AV1 E SIMULADOS DE FISIOPATO 2

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27/11/2016 BDQ Prova
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201307073115 V.1 
Aluno(a): JAYNE LUIZA DOS SANTOS Matrícula: 201307073115
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 07/11/2016 14:35:53 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201307226660) Pontos: 0,1  / 0,1
A hipertensão arterial é um importante fator de risco para a doença cardiovascular. O sal é o componente da
dieta mais lembrado para ser restringido, entretanto evidências cada vez maiores têm mostrado que o mesmo
deve ser feito com a sacarose. As consequências de altas ingestões de sacarose sobre a pressão arterial são:
aumentar a sensibilidade ao NaCl e efeito natriurético;
reduzir a sensibilidade ao NaCl e efeito natriurético;
  aumentar a sensibilidade ao NaCl e efeito antinatriurético;
neutralizar a sensibilidade ao NaCl e efeito natriurético.
reduzir a sensibilidade ao NaCl e efeito antinatriurético;
 
  2a Questão (Ref.: 201307193621) Pontos: 0,1  / 0,1
A pancreatite é uma inflamação do pâncreas que ocorre nas formas agudas e crônicas. Portanto, deve(m) ser
evitada(as/os) na fase crônica.
  preparações gordurosas; leite integral e queijos amarelos.
suplementação de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K.
hortaliças e fruta não flatulentas.
chás claros (erva­doce, camomila, erva cidreira, maçã).
preparações cozidas; grelhadas e assadas.
 
  3a Questão (Ref.: 201307219368) Pontos: 0,0  / 0,1
O grau IV da encefalopatia hepática (coma hepático) é caracterizado:
 
Dorme continuamente, mas pode ser despertado
 
  Euforia, alternando com depressão, confusão mental, esboço de flapping
 
Não existe esse grau da encefalopatia hepática
  Dorme e não pode ser despertado, desaparece flapping
 
Flapping, sonolência, controla os esfincteres
 
  4a Questão (Ref.: 201307226229) Pontos: 0,0  / 0,1
A  desnutrição  protéico  calórica  (DPC)  vigente  na  pancreatite  crônica  resulta  da  seguinte  alteração
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A  desnutrição  protéico  calórica  (DPC)  vigente  na  pancreatite  crônica  resulta  da  seguinte  alteração
fisiopatológica:
  Diminuição na síntese de fator intrínseco
  Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas
Aumento da secreção de gastrina
Constipação intestinal
Aumento da secreção de insulina
 
  5a Questão (Ref.: 201307222552) Pontos: 0,1  / 0,1
A doenca renal cronica (DRC) é uma síndrome clínica caracterizada pela perda progressiva e irreversível das funções
renais. Leia atentamente as afirmativas, marque com V as verdadeiras e com F as falsas.
I. ( ) No estagio I há queda progressiva da filtração glomerular estando, normalmente, a taxa de filtração ≥ 90 mL/min/
1,73 m2
II. ( ) A recomendação de proteínas varia de acordo com a taxa de filtração glomerular, nos estágios de 1 a 4 presecreve­
se uma dieta hiperprotéica e no estágio 5 hipoprotéica.
III. ( ) A acidose metabólica, presente na fase final da DRC, decorre da redução na reabsorção de bicarbonato devido a
hipercalemia, o hiperparatireoidismo e a expansão do volume extracelular.
IV. ( ) A hipertrofia ventricular é a complicação cardiovascular mais frequente e decorre de vários fatores; entre eles, da
anemia e da fistula arteriovenosa
  V, F ,V, V
V, V, V, V,
V, V, F, V
F, F, F, F
F, V, F, F
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201307073115 V.1 
Aluno(a): JAYNE LUIZA DOS SANTOS Matrícula: 201307073115
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 24/11/2016 14:14:27 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201307193193) Pontos: 0,1  / 0,1
O  diabetes mellitus  tipo  II  é  responsável  por  90  a  95 %  do  total  de  casos  diagnosticados  e
resulta de defeitos na ação e secreção de insulina. No diabetes mellitus tipo II:
É verificado uma menor reabsorção renal de sódio e menor tônus simpático.
Os  indivíduos  raramente  apresentam  sobrepeso  ou  obesidade,  sendo  diagnosticados
geralmente após os 40 anos de idade.
Há  redução  da  gliconeogênese  no  jejum.  O  paciente  geralmente  possui  redução  nos
triglicerídios e do LDL colesterol.
A  glicemia  de  jejum  encontra­se  entre  80  a  90 mg/dL  e  a  hemoglobina  glicada menor
que 5 %.
  A resistência periférica a  insulina pode  resultar de um distúrbios na  fase de  ligação de
insulina ao seu receptor (redução do número, afinidade ou presença de anticorpos anti­
receptores), ou na fase pós­ligação (defeitos na cascata de fosforilação).
 
  2a Questão (Ref.: 201307224664) Pontos: 0,1  / 0,1
A  perda  progressiva  das  funções  exócrina  e  endócrina  dos  rins  caracterizam  a  insuficiência
renal crônica, cujos sinais, além da azotemia progressiva, também incluem o seguinte quadro
metabólico e bioquímico do sangue, respectivamente:
Alcalose e hipocalcemia / hiperfosfatemia
Acidose e hipercalcemia / hipofosfatemia
Alcalose e hipercalcemia / hipofosfatemia
Alcalose e hipocalcemia / hipofosfatemia
  Acidose e hipocalcemia / hiperfosfatemia
 
  3a Questão (Ref.: 201307225911) Pontos: 0,1  / 0,1
A dose mínima de ômega 3 recomendada para redução dos níveis de triglicerídeos séricos é de:
2,5g ao dia
2g ao dia
1,5g ao dia
  1,0g ao dia
4,5g ao dia
 
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  4a Questão (Ref.: 201307222540) Pontos: 0,0  / 0,1
A caquexia do câncer é uma síndrome clínica caracterizada por perda de peso, fraqueza e anorexia. Julgue os itens a
seguir em verdadeiro ou falso:
(   ) No organismo portador de tumor ocorre a depleção de glutamina muscular devido à própria evolução da doença e
efeitos catabólicos das terapias antineoplásicas.
(   ) Existe associação entre massa tumoral e perda de peso do paciente, ou seja,  tumores menores de 0,01% do peso
corporal total do hospedeiro dificilmente provocam caquexia.
(   ) A oxidação lipídica não inibida pela glicose e a diminuição da atividade da lipase lipoproteica são exemplos de
alterações no metabolismo de lipídios na caquexia.
(   ) Na fase de cuidado paliativo, a terapia nutricional completa está contraindicada nos três estágios, conhecidos por
doença avançada, doença terminal e cuidados ao fim da vida.
 
V. F, F, F
  F, V, V, V
F, V, F, V
V, F, F, V
  V, F, V, F
 
  5a Questão (Ref.: 201307226061) Pontos: 0,0  / 0,1
Na elaboração da dieta para pacientes queimados,  a  fim de evitar  a produção aumentada de
dióxido de carbono, devemos:
  Diminuir o aporte de carboidratos
Aumentar o aporte de aminoácidos
Aumentar o aporte hídrico
Diminuir o aporte de gorduras
  Aumentar o aporte de calorias
 
 
 
av1 fisiopato 2 part 2.jpg
av1 fisiopato 2 parte 1.jpg
av1 fisiopato 2 parte 3.jpg
avaliando o aprendizado 1[2].pdf
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201307073115 V.1 
Aluno(a): JAYNE LUIZA DOS SANTOS Matrícula: 201307073115
Desempenho: 0,1 de 0,5 Data: 27/09/2016 17:44:47 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201307219337) Pontos: 0,1  / 0,1
No pós­operatório de colecistectomia, é recomendado utilizar uma dieta do tipo:
 
Hipoprotéica
 
Hipoglicídica
 
  Normolipídica
Hiperglicídica
 
Hiperlipídica
 
  2a Questão (Ref.: 201307219372) Pontos: 0,0  / 0,1
Hepatite  literalmente  significa  inflamação  do  fígado,  que  associa­se
com degeneração  ou  necrose  da  célula
hepática.  A  hepatite  viral  que  propaga­se  por  inoculação  (transfusões  sangüíneas,  tratamento  dentário,
injeções,  perfurações  orelhas,  acupuntura,  tatuagem  com    material  contaminado)  e  contato  sexual,  que
apresenta possibilidade de cronificação e as vacinas são eficazes e devem ser aplicadas em grupos de alto
risco é a  hepatite por virus:
 
Delta
 
E
  A
 
C
 
  B
 
  3a Questão (Ref.: 201307219362) Pontos: 0,0  / 0,1
A encefalopatia hepática é uma síndrome neuropsiquiátrica que cursa com alterações da consciência e sinais
neurológicos.  Uma  das  hipóteses  relaciona  o  desequilíbrio  de  aminoácidos.  Assinale  o  desequilíbrio
observado.
 
