Objet 7 (objetivos_fisio_digestorio.doc)

Prévia do material em texto

Aulas de Fisiologia 
Objetivos específicos
Fisiologia do Sistema Digestivo: motilidade gastrointestinal; secreção salivar, gástrica, biliar, pancreática e intestinal; absorção
Reconhecer as principais estruturas (órgãos) que participam do sistema gastrointestinal.
Entender a inervação do sistema gastrointestinal.
Caracterizar e reconhecer o papel da mastigação e da deglutição no processo digestório.
Conceituar motilidade e reconhecer sua função.
Identificar o papel das células de Cajal.
Entender o papel das contrações segmentares e das contrações peristálticas.
Secreção da saliva e seus principais componentes, reconhecendo a função de cada um.
Funções da saliva.
Reconhecer as principais glândulas salivares, sua estrutura (adenômero: ácino e ductos) e caracterizar a saliva produzida pelas glândulas serosas e pelas glândulas mistas.
Entender o mecanismo de secreção salivar e a modificação da saliva primária.
Caracterizar a saliva primária e a saliva secundária.
O controle da secreção salivar (neural).
Identificar na glândula gástrica os seus vários tipos celulares, a substância secretada e a função de cada uma.
Principais constituintes do suco gástrico.
Reconhecer a regulação neural e endócrina da secreção gástrica. 
Fases da secreção gástrica. 
A importância da barreira mucosa gástrica.
Reconhecer o pâncreas como uma glândula mista.
Os componentes do suco pancreático e a função de cada um.
Local de atuação do suco pancreático.
Regulação neural e endócrina do suco pancreático.
Caracterizar a secreção biliar: componentes, função, local de produção, local de armazenamento, local de secreção.
Os principais sais biliares.
A circulação êntero-hepática dos sais biliares.
Função da vesícula biliar.
Reconhecer e caracterizar o estímulo colagogo (liberação) – papel da colecistocinina (CCK).
Reconhecer e caracterizar o estímulo colerético (síntese) – secretina, gastrina e CCK.
Componentes, função e regulação da secreção do intestino delgado.
Reconhecer e caracterizar os principais hormônios intestinais.
Caracterizar a secreção produzida pelo intestino grosso e reconhecer as sua funções.
Reconhecer a importância das microvilosidades no processo de absorção.
Reconhecer a intensa absorção de água e eletrólitos que ocorre no intestino.