Prointer II SGA

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Centro de Educação a Distância
 
 
Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia (PROINTER II)
Sistema de Gestão Ambiental (SGA)
Brasília – DF 29/10/2015
Centro de Educação a Distância
Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos
NOME: 						RA:
	Graziela Morais Martins
	1238456286
	Leia Santos Araújo
	9465550666
	Maria Francisca Dias Carneiro Alves
	0123740093
1. Introdução
O meio empresarial vem sofrendo algumas alterações devido à competitividade no mercado mundial. Com isso os profissionais sentem a necessidade de diminuir seu tempo para produzirem suas refeições, buscando por alimentações rápidas, um pronto atendimento é o diferencial do mercado de hoje. E nesse contexto atual, onde as pessoas passam menos tempo em casa devido ao trabalho e à competitividade deste mercado, bem como pela busca de condições melhores de vida. Nas ruas, os alimentos prontos estão amplamente disponíveis nos supermercados, lanchonetes e restaurantes e obter comida de forma pratica e rápida passou a ser a opção do momento.
O restaurante MAX SUSHI DELIVERY tem ampliado cada vez mais sua variedade e qualidade no atendimento dessas refeições rápidas, pois o mesmo iniciou-se em 2007, migrando de outro estado para um ponto estratégico e implantando o delivery, trazendo a redução de custos com aluguel e preços acessíveis, além da sua refeição padronizada, e com a modificação na estrutura do mercado, aumentou o consumo de entregas de comida japonesa e se tornou uma franquia com lojas espalhadas por varias cidades.
O projeto está fundamentado em pesquisa de campo; em análise interna (pontos fortes e fracos); no desenvolvimento de objetivos e estratégias que sustentem os planos tático-operacionais de forma a demonstrar a grande importância de um Sistema de Gestão Ambiental ao Planejamento Estratégico desta organização.
1.1 Levantamento de Campo
Em Fevereiro de 2000 foi constituída uma empresa como o nome: "MAX SUSHI" – Comida japonesa. A empresa é formada por três sócios, todos com cotas iguais. O grupo baseou sua escolha em um ramo de negócios em que ao menos uma das integrantes tivesse total conhecimento e as demais pudessem contribuir de acordo com a área em que cada um atua. O Capital da empresa é constituído por capital próprio de economias dos sócios e de financiamento bancário.
A MAX SUSHI é um restaurante de comida japonesa que conta com o estilo delivery, fazendo com que a população da cidade de Brasília e outros estados se identifique com a os produtos vendidos e a rapidez da entrega do produto. Os sócios têm a ambição de que essa marca se torne rapidamente uma rede de restaurantes conhecida e uma referência na comercialização de comida japonesa, com lojas espalhadas pelo mundo inteiro.
1.2 Nome do Negócio
 MAX SUSHI Delivery.
1.3 Razão e justificativa da escolha do nome
A razão para escolha do nome é o fato de todos os fundadores da empresa serem de descendentes de japoneses, e de ter o domínio, a leveza, e a grandeza quando se trata de Refeições rápidas.
1.4 Qualificações dos proprietários
Ricardo Mashida Gerente Administrativo.
Marcos Toshio Gerente Operacional.
AntonioToshio Gerente Comercial.
1.5 Pontos Fortes
1. Diferente de seus concorrentes entrega refeições, com ampla variedade em seu cardápio além de ter um chamativo para o público de descendência oriental e crianças, pois esses tem descontos diferenciados.
2. Trabalhar com fornecedores de nome, respeito e qualidade como FEMSA, SADIA, JBS-CARNES FRIBOI, NUTRIMAR, e UNILEVER.
3. Pagamento com cartão de credito: Através desta forma de pagamento a empresa espera conquistar um grande número de clientes, pois será a única a disponibilizar esta forma de pagamento em domicilio.
4. Entregas domiciliares (Delivery) em prazos realmente curtos.
1.6 Pontos Fracos
1. Apesar de ser um restaurante delivery, os pratos são feitos na hora e em seguida saem para a entrega, por esse motivo o tempo de espera é um pouco maior que o normal (média de 40 min.).
2. Inexperiência do mercado: Devido ao fato de ser uma empresa startup, a inexperiência deve ser considerada. Portanto a empresa terá estratégias em promoção a qual atraíra vários clientes.
3. A empresa não possui Sistema de Gestão Ambiental, em tempos modernos em que a preocupação com o meio ambiente é primordial, é necessário desenvolver um projeto e estimular a consciência ambiental.
