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ATIVIDADES ESTRUTURADAS Vitaminas lipossoluveis**

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ATIVIDADES ESTRUTURADAS 
	NOME DA DISCIPLINA: Nutrição Humana
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	CÓDIGO:
	 SDE0386
	TÍTULO DA ATIVIDADE ESTRUTURADA: 
	Carências nutricionais de vitaminas lipossolúveis
	OBJETIVO:
	 Proporcionar ao aluno conhecimentos sobre as diversas enfermidades causadas por consumo inadequado de vitaminas lipossolúveis ou de (-caroteno.
 
	
	
	
	
	COMPETÊNCIAS/HABILIDADES: 
	Conhecer os alimentos fontes de vitaminas lipossolúveis.
Conhecer as diversas carências nutricionais causadas pela ingestão inadequada de vitaminas lipossolúveis.
.
	
	
	DESENVOLVIMENTO:
	O estudo deverá ser realizado em grupo de até três alunos
Etapas do estudo:
Realizar busca bibliográfica com leitura de capítulos de livros das referências da disciplina e de artigos científicos nacionais ou não que abordem o tema. 
Termos que poderão ser utilizados na busca: carência nutricional de vitaminas lipossolúveis, carência nutricional de vitamina A, raquitismo, osteomalácea, hemorragias, cegueira noturna, xeroftalmia.
O grupo deverá elaborar um resumo do conteúdo desenvolvido seguindo as perguntas abaixo:
 
- Quais são as enfermidades causadas pelas carências de vitaminas lipossolúveis? 
- Como se manifestam essas enfermidades?
- Quais as conseqüências dessas enfermidades para os indivíduos?
- Como podemos evitar o desenvolvimento dessas carências?
 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	PRODUTO/RESULTADO
	 Produto: Resumo elaborado pelo grupo.
O resumo deverá ser entregue ao professor até o início da décima-segunda aula, para que ele possa ter ciência na realização da atividade.
O conteúdo será cobrado em todas as avaliações da disciplina
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
Estácio	Relatório de Atividades Estruturadas 	Página 1

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