  Aumento de valina, leucina e isoleucina e diminuição de fenilalanina, tirosina e triptofano
Aumento dos aminoácidos ramificados e diminuição dos aminoácidos aromáticos
 
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  Aumento dos aminoácidos aromáticos e diminuição dos aminoácidos ramificados
 
Aumento de octopamina e feniletanolamina
 
Aumento do indol e escatol
 
  4a Questão (Ref.: 201307220524) Pontos: 0,0  / 0,1
Amaro tem 66 anos, diagnóstico de cirrose hepática, reinternou na enfermaria da clínica médica com febre e
dor  abdominal  de  forte  intensidade,  acompanhada  de  vômitos,  colúria  e  acolia  fecal.  Relata  início  de  dor
epigástrica há 15 dias. Apresenta no exame clínico: icterícia, edema em membros inferiores e ascite. Dentre os
parâmetros de Avaliação do Estado Nutricional, aqueles mais adequados de serem utilizados são:
Albumina, prega cutânea triciptal
Albumina e bioimpedância elétrica
  Avaliação global subjetiva, prega cutânea tricipital 
  Contagem total de linfócitos e transferrina
Albumina sérica e índice creatinina/altura
  5a Questão (Ref.: 201307226618) Pontos: 0,0  / 0,1
Dentre os mecanismos de ação hipocolesterolêmica dos ácidos graxos poliinsaturados estão os seguintes: I ­
Redistribuir o colesterol entre o sangue e os tecidos. II ­ Promover a excreção do colesterol e de seus produtos
através  dos  ácidos  biliares.  III  ­  Reduzir  a  capacidade  do  HDL  de  carregar  o  colesterol.  ­  O  número  de
afirmações corretas é:
3
  1
  2
4
0
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201307073115 V.1 
Aluno(a): JAYNE LUIZA DOS SANTOS Matrícula: 201307073115
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 27/09/2016 18:37:57 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201307226232) Pontos: 0,1  / 0,1
A  multivitaminoterapia  como  suplementação  de  nutrientes  tem  sido  recomendada  para
pacientes portadores de hepatopatias crônicas, visto que deficiências subclínicas de vitaminas e
de  minerais  são  frequentes  nesses  pacientes.  Com  relação  a  esse  tipo  de  suplementação  é
correto afirmar que:
A inadequada exposição ao sol desses pacientes pode alterar o metabolismo da vitamina
A
O  tocoferol,  vitamina  relacionada  com  a  hemostasia,  quando  dosado  no  sangue,
comprova ser um bom parâmetro para avaliação de gravidade do quadro clínico nessas
doenças
  A absorção de cianocobalamina pode estar reduzida nesses pacientes, devendo ser essa
vitamina suplementada
O  zinco  e  o  cobre  são  minerais  pouco  depletados  e  os  únicos  que  não  devem  ser
suplementados
A deficiência de tiamina é sempre acompanhada por sinais e sintomas específicos dessa
hipovitaminose
  2a Questão (Ref.: 201307222148) Pontos: 0,0  / 0,1
Assinale a alternativa correta a respeito das dislipidemias.
Os ácidos graxos saturados levam a hipercolesterolemia por aumentarem os receptores
celulares B­E, aumentando a remoção plasmática de LDL­c.
O  ácido  graxo  oléico  (W­9),  encontrado  no  azeite  de  oliva,  é  considerado  diminui  a
concentração do colesterol e do LDL­c.
  Os  ácidos  graxos  ômega­3  diminuem  a  trigliceridemia  plasmática  por  aumentarem  a
secreção hepática de VLDL e Apo B.
Os ácidos graxos trans aumentam a síntese dos ácidos graxos essenciais de cadeia longa
e reduzem o número de receptores de LDL­c.
  O aumento de  triglicerídeos plasmáticos  interfere na  composição da VLDL,  acarretando
consequentemente em em LDL pequenas e densas.
  3a Questão (Ref.: 201307226797) Pontos: 0,0  / 0,1
Os ácidos graxos saturados, trans e poliinsaturados omega­3 apresentam, respectivamente, as
seguintes propriedades sobre os lipídios séricos:
  ↑ Colesterol LDL, ↓ Colesterol HDL e ↓ oxidação da LDL
↑ Colesterol LDL, ↓ Colesterol HDL e ↑ oxidação da LDL
15/10/2016 BDQ Prova
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  ↑ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↓ oxidação da LDL
↓ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↑ oxidação da LDL
↑ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↑ oxidação da LDL
  4a Questão (Ref.: 201307219287) Pontos: 0,1  / 0,1
Em relação à hipertensão arterial sistêmica é correto afirmar que:
I) A hipertensão arterial sistêmica é responsável pela maioria dos casos de acidente vascular cerebral.
II) A prevalência de hipertensão é maior em negros e idosos.
III) A ingestão de sódio não interfere na gênese da hipertensão arterial sistêmica.
IV) A hipertensão arterial pode ser classificada em primária e secundária.
Somente as questões III e IV estão corretas
 
Somente as questões II e III estão corretas
 
  Somente as questões I, II e IV estão corretas
 
Somente as questões I e III estão corretas
 
Somente as questões I, II e III estão corretas
  5a Questão (Ref.: 201307193174) Pontos: 0,1  / 0,1
No  diabetes mellitus  tipo  I  ocorre  destruição  das  células  beta­pancreáticas  com  conseqüente
deficiência  de  insulina.  Os  baixos  níveis  de  insulina  em  relação  ao  glucagon  e  demais
hormônios contra­reguladores da glicose pode causar:
I ­ aumento da glicogenólise e gliconeogênese hepática.
II  ­  aumento  do  uso  de  ácidos  graxos  e  cetonas  pelos  tecidos  adiposo  e  muscular  como
alternativa energética.
III ­ Aumento da proteólise nos músculos.
Marque a opção que contém o(s) item(ns) correto(s):
  I, II e III.
III.
I.
II e III.
I e II.
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201308364873 V.1 
Aluno(a): TAINARA CRISLEI LOPES Matrícula: 201308364873
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 27/11/2016 18:33:09 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201308540251) Pontos: 0,1  / 0,1
O  paciente  B. M.  N,  39  anos  apresenta  litíase  biliar,  com  cálculo  de  colesterol.  Apresente  o  principal  fator
etiológico nesta situação:
 
Idade
  Obesidade
 
Gestação
Gastrite aguda
Ingestão deficiente em taurina
 
 
  2a Questão (Ref.: 201308540275) Pontos: 0,1  / 0,1
Na fase inicial da pancreatite aguda grave, deve fazer parte do tratamento nutricional:
 
Iniciar nutrição enteral
 
  Suspender a dieta oral
Iniciar uma dieta por sonda nasogástrica
 
Oferecer dieta semilíquida
Oferecer dieta hipoglicídica
 
  3a Questão (Ref.: 201308547163) Pontos: 0,1  / 0,1
A  desnutrição  protéico  calórica  (DPC)  vigente  na  pancreatite  crônica  resulta  da  seguinte  alteração
fisiopatológica:
Constipação intestinal
  Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas
Aumento da secreção de insulina
Aumento da secreção de gastrina
Diminuição na síntese de fator intrínseco
 
  4a Questão (Ref.: 201308543098) Pontos: 0,1  / 0,1
Apesar  da  doença
hepática  gordurosa  não  alcoólica  (DHGNA)  ter  elevada  prevalência  e
27/11/2016 BDQ Prova
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Apesar  da  doença  hepática  gordurosa  não  alcoólica  (DHGNA)  ter  elevada  prevalência  e
potencial evolutivo para fibrose e cirrose, ainda não tem um tratamento específico. Assinale a
alternativa correta a respeito dos aspectos nutricionais nessa doença.
O  consumo  excessivo  de  energia  auxilia  na  recuperação  do  hepatócito,  favorecendo  o
quadro clínico de esteatose.
O  tratamento  envolve  dieta  normocalórica  e  hiperlipídica,  associada  a  aumento  do
consumo de fibras.
O  consumo  excessivo  de  carboidratos  na  forma  de  fibras  pode  aumentar  os  níveis  de
triacilgliceróis, agravando o quadro clínico de esteatose.
O consumo excessivo de vitaminas A e E contribui para a gênese da DHGNA.
  O consumo excessivo de gordura trans contribui para o desenvolvimento de resistência à
insulina e aumento da concentração de LDL­Colesterol.
 
  5a Questão (Ref.: 201308540289) Pontos: 0,1  / 0,1
Dentre os  testes de  função hepática considera­se a dosagem de bilirrubina. O valor deste método sorológico
pode estar relacionado:
 
Álcool
 
Vitamina K
 
  Hemólise
 
Ácidos Biliares
Colesterol
 
 
 
 
BDQ Prova1.pdf
30/11/2016 BDQ Prova
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201403325359 V.1 
Aluno(a): ALINE RODRIGUES NASCIMENTO Matrícula: 201403325359
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 26/11/2016 21:29:46 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201403504270) Pontos: 0,1  / 0,1
Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F) quanto aos fatores etiológicos para a Desnutrição Protéico­
calórica  na  Cirrose  Hepática  e  indique  a  seqüência  correta:  (  )  Ingestão  inadequada:
quantitativa  ou  iatrogênica  (restrições  alimentares).  (  )  Má  absorção:  deficiência  pancreática
ou  de  sais  biliares.  (  )  Anorexia,  náuseas  e  vômitos.  (  )  Toxicidade  Alcoólica.  A  seqüência
correta é:
  V, V, V, V
F, F, V, V
F, V, F, V
F, F, F, F
E) V, F, V, F
 
  2a Questão (Ref.: 201403503537) Pontos: 0,1  / 0,1
Na fase de recuperação da pancreatite crônica, a prescrição nutricional deve ser:
Hipercalórica, normolipídica e hiperprotéica
  Hipercalórica, hipolipídica e hiperprotéica
Normocalórica, hiperlipídica e hipoprotéica
Normocalórica, normolipídica e normoprotéica
Hipocalórica, hipolipídica e hipoprotéica
 
  3a Questão (Ref.: 201403503697) Pontos: 0,1  / 0,1
A  desnutrição  protéico  calórica  (DPC)  vigente  na  pancreatite  crônica  resulta  da  seguinte  alteração
fisiopatológica:
  Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas
Diminuição na síntese de fator intrínseco
Aumento da secreção de gastrina
Aumento da secreção de insulina
Constipação intestinal
 
  4a Questão (Ref.: 201403496798) Pontos: 0,1  / 0,1
O índice de prognóstico de insuficiência hepática descrito por Child e Turcotte, modificado por Pugh, determina
para a classificação Child A:
 
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Presença de ascite moderada;
 
Ausência de ascite e presença de encefalopatia hepática;
 
Ausência de encefalopatia hepática e presença de hipertensão portal;
 
  Estado nutricional bom;
Estado nutricional regular;
 
 
  5a Questão (Ref.: 201403470790) Pontos: 0,1  / 0,1
A pancreatite aguda pode ser definida como uma inflamação pancreática, onde as causas mais frequentes são a
colelitíase e o etilismo. Com relação aos achados laboratoriais é correto afirmar que estão corretas:
I  ­ Os principais achados  laboratoriais são  leucocitose e hiperglicemia moderada como resultado da  resposta
inflamatória sistêmica.
II ­ Há redução das transaminases.
III  ­  Os  principais  exames  laboratoriais  no  diagnóstico  da  pancreatite  são  as  dosagens  de  amilase  e  lipase
séricas.
Apenas as opções I e III.
Apenas a opção I.
Todas as opções.
  Apenas as opções I e II.
Apenas as opções II e III.
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402390912 V.1 
Aluno(a): RAFAELA CORREIA ANDRIGHETT Matrícula: 201402390912
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 27/09/2016 09:36:43 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402568899) Pontos: 0,1  / 0,1
A  colelitíase  é  bem  frequente.  Nos  países  ocidentais  está  mais  relacionada  à  formação  de  cálculos  de
colesterol. Para prevenir a colelitíase em indivíduos suscetíveis, é recomendável:
 
Dieta restrita em colesterol;
 
Dieta hipolipídica;
Dieta rica em fibras, minerais e vitaminas;
Dieta restrita em carboidratos refinados;
 
  Não há nenhum tratamento dietético específico.
 
