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composicao dos alimentos exercicio 3

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08/06/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 1/2
 Processando, aguarde ...
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   COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS
Simulado: SDE0383_SM_201501334468 V.1 
Aluno(a): MARICELLY PRISCILLA DE ANDRADE NASCIMENTO Matrícula: 201501334468
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 07/06/2016 11:35:46 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201501420793) Pontos: 0,1  / 0,1
A vitamina B1 (Tiamina) está envolvida na transmissão de impulsos nervosos e é essencial ao funcionamento do
sistema nervoso. Dentre os sinais e sintomas clínicos da sua deficiência estão:
glossite e manifestações oculares
glossite e confusão mental
distúrbios neurológicos e feridas na pele
cegueira noturna e sangramento na gengiva
  distúrbios neurológicos e cardiovasculares
  2a Questão (Ref.: 201501948126) Pontos: 0,1  / 0,1
O cálcio é o mineral mais abundante do organismo humano. É responsável pela contração muscular,
transmissão de impulsos nervosos, entre outras funções. A sua recomendação para indivíduos adultos é de
1000mg diariamente, porém alguns fatores podem interferir, diminuindo sua absorção pelo organismo, sendo
um desses fatores:
a presença da lactose;
períodos de ingestão inadequada.
a presença da vitamina D;
acidez estomacal;
  o alto teor de fibras na alimentação;
  3a Questão (Ref.: 201501621817) Pontos: 0,1  / 0,1
A porção solúvel das fibras dietéticas, possui um papel fundamental no metabolismo dos demais nutrientes,
visto que aumentam a saciedade e ligam­se ao colesterol diminuindo sua absorção. Marque a opção que indica
um exemplo desse tipo de fibra.
  Pectina
Lignina
Amido invertido
Hemicelulose
08/06/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
Celulose
  4a Questão (Ref.: 201501420935) Pontos: 0,1  / 0,1
Marque os alimentos fontes em vitamina B6.
  leite, ovo e batata
mamão, batata e abacaxi
amendoim, gema de ovo e leite
morango, aveia, laranja
pescados, gema do ovo e gérmen de trigo
  5a Questão (Ref.: 201501423603) Pontos: 0,1  / 0,1
(PETROBRAS)  O  magnésio  desenvolve  papel  fundamental  no  organismo  humano  e  sua  absorção  pode  ser
inibida por dietas:
hipoglicídicas.
hipolipídicas.
hiperglicídicas.

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