Avaliação Nutricional

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1a Questão (Ref.: 201604415721)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O acúmulo de gordura abdominal é um importante preditor do risco individual de doenças crônicas não transmissíveis e pode ser avaliada pela mensuração de:
		
	
	Altura do joelho
	
	Índice de Massa Corporal (IMC)
	
	Razão cintura-quadril
	
	Dobra cutânea tricipital
	
	Circunferência muscular do braço
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201604534751)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A Miniavaliação Nutricional (MAN) é uma ferramenta rápida, prática e não invasiva que tem como objetivo principal detectar: 
		
	
	Risco de desnutrição ou a desnutrição em adultos
	
	Adultos e idosos que necessitam de suplementação hipercalórica e hiperprotéica. 
	
	Sobrepeso ou obesidade em idosos. 
	
	Risco de desnutrição ou a desnutrição em idosos. 
	
	Risco de desnutrição ou a desnutrição em crianças e adoescentes 
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201604203778)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	A dobra cutânea subescapular é importante para avaliar o estado nutricional quando utilizada em combinação com outras dobras e deve ser aferida da seguinte forma: 
		
	
	localizar o ângulo superior da escápula e destacar a dobra na horizontal.
	
	apalpar o meio da escápula e destacar a dobra na horizontal.
	
	apalpar o meio da escápula e destacar a dobra na diagonal.
	
	localizar o ângulo inferior da escápula e destacar a dobra na diagonal. 
	
	localizar o ângulo superior da escápula e destacar a dobra na diagonal.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201603766983)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O método da Avaliação Subjetiva Global (ASG), proposto por Detsky et al. (1987), quando realizado por investigador treinado, é um bom procedimento para verificar modificações no estado nutricional. Fazem parte desse questionário as seguintes informações:
I. Situação socioeconômica
II.Presença de edema, ascite I
II.Alterações de peso e ingestão alimentar 
IV. Sinais e sintomas gastrintestinais 
V. Avaliação psicomotora 
São corretas apenas: 
		
	
	I, II e III 
	
	I, II, III e IV 
	
	I, IV e V 
	
	I, III e V 
	
	II, III, IV e V 
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201604156895)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	No estudo realizado por Souza, Saize e Coelho (2013) foi observado que a avaliação do estado nutricional é de grande importância na prática clínica, e os métodos de avaliação nutricional, objetivos e subjetivos, quando utilizados em conjunto nos pacientes internados detectam o risco nutricional de desnutrição hospitalar, ajudam no manejo e tratamento dos pacientes internados. Abaixo estão relacionados os métodos objetivos, exceto:
		
	
	Exame físico
	
	Antropometria
	
	Consumo alimentar
	
	Composição corporal
	
	Parâmetros bioquímicos