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Administração da Produção e Operações Aula 9 Tipos de Estoques 2 Almoxarifado – estoque de materiais para atividades internas. Estoques de matérias primas – itens que serão usados na produção. Estoque de processo – criados entre as etapas na produção (Work in Process – WIP). Produtos acabados – produtos aguardando a expedição para os clientes. http://www.personal.psu.edu/ Imagem: http://www.personal.psu.edu/ejg8/blogs/IS/2008/09/ 2 Nível de Serviço 3 Disponibilidade Prazo de entrega Variedade Estoque Nível de serviço Tradeoff É preciso oferecer um nível de serviço compatível com as expectativas do cliente a um custo competitivo. Curva ABC O economista italiano Vilfredo Pareto observou que 80% das riquezas da Itália estavam nas mãos de 20% da população. Isso deu origem ao Princípio 80-20: 80% das reclamações são causados por 20% dos produtos; 80% do espaço do estoque é ocupado por 20% dos materiais; 80% dos materiais são adquiridos de 20% dos fornecedores. 4 Curva ABC A Curva ABC tem como finalidade classificar itens segundo sua importância. A importância é determinada por parâmetros quantitativos, classificados de maneira decrescente. 5 É necessário saber separar os poucos vitais dos muitos triviais. Joseph Juran O Controle de Estoques e a Curva ABC Exemplo: o uso da Curva ABC para o controle de estoques costuma ser baseado no valor total de consumo de cada item. Os valores para cada classe ABC são definidos arbitrariamente pela empresa; Elaboração de políticas distintas de estoque para cada classe. 6 Curva ABC Histórico de materiais consumidos 7 Material Quantidade Valor Total 01032564 35 R$ 10,00 R$ 350,00 02043679 1000 R$ 0,90 R$ 900,00 02063654 60 R$ 40,00 R$ 2.400,00 03056551 140 R$ 15,00 R$ 2.100,00 03061478 250 R$ 25,00 R$ 6.250,00 03083569 10 R$ 30,00 R$ 300,00 04023412 300 R$ 0,40 R$ 120,00 05012569 2000 R$ 4,50 R$ 9.000,00 05032456 1500 R$ 0,30 R$ 450,00 06014598 18 R$ 10,00 R$ 180,00 Note que a ordenação está feita pelo código do material. Curva ABC Primeiro passo: ordenar de forma decrescente com relação ao critério adotado. 8 Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 03061478 R$ 6.250,00 02063654 R$ 2.400,00 03056551 R$ 2.100,00 02043679 R$ 900,00 05032456 R$ 450,00 01032564 R$ 350,00 03083569 R$ 300,00 06014598 R$ 180,00 04023412 R$ 120,00 Segundo passo: criar as colunas “% Individual” e “% Acumulada”. Curva ABC Terceiro passo: calcular as porcentagens individuais de cada material 9 Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 40,82% 03061478 R$ 6.250,00 28,34% 02063654 R$ 2.400,00 10,88% 03056551 R$ 2.100,00 9,52% 02043679 R$ 900,00 4,08% 05032456 R$ 450,00 2,04% 01032564 R$ 350,00 1,59% 03083569 R$ 300,00 1,36% 06014598 R$ 180,00 0,82% 04023412 R$ 120,00 0,54% Total = R$ 22.050,00 Curva ABC Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material. 10 Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 40,82% 40,82% 03061478 R$ 6.250,00 28,34% 02063654 R$ 2.400,00 10,88% 03056551 R$ 2.100,00 9,52% Para o primeiro material % Acumulada = % Individual Para os demais materiais % Acumulada = % Individual + % Acumulada (anterior) Curva ABC 11 Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material. Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 40,82% 40,82% 03061478 R$ 6.250,00 28,34% 69,16% 02063654 R$ 2.400,00 10,88% 03056551 R$ 2.100,00 9,52% Ex: calculando o segundo material % Individual = 28,34% % Acumulada (anterior) = 40,82% % Acumulada = 69,16% Curva ABC Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material. 12 Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 40,82% 40,82% 03061478 R$ 6.250,00 28,34% 69,16% 02063654 R$ 2.400,00 10,88% 80,05 % 03056551 R$ 2.100,00 9,52% Ex: calculando o terceiro material % Individual = 10,88% % Acumulada (anterior) = 69,16% % Acumulada = 80,05% Curva ABC Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material. 13 Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 40,82% 40,82% 03061478 R$ 6.250,00 28,34% 69,16% 02063654 R$ 2.400,00 10,88% 80,05% 03056551 R$ 2.100,00 9,52% 89,57% 02043679 R$900,00 4,08% 93,65% 05032456 R$ 450,00 2,04% 95,69% 01032564 R$ 350,00 1,59% 97,28% 03083569 R$ 300,00 1,36% 98,64% 06014598 R$ 180,00 0,82% 99,46% 04023412 R$ 120,00 0,54% 100,00% Curva ABC Definindo os limites das classes A, B e C. Essa definição é arbitrária, ou seja, a empresa tem liberdade de definir os limites mais apropriados. 14 Exemplo 1 Classe A: [0, 70%] Classe B: ]70, 90%] Classe C: ]90, 100%] Exemplo 2 Classe A: [0, 80%] Classe B: ]80, 95%] Classe C: ]95, 100%] Curva ABC Quinto passo: identificar as classes de cada material. 15 Material ValorTotal % Individual % Acumulada 05012569 R$ 9.000,00 40,82% 40,82% 03061478 R$ 6.250,00 28,34% 69,16% 02063654 R$ 2.400,00 10,88% 80,05% 03056551 R$ 2.100,00 9,52% 89,57% 02043679 R$ 900,00 4,08% 93,65% 05032456 R$ 450,00 2,04% 95,69% 01032564 R$ 350,00 1,59% 97,28% 03083569 R$ 300,00 1,36% 98,64% 06014598 R$ 180,00 0,82% 99,46% 04023412 R$ 120,00 0,54% 100,00% Obs.: usando os intervalos do “Exemplo 1”. A B C A B C Curva ABC Representação gráfica 16 Curva ABC Conclusões sobre o exemplo: dois materiais (20% do total) representam 70% do valor adquirido; políticas diferentes de tratamento de estoque e fornecedores para materiais de classes distintas; o gráfico é mais útil que a tabela, pois mostra mais detalhes sobre os dados. 17 Referências DIAS, M. A. P. Administração de materiais. São Paulo: Atlas, 2005. GONÇALVES, P. S. Administração de materiais. Rio de Janeiro: Campus, 2010. MARTINS, P. G. M.; ALT, P. R. C. Administração de materiais e recursos patrimoniais. São Paulo: Saraiva, 2011. MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. São Paulo: Cengage Learning, 2008. 18 Administração da Produção e Operações Atividade 9 Curva ABC 20 Material Quantidade Valor Total M-01 250 R$ 15,00 R$ 3.750,00 M-02 2 R$ 200,00 R$ 400,00 M-03 360 R$ 3,50 R$1.260,00 M-04 50 R$ 40,00 R$ 2.000,00 M-05 20 R$ 50,00 R$ 1.000,00 M-06 25 R$ 60,00 R$ 1.500,00 M-07 120 R$ 15,00 R$ 1.800,00 M-08 1000 R$ 0,80 R$ 800,00 Quais materiais estão na Classe A e quanto eles representam conjuntamente em relação ao todo? Classe A: [0, 70%] Classe B: ]70, 90%] Classe C: ]90, 100%] Curva ABC Vamos fazer a Curva ABC no Excel? 21 Printscreen tirado pelo professor usando o Excel 21
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