e verifica que ela, nascida a termo, com 20 dias de idade, está em aleitamento materno exclusivo. Na pesagem da criança, verifica que o bebê está pesando 11% a menos com relação ao peso de nascimento. Dentre as situações citadas a seguir, verifique aquelas que podem ser consideradas possíveis causas do ganho de peso insuficiente do bebê. I. Alteração da composição do leite materno devido à desnutrição da mãe II. Mamadas em horários fixos, incluindo horários noturnos III.Pega e posição inadequadas IV. Mamadas curtas e/ou intervalos muito prolongados V. Uso de complementos com água ou chá Apenas as afirmativas I, III, IV e V Apenas as afirmativas I, II, III, IV Apenas as afirmativas II, III e IV Apenas as afirmativas I, III e V Apenas as afirmativas II, III, IV e V 5a Questão (Ref.: 201502304566) Pontos: 0,1 / 0,1 Os alimentos complementares são constituídos pela maioria dos alimentos básicos que compõem a alimentação das famílias. São assim chamados pois complementa-se a oferta de leite materno com alimentos que são mais comuns à região e ao hábito alimentar da família. Sobre a introdução da alimentação complementar (IAC) assinale a alternativa correta. Os utensílios que a criança deve aprender a manejar no período de IAC são: colher, garfo, copo com tampa e bico que impeçam que o líquido escorra e provoque engasgo, além de faca e prato. A dificuldade em mastigar e em aceitar novos alimentos e preparações pode ser consequência do uso do liquidificador para preparações salgadas e da monotonia alimentar. A primeira refeição salgada deve conter carboidratos (ex: arroz branco papa), enquanto que, as proteínas de alto valor biológico devem ser evitadas até o oitavo mês de vida a fim de prevenir alergias. A textura, a temperatura e a variabilidade não interferem na aceitação do lactente durante o período de IAC. Qualquer tipo de leite deve evitado durante o período de IAC, com o objetivo de aumentar a aceitação de outros alimentos.
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