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Aula 09 Estoques

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Administração da Produção e Operações
Aula 9
Tipos de Estoques
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Almoxarifado – estoque de materiais para atividades internas.
Estoques de matérias primas – itens que serão usados na produção.
Estoque de processo – criados entre as etapas na produção (Work in Process – WIP).
Produtos acabados – produtos aguardando a expedição para os clientes.
http://www.personal.psu.edu/
Imagem: http://www.personal.psu.edu/ejg8/blogs/IS/2008/09/
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Nível de Serviço
3
Disponibilidade
Prazo de entrega
Variedade
Estoque
Nível de serviço
Tradeoff
É preciso oferecer um nível de serviço compatível com as expectativas do cliente a um custo competitivo.
Curva ABC
O economista italiano Vilfredo Pareto observou que 80% das riquezas da Itália estavam nas mãos de 20% da população.
Isso deu origem ao Princípio 80-20:
80% das reclamações são causados por 20% dos produtos;
80% do espaço do estoque é ocupado por 20% dos materiais;
80% dos materiais são adquiridos de 20% dos fornecedores.
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Curva ABC
A Curva ABC tem como finalidade classificar itens segundo sua importância.
A importância é determinada por parâmetros quantitativos, classificados de maneira decrescente.
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É necessário saber separar os poucos vitais dos muitos triviais.
Joseph Juran
O Controle de Estoques e a Curva ABC
Exemplo: o uso da Curva ABC para o controle de estoques costuma ser baseado no valor total de consumo de cada item.
Os valores para cada classe ABC são definidos arbitrariamente pela empresa;
Elaboração de políticas distintas de estoque para cada classe.
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Curva ABC
Histórico de materiais consumidos
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Material
Quantidade
Valor
Total
01032564
35
R$ 10,00
R$ 350,00
02043679
1000
R$ 0,90
R$ 900,00
02063654
60
R$ 40,00
R$ 2.400,00
03056551
140
R$ 15,00
R$ 2.100,00
03061478
250
R$ 25,00
R$ 6.250,00
03083569
10
R$ 30,00
R$ 300,00
04023412
300
R$ 0,40
R$ 120,00
05012569
2000
R$ 4,50
R$ 9.000,00
05032456
1500
R$ 0,30
R$ 450,00
06014598
18
R$ 10,00
R$ 180,00
Note que a ordenação está feita pelo código do material.
Curva ABC
Primeiro passo: ordenar de forma decrescente com relação ao critério adotado.
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Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
03061478
R$ 6.250,00
02063654
R$ 2.400,00
03056551
R$ 2.100,00
02043679
R$ 900,00
05032456
R$ 450,00
01032564
R$ 350,00
03083569
R$ 300,00
06014598
R$ 180,00
04023412
R$ 120,00
Segundo passo: criar as colunas “% Individual” e 
“% Acumulada”.
Curva ABC
Terceiro passo: calcular as porcentagens individuais de cada material
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Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
40,82%
03061478
R$ 6.250,00
28,34%
02063654
R$ 2.400,00
10,88%
03056551
R$ 2.100,00
9,52%
02043679
R$ 900,00
4,08%
05032456
R$ 450,00
2,04%
01032564
R$ 350,00
1,59%
03083569
R$ 300,00
1,36%
06014598
R$ 180,00
0,82%
04023412
R$ 120,00
0,54%
Total = R$ 22.050,00
Curva ABC
Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material.
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Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
40,82%
40,82%
03061478
R$ 6.250,00
28,34%
02063654
R$ 2.400,00
10,88%
03056551
R$ 2.100,00
9,52%
Para o primeiro material
% Acumulada = % Individual
Para os demais materiais
% Acumulada = % Individual + % Acumulada (anterior)
Curva ABC
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Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material.
Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
40,82%
40,82%
03061478
R$ 6.250,00
28,34%
69,16%
02063654
R$ 2.400,00
10,88%
03056551
R$ 2.100,00
9,52%
Ex: calculando o segundo material
% Individual = 28,34%
% Acumulada (anterior) = 40,82%
% Acumulada = 69,16%
Curva ABC
Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material.