  2a Questão (Ref.: 201402568943) Pontos: 0,1  / 0,1
A presença  de  púrpuras  em membros  superiores  (MMSS)  e membros  inferiores  (MMII)  na Cirrose Hepática
ocorre devido:
Derrame pleural
  Diminuição das plaquetas
 
Aumento da melanina
 
Presença de icterícia
 
Impregnação dos tecidos por ferro
 
 
  3a Questão (Ref.: 201402568938) Pontos: 0,1  / 0,1
Uma das possibilidades do quadro de hipoalbuminemia nas hepatopatias é:
 
  Sequestro para o líquido ascítico
 
Maior síntese devido ao quadro anabólico
 
Maior síntese devido ao quadro catabólico
Maior ingestão protéica
 
Nenhuma resposta está correta
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  4a Questão (Ref.: 201402568930) Pontos: 0,1  / 0,1
A unidade estrutural do fígado é o Lóbulo Hepático. O Espaço Porta é constituído de:
 
Hepatócitos, sinusóides, célula endotelial
 
Espaço de Disse, Células Endoteliais, fibras de reticulina, Lipócitos e Células de Kupffer
 
Lóbulo Portal e Veias Centro­Lobulares
 
Lóbulo Portal e ácino Hepático
  Veia porta, artéria hepática, conduto biliar, elementos linfáticos, nervosos, tecido conjuntivo
 
 
  5a Questão (Ref.: 201402542914) Pontos: 0,1  / 0,1
As  doenças  da  vesícula  biliar  incluem  a  :  colelitíase,  a  colecistite,  a  colangite  aguda  e  a
colangite esclerosante. Com relação a essas doenças é correto afirmar que:
I  ­Na  colelitíase  há  a  formação  de  cálculos  biliares  (pedras  de  colesterol  não  pigmentadas,
composta por colesterol, bilirrubina e sais de cálcio) na ausência de infecção da vesícula biliar.
II ­ Na colecistite há inflamação da vesícula biliar que pode ser aguda ou crônica.
III  ­  Na  colangite  aguda  há  inflamação  dos  ductos  biliares,  sendo  necessário  uso  de
antibióticos.
IV ­ A colangite esclerosante pode resultar em sepse e insuficiência hepática.
Apenas os ítens II e IV estão corretos.
Apenas os ítens II e III estão corretos.
Apenas os ítens I e III estão corretos.
Apenas os ítens I e IV estão corretos.
  Todas as alternativas estão corretas.
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201403325359 V.1 
Aluno(a): ALINE RODRIGUES NASCIMENTO Matrícula: 201403325359
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 26/11/2016 21:34:16 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201403504265) Pontos: 0,1  / 0,1
Os ácidos graxos saturados, trans e poliinsaturados omega­3 apresentam, respectivamente, as
seguintes propriedades sobre os
lipídios séricos:
↑ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↓ oxidação da LDL
↓ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↑ oxidação da LDL
↑ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↑ oxidação da LDL
  ↑ Colesterol LDL, ↓ Colesterol HDL e ↓ oxidação da LDL
↑ Colesterol LDL, ↓ Colesterol HDL e ↑ oxidação da LDL
 
  2a Questão (Ref.: 201403496760) Pontos: 0,1  / 0,1
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência correta.
I) O infarto é um foco de isquemia no miocárdio, sem necrose, resultante de perfusão inadequada do tecido.
II)  A restrição na ingestão de sódio está indicada para todos os pacientes com insuficiência cardíaca.
III) Normalmente há necessidade de restringir a ingestão de líquidos para todos os pacientes com insuficiência
cardíaca.
IV) Um paciente com níveis sanguíneos de triglicerídeos = 250 mg/dl, deve­se recomendar o consumo de uma
dieta hipolipídica (< 15% VET)
  F, V, F, F
 
V, F, V, V
 
V, V, V, V
 
F, V, V, F
F, F, V, V
 
 
  3a Questão (Ref.: 201403504112) Pontos: 0,1  / 0,1
Paciente de 37 anos, do sexo masculino, procura nutricionista por ter engordado muito após o casamento, tendo
parado nessa época de realizar atividade física. A avaliação física mostra obesidade do tipo abdominal, peso de
91 kg, altura de 1,73m, pressão arterial de 150 x 105 mmHg. A avaliação laboratorial mostra colesterol total de
250 mg/dl, triglicérides de 320 mg/dl, HDL­colesterol de 33 mg/dl e LDL­ colesterol de 180 mg/dl, glicemia de
98 mg/dl, insulina elevada. Quais as bases fisiopatológicas do distúrbio apresentado por este paciente e qual o
tratamento mais adequado para a correção deste distúrbio?
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo teor de gordura.
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo colesterol.
  Resistência periférica à ação da insulina, dieta hipocalórica.
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Diabetes e hipercolesterolemia, tratamento com insulina.
Resistência periférica à ação da insulina, dieta com baixo teor de colesterol e triglicérides.
 
  4a Questão (Ref.: 201403496750) Pontos: 0,1  / 0,1
A hipoglicemia é a complicação mais  comum e mais  séria associada ao  tratamento com  insulina. É correto
afirmar:
I) Os sinais e sintomas são inespecíficos e podem ocorrer por inúmeras outras causas.
II)  A  hipoglicemia  noturna  pode  ocorrer  em  até  30%  dos  pacientes  com  DM  tipo  1  e  deve  ser  suspeitada
naqueles que apresentam pesadelos frequentes, sudorese noturna e cefaléia matinal.
III) Efeito Somogyi consiste na hiperglicemia de rebote resultante da liberação de hormônios contra­reguladores
em resposta a uma hipoglicemia aguda.
IV) Deve fazer parte do tratamento da hipoglicemia para os indivíduos com nível de consciência preservado, o
uso de tabletes de glicose (60g) por via oral
  As afirmativas I, II e III estão corretas
Somente as afirmativas III e IV estão corretas
 
Todas as afirmativas estão incorretas
Só existe uma afirmativa correta
 
Somente as afirmativas I e IV estão corretas
 
 
  5a Questão (Ref.: 201403504268) Pontos: 0,1  / 0,1
De acordo com a proposta da dieta "DASH", é correto afirmar que:
os laticínios recomendados são so integrais e são grandes fontes de cálcio e proteínas;
as carnes, aves e peixes são as melhores fontes de proteínas, magnésio e fibras.
os  cereais  e  derivados  são  fontes  importantes  de  energia  e  no  entanto  não  contém
fibras;
as leguminosas, nozes e sementes são fontes ricas em energia, e pobres em magnésio,
proteínas e fibras;
  as hortaliças são fontes ricas em potássio, magnésio e fibras;
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402390912 V.1 
Aluno(a): RAFAELA CORREIA ANDRIGHETT Matrícula: 201402390912
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 11/10/2016 16:50:59 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402542394) Pontos: 0,0  / 0,1
Com relação aos métodos utilizados pelos pacientes com diabetes mellitus tipo I para ajustar às dosagens de
insulina  a  quantidade  de  carboidratos  consumida  na  alimentação  e  aos  tipos  de  insulina,  marque  a  opção
verdadeira:
  Na  terapia  de  bomba  de  insulina  é  feito  somente  a  infusão  contínua  de  insulina  regular  através  de
cateter subcutâneo por 24 horas, com monitorização da glicemia através de 4 testes diários e registro
alimentar.
Após  a  refeição  a  quantidade  de  insulina  rápida  ou  ultra­rápida  administrada  deve  encontrar­se  na
relação de 1 UI para cada 30 g de carboidratos para adultos.
Na lista de equivalentes os alimentos agrupados contêm aproximadamente 25 g de carboidratos.
  A  lista de equivalentes consiste em somar os carboidratos em gramas de cada alimento por refeição,
sendo mais prática que a contagem de carboidratos.
Refeições com 90 g de carboidratos necessitam de administração 12 UI rápida ou ultra­rapida.
 
  2a Questão (Ref.: 201402572140) Pontos: 0,0  / 0,1
No tratamento dietético das hipercolesterolemias, a ingestão recomendada de gorduras totais e
ácidos graxos monoinsaturados são, respectivamente:
  25 a 35% e inferior ou igual a 20%;
15 a 25% e superior ou igual a 25%;
30 a 40% e inferior ou igual a 10%;
  20 a 30% e superior ou igual a 15%;
30 a 35% e superior ou igual a 10%.
 
  3a Questão (Ref.: 201402577425) Pontos: 0,1  / 0,1
Um homem de 55 anos de idade, com alto risco para doença arterial coronariana, compareceu ao ambulatório
de  nutrição  para  consulta.  Para  que  sejam  observadas  as  recomendações  nutricionais  para  redução  do
colesterol plasmático total, esse paciente deve ser orientado a:
aumentar o consumo de ácidos graxos monoinsaturados e de proteína vegetal e manter a ingestão de
laticínios integrais.
  retirar  a  gordura  aparente  das  carnes,  substituir  os  laticínios  integrais  por  desnatados  e  reduzir  a
ingestão de gorduras vegetais hidrogenadas.
reduzir o consumo de gorduras totais e de açúcares simples e aumentar a ingestão de leite integral e
frutas.
aumentar  a  ingestão  de  alimentos  que  são  fontes  de  ácidos  graxos  poli­insaturados,  reduzir  a
quantidade de açúcares simples e diminuir o número de refeições por dia.
substituir as carnes por alimentos e laticínios integrais, aumentar o aporte de fibra dietética e reduzir a
27/11/2016 BDQ Prova
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substituir as carnes por alimentos e laticínios integrais, aumentar o aporte de fibra dietética e reduzir a
quantidade de frituras.
 