4. Os concorrentes reaproveitam quase tudo que é produzido, o Max Sushi ainda não desenvolveu essa técnica com seus funcionários. 
2. Breve Histórico
A MAX SUSHI® chegou em Brasília vinda de Goiânia em2007, com oobjetivo de oferecer diferentes opções de refeições orientais rápidas e saudáveis. Reconhecida por seus pratos e saladas, inspirados na culinária do Japão.
O restaurante serve vários itens, como por exemplo, produtos de frango, carne bovina, peixes, sucos e refrigerantes. Para aumentar as vendas, a MAX SUSHI® acrescentou alimentos saudáveis em seu cardápio, incluindo saladas mista de legumes e todos os pratos é produzido de maneira grelhada.
 O MAX SUSHI, é sabor, alegria, tradição, novidade, gostoso e de bom preço! 
Uma empresa de comidas japonesa e com a opção de delivery localizado no bairro de Águas Claras. A empresa tem o público alvo de todas as classes, e fornece comida rápida e de custo acessível, atendendo com maior comodidade, visando a satisfação e conforto de seus clientes em seus lares, rapidez no atendimento e entrega, transmitindo segurança e praticidade em suas compras. 
O foco principal é o consumidor evitar filas, e ainda ter a confiança de comprar, e ter a comodidade de espera, com o sistema de atendimento que funciona com senhas. Com a satisfação dos clientes tem um retorno financeiro rápido, eficiente e motivador, fazendo com que a empresa cresça cada dia mais. 
Os fornecedores são osmaioresparceiros neste empreendimento, pois trabalham com produtos de qualidade, este é o principal fator.Buscando sempre a satisfação do cliente, conta comumaequipe especializada parafazer pesquisas internacionais, oferecendo "sonhos" em forma dos melhores produtos. 
Comprometimentocomocliente o tempo todo, abertos a novas ideias, sugestões e as críticas, estar sempre buscando inovar para melhor atendê-los. 
 Com a satisfação dos clientes o retorno financeirorápido, eficiente e motivador, fazendo com que a empresa cresça cada dia mais.
2.1 Fundamentos da Empresa
Visão
Ser reconhecida como uma empresa de comida japonesa delivery de excelência no mercado brasileiro por comercializar e entregar produtos de alta qualidade continuando assim a se expandir no mercado e atendendo as expectativas dos clientes seja em um lanche rápido ou em um jantar especial. 
Missão
Manter a mais alta qualidade dos seus produtos, priorizando o sabor e mantendo as características originais da culinária japonesa, aliada a um excelente modelo de atendimento.
Valores
Simplicidade e agilidade são diferenciais que permeiam as atitudes e ações, notadamente no atendimento aos clientes. Os integrantes do MAX SUSHI, estão comprometidos com o respeito e a promoção, de modo coletivo ou individual, dos seguintes valores:
Foco no cliente.
Forte compromisso com os Colaboradores.
Maximizaçãoda rentabilidade das operações.
Operam o negócio em um ambiente Ético e Responsável.
Princípios
Oferecem refeições de custo acessível, rápido, saboroso e acima de tudo saudável, tem o compromisso com a qualidade em todos os pratos além da padronização, a segurança alimentar e o acompanhamento dos produtos utilizados que são pontos prioritários do MAX SUSHI.
Objetivos
Atender aos consumidores que apreciam refeições predominantemente orientais com o intuito de promover boas lembranças e bons relacionamentoscom os clientes.
Fatores Chaves e Críticos de Sucesso
Os Fatores Críticos de Sucesso são:
A Localização;
Atendimento de qualidade;
Qualidade da Refeição;
Relacionamento com o cliente;
Limpeza do ambiente;
Treinamento da Equipe.
O posicionamento específico doMAX SUSHI está estreitamente associado à criação de uma proposta de valor que oferece benefícios aos seus consumidores através de seus produtos, esses benefícios não são apenas nutricionais, o que seriam fatores racionais,oferecendo um status saudável, fator emocional intrínseco ao produto.Com isso, a empresa demonstra seu objetivo de posicionar a marca na mente de duas categorias de público: o infantil, já consumidor do produto, e o adulto, representado pelos pais, que detêm o poder de compra.
