DIETO 1

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15/11/2017 BDQ / SAVA
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/2
 1a Questão (Ref.: 201407241108) Pontos: 0,1 / 0,1
A terapia de nutrição parenteral é intravenosa e requer um extremo cuidado no preparo das soluções/
emulsões, como registrado na portaria 272 (ANVISA, 1998). É correto afirmar:
Todo paciente crítico tem indicação da terapia de nutrição parenteral.
 Para determinar o melhor acesso da nutrição parenteral considera-se a qualidade do acesso venoso
periférico, a osmolaridade da emulsão/ solução e o tempo de terapia nutricional.
Deve-se iniciar a nutrição parenteral em pacientes com instabilidade hemodinâmica, visto que a nutrição
enteral não pode ser instituída nestes casos.
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
Naqueles pacientes que permanecerão em terapia nutricional por mais de 10 dias, há indicação da
utilização do acesso periférico.
 2a Questão (Ref.: 201408254838) Pontos: 0,1 / 0,1
MSC, sexo feminino, 49 anos, 84Kg e IMC = 32kg/m2 relata ter grande apetite e muita dificuldade para emagrecer.
Informa estar engordando desde a gravidez (20 anos), já fez a dieta das proteínas e utilizou em duas ocasiões
moderadores do apetite. O recordatório de 24h evidencia um VET de 2700kcal (58% CHO, 33% gorduras e 9%
proteínas), com evidência de um quase ausente consumo de frutas e verduras. Veio à consulta nutricional com o
objetivo de ser encaminhada para uma cirurgia bariátrica. A abordagem desta paciente deve incluir
(C) dieta hipocalórica associada a medicação para redução do apetite no pré-operatório e atividade física
aeróbica orientada por profissional graduado.
 (B) dieta com redução do consumo de alimentos de alta densidade calórica e redistribuição qualiquantitativa
dos alimentos.
(D) perda de peso rápida, com a finalidade de promover a adesão da paciente ao tratamento, além de
encaminhamento para apoio psicoterápico.
(A) dieta de muito baixa caloria como medida drástica para a redução rápida e eficaz do peso corporal e
encaminhamento ao médico.
(E) orientações para perda de peso e encaminhamento para médico especialista em cirurgia para redução
do estômago.
 3a Questão (Ref.: 201407246765) Pontos: 0,1 / 0,1
O tratamento da obesidade pode englobar a dieta de baixo teor calórico, aumento da atividade física,
modificações do estilo de vida, farmacoterapia e cirurgia. Com relação a indicação da farmacoterapia e da
cirurgia, marque a opção verdadeira:
 A cirurgia pode ser indicada quando o IMC for > ou igual 40 Kg/m2 sem comorbidades, ou IMC for > ou
igual 35 Kg/m2 com uma ou mais comorbidades associadas.
A farmacoterapia é indicada quando o IMC é de 30 Kg/m2 ou 25 na presença de comorbidades; sem
que antes houvesse a tentativa de tratamento dietoterápico.
A cirurgia pode ser indicada quando o IMC for > ou igual 35 Kg/m2 sem comorbidades associadas.
A farmacoterapia é indicada quando o IMC é de 25 Kg/m2 sem comorbidades, somente quando houve
falha em perder peso com o tratamento dietoterápico.
A farmacoterapia é indicada quando o IMC é de 25 Kg/m2 sem comorbidades; sem que antes houvesse
a tentativa de tratamento dietoterápico.
 4a Questão (Ref.: 201407244525) Pontos: 0,1 / 0,1
Destacam-se entre os objetivos da conduta nutricional para um paciente com anorexia nervosa o estímulo à
uma alimentação normal e sadia. Inicialmente, você adotaria em sua prescrição:
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 Suplementos alimentares;
 
Escolhas preferenciais de produtos diet/ light.
Aporte de 0,8g de proteínas/Kg de peso corpóreo atual;
 
Aporte de 50 Kcal de peso corpóreo atual;
 
Menor oferta de fibras;
 5a Questão (Ref.: 201408247937) Pontos: 0,1 / 0,1
(ENADE, 2016) É caracterizada como disfagia a dificuldade em deglutir alimentos devido a alterações neurológicas,
musculares, funcionais ou anatômicas. Essa condição clínica pode representar um risco de aspiração alimentar,
sendo necessário acompanhamento do paciente por uma equipe multiprofissional especializada. Com relação a esse
contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. Diante dos vários tipos de disfagia
existentes, a adaptação da textura dos alimentos demanda alto grau de individualização, sendo, geralmente,
utilizados alimentos macios, úmidos, liquidificados e/ou picados. PORQUE II. A viscosidade do alimento é uma das
variáveis mais importantes que afetam a deglutição e a dieta rala facilita esse processo, evitando a aspiração. A
respeito dessas asseções, assinale a opção correta.
D) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
 C) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
E) As asserções I e II são proposições falsas.
B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.