  4a Questão (Ref.: 201402542795) Pontos: 0,1  / 0,1
Com relação aos objetivos do tratamento dietoterápico no diabetes mellitus tipo I e II é correto
afirmar que:
No  diabetes  mellitus  tipo  I  deve­se  manter  pressão  arterial  em  valores  dentro  da
normalidade e  reduzir peso corporal, para melhorar a captura de glicose e aumentar a
sensibilidade a insulina.
No  diabetes  mellitus  tipo  II  deve­se  garantir  aporte  calórico­protéico,  visto  que  os
pacientes geralmente encontram­se desnutridos.
No  diabetes  mellitus  tipo  I  deve­se  controlar  a  glicemia,  tratar  dislipidemia  e  a
obesidade.
  No diabetes mellitus tipo I é  importante que os pais reconheçam a demanda nutricional
aumentada.  Dessa  forma,  não  deve  haver  restrição  de  alimentos,  mas  controle  da
hiperglicemia.
No  diabetes  mellitus  tipo  II  deve­se  aumentar  o  aporte  calórico  e  energético  para
melhorar a sensibilidade a insulina.
 
  5a Questão (Ref.: 201402568858) Pontos: 0,1  / 0,1
Segundo  a American  Diabetic  Association  afirma­se  que  o
paciente  diabético  está  mantendo  bom  controle
glicêmico:
Quando a pressão arterial está inferior a 140/90 mmHg
 
Quando o pico de glicemia pós prandial está inferior a 200 mg/ dL
  Quando a glicemia pré­prandial está na faixa de 90­130 mg/ dL
 
Quando a hemoglobina glicosilada (HbA1C) está entre 7­9%
 
Quando a glicemia pré­prandial está na faixa de 100­150 mg/ dL
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201403325359 V.1 
Aluno(a): ALINE RODRIGUES NASCIMENTO Matrícula: 201403325359
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 26/11/2016 21:52:29 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201403965770) Pontos: 0,1  / 0,1
O câncer tem características hipermetabólicas que envolvem tanto o catabolismo, quanto o anabolismo,
considerando a necessidade energética para o seu desenvolvimento e o próprio crescimento do tumor. Com o
avançar das fases da doença percebe­se queda da imunidade e alterações nutricionais referentes a exames
laboratoriais, semiologia nutricional e antropometria. Diante do exposto, marque a alternativa correta com
relação às recomendações nutricionais para pacientes portadores do câncer:
Indivíduos portadores de neoplasias devem evitar alimentação normocalórica a fim de evitar a perda
ponderal natural da progressão da doença.
  Diante de um quadro de caquexia do câncer recomenda­se a oferta de dieta hipercalórica, hiperproteica,
normoglicídica e normolipídica.
Nutrientes como o sódio, o cálcio, o potássio e as proteínas são recomendadas para pacientes
portadores do câncer por evitar a perda de peso ao inibir a ação dos agentes promotores.
Zinco, selênio, cobre e cálcio devem ser contraindicados para pacientes portadores de neoplasias e que
estejam na fase de progressão tumoral.
O tumor na fase inicial requer grande quantidade de energia e pode comprometer o estado nutricional
do hospedeiro, o que justifica a oferta de dieta hipercalória, hiperproteica e hiperglicídica.
 
  2a Questão (Ref.: 201403963700) Pontos: 0,1  / 0,1
J.A.N.V., 32 anos, vítima de acidente automobilístico com diagnóstico de TCE (Trauma Crânio Encefálico).
Admitido na emergência e encaminhado a Unidade de Terapia Intensiva há 6 dias, evolui com dieta enteral,
ventilação mecânica e resposta inflamatória positiva. Ao exame físico apresenta perda moderada de massa
muscular e, ao exame antropométrico, 65kg de peso e 1,70m de altura, ambos estimados. Sabendo a conduta
nutricional adequada a patologia, indique o ítem que representa o planejamento correto.
  2275kcal, 97,5g de proteína, administração de glutamina, arginina e ômega­3 para a fase FLOW.
Indicadas 1430kcal, 78g de proteína, administração de glutamina e ômega­3 para a fase FLOW. Não se
indica arginina.
Indicadas 1430kcal, 78g de proteína, administração de glutamina, arginina e ômega­3 para a fase FLOW.
Indicadas 1430kcal, 78g de proteína, administração de glutamina, arginina e ômega­3 para a fase EBB.
2275kcal, 97,5g de proteína, administração de glutamina e ômega­3 para a fase EBB. Não se indica
arginina.
 
  3a Questão (Ref.: 201403499616) Pontos: 0,0  / 0,1
Assinale a alternativa correta a respeito das dislipidemias.
Os  ácidos  graxos  ômega­3  diminuem  a  trigliceridemia  plasmática  por  aumentarem  a
secreção hepática de VLDL e Apo B.
  O  ácido  graxo  oléico  (W­9),  encontrado  no  azeite  de  oliva,  é  considerado  diminui  a
concentração do colesterol e do LDL­c.
Os ácidos graxos saturados levam a hipercolesterolemia por aumentarem os receptores
celulares B­E, aumentando a remoção plasmática de LDL­c.
30/11/2016 BDQ Prova
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Os ácidos graxos trans aumentam a síntese dos ácidos graxos essenciais de cadeia longa
e reduzem o número de receptores de LDL­c.
  O aumento de  triglicerídeos plasmáticos  interfere na  composição da VLDL,  acarretando
consequentemente em em LDL pequenas e densas.
 
  4a Questão (Ref.: 201403503379) Pontos: 0,1  / 0,1
A dose mínima de ômega 3 recomendada para redução dos níveis de triglicerídeos séricos é de:
4,5g ao dia
1,5g ao dia
2,5g ao dia
2g ao dia
  1,0g ao dia
 
  5a Questão (Ref.: 201403500021) Pontos: 0,1  / 0,1
As  alterações  metabólicas  encontradas  no  diabetes  melito  dos  tipos  1  (DM­1)  e  2  (DM­2)
interferem  no  estado  nutricional  e  devem  ser  consideradas  no  planejamento  dietético  dos
pacientes. Julgue os itens subsequentes em verdadeiro ou falso:
(  )  No  DM­1,  a  carência  parcial  ou  total  de  insulina  leva  ao  desenvolvimento  de  um  quadro
hiperglicêmico,  que  é  atenuado  pela  redução  da  produção  hepática  de  glicose,  pelas  vias  de
glicogenólise e gliconeogênese.
(  ) Quando ocorre hiperglicemia e hiperinsulinemia, é observada a estimulação da síntese de
triacilgliceróis  no  fígado.  Esse  quadro  provoca  uma  hipertrigliceridemia,  sem,  contudo,  estar
associado a hiperquilomicronemia.
(  )  No  diabetes,  a  elevação  do  colesterol  se  deve  ao  aumento  da  glicação  das  partículas  de
VLDL.
( ) Em idosos diabéticos, mesmo quando o nível de insulina é suficiente para prevenir cetose,
caso  houver  falta  de  controle  da  doença,  a  hiperglicemia  induz  a  diurese  osmótica  e  o  alto
risco de desidratação.
V, F, V, F
F, V, V, V,
  F,V, F, V
F, V, F, F
V, F, F, F
 
 
 
BDQ Prova3[3].pdf
27/11/2016 BDQ Prova
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402390912 V.1 
Aluno(a): RAFAELA CORREIA ANDRIGHETT Matrícula: 201402390912
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 23/11/2016 20:19:59 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402687088) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre a fisiopatologia do trato biliar, assinale a alternativa correta:
I.  A Bile  é  formada nos hepatócitos  (secretado pelo  fígado),  armazenada e  concentrada na Vesícula Biliar  e
liberada para a luz duodenal por estímulo do hormônio colecistocinina, através do Esfíncter de Oddi . Caso haja
colelitíase com esteatorréia, deve­se atentar para possíveis carências de vitaminas lipossolúveis A, E, D e K.
II.  Coledocolitíase  (presença  de  cálculos  biliares  impactados  em  ductos  que  drenam  a  bile)  e  Colestase
(presença de cálculos biliares  impactados na vesícula biliar) são patologias que apresentam sinais e sintomas
similares. Para ambos, é necessário  tratamento cirúrgico (Colecistectomia), mediante cuidado nutricional pré­
operatório  (dieta  rica  em  vegetais,  frutas  e  outros  alimentos  alcalinizantes)  e  pós­operatório  (dieta  rica  em
vegetais,  frutas  e  outros  alimentos  alcalinizantes,  redução  de  proteínas  animais,  sal,  industrializados,  dieta
hipolipídica de acordo com a tolerância individual, uso eventual de enzimas digestivas).
III. Icterícia, condição em que a coloração da pele e escleras está alterada, manifesta­se devido à deposição de
pigmento biliar (bilirrubina) nos tecidos. A concentração elevada de bilirrubina no sangue pode ocorrer quando
uma inflamação ou outras alterações dos hepatócitos impedem a sua excreção para a bile. Alternativamente, os
ductos  biliares  podem  estar  obstruídos  por  algum  motivo  (Ex.  um  cálculo  biliar  ou  um  tumor).  Cabe  ao
nutricionista diagnosticar o que está ocorrendo com o fígado e/ou vesícula biliar, e orientar uma dieta rica em
flavonoides antioxidantes, pobre em colesterol e pobre em ferro.
  Somente a afirmativa I está correta.
Todas as afirmativas estão corretas.
As alternativas II e III estão corretas.
Somente a afirmativa III está correta.
As
alternativas I e II estão corretas.
 