3. Produtos e Serviços
As refeições entregues são inspiradas em várias regiões do oriente, principalmente do Japão. O serviço é especializado, refeições balanceadas porem sem deixar de proporcionar prazeres maiores para quem tem mais apetite. Os colaboradores são treinados e estão sempre se aperfeiçoando tanto testando novos cardápios, quanto aprimorando ainda mais o atendimento personalizado e de excelência.
3.1 Logotipo do projeto
 A assinatura MAX SUSHI, tem inicialmente o nome do país de inspiração dos proprietários que viveram lá. A marca foi criado para significar uma estreita relação com o sol nascente representada na bandeira do Japão principal inspiração dos produtos da marca.
4. Aspectos Técnicos
O MAX SUSHI busca proporcionar aos seus clientes qualidade e segurança em seus produtos, visando sempre o bem estar e um sabor incomparável.
 A tecnologia utilizada no controle de movimentação de estoque é feito em sistema computadorizado MRP (Material Resource Planning), que mantém apenas a quantidade necessária da produção em nível adequado sem desperdícios das matérias primas tipos diferentes de peixes, carnes, verduras, legumes, frangos, etc, que são quantificadas para repetições de cardápios.
 O planejamento da capacidade e necessidade de matérias primas ao longo do tempo de produção é revisado semanalmente o que mantém o equilíbrio no estoque com produtos sempre fresquinhos, além de minimizar o custo, esse estoque eficiente permite atender toda demanda, já que em média atendem 40 clientes ao dia. Contam com a agilidade e competência dos colaboradores, que estão num processo constante de reciclagem de treinamento e no dia a dia sempre dão sugestões de como otimizar ainda mais a produção e o atendimento.
Com espaço físicopara produção de aproximadamente de 60 m², foi implantada a cozinha industrial programáveis com os diversos equipamentos e utensílios sofisticados de maior versatilidade, por exemplo, o forno esse tipo de equipamento tem grande flexibilidade de uso, viabilizando preparação antecipada da produção e também a finalização dos alimentos pouco antes de serem servidos, para alimentos recém-preparados como o pão e a carne, entre outros a tecnologia é a esterilização com embalagens flexíveis nos moldes que é utilizada, cujo intuito é oferecer a praticidade aos alimentos prontos para o uso, sem a necessidade da refrigeração, já que contém características sensoriais. Para os alimentos que necessitam da refrigeração freezer e geladeira hoje são muito utilizados, nos países mais avançados, menos custo e mais lucro.
Para garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos, a cada seis meses todos os funcionários passam por treinamentos da BPF (Boas Práticas de Fabricação), ou seja, todo o processo de produção da MAX SUSHI tem um cuidado e higiene exemplar, a área é restrita somente para funcionários autorizados, que entram em contato com a matéria-prima, pois grande parte do preparo é feito por manual, além do cuidado enquanto o produto é feito a inspeções (1 supervisora, 1 cozinheira e 2 ajudantes de cozinha) depois de pronto, para nada ficar fora dorígido padrão de qualidade.
 Portanto foi contratada empresas especializadas como a fonte da tecnologia de treinamentos de funcionários e tempo de atendimento e manuseio dos equipamentos.
 Algumas matérias primas, ou seja, os ingredientes para os pratos e bebidas, contam com fornecedores e parceiros que são produtores diretos e atacadistas.
4.1 Localização
Nome fantasia: MAX SUSHI DELIVERY.
Razão Social:MAX SUSHI COMIDA JAPONESA LTDA- ME.
CNPJ: 04.323.051/0001-08
Endereço: Metrópoles Shopping - Avenida das Araucárias Lt. 1525 Lojas 34, 36, Térreo, Águas Claras - DF. CEP: 71.936-250 (61)3568-2834
4.2 Estimativa de custo mensal matérias primas e descartáveis
	Produto
	Descrição
	Quantidade
	Valor
	Molho Shoyu
	Garrafas
	10 c/ 1L.
	R$ 300,00
	Molho de gergilin
	Garrafas
	10 c/ 1L.
	R$ 200,00
	Arroz
	Pacotes
	15 c/5kg.
	R$ 120,00
	Ketchup
	Latas
	7 c/ 10kg
	R$ 75,00
	Mostarda
	Latas
	6 c/ 10kg
	R$ 75,00
	Óleo vegetal
	Latas
	10c/ 1L.
