Hepatopatias e condições associadas

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20/11/2017 EPS: Alunos
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 1a Questão (Ref.: 201402538047) Pontos: 0,1 / 0,1
Sobre as Hepatopatias e condições associadas, assinale a alternativa correta:
I.Denomina-se Ascite o acúmulo de líquido no interior da cavidade abdominal, que tende a ocorrer em hepatopatias
crônicas. O tratamento básico é o repouso ao leito, a restrição de sal (devido a hipertensão portal), administração
de drogas diuréticas e a paracentese terapêutica.
II.O acúmulo de gordura hepática, principalmente na forma de colesterol, pode ocorrer com a ingestão de álcool
(Esteatose hepática alcoólica), ou sem a ingestão significativa de álcool, devido principalmente à ingestão
exagerada de proteína animal na dieta.
III.As varizes esofagianas estão relacionadas, dentre outras situações, com as Hepatopatias. As fibroses hepáticas
levam ao aumento da pressão na Veia Porta e suas tributárias, ocasionando a dilatação observada em vasos do
terço inferior do esôfago. O nutricionista precisa estar atento aos sinais e sintomas como disfagia, odinofagia,
inapetência, perda de peso, pesquisa de sangue oculto nas fezes positivo, cansaço, fraqueza. Além disso, ajustar a
textura e temperatura da dieta, fracionamento e acidez dos alimentos.
IV.O tratamento nutricional da Esteatose baseia-se na suplementação de flavonoides antiinflamatórios e
antioxidantes para a prevenção da Cirrose, aumento no consumo de frutas e mel e uso de resveratrol.
V.Na encefalopatia hepática Child-Pugh C, devido ao acúmulo de amônia, substância extremamente tóxica que
ultrapassa a barreira hematoencefélica, a oferta protéica da dieta deve ser melhor ajustada, sendo os aminoácidos
de cadeia ramificada uma estratégia de prevenção para o catabolismo muscular.
Somente a afirmativa III está correta.
 Somente as afirmativas I, III e V estão corretas.
Todas as alternativas estão corretas.
Somente as afirmativas II, III e IV estão corretas.
Somente as afirmativas I, III e IV estão corretas.
 
 2a Questão (Ref.: 201402427330) Pontos: 0,1 / 0,1
Os ácidos graxos saturados mais aterogênicos são os ácidos mirísticos, palmítico e:
 láurico
oléico
eicosapentaenóico
linoléico
esteárico