  2a Questão (Ref.: 201402568899) Pontos: 0,1  / 0,1
A  colelitíase  é  bem  frequente.  Nos  países  ocidentais  está  mais  relacionada  à  formação  de  cálculos  de
colesterol. Para prevenir a colelitíase em indivíduos suscetíveis, é recomendável:
 
  Não há nenhum tratamento dietético específico.
Dieta restrita em colesterol;
 
Dieta hipolipídica;
Dieta rica em fibras, minerais e vitaminas;
Dieta restrita em carboidratos refinados;
 
 
  3a Questão (Ref.: 201402568894) Pontos: 0,1  / 0,1
27/11/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
O  paciente  B. M.  N,  39  anos  apresenta  litíase  biliar,  com  cálculo  de  colesterol.  Apresente  o  principal  fator
etiológico nesta situação:
 
Gestação
Ingestão deficiente em taurina
 
  Obesidade
 
Gastrite aguda
Idade
 
  4a Questão (Ref.: 201402577476) Pontos: 0,1  / 0,1
Os  mecanismos  fisiopatológicos  relacionados  à  Síndrome  Metabólica  estão  se  tornando  cada
vez  mais  freqüente,  estando  este  aumento  diretamente  proporcional  ao  aumento  da
prevalência de obesidade. Assinale a resposta que define parâmetros utilizados para definição
da Síndrome Metabólica.
  Circunferência da cintura ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos ≥
150mg/dL;  HDL  ¿col.  <  40mg/dL  em  homens  e  <  50  mg/dl  em  mulheres;  Pressão
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 100mg/dL
Circunferência da cintura ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos ≥
110mg/dL;  HDL  ¿col.  <  40mg/dL  em  mulheres  e  <  50  mg/dl  em  homens;  Pressão
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 110mg/dL
IMC > 30 kg/m2; Triglicerídeos ≥ 150mg/dL; Colesterol total. < 40mg/dL em mulheres e
< 50 mg/dl em homens; Pressão arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 110mg/dL
Circunferência da cintura ≥ 102 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos
≥  110mg/dL;  LDL  ¿col.  <  40mg/dL  em  mulheres  e  <  50  mg/dl  em  homens;  Pressão
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 110mg/dL
Circunferência da cintura ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos ≥
100mg/dL;  HDL  ¿col.  <  40mg/dL  em  mulheres  e  <  50  mg/dl  em  homens;  Pressão
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 150mg/dL
 
  5a Questão (Ref.: 201402575496) Pontos: 0,1  / 0,1
Paciente obeso, dislipidêmico, diabético tipo II, apresentando glicemia de  jejum de 260mg/dL.
Nesse caso, faz parte da conduta terapêutica dieta hipocalórica e:
  Fibra dietética de 20 a 35 g /dia
Hiperprotéica, com ênfase em aminoácidos ramificados
Redução de exercício físico
Normoglicídica com utilização de 10% de sacarose
Colesterol dietético equivalente a 300mg/dia
 
 
 
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30/11/2016 BDQ Prova
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201403325359 V.1 
Aluno(a): ALINE RODRIGUES NASCIMENTO Matrícula: 201403325359
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 26/11/2016 22:00:43 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201403497962) Pontos: 0,1  / 0,1
O as medicações utilizadas no tratamento dos pacientes com infecção pelo HIV podem causar, dentre outros
efeitos colaterais, anemia:
Ferropriva
  Megaloblástica
Perniciosa
Microcítica
Hipocrômica
 
  2a Questão (Ref.: 201403504117) Pontos: 0,1  / 0,1
A  avaliação  do  estado  nutricional,  incluindo  consumo  alimentar,  perfil  bioquímico  e  antropometria,  constitui
importante  instrumento  da  prática  do  profissional  nutricionista.  A  síndrome  metabólica  é  um  transtorno
complexo que promove alterações significativas no perfil bioquímico e antropométrico. Por isso, o nutricionista
tem  papel  fundamental  dentro  de  equipes  multiprofissionais  cujo  objetivo  é  promover  ações  voltadas  para
prevenção e tratamento dessa síndrome. Considerando essas informações e os parâmetros estabelecidos pela
Diretriz  Brasileira  de  Síndrome  Metabólica,  assinale  a  opção  que  representa  três  fatores  bioquímicos  e/ou
antropométricos que caracterizam o cuidado nutricional e prescrição dietética na síndrome metabólica.
VLDL­colesterol, triglicérides plasmáticos e obesidade abdominal.
triglicérides, ácido úrico plasmático e obesidade abdominal.
circunferência da cintura, ácido úrico plasmático e resistência à insulina.
  obesidade abdominal, triglicérides plasmático e glicemia de jejum.
composição corporal, glicemia de jejum e HDL­colesterol plasmático.
 
  3a Questão (Ref.: 201403503574) Pontos: 0,1  / 0,1
A utilização e nutrientes  imunomoduladores, particularmente do aminoácido arginina, é  indicada em todas as
situações a seguir, exceto em:
Infecções bacterianas
Cicatrização de feridas
Traumatismo
  Sepse
Câncer
 
  4a Questão (Ref.: 201403496774) Pontos: 0,1  / 0,1
30/11/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência correta.
I)  A  albuminúria  é  considerada  um  marcador  da  Doença  Renal  Crônica,  favorecendo  principalmente  a
avaliação da lesão renal;
II)  A  prevalência  de  desnutrição  em  pacientes  em  Hemodiálise  (HD)  é  na  ordem  de  20­70%,  sendo
normalmente relacionada à ingestão alimentar inadequada e à inflamação;
III) A literatura afirma que pacientes em HD devem manter um alto IMC (ideal > 23 kg/m2) e que quanto maior
o IMC, há menor risco de mortalidade neste grupo. Este fenômeno é reconhecido como epidemiologia reversa;
IV) Quando  o  paciente  apresenta  elevado  ganho  de  peso  interdialítico,  apresenta mais  chance  de  crises  de
hipotensão e cãibras durante a HD;
 
F, V, V, F
 
V, V, V, F
 
  V, V, V, V
 
F, F, V, V
V, F, V, V
 
 
  5a Questão (Ref.: 201403469783) Pontos: 0,1  / 0,1
Paciente com hipotireoidismo, ou seja, que apresentam uma redução na produção de hormônio T3 e T4, deve:
  Ingerir o hormônio T4, 30 minutos antes do desjejum, e evitar a ingestão de soja e seus derivados que
reduzem a absorção de T4.
Ingerir o hormônio T3 e T4, 30 minutos antes do desjejum, e evitar a ingestão de soja e seus derivados
que reduzem a absorção de T3 e T4.
Reduzir a ingestão de T4 e aumentar de T3, 30 minutos antes do desjejum juntamente com alimentos a
base de soja.
Ingerir o hormônio T3 pela manha cedo, logo após o desjejum.
Ingerir  o  hormônio  T4  pela manhã  cedo,  juntamente  com  alimentos  a  base  de  soja  que  facilitam  a
absorção do hormônio.
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201308364873 V.1 
Aluno(a): TAINARA CRISLEI LOPES Matrícula: 201308364873
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 27/11/2016 22:14:24 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201308546839) Pontos: 0,1  / 0,1
Com relação ao tratamento da doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), podemos afirmar que quando há:
  Dispnéia deve­se repousar antes das refeições
Todas as alternativas anteriores estão corretas
Anorexia devem ser oferecidos prioritamente os alimentos preferidos pelo paciente
Saciedade precoce devem­se limitar líquidos durante as refeições, ingerindo­se apenas uma hora depois
Cansaço  deve­se  recomendar  ao  paciente  que  tente  fazer  em  quantidades  maiores  quando  estiver
menos cansado
 
  2a Questão (Ref.: 201308547034) Pontos: 0,1  / 0,1
A conduta dietética via oral para um paciente com câncer deve ter como características gerais:
Fracionamento e volume aumentados, hiper hídrica
Nenhuma das alternativas anteriores
  Fracionamento aumentado,
volume reduzido, hiper hídrica
Fracionamento diminuído, volume aumentado, hipo hídrica
Fracionamento e volume diminuídos, hipo hídrica
 
  3a Questão (Ref.: 201308546996) Pontos: 0,1  / 0,1
Que  hormônio  secretado  pelas  glândulas  endócrinas  influencia  o  metabolismo  por  aumentar,
indiretamente, a mobilização de gordura?
  Tiroxina
Glicocorticosteróide
Adrenocorticosteroide
Epinefrina
Insulina
 
  4a Questão (Ref.: 201308541440) Pontos: 0,1  / 0,1
A resposta sistêmica ao trauma produz uma série de alterações metabólicas, com o objetivo de reagir frente à
agressão. Durante a fase "EBB", ocorrem as seguintes alterações metabólicas:
  hipometabolismo, hiperglicemia
resistência periférica à insulina, hipertermia e má perfusão tecidual
27/11/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
resistência periférica à insulina, hipertermia e má perfusão tecidual
hipermetabolismo, normoglicemia e baixa concentração sérica de insulina 
proteólise intensa, produção diminuída de glucagon
proteólise intensa, glucagon aumentado e produção aumentada de glicose
 
  5a Questão (Ref.: 201308546998) Pontos: 0,1  / 0,1
Quanto  aos  distúrbios  na  glâdula  tireóide,  some  o  valor  correspondente  das  afirmativas
corretas:
01. No  hipotireoidismo,  estão  entre  seus  sintomas:  intolerância  ao  calor,  fadiga,  aumento  de
peso e anemia
03.  No  hipotireoidismo,  estão  entre  seus  sintomas:  fraqueza  muscular,  intolerância  ao  frio,
emagrecimento
05. No hipotireoidismo, o uso de vegetais chamados de crucíferos deve ser indicado
07. No hipotireoidismo, indicam­se proteínas de 1,5 a 2,0g/kg peso/dia para corrigir o balanço
energético negativo de nitrogênio
14.  Tireoidite  de  Hashimoto  consiste  em  defeito  no  sistema  imunológico  e  leva  ao
hipertireoidismo e à formação do bócio.
4
30
18
  12
9
 
 
 
