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17/11/2017 BDQ / SAVA
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/1
 JAIR RIBEIRO GOMES201502356864 CENTRO (GO) Voltar 
 
 BROMATOLOGIA
Simulado: SDE0056_SM_201502356864 V.1 
Aluno(a): JAIR RIBEIRO GOMES Matrícula: 201502356864
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 10/10/2017 19:36:58 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201503397447) Pontos: 0,0 / 0,1
Uma solução 150 ppm é o mesmo que:
150 mg do soluto. 103Kg-1 da solução
1,7 mg do soluto. Kg-1 da solução
 150g do soluto. 103g -1 da solução.
 150 mg do soluto. Kg-1 da solução.
150 g do soluto. Kg-1 da solução.
 
 2a Questão (Ref.: 201502572479) Pontos: 0,1 / 0,1
A análise de alimentos, em particular a composição centesimal, é muito importante, pois serve para conhecimento
de novos alimentos, análise de controle e também pode contribuir com a Vigilância Sanitária na detecção de
fraudes. A partir dessa afirmação, é correto afirmar