Segundo Estudo Dirigido de Bioquímica

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Segundo Estudo Dirigido de Bioquímica – Turma 3007 
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Conceitue monômero e polímero. Cite exemplos. 
Cite características da água que a tornam tão importante para a existência e manutenção da vida. 
3. De que forma podemos classificar as substâncias em ácidas, básicas (alcalinas) ou neutras, utilizando a escala de pH? 
4. Por que é importante se levar em consideração que o pH é uma escala logarítmica?
 5. Que aminoácido é conhecido por causar “dobras” nas cadeias polipeptídicas? 
cisteina
6. Em que organela citoplasmática ocorre a síntese de proteínas? 
Nos ribossomos, organelas encontradas no citoplasma e no retículo endoplasmático rugoso.
7. O que são enzimas? Cite suas principais características. 
São proteínas catalisadoras que aumentam a velocidade de uma reação, sem sofrerem alterações durante o processo
▪Não são consumidas durante a reação!
Uma enzima permite que uma reação ocorra rapidamente nas condições normais da célula, com um gasto menor de energia.
8. Como ocorre a inibição enzimática do tipo competitiva? 
O Inibidor liga-se reversivelmente ao mesmo sítio que o substrato normalmente ocuparia (sítio ativo) e, dessa forma, compete com o substrato por esse sítio.
9. O que é desnaturação proteica? Quais as suas causas? 
Desnaturação é um processo que se dá em moléculas biológicas, principalmente nas proteínas, expostas a condições diferentes àquelas em que foram produzidas, como variações de temperatura, mudanças de pH, força iônica, entre outras.
10.Como a temperatura alta observada na febre (40°C) pode afetar a atividade das enzimas humanas? 
 A desnaturação corresponde a alterações na estrutura terciária de uma enzima, levando à perda de sua função biológica.
11.Glicídio, sacarídios, oses ou açúcares são sinônimos para que molécula? 
Molécula de carboidrato.
 
12.Cite as principais funções dos carboidratos. 
Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e vegetais, bem como em tecidos conjuntivos e envoltório celular de animais. Agem como lubrificantes das articulações esqueléticas e fornecem coesão entre as células. Podem funcionar como sinalizadores celulares.
Alguns carboidratos, como a ribose e a desoxirribose, fazem parte da estrutura de nucleotídeos e dos ácidos nucleicos.
13.Como são classificados os carboidratos em relação ao número de unidades estruturais de os formam? Cite exemplos de cada tipo de carboidrato. 
Quanto ao número de subunidades:
▪Monossacarídios (mono = um)
MONOSSACARÍDIOS Grupo funcional: Podem ser aldeídos (aldoses) ou cetonas (cetoses) aldeídocetona
Os monossacarídios mais comuns na natureza são a glicose, a frutose e a galactose
▪Dissacarídios (2 monossacarídios)
DISSACARÍDIOS▪Formados por dois monossacarídios unidos por ligação glicosídica▪Os dissacarídios mais comuns são a sacarose, a lactose e a maltose.
▪Oligossacarídios(até 12 monossacarídios)
OLIGOSSACARÍDIOS 
▪Polímeros pequenos de poucos monossacarídios unidos por ligações glicosídicas▪Ex.: Rafinose, formada por galactose, frutose e glicose.
▪Polissacarídios (mais de 12 monossacarídios)
Servem como reserva de monossacarídios empregados como combustíveis pelas células:▪Amido (vegetais)▪Glicogênio (animais)
14.O que é a intolerância à lactose? 
A intolerância à lactose é um distúrbio digestivo causado pela incapacidade de digerir a lactose, o carboidrato principal dos produtos lácteos. ... Pessoas com intolerância não produzem a enzima lactase em quantidades suficientes para digerir a lactose.
15.Como se chama a molécula considerada “moeda universal”, fonte de energia imediata para as células? 
A molécula ATP, trifosfato de adenosina, ela é comparada assim pois suas ligações contém muita energia e é assim que as células armazenam e recebem sua energia.
16.O que é glicólise? Onde ela ocorre? É uma via anabólica ou catabólica? Quais são os produtos finais da glicólise aeróbia e qual o seu saldo energético? 
A glicólise, entretanto, é um processo essencialmente anaeróbico, com o metabolismo aeróbico produzindo quase vinte vezes mais energia para os processos metabólicos intracelulares.
Glicólise é a via metabólica de quebra da glicose e ocorre no citoplasma de todas as células. Durante a glicólise, a molécula de glicose é degradada e convertida em 2 moléculas de piruvato; simultaneamente, são produzidos 2 ATP e 2 NADH.
Sequência de 10 reações enzimáticas, que ocorrendo no citosol, nas quais uma molécula de glicose é convertida em duas moléculas de 3 carbonos (piruvato), com produção líquida de 2 moléculas de ATP
Consiste na quebra da glicose, ocorre no citosol, é uma via anabólica, tem por produto final 
2 atps, 2 piruvatos
Balanço Energético da Respiração Aeróbia 
Glicólise = 2 ATP 
Ciclo de Krebs = 2ATP 
Cadeia respiratória = 34 ATP
17.Que via metabólica é capaz de produzir ATP tanto na ausência, quanto na presença de oxigênio? 
Na ausência de oxigênio, a respiração é constituída por duas vias metabólicas: glicólise e de fermentação. Ambos ocorrem no citosol.
18.Quais são as etapas do processo de respiração celular? Onde elas ocorrem? 
1. Glicólise ocorre no citosol.
2. O ciclo de Krebs tem lugar na matriz da mitocôndria.
3. Fosforilação oxidativa por meio da cadeia de transporte elétron é realizado na membrana mitocondrial interna
19.Quando a glicemia está alta, que hormônio é liberado no sangue? 
insulina
20.Por que NADH e FADH2 precisam liberar seus elétrons na cadeia respiratória? 
Para que forneçam energia para síntese de ATP e para participar novamente das vias de degradação dos nutrientes.
21.Levando-se em conta a degradação de um ácido graxo com 20 carbonos, através da β- oxidação, determine o seu saldo final de acetil-CoA, NADH e FADH2.
9 FADH2 ; 9NAD+ ; 10 ACETIL-CoA
 22.O que são corpos cetônicos? Em que casos ocorre aumento na sua produção? Cite exemplos de corpos cetônicos. 
São o produto da transformação de lipídeos em glicose, são sintetizados na matriz mitocondrial dos hepatócitos a partir de um excesso de acetil-CoA causado por excesso de lipólise, por uma baixa glicemia, jejum prolongado que aumenta a lipólise.
23.Qual a causa do hálito cetônico, que pode ser observado em diabéticos?
Em casos de diabetes mellitus ou jejum prolongado,
 24.Através de que reações os grupo α-amino dos aminoácidos serão removidos no catabolismo dos aminoácidos?
Por transaminação seguida de desaminação oxidativa