	R$ 22,00
	Molho de tomate
	Latas
	6 c/ 10kg
	R$ 75,00
	Ervilha
	Latas
	25 c/ 10kg
	R$ 75,00
	Ovos
	Bandejas
	20 c/ 2e 1/2 dz
	R$ 97,00
	Amendoim
	Quilos
	1
	R$ 12,00
	Beringela
	Quilos
	20
	R$ 20,00
	Vagem
	Quilos
	20
	R$ 100,00
	Cenoura
	Quilos
	30
	R$ 90,00
	Batata
	Quilos
	30
	R$ 100,00
	Tomate
	Quilos
	30
	R$ 105,00
	Frango
	Quilos
	40
	R$ 280,00
	Carne
	Quilos
	40
	R$ 600,00
	Coca Cola
	Garrafas
	90 c/ 2L
	R$ 115,00
	Pepsi
	Garrafas
	40 c/ 2L
	R$ 98,00
	Fanta
	Garrafas
	90 c/ 2L
	R$ 120,00
	Água mineral s/ gás
	Garrafas
	50 c/ 500ml
	R$ 185,00
	Água mineral c/ gás
	Garrafas
	50 c/ 500ml
	R$ 185,00
	Sal
	Pacotes
	5 c/ 1Kg
	R$ 35,00
	Palitos de dente
	Caixas
	5 c/50un.
	R$ 50,00
	Guardanapos
	Pacotes
	50 c/ 100un.
	R$ 89,00
	Polpa de Frutas
	Pacotes
	100 c/ 200un.
	R$ 150,00
	Embalagens
	Pacotes
	600 c/ 200un.
	R$ 350,00
	TOTAL
	
	
	R$ 3.723,00
4.3 Estimativa de custos fixos
	TABELA DE ESTIMATIVA MENSAL DE CUSTOS FIXOS
	Item
	Descrição
	Custo
	Situação
	01
	Aluguel
	R$ 4.500,00
	OK
	02
	Consumo de água
	R$ 500,00 
	OK 
	03
	Consumo de Energia elétrica
	R$ 570,00 
	OK 
	04
	Matérias primas e descartáveis
	R$ 3.523,00
	OK
	05
	Custo Geral Colaboradores
	R$ 25.299,50
	OK 
	06
	Brindes dos pratos
	R$ 1.000,00
	OK 
	07
	Divulgação
	R$800,00 
	OK 
	Total
	 
	R$34.252,50
	 OK
4.4 Habilidades Mão de Obra
A empresa conta com o desempenho e mão de obra de vários funcionários que atuam no atendimento, gerência, cozinha e limpeza.
Contam com uma grande variedade de matéria prima dentre elas estão:Carnes, verduras, legumes, frutas, frios,embalagens as quais são armazenadas de maneira adequada para que tenham maior conservação, a manutenção dos freezer e geladeiras são feitas freqüentemente, para que haja menos desperdício água e energia.
	Estimativa dos custos com mão de obra 
	Qtdd
	Função
	Salário Mensal
	Encargos Sociais
	Total
	Total Geral 
	03
	Gerente 
	2.200,00
	242
	2.442,00
	R$ 7.266,00
	01
	 Caixa 
	1.200,00
	96
	1.296,00
	R$ 1.296,00
	04
	Ajud. Cozinha 
	950
	76
	1026
	R$ 4.104,00
	02
	Atendentes
	1750
	157,5
	1907,5
	R$ 3.815,00
	02
	Faxineira 
	862
	68
	930
	R$ 1.860,00
	05
	Moto Boy 
	1500
	135
	1.635,00
	R$ 7.500,00
	01
	Cozinheira
	1200
	96
	1296
	R$ 1.296,00
	Total 
	 
	 
	 
	 
	R$ 27.137,00
5. Analise para implantação de Sistema de Gestão Ambiental
 O levantamento de dados foi realizado em um Restaurante de Comida Japonesa, o Max Sushi. O estudo abrangeu a situação ambiental da empresa, essa metodologia procurou integrar os princípios básicos da sustentabilidade no âmbito da ISSO 14001, buscando desenvolver, dentre outros:
Redução de custo de disposição de resíduos;
Melhoria da imagem, da relação com os clientes, além de melhorar o relacionamento com as autoridades reguladoras;
Reaproveitamento do que é produzido ;
Redução do consumode energia;
Demonstração de comportamento ambiental esperado;
Orientação para que essa organização possa atingir estratégias e vantagens competitivas e sustentáveis através de um Sistema de Gestão Ambiental.