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27/11/2016 BDQ Prova
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402390912 V.1 
Aluno(a): RAFAELA CORREIA ANDRIGHETT Matrícula: 201402390912
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 23/11/2016 20:34:46 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402576236) Pontos: 0,1  / 0,1
A deficiência desta vitamina pode proporcionar perda da massa óssea e risco de osteoporose. Trata­se da
vitamina:
FERRO
  D
RIBOFLAVINA
CÁLCIO
FOLACINA
 
  2a Questão (Ref.: 201402574239) Pontos: 0,1  / 0,1
Renato  39  anos,  apesar  do  diagnóstico  de  hipertensão  arterial  sistêmica  desde  os  25  anos,
nunca  fez  uso  regular  de  medicação  hipotensora,  evoluindo  com  insuficiência  renal  crônica
terminal, e  iniciando diálise peritoneal ambulatorial contínua (CAPD) há 6 meses. O líquido de
diálise  utilizado  na  diálise  peritoneal  contém  glicose,  nas  concentrações  de  1,5%,  2,5%  e
4,25%,  com a  finalidade de  remoção de  líquidos. O percentual  de glicose do  líquido utilizado
nesta diálise, que normalmente pode ser absorvido pelo peritôneo, é de:
  60 ­ 80
50 ­ 70
40 ­ 60
90­100
70 ­ 90
 
  3a Questão (Ref.: 201402572134) Pontos: 0,0  / 0,1
A sucralose é um edulcorante muito utilizado atualmente e, como característica, tem
classificação na categoria de poliálcoois.
  poder edulcorante 180 vezes maior do que o do açúcar.
liberação de valor calórico de 4 kcal/g.
sabor residual amargo.
  estabilidade sob altas temperaturas.
 
  4a Questão (Ref.: 201402575445) Pontos: 0,0  / 0,1
27/11/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
A recomendação diária de proteínas em grama de proteína por quilograma de peso corpóreo para um indivíduo
com doença renal crônica (DRC) sob terapia de diálise peritoneal ambulatorial contínua deve ser de:
  1,2g por peso corpóreo e 1,5g/kg para repleção nutricional
  0,8g por peso corpóreo e 1,0g/kg para repleção nutricional
1,5g por peso corpóreo e 1,2g/kg para repleção nutricional
1,0g por peso corpóreo e 1,0g/kg para repleção nutricional
1,4g por peso corpóreo e 2,5g/kg para repleção nutricional
 
  5a Questão (Ref.: 201402575650) Pontos: 0,1  / 0,1
A  meta  nutricional  recomendada  para  pacientes  portadores  de  vírus  da  imunodeficiência  humana  (HIV)
assintomáticos é:
Aumentar a hidratação corporal
  Manter o armazenamento de nutrientes
Aumentar o aporte de carboidratos
Diminuir o tecido adiposo
Reduzir a massa magra corporal
 
 
 
DIETOTERAPIA II - SIMULADO 2 (1).jpg
DIETOTERAPIA II - simulado 3.jpg
DIETOTERAPIA II - simulado 4.jpg
Fisiopato 2 I.pdf
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402267991 V.1 
Aluno(a): ALICE ERWIG LEITÃO Matrícula: 201402267991
Desempenho: 0,1 de 0,5 Data: 15/10/2016 18:47:03 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402440593) Pontos: 0,1  / 0,1
A  desnutrição  protéico  calórica  (DPC)  vigente  na  pancreatite  crônica  resulta  da  seguinte  alteração
fisiopatológica:
Aumento da secreção de gastrina
  Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas
Constipação intestinal
Diminuição na síntese de fator intrínseco
Aumento da secreção de insulina
 
  2a Questão (Ref.: 201402442209) Pontos: 0,0  / 0,1
Com relação ao tratamento dietoterápico para pacientes portadores de pancreatite crônica, avalie as asserções
a seguir.
A substituição de óleo de soja pelo triglicerídeo de cadeia média (TCM) é uma conduta adequada para pacientes
portadores de pancreatite crônica.
PORQUE
Os triacilgliceróis de cadeia longa (TCL) presentes no óleo de soja, ao contrário do TCM, requerem as lipases
pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no intestino delgado.
Acerca das asserções acima, assinale a opção correta.
As duas asserções são proposições falsas.
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
  As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda  é uma justificativa correta da primeira.
  As  duas  asserções  são  proposições  verdadeiras,  mas  a  segunda  não  é  uma  justificativa  correta  da
primeira.
 
  3a Questão (Ref.: 201402433686) Pontos: 0,0  / 0,1
A  colelitíase  é  bem  frequente.  Nos  países  ocidentais  está  mais  relacionada  à  formação  de  cálculos  de
colesterol. Para prevenir a colelitíase em indivíduos suscetíveis, é recomendável:
 
Dieta restrita em colesterol;
 
  Dieta rica em fibras, minerais e vitaminas;
Dieta hipolipídica;
  Não há nenhum tratamento dietético específico.
Dieta restrita em carboidratos refinados;
 
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  4a Questão (Ref.: 201402433722) Pontos: 0,0  / 0,1
A hipertensão portal é um aumento da pressão generalizada no tronco esplenoportal. A principal complicação
da hipertensão portal é:
 
  Insuficiência hepática
 
Icterícia por colestase
 
Encefalopatia hepática
 
  Hemorragia maciça das varizes esôfago­gástricas
Esplenomegalia
 
  5a Questão (Ref.: 201402407686) Pontos: 0,0  / 0,1
A pancreatite aguda pode ser definida como uma inflamação pancreática, onde as causas mais frequentes são a
colelitíase e o etilismo. Com relação aos achados laboratoriais é correto afirmar que estão corretas:
I  ­ Os principais achados  laboratoriais são  leucocitose e hiperglicemia moderada como resultado da  resposta
inflamatória sistêmica.
II ­ Há redução das transaminases.
III  ­  Os  principais  exames  laboratoriais  no  diagnóstico  da  pancreatite  são  as  dosagens  de  amilase  e  lipase
séricas.
Apenas a opção I.
Todas as opções.
  Apenas as opções I e II.
  Apenas as opções I e III.
Apenas as opções II e III.
 
 
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402267991 V.1 
Aluno(a): ALICE ERWIG LEITÃO Matrícula: 201402267991
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 15/10/2016 18:51:33 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402436926) Pontos: 0,1  / 0,1
O diabetes mellitus é caracterizado por hiperglicemia crônica decorrente da baixa ou ausência
de produção de insulina pelo pâncreas. Dentre os sintomas da hiperglicemia pode­se citar:
  polidipsia e alteração ponderal;
hipofagia e poliúria frequente
náuseas e fadiga;
polifagia e ganho de peso;
vômitos e sudorese
 
  2a Questão (Ref.: 201402442204) Pontos: 0,0  / 0,1
Paciente de 37 anos, do sexo masculino, procura nutricionista por ter engordado muito após o casamento, tendo
parado nessa época de realizar atividade física. A avaliação física mostra obesidade do tipo abdominal, peso de
91 kg, altura de 1,73m, pressão arterial de 150 x 105 mmHg. A avaliação laboratorial mostra colesterol total de
250 mg/dl, triglicérides de 320 mg/dl, HDL­colesterol de 33 mg/dl e LDL­ colesterol de 180 mg/dl, glicemia de
98 mg/dl, insulina elevada. Quais as bases fisiopatológicas do distúrbio apresentado por este paciente e qual o
tratamento mais adequado para a correção deste distúrbio?
  Resistência periférica à ação da insulina, dieta com baixo teor de colesterol e triglicérides.
  Resistência periférica à ação da insulina, dieta hipocalórica.
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo colesterol.
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo teor de gordura.
Diabetes e hipercolesterolemia, tratamento com insulina.
 
  3a Questão (Ref.: 201402436512) Pontos: 0,0  / 0,1
Assinale a alternativa correta a respeito das dislipidemias.
O  ácido  graxo  oléico  (W­9),  encontrado  no  azeite  de  oliva,  é  considerado  diminui  a
concentração do colesterol e do LDL­c.
  O aumento de  triglicerídeos plasmáticos  interfere na  composição da VLDL,  acarretando
consequentemente em em LDL pequenas e densas.
  Os ácidos graxos trans aumentam a síntese dos ácidos graxos essenciais de cadeia longa
e reduzem o número de receptores de LDL­c.
Os  ácidos  graxos  ômega­3  diminuem  a  trigliceridemia  plasmática  por  aumentarem  a
secreção hepática de VLDL e Apo B.
Os ácidos graxos saturados levam a hipercolesterolemia por aumentarem os receptores
celulares B­E, aumentando a remoção plasmática de LDL­c.
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  4a Questão (Ref.: 201402433649) Pontos: 0,1  / 0,1
Estima­se que a Hipertensão Arterial Sistêmica seja responsável por 13% da mortalidade global e diretamente
relacionada a outras enfermidades como Acidente Vascular Cerebral/ encefálico e Infarto Agudo do Miocárdio.
O diagnóstico de hipertensão arterial é realizado quando o indivíduo apresenta níveis de pressão arterial iguais
ou superiores à:
130 / 85 mmHg
 
  140 / 90 mmHg
 
120 / 80 mmHg
 
160/100 mmHg
150 / 95 mmHg
 
 
  5a Questão (Ref.: 201402441978) Pontos: 0,1  / 0,1
A  relação  da  quantidade  de  carboidratos  e  unidades  de  insulina  precisa  ser  considerada  no
tratamento  nutricional  de  pacientes  diabéticos  que  façam  uso  de  insulina.  Normalmente,  1
unidade de insulina metaboliza a seguinte quantidade de carboidrato:
20 g
  15 g
30 g
10 g
25 g
 
 
 
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 Processando, aguarde ...
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402267991 V.1 
Aluno(a): ALICE ERWIG LEITÃO Matrícula: 201402267991
Desempenho: 0,2 de 0,5 Data: 27/11/2016 16:06:52 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402436926) Pontos: 0,0  / 0,1
O diabetes mellitus é caracterizado por hiperglicemia crônica decorrente da baixa ou ausência
de produção de insulina pelo pâncreas. Dentre os sintomas da hiperglicemia pode­se citar:
  polidipsia e alteração ponderal;
  náuseas e fadiga;
vômitos e sudorese
hipofagia e poliúria frequente
polifagia e ganho de peso;
 