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Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
40,82%
40,82%
03061478
R$ 6.250,00
28,34%
69,16%
02063654
R$ 2.400,00
10,88%
80,05 %
03056551
R$ 2.100,00
9,52%
Ex: calculando o terceiro material
% Individual = 10,88%
% Acumulada (anterior) = 69,16%
% Acumulada = 80,05%
Curva ABC
Quarto passo: calcular as porcentagens acumuladas para cada material.
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Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
40,82%
40,82%
03061478
R$ 6.250,00
28,34%
69,16%
02063654
R$ 2.400,00
10,88%
80,05%
03056551
R$ 2.100,00
9,52%
89,57%
02043679
R$900,00
4,08%
93,65%
05032456
R$ 450,00
2,04%
95,69%
01032564
R$ 350,00
1,59%
97,28%
03083569
R$ 300,00
1,36%
98,64%
06014598
R$ 180,00
0,82%
99,46%
04023412
R$ 120,00
0,54%
100,00%
Curva ABC
Definindo os limites das classes A, B e C.
Essa definição é arbitrária, ou seja, a empresa tem liberdade de definir os limites mais apropriados.
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Exemplo 1
Classe A: [0, 70%]
Classe B: ]70, 90%]
Classe C: ]90, 100%]
Exemplo 2
Classe A: [0, 80%]
Classe B: ]80, 95%]
Classe C: ]95, 100%]
Curva ABC
Quinto passo: identificar as classes de cada material.
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Material
ValorTotal
% Individual
% Acumulada
05012569
R$ 9.000,00
40,82%
40,82%
03061478
R$ 6.250,00
28,34%
69,16%
02063654
R$ 2.400,00
10,88%
80,05%
03056551
R$ 2.100,00
9,52%
89,57%
02043679
R$ 900,00
4,08%
93,65%
05032456
R$ 450,00
2,04%
95,69%
01032564
R$ 350,00
1,59%
97,28%
03083569
R$ 300,00
1,36%
98,64%
06014598
R$ 180,00
0,82%
99,46%
04023412
R$ 120,00
0,54%
100,00%
Obs.: usando os intervalos do “Exemplo 1”.
A
B
C
A
B
C
Curva ABC
Representação gráfica
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Curva ABC
Conclusões sobre o exemplo:
dois materiais (20% do total) representam 70% do valor adquirido;
políticas diferentes de tratamento de estoque e fornecedores para materiais de classes distintas;
o gráfico é mais útil que a tabela, pois mostra mais detalhes sobre os dados.
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Referências
DIAS, M. A. P. Administração de materiais. São Paulo: Atlas, 2005. 
GONÇALVES, P. S. Administração de materiais. Rio de Janeiro: Campus, 2010. 
MARTINS, P. G. M.; ALT, P. R. C. Administração de materiais e recursos patrimoniais. São Paulo: Saraiva, 2011. 
MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. São Paulo: Cengage Learning, 2008.
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Administração da Produção e Operações
Atividade 9
Curva ABC
20
Material
Quantidade
Valor
Total
M-01
250
R$ 15,00
R$ 3.750,00
M-02
2
R$ 200,00
R$ 400,00
M-03
360
R$ 3,50
R$1.260,00
M-04
50
R$ 40,00
R$ 2.000,00
M-05
20
R$ 50,00
R$ 1.000,00
M-06
25
R$ 60,00
R$ 1.500,00
M-07
120
R$ 15,00
R$ 1.800,00
M-08
1000
R$ 0,80
R$ 800,00
Quais materiais estão na Classe A e quanto eles representam conjuntamente em relação ao todo?
Classe A: [0, 70%]
Classe B: ]70, 90%]
Classe C: ]90, 100%]
Curva ABC
Vamos fazer a Curva ABC no Excel?
21
Printscreen tirado pelo professor usando o Excel
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