5.1 Situação Inicial
 A empresa analisada se localiza no bairro de Aguas Claras Brasília, possuindo 17 funcionários, tendo um valor médio por mês para pagamento de energia de R$ 570,00 e para águade R$ 500,00.
 Foi perceptível que essa organização, ainda não pensou na importância da política ambiental, e consequentemente não existe política de meio ambiente. Desse modo não acredita-se seja necessário a identificação das atividades que causam impactos ao meio ambiente, e assim, também não foi identificada a legislação ambiental aplicável.
 Atualmente, o controle de ar, como também o controle das emissões de gases para a atmosfera, bem como o controle da qualidade da água não é realizado.
 A água utilizada é lançada no corpo receptor da região e a gestão desse insumo também não ocorre, uma vez que os recursos de água e energia são abundantes na região onde a empresa está localizada. Todo o lixo gerado é recolhido pela empresa coletora e enviado para aterros.
 No presente momento não existe treinamento de funcionários nesse sentido de orientação sobre a utilização de água, energia e descarte ideal do lixo, do mesmo modo que também não há um sistema formalizado de comunicação interna, nem documentações para dar ciência aos colaboradores e sócios dos fatos e dados relativos a questões ambientais na organização, o que precisa ser feito.
 É visível que esta organização necessita incorporar a variável ambiental no processo gerencial, nessa situação a organização corre riscos de elevação dos gastos com multas, recuperação de áreas contaminadas, perda de mercado e depreciação da imagem institucional. Mesmo assim, na pauta de discussão da empresa para os próximos anos não existe a implementação das medidas relativas ao meio ambiente.
 Verificamos:
Ausência de coleta seletiva de lixo;
Ausência da coleta e descarte correto do óleo utilizado para frituras;
Ausência de incentivo às práticas ambientais.
Concluímos que é necessário e urgente a implantação do Sistema de Gestão Ambiental nesta organização.
6. Fluxograma da atual situação na empresa
 ENTRADA SAÍDA
COLABORADORES
PRODUÇÃO DAS REFEIÇÕES.
	SUCOS E REFEIÇÕES MATÉRIAS PRIMAS	
	LIXO ORGÂNICO, 
 INSUMOS	EMBALAGENS,
	ÓLEO DE SOJA.
 O que é mais importante verificarmos no fluxograma acima é que nesse momento todo o lixo produzido que são restos de alimentos, embalagens, óleo utilizado em frituras e ainda não tem um destino adequado. Os pontos coloridos representam os colaboradores e o processo de fabricação, eles precisam receber treinamento para que trabalhem de forma correta e orientada diminuam os desperdícios e os impactos ambientais.
 Com esse planejamento em longo prazo serão possíveis os cortes dos custos, novos investimentos e a valorização dos funcionários com premiações.
 Até o momento a empresa não apresenta P&D, por falta de orientação nesse sentido, a medida que as atitudes forem mudando, após o esclarecimento total das políticas ambientais será possível a Pesquisa e Desenvolvimento da empresa. 
Desenvolvimento e implantação do SGA
Foi identificado na empresa que a mesma possui um grande gasto com recursos naturais, sem que haja um controle desse uso, com isso foi proposto que uma redução no consumo de água, energia e em alguns materiais de uso descartável como óleo de soja.
Água: como não se tem uma forma de captação de água a não ser a da chuva se torna complicado fazer um sistema de captação quando não está chovendo, porém quando se está na época chuvosa foi sugerido que se faça um sistema de direcionamento da água da chuva para a caixa de água que e utilizada para fazer a lavagem da empresa e descarga dos banheiros isso irá gerar uma economia de mais de 15% na conta de água, porém quando não está na espoca de chuva o sistema de economia e diferente a empresa instalara nos banheiros descargas que podem verificar a quantidade de água que será dispensada, podendo ser usada o mínimo possível para não gastar muito com descargas simples. As torneiras serão trocadas elas agora têm um sistema de acionamento por sensor de presença a principio um gasto pelo valor, porém um investimento a longo prazo. 
Energia elétrica: de modo a respeitar a geração de uso de energia elétrica envolvendo questões ambientais, foi pedido que fosse implementado um sistema de direcionamento de forma a contribuir com o desenvolvimento sustentável. Evitar desperdício de energia e o único meio de zelar pelo meio ambiente e fazer uma ação dentro da própria empresa, tentar só adquirir equipamentos que tenha a garantia de que será gasto mínimo de energia possível e um dos questionamentos para se reduzir os gastos, a principio não serão substituídos os equipamentos que a empresa já possui mas será usado com mais moderação.