  2a Questão (Ref.: 201402515200) Pontos: 0,1  / 0,1
A crescente  incidência das doenças cardiovasculares  (DCV) no último século  incrementou a busca  incessante
para descobrir os fatores de risco (FR) relacionados ao seu desenvolvimento. Ainda que a genética e a  idade
tenham  importância  nesta  evolução,  há  muitos  outros  fatores  de  risco  que  podem  ser  influenciados  por
modificações no estilo de vida, de forma a reduzir os problemas cardiovasculares e a aumentar a sobrevida de
pacientes portadores ou em risco de coronariopatias. De acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de
Cardiologia, os fatores de risco mais relevantes no panorama da saúde cardiovascular no Brasil são: tabagismo,
hipertensão  arterial  sistêmica  (HAS),  diabetes  mellitus,  obesidade  e  dislipidemias.  O  tratamento  não
medicamentoso para minimizar estes fatores está relacionado com a mudança comportamental e a adesão a
um plano alimentar saudável. Com base no texto e considerando um plano alimentar cujo objetivo é diminuir os
fatores de risco que possam contribuir para o aumento de ocorrência das DCV, avalie as afirmações a seguir. 
I.  O  consumo  de  fibras  alimentares  insolúveis  resulta  em  benefícios  diretos  para  a  redução  das  DCV,  por
diminuir as concentrações séricas da LDL­C, melhorar a tolerância à glicose e controlar o diabetes tipo 1.
II. O consumo regular de ácidos graxos saturados, como o ômega 3, reduz os triglicerídios séricos, melhora a
função plaquetária e promove ligeira redução na pressão arterial de pacientes hipertensos. 
III. A carência de minerais  ­  como potássio,  cálcio e, possivelmente, o magnésio  ­ associada ao excesso de
sódio na alimentação, pode estar relacionada a níveis mais altos de pressão arterial.
IV. O maior consumo de frutas e vegetais ricos em flavonoides pode reduzir o risco para DCV, por sua ação
antioxidante na  LDL­C e da modesta  atividade antiplaquetária  e  anti­inflamatória.  É  correto  apenas o que  se
afirma em
I e III.
I, II e IV.
I e II.
  III e IV.
II, III e IV.
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  3a Questão (Ref.: 201402407686) Pontos: 0,0  / 0,1
A pancreatite aguda pode ser definida como uma inflamação pancreática, onde as causas mais frequentes são a
colelitíase e o etilismo. Com relação aos achados laboratoriais é correto afirmar que estão corretas:
I  ­ Os principais achados  laboratoriais são  leucocitose e hiperglicemia moderada como resultado da  resposta
inflamatória sistêmica.
II ­ Há redução das transaminases.
III  ­  Os  principais  exames  laboratoriais  no  diagnóstico  da  pancreatite  são  as  dosagens  de  amilase  e  lipase
séricas.
 
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   FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402267991 V.1 
Aluno(a): ALICE ERWIG LEITÃO Matrícula: 201402267991
Desempenho: 0,2 de 0,5 Data: 27/11/2016 16:09:30 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201402441166) Pontos: 0,1  / 0,1
Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F) quanto aos fatores etiológicos para a Desnutrição Protéico­
calórica  na  Cirrose  Hepática  e  indique  a  seqüência  correta:  (  )  Ingestão  inadequada:
quantitativa  ou  iatrogênica  (restrições  alimentares).  (  )  Má  absorção:  deficiência  pancreática
ou  de  sais  biliares.  (  )  Anorexia,  náuseas  e  vômitos.  (  )  Toxicidade  Alcoólica.  A  seqüência
correta é:
F, V, F, V
F, F, V, V
E) V, F, V, F
F, F, F, F
  V, V, V, V
 
  2a Questão (Ref.: 201402441008) Pontos: 0,0  / 0,1
Paciente de 37 anos, do sexo masculino, procura nutricionista por ter engordado muito após o casamento, tendo
parado nessa época de realizar atividade física. A avaliação física mostra obesidade do tipo abdominal, peso de
91 kg, altura de 1,73m, pressão arterial de 150 x 105 mmHg. A avaliação laboratorial mostra colesterol total de
250 mg/dl, triglicérides de 320 mg/dl, HDL­colesterol de 33 mg/dl e LDL­ colesterol de 180 mg/dl, glicemia de
98 mg/dl, insulina elevada. Quais as bases fisiopatológicas do distúrbio apresentado por este paciente e qual o
tratamento mais adequado para a correção deste distúrbio?
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo colesterol.
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo teor de gordura.
  Resistência periférica à ação da insulina, dieta hipocalórica.
  Resistência periférica à ação da insulina, dieta com baixo teor de colesterol e triglicérides.
Diabetes e hipercolesterolemia, tratamento com insulina.
 
  3a Questão (Ref.: 201402433656) Pontos: 0,0  / 0,1
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência correta.
I) O infarto é um foco de isquemia no miocárdio, sem necrose, resultante de perfusão inadequada do tecido.
II)  A restrição na ingestão de sódio está indicada para todos os pacientes com insuficiência cardíaca.
III) Normalmente há necessidade de restringir a ingestão de líquidos para todos os pacientes com insuficiência
cardíaca.
IV) Um paciente com níveis sanguíneos de triglicerídeos = 250 mg/dl, deve­se recomendar o consumo de uma
dieta hipolipídica (< 15% VET)
F, V, V, F
  V, F, V, V
 
F, F, V, V
 
27/11/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
  F, V, F, F
 
V, V, V, V
 
 
  4a Questão (Ref.: 201402433681) Pontos: 0,1  / 0,1
O  paciente  B. M.  N,  39  anos  apresenta  litíase  biliar,  com  cálculo  de  colesterol.  Apresente  o  principal  fator
etiológico nesta situação:
 
Gastrite aguda
Gestação
Ingestão deficiente em taurina
 
Idade
  Obesidade
 
 
  5a Questão (Ref.: 201402900596) Pontos: 0,0  / 0,1
J.A.N.V., 32 anos, vítima de acidente automobilístico com diagnóstico de TCE (Trauma Crânio Encefálico).
Admitido na emergência e encaminhado a Unidade de Terapia Intensiva há 6 dias, evolui com dieta enteral,
ventilação mecânica e resposta inflamatória positiva. Ao exame físico apresenta perda moderada de massa
muscular e, ao exame antropométrico, 65kg de peso e 1,70m de altura, ambos estimados. Sabendo a conduta
nutricional adequada a patologia, indique o ítem que representa o planejamento correto.
  2275kcal, 97,5g de proteína, administração de glutamina, arginina e ômega­3 para a fase FLOW.
  2275kcal, 97,5g de proteína, administração de glutamina e ômega­3 para a fase EBB. Não se indica
arginina.
Indicadas 1430kcal, 78g de proteína, administração de glutamina, arginina e ômega­3 para a fase
FLOW.
Indicadas 1430kcal, 78g de proteína, administração de glutamina, arginina e ômega­3 para a fase EBB.
Indicadas 1430kcal, 78g de proteína, administração de glutamina e ômega­3 para a fase FLOW. Não se
indica arginina.
 
 
 
