dieto 1 (1)

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19/11/2017 EPS: Alunos
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 1a Questão (Ref.: 201505076800) Pontos: 0,1 / 0,1
Para paciente desnutrido grave, a realimentação, em sua fase inicial, deve conter baixo aporte energético
devido a:
Redução das proteínas do plasma
Baixo peso
 Diminuição do metabolismo basal
Anorexia
Menor área de superfície corporal
 2a Questão (Ref.: 201505722475) Pontos: 0,1 / 0,1
A desnutrição hospitalar continua alarmante, apesar dos avanços com a terapia nutricional. Nesse sentido, a oferta
de nutrientes pode reduzir as consequências do catabolismo exacerbado, melhorando o prognóstico e a evolução
clínica. Partindo dessa premissa, é importante avaliar diariamente a aceitação alimentar e indicar a suplementação
oral quando a ingestão alimentar estiver entre:
86-100% das necessidades nutricionais
76-85% das necessidades nutricionais
 60-75% das necessidades nutricionais
10-58% das necessidades nutricionais
30-59% das necessidades nutricionais
 3a Questão (Ref.: 201504931928) Pontos: 0,0 / 0,1
Um dos métodos para avaliação do percentual de gordura corporal é a avaliação das dobras cutânea, porém
a precisão desse método:
 Diminui com a diminuição da obesidade;
 Diminui com o aumento da obesidade;
Aumenta com a diminuição da obesidade;
Aumenta com o aumento da obesidade;
É fidedigno nos casos de obesidade;
 4a Questão (Ref.: 201505917502) Pontos: 0,1 / 0,1
A Dieta Geral é de consistência normal, normoglicídica, normolipídica e normoprotéica, indicada para :
Pacientes pós-operatório
 Pacientes sem restrição alimentar
Pacientes com problemas mecânicos
Pacientes com odinofagia
Pacientes com dificuldades de deglutição
19/11/2017 EPS: Alunos
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 5a Questão (Ref.: 201504929136) Pontos: 0,1 / 0,1
A avaliação nutricional do paciente hospitalizado é o primeiro passo da conduta dietoterápica. As medidas de
dobra cutânea triciptal e circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:
reserva muscular e reserva muscular
obesidade e desnutrição
reserva muscular e reserva adiposa
reserva adiposa e reserva protéica visceral
 reserva adiposa e reserva muscular