Óleo de cozinha: um dos maiores problemas verificados na empresa foi exatamente com essa setor o que se fazer com o óleo que e usado para fritura na cozinha a cultura da empresa era que esse era jogado fora dispensado pela pia, mas fizemos uma proposta de se utilizar o mesmo para fazer sabão e esse sabão usado nas atividades da empresa. Como essa e uma empresa pequena foi sugerido que os próprios funcionários façam essa atividade.
Coleta seletiva: Em primeiro momento foi sugerido que houvesse uma separação dos lixos ou pelo menos dos orgânicos e dos secos, e que os secos fossem passados para uma empresa de reciclagem onde o responsável irá ate a empresa fazer o recolhimento .
Dessa forma a empresa ajudara a diminuir os gastos irá contribuir para a responsabilidade social e ajudar o meio ambiente e a população local. Ainda orientamos que a empresa trocasse as lixeiras por lixeiras que mostrem a sua cor e qual material pode ser depositado.
Palestra educativa 
Foi decidido pela empresa que fosse feita uma palestra educativa para mostrar aos funcionários como deve ser feita a reeducação para economia de gastos e para preservar o meio ambiente com uma linguagem bem simples para que eles pudessem entender como funciona essa que e responsabilidade social de que se e falada na empresa. Esses foram os tópicos:
Economia de água e energia elétrica;
Descarte correto dos restos de resíduos;
Como reaproveitar o óleo.
A palestra foi feita por uma equipe especializada a fim de saber como está o interesse dos seus colaboradores em diminuir os gastos dentro do local de trabalho, e também realizar o processo a fim de informar a eles que os números que forem diminuídos durante o processo de trabalho anual será revertido para eles através de benefícios o que gerou uma movimentação geral para que eles colocassem em pratica tudo que aprenderam sobre como economizar e ser responsável pelo mei ambiente.
Comunicados forma afixados por toda a empresa para que não só os funcionários mas também os clientes ficassem cientes da responsabilidade de cada um no processo de reeducação, incentivando a eles que levem esse sistema para suas escolas, suas casas e seu dia a dia.
Resultados 
Após as primeiras semanas de implantação foi realizado na empresa pode se perceber que a empresa realizou um ótimo trabalho e a equipe está muito empolgada.
Todos os resíduos foram descartados corretamente devido aos cartazes que estão afixados na parte interna da empresa, conscientizando sobre a importância dessas mudanças, o sabão que eles aprenderam a fazer está sendo utilizado nas funções dentro da própria empresa o que está ajudando a diminuir nos gastos, a empresa responsável pelo recolhimento está fazendo a sua parte de maneira muito ágil.
Algumas lâmpadas foram trocadas por umas mais econômicas e de maior durabilidadeo que já ajuda e muito o meio ambiente, o sistema de captação de água da chuva está fazendo um sucesso imenso já tem empresa vizinhas interessadas em fazer o mesmo processo, depois disso pode perceber.
TABELA DE GASTOS INICIAIS 
	TABELA DE GASTOS INICIAIS 
	Descrição
	Custo
	Consumo de água
	R$ 500,00 
	Consumo de Energia elétrica
	R$ 570,00 
	Matérias primas e descartáveis
	R$ 3.523,00
TABELA DE ESTIMATIVA DE GASTOS
	TABELA DE ESTIMATIVA DE REDUÇÃO
	Descrição
	Custo
	REDUÇÃO %
	Consumo de água
	R$ 500,00 
	10
	Consumo de Energia elétrica
	R$ 570,00 
	5
	Matérias primas e descartáveis
	R$ 3.523,00
	12
Calculados baseados nos valores apresentados pela empresa dentro do período pesquisado.
Estima se que se a empresa continuar nesse processo constante ela poderá reduzir em até 50% os seus gastos co contas fixas e em até 70% o impacto ambiental que poderia ser causado se ela continua se realizando os mesmos hábitos antigos.
Referências Bibliográficas:
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd48/7634.pdf
http://www.masterambiental.com.br/landing-pages/sistema-de-gestao-ambiental-regularize-sua-empresa?gclid=CN_fmbP5gLsCFU5o7AodcWkAzQ
http://pt.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_gest%C3%A3o_ambientalhttp://pt.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_gest%C3%A3o_ambiental
http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/
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