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 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402452731 V.1 
Aluno(a): TAINARA LUIS Matrícula: 201402452731 
Desempenho: 0,2 de 0,5 Data: 26/09/2016 13:09:01 (Finalizada)
1
a
 Questão (Ref.: 201402644371) Pontos: 0,1 / 0,1
Os ácidos graxos saturados mais aterogênicos são os ácidos mirísticos, palmítico e:
esteárico 
oléico 
linoléico 
eicosapentaenóico 
láurico 
2
a
 Questão (Ref.: 201402636859) Pontos: 0,1 / 0,1
Segundo a American Diabetic Association afirma-se que o paciente diabético está mantendo bom controle 
glicêmico:
Quando a pressão arterial está inferior a 140/90 mmHg
Quando a glicemia pré-prandial está na faixa de 100-150 mg/ dL
Quando a glicemia pré-prandial está na faixa de 90-130 mg/ dL
Quando a hemoglobina glicosilada (HbA1C) está entre 7-9%
Quando o pico de glicemia pós prandial está inferior a 200 mg/ dL
3
a
 Questão (Ref.: 201402610796) Pontos: 0,0 / 0,1
Com relação aos objetivos do tratamento dietoterápico no diabetes mellitus tipo I e II é correto 
afirmar que: 
No diabetes mellitus tipo I é importante que os pais reconheçam a demanda nutricional 
aumentada. Dessa forma, não deve haver restrição de alimentos, mas controle da 
hiperglicemia. 
No diabetes mellitus tipo I deve-se manter pressão arterial em valores dentro da 
normalidade e reduzir peso corporal, para melhorar a captura de glicose e aumentar a 
sensibilidade a insulina. 
No diabetes mellitus tipo II deve-se garantir aporte calórico-protéico, visto que os 
pacientes geralmente encontram-se desnutridos. 
No diabetes mellitus tipo II deve-se aumentar o aporte calórico e energético para 
melhorar a sensibilidade a insulina. 
No diabetes mellitus tipo I deve-se controlar a glicemia, tratar dislipidemia e a 
obesidade. 
4
a
 Questão (Ref.: 201402645477) Pontos: 0,0 / 0,1
Os mecanismos fisiopatológicos relacionados à Síndrome Metabólica estão se tornando cada 
vez mais freqüente, estando este aumento diretamente proporcional ao aumento da 
prevalência de obesidade. Assinale a resposta que define parâmetros utilizados para definição 
da Síndrome Metabólica. 
Circunferência da cintura ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos ≥ 
150mg/dL; HDL ¿col. < 40mg/dL em homens e < 50 mg/dl em mulheres; Pressão 
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 100mg/dL 
Circunferência da cintura ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos ≥ 
100mg/dL; HDL ¿col. < 40mg/dL em mulheres e < 50 mg/dl em homens; Pressão 
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 150mg/dL 
IMC > 30 kg/m2; Triglicerídeos ≥ 150mg/dL; Colesterol total. < 40mg/dL em mulheres 
e < 50 mg/dl em homens; Pressão arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 110mg/dL
Circunferência da cintura ≥ 94 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos ≥ 
110mg/dL; HDL ¿col. < 40mg/dL em mulheres e < 50 mg/dl em homens; Pressão 
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 110mg/dL 
Circunferência da cintura ≥ 102 cm em homens e ≥ 80 cm em mulheres; Triglicerídeos 
≥ 110mg/dL; LDL ¿col. < 40mg/dL em mulheres e < 50 mg/dl em homens; Pressão 
arterial ≥130 x 85 mmHg; Glicemia≥ 110mg/dL 
5
a
 Questão (Ref.: 201402645418) Pontos: 0,0 / 0,1
Paciente de 37 anos, do sexo masculino, procura nutricionista por ter engordado muito após o casamento, 
tendo parado nessa época de realizar atividade física. A avaliação física mostra obesidade do tipo abdominal, 
peso de 91 kg, altura de 1,73m, pressão arterial de 150 x 105 mmHg. A avaliação laboratorial mostra 
colesterol total de 250 mg/dl, triglicérides de 320 mg/dl, HDL-colesterol de 33 mg/dl e LDL- colesterol de 180 
mg/dl, glicemia de 98 mg/dl, insulina elevada. Quais as bases fisiopatológicas do distúrbio apresentado por 
este paciente e qual o tratamento mais adequado para a correção deste distúrbio?
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo teor de gordura.
Hipercolesterolemia primária, dieta com baixo colesterol.
Resistência periférica à ação da insulina, dieta hipocalórica.
Diabetes
e hipercolesterolemia, tratamento com insulina.
Resistência periférica à ação da insulina, dieta com baixo teor de colesterol e triglicérides.
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 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402452731 V.1 
Aluno(a): TAINARA LUIS Matrícula: 201402452731 
Desempenho: 0,1 de 0,5 Data: 27/11/2016 19:54:17 (Finalizada)
1
a
 Questão (Ref.: 201402644382) Pontos: 0,0 / 0,1
Samuel tem 42 anos e está internado em unidade de terapia intensiva com os seguintes 
parâmetros: perda da consciência, febre de 39°C, freqüência respiratória = 23 ipm (VR. 20 
irpm), uréia = 30mg/dl (VR. 40 mg/dl), creatinina = 1,0 mg/dl (VR. 1,3 mg/dl), PCO2 = 72 
mmHg (Vr. 35-45 mmHg) e contagem de leucócitos 13800/mm (VR. 4500-1200/mm3). A 
hipótese diagnóstica e o respectivo aporte calórico (Kcal/kg/dia) são:
DPOC / 30 a 35 
sepse / 25 a 30 
insuficiência renal aguda/ 15 a 20 
insuficiência pancreática / dieta zero
insuficiência cardíaca/ 20 a 25 
2
a
 Questão (Ref.: 201402636880) Pontos: 0,0 / 0,1
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência correta.
I) Devido à estreita relação do diabetes com a DRC, sugere-se controle rigoroso da glicemia em diabéticos: 
Glicemia de jejum 80 - 120 mg/dL; HbA1c < 7%; 
II) Normalmente quando há redução da taxa de filtração glomerular, ocorre elevação da uréia sérica; 
III) Quando ocorre aumento da uréia, necessariamente ocorre elevação da creatinina sérica e vice-versa; 
IV) Vários fatores podem alterar a creatinina sérica, como a desidratação e a perda de massa magra, além 
da progressão do dano renal; 
V, F, F, V
V, V, V, F
V, F, V, F
V, V, F, V
V, F, V, V
3
a
 Questão (Ref.: 201402636862) Pontos: 0,0 / 0,1
Assinale verdadeiro ou falso para as afirmativas abaixo e identifique a sequência correta.
I) A alimentação apresenta efeito estimulante no fluxo biliar.
II) Após a sua formação, os ácidos biliares são conjugados com a glicina e a taurina. Todos os ácidos 
biliares secretados na bile encontram-se na forma conjugada.
III) Uma das funções da dieta hipercelulósica nos quadros de colelitíase é a diminuição do tempo de 
permanência dos sais biliares no duodeno.
IV) Na colecistite aguda calculosa o paciente deve permanecer em jejum até o procedimento cirúrgico, que 
pode ocorrer no 7º dia pós operatório.
V, V, V, F
F, V, V, F
V, F, V, F
V, F, V, V
V, V, F, F
4
a
 Questão (Ref.: 201402640110) Pontos: 0,0 / 0,1
As causas da pancreatite aguda são variadas, dentre as quais podem ser citadas:
ingestão de álcool, doenças do trato biliar e hipercolesterolemia;
causas virais, hipercolesterolemia e traumas abdominais;
ausência de fibras na dieta, ingesta de álcool e doenças do trato biliar;
uso de laxativos, causas virais e ingestão de álcool.
doenças do trato biliar, medicamentosas e hipertrigliceridemia;
5a Questão (Ref.: 201402611123) Pontos: 0,1 / 0,1
Joana, professora, aposentada, 55 anos de idade, 88 kg, 155 cm de estatura, prega cutânea 
triciptal (PCT) de 38 mm, circunferência da cintura de 98 cm, não diabética, hipertensão 
arterial controlada, DRGE e hipertrigliceridemia procurou assistência nutricional ambulatorial, 
visando emagrecimento. Com base na situação hipotética acima e na dietoterapia indicada para 
o caso, julgue os itens que se seguem. 
Como se trata de uma pessoa idosa, a ingestão de cálcio deverá corresponder a duas 
vezes a ingestão adequada para este mineral, segundo as recomendações da ingestão 
dietética de referência (IDR). 
Trata-se de um caso de obesidade grau II, com risco muito elevado para complicações 
metabólicas, segundo os critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS). 
A medida da PCT, indicador do tipo de distribuição de gordura corporal, revela que a 
adiposidade está mais acentuada nos membros superiores. 
Como se trata de um caso de síndrome metabólica, recomenda-se que o valor energético 
da dieta diária seja de 20 kcal a 25 kcal por quilograma de peso e que o emagrecimento 
seja da ordem de 5% a 10% do peso corporal. 
Caso a paciente fosse diabética, a dieta deveria ser hipoproteica, para evitar progressão 
de disfunção renal e ocorrência de episódios recorrentes de hipoglicemia. 
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 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0395_SM_201402452731 V.1 
Aluno(a): TAINARA LUIS Matrícula: 201402452731 
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 27/11/2016 20:01:36 (Finalizada)
1
a
 Questão (Ref.: 201402639734) Pontos: 0,0 / 0,1
A resposta inflamatória sistêmica, que ocorre como consequencia de um ato cirúrgico, traumatismo ou infecção, pode 
exigir uma alta demanda metabólica dos pacientes e levá-los a depleção das reservas dos nutrientes essenciais. No 
controle da resposta imunológica ao estresse, recomenda-se o uso de imunonutrientes. Correlacione a coluna da 
esquerda (imunonutrientes) com a coluna da direita (possível mecanismo de ação e efeito do imunonutriente) e marque a 
opção correta.
Imunonutrientes Possível mecanismo de ação e efeito do imunonutriente
1- ômega 3 ( ) supressao dos efeitos oxidantes e manutencao da reserva de glutationa
2- aminoácidos 
sulfurados
( ) estimula produção de hormônio de crescimento e altera produção de 
óxido nítrico
3 - arginina ( ) mudanca na membrana fosfolipidica e na produção de citocinas
4 - glutamina ( ) estimula sintese de glutationa e a proliferação celular
3, 4, 2, 1
2, 3, 1, 4
2, 4, 3, 1
4, 3, 2, 1
3, 2, 1, 4
2
a
 Questão (Ref.: 201403106488) Pontos: 0,1 / 0,1
M.A.S, professora, 54 anos de idade, 89 kg, 156 cm de estatura, circunferência abdominal de 92 cm, A1C 8,3%, 
hipertensão arterial controlada com medicação e portadora de hipertrigliceridemia, procurou assistência nutricional 
ambulatorial visando emagrecimento. Com base na situação acima e na dietoterapia indicada para o caso, assinale 
a alternativa correta: 
Como se trata de um caso de síndrome metabólica, recomenda-se que o valor energético da dieta diária 
seja de 20 kcal a 25 kcal por quilograma de peso e que o emagrecimento seja da ordem de 5% a 10% do 
peso corporal. O emagrecimento irá contribuir ao controle glicídico, lipídico e de pressão arterial sistêmica.
Caso a paciente fosse diabética, a dieta deveria ser hipoproteica para evitar progressão de disfunção renal e 
ocorrência de episódios recorrentes de hipoglicemia. Como não apresenta alteração de metabolismo 
glicídico, a dieta é normoprotéica, normoglicícida e normolipídica
Trata-se de um caso de Sobrepeso, segundo os critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS), com 
risco muito elevado para complicações metabólicas, sendo necessário orientações nutricionais a respeito da 
prática de exercício físico diário.
A medida da circunferência abdominal (indicador do tipo de distribuição de gordura corporal) dentro de 
valores aceitáveis revela que a adiposidade está mais acentuada nos membros, havendo pouca influência 
sobre a resistência à insulina.
Como se trata de uma pessoa idosa, a ingestão de cálcio deverá corresponder a duas vezes a ingestão 
adequada para este mineral, segundo as recomendações da ingestão dietética de referência (IDR). 
Entretanto, a dieta deve ser rica em citratos para evitar colelitísase.
3
a
 Questão (Ref.: 201402639747) Pontos: 0,0 / 0,1
Homem, 35 anos com AIDS (fase sintomática), apresentando quadro de candidíase esofagiana, 
perda ponderal recente associada a diarréia. Dados do pacientes: h= 1,75 m; h2 = 3,06 m2; 
IMC = 17,33 kg/m2. Calcule a necessidade energética e de proteína para esse paciente.
VET= 2871 kcal; proteína = 98, 5g/dia.
VET= 2120 kcal; proteína = 106